1. 吃什麼菜養胃
吃以下幾種蔬菜可以養胃:1、山葯有一定的食療價值和葯用作用，用於脾胃虛弱的治療，可以有效的緩解胃痛和消化不良的情況。2、甘藍，富含維生素K1和維生素U，可以緩解胃潰瘍的症狀，促進潰瘍癒合，還能有效的修復胃黏膜組織，使胃底細胞保持活躍的生機。3、菠菜，可以促進胃和胰腺的消化酶分泌，促進消化，還可以刺激腸道蠕動進行排便。4、胡蘿卜，可以滋養胃黏膜，養胃護胃
吃胡蘿卜、南瓜、白菜、薺菜都具有養胃的作用，想要胃好飲食上應盡量以清淡、容易消化的食物為主，同時還應多吃蔬菜、水果，能夠促進胃功能恢復，同時達到養胃、護胃目的。胡蘿卜是特別常見的一種食材，這種食材中含有豐富的胡蘿卜素，攝入在胃內之後能夠轉化為維生素A，維生素A可以促進黏膜活性的恢復，促進胃壁細胞的修復，因此對於胃炎、胃潰瘍疾病具有輔助治療的作用。南瓜中含有大量的果膠，這種物質不僅可以吸附消化系統中的有害物質，還具有保護胃黏膜，促進黏膜修復的功效。白菜本身具有下氣消食、解酒利肝的作用，並且白菜中的膳食纖維含量比較豐富，可以促進腸胃蠕動，避免食物滯留時對胃造成的負擔，同時還具有改善便秘的作用。薺菜是一種常見的蔬菜，其中的微量元素含量很高，並且不含有刺激性物質，適當的吃可以促進身體免疫力恢復，有利於胃部疾病的治療。
2. 吃什麼菜養胃
1、胡蘿卜切成絲用醋拌，不僅利口，還能提高人的食慾和對感染的抵抗力；
2、番茄含有大量的檸檬酸和蘋果酸，對整個機體的新陳代謝大有裨益，可促進胃液生成，加強對油膩食物的消化。每天吃2～3個番茄，可滿足一天維生素C的需要；
3、芹菜味道清香，可增強食慾，芹菜的根葉含有豐富的維生素A、B1、B2、C，適合維生素缺乏者食用；
4、木瓜維生素C遠遠多於橘子中的維C含量，而且木瓜有助於消化，還能防止胃潰瘍；
5、豌豆具有益氣和中，生津止渴，利濕解毒，有治療腹脹、呃逆嘔吐等作用；
6、白菜能夠養胃和中，利水除煩；
7、香菇具有行氣健脾，和胃益氣，開胃助食的作用；
8、南瓜可補中益氣，利水除毒，殺蟲，對脾胃虛弱、少食、腹脹者有輔助治療效果。
健康提示：
空腹吃蔬菜，蔬菜的養分會在短時間內進入血液中，有助於補充體力和養分，使人精神煥發。此外，蔬菜全部與正餐一同進食，會影響消化及營養的吸收。所以，以上介紹的養胃的蔬菜應該在餐前吃效果最好。
3. 經常吃哪些蔬菜可以起到養胃的效果有推薦的嗎
經常吃南瓜、甘藍、蘿卜、菠菜能養胃，它們都營養豐富養胃效果好值得推薦。
胃是人體內最重要的消化器官，平時要注意對胃的養護，不然會讓胃黏膜受損，容易影響身體的消化功能，還會出現胃炎，胃潰瘍和消化不良等多種不適症狀，平時多吃南瓜、甘藍和蘿卜等蔬菜就能養胃，它們營養豐富容易消化，能修復受損胃黏膜，也能減少有害物質對胃的傷害。
四、菠菜
菠菜也是一種能補益腸胃的健康蔬菜，它不但含有豐富的纖維素，還能促進人體內胃液和腸液分泌能提高腸胃消化功能，也能增加食慾緩解腸胃壓力，經常吃菠菜能防止人類腸胃功能減退，不過在吃菠菜的時候也要注意菠菜的草酸含量比較高，會影響人體對鈣的吸收，所以不要把菠菜與高鈣食物放在一起吃。
4. 胃病吃什麼菜好 七大養胃菜
1.粥類。粥類比較容易消化，因此比較適合胃病的人吃，如白蘿卜粥（先把蘿卜切片煮熟，再加入米一起煮，最後加少許紅糖煮沸即可吃）；還有八寶粥，其含有花生、杏仁、白糖等，熱量高且豐富，有益於胃。
2.蓮藕。蓮藕偏涼性，含有豐富的營養成分及鉀、鈉、磷等微量元素有健脾益胃、清熱生津等功效，並且對慢性胃炎引起的嘔吐起到一定的幫助，是胃病患者的滋補佳品。
3.湯類。比較養胃的東西首選是湯，對於胃病的患者多喝菜湯最好，菠菜、玉米、雞蛋等等，可以拿來煲湯的都上。菠菜味甘性涼，其可促進胃和胰腺分泌，增加人的食慾，有利於消化，豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動，益腸胃，利便秘；不過，菠菜草應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃。
4.南瓜。南瓜內含有維生素和果膠，含有的果膠可以保護胃粘膜，加強胃腸蠕動，幫助消化。有胃病且又喜歡吃南瓜的人不妨多吃一些。
5.包心菜。包心菜含有的維生素C等營養成分，有助於止痛及促進潰瘍癒合，是健脾養胃、解毒消腫的好菜品，捲心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煮也不失為好方法，可以減輕胃病的疼痛；含有的維生素U可以保護黏膜細胞，對胃火及胃潰瘍的預防有一定的幫助。
6.白蘿卜。白蘿卜含有豐富的澱粉酶和一些芥茉油，能促進胃腸蠕動，幫助消化，增進胃病患者的食慾；其含有的干擾素誘生劑活性強，生吃並細嚼或者榨成汁才會刺激消化道產生干擾素，有效於胃炎引起的腹脹、便秘、痛疼等。
7.水果。胃病患者多吃點富含維生素C的水果，維生素C能保護胃部和增強胃的抗病能力，如蘋果、獼猴桃、草莓等，蘋果能健脾補氣益胃，生津潤燥。
5. 養胃吃什麼菜譜大全
吃什麼菜養胃又補胃？
1.冬瓜：冬瓜含有的豐富多彩阿拉伯膠可吸咐病菌和有毒物質，具有身體排毒的功效。另外，阿拉伯膠可維護胃裡免遭刺激性，降低胃潰瘍。能用冬瓜熬粥或湯，滋潤腸胃。
2.洋白菜：洋白菜是世界衛生組織組織強烈推薦的最好蔬菜水果僅有，也被稱作純天然的「胃菜」。其所含的維生素B121及維生素U，不但能抵禦胃裡潰瘍，維護並修補胃粘膜組織，還能夠維持胃裡體細胞活躍性充沛，減少變病的概率。
3.地瓜：地瓜性溫，味甘，健脾養血。天寒服用，氣正健脾養胃，化食去積，可清腸減肥。
4.鐵棍山葯：鐵棍山葯因含有18種碳水化合物和10多種營養元素以及他礦物，因此有健脾養胃、潤肺腎、益氣、健脾胃滋陰養血、益寧心安神等功效。
平時5種養胃方法
1.防寒保暖——身患慢性胃炎的人，要需注意胃裡的防寒保暖，適度增加衣服褲子，夜裡入睡蓋好被子。
2.調理——胃病病人的秋天飲食搭配要以溫、軟、淡、素、鮮為宜，保證定時執行定量分析，少吃多餐，使胃中常常有食材和胃液開展中合。
3.戒口——胃病病人要留意戒口，不要吃低溫、過燙、扎實、過辣、過粘的食材，更忌暴食暴飲，戒煙酒。
4.靜下心——胃病、十二指腸潰瘍等症的產生於發展趨勢，與人的情緒、心理狀態息息相關。維持精神開心和穩定情緒，防止焦慮不安、焦慮情緒、氣憤等消極情緒的刺激性。
5.健身運動——胃腸疾病人要融合自身的臨床症狀，提升適當的健身運動鍛練，提升機體抗病性工作能力，降低病症的發作，推動身體健康。
6. 經常吃哪些蔬菜，就可以起到養胃的效果
引言：很多人腸胃不好，其實都是由於長期不規律的飲食所造成的，那麼想要調理好腸胃最簡單的方法就是食療。日常生活中有很多蔬菜就可以起到養胃的作用，腸胃不好的人可以多吃一些。因此今天小朋友跟大家分享的話題就是經常吃哪些蔬菜，可以起到養胃的效果？
三、甘藍
甘藍是世界衛生組織推薦的最佳蔬菜之一，因此也被譽為天然的「養胃菜」。甘藍中含有豐富的維生素，經常食用甘藍，不僅能夠抵抗胃部潰瘍，修復胃粘膜，還能保持胃部細胞活躍，減少感染心腦血管疾病的幾率。如果想吃甘藍的話，做菜時最好使用橄欖油，這樣才能夠使甘藍中各種的維生素能夠被人體更好的吸收。
7. 胃不好吃什麼養胃，3分鍾做好養胃菜譜
春季養胃食譜
春季肝氣上升，則使肝木過旺而剋制脾土，抑制脾胃消化功能，因此春季養生，也需要注意脾胃的調養。尤其是那些有慢性胃病或腸胃功能長期不好的人，在這個季節調養脾胃，對一整年的健康都很有幫助。
胃對於飲食是十分挑剔的，稍有不慎它就會讓你苦不堪言。在春季飲食要以溫、軟、淡、素為主，不宜吃過冷、過熱或過於刺激的食物，尤其不要暴飲暴食，並且還要定時定量。
下面小編為您介紹幾道春季養胃食譜，想要護胃養胃就要常常食用這些食物。
1、番茄排骨湯
材料：小排500克、番茄250克、番茄醬40克。
做法：首選將排骨汆燙，然後再加入一定量的開水，將薑片、排骨、料酒一起放入。待排骨爛熟時，再加入番茄、番茄醬、鹽，再燉上一會就可以了。
功效：能促進胃液分泌，幫助消化，調整胃腸功能。
2、素炒三鮮
材料：荷蘭豆200克，蘆筍200克，鮮百合150克，油、鹽、糖適量。
做法：荷蘭豆去根，洗凈，切半；鮮百合剝開，浸泡一下，洗干凈備用；蘆筍洗凈，切好，略焯水，過涼水；油燒熱，放入荷蘭豆，略翻炒；加入蘆筍，翻炒；八分熟時，加一點蚝油、鹽、少許糖；最後加入鮮百合翻炒出鍋。
功效：清爽可口，有助於消化，而且能補養脾胃。
3、牛奶麥皮粥
材料：牛奶400ml、麥皮100克、白糖100克、黃油5克，少許鹽。
做法：首先用冷水浸泡麥皮30分鍾。然後將浸泡好的麥皮放到鍋內加水開火煮成粥。關火前10分鍾倒入備好的牛奶，均勻攪拌後，10分鍾後加入白糖、黃油、鹽，攪拌均勻。等到麥皮煮到爛熟的時候關火，等到稍涼便可食用。
功效：益氣健胃。可治經常胃脘疼痛、腹脹、噯氣吐酸等症，也是胃或十二指潰瘍者的食療飲食。
4、猴頭菇雞片
材料：猴頭菇100克，雞肉150克。
做法：猴頭菇、雞肉分別洗凈，切片；雞肉加少許油煸炒，加適量黃酒、蔥姜，炒勻；然後放入猴頭菇炒熟，適量調味即可。
功效：適用於脾胃虛弱、消化不良者，有助於提高免疫力，修復潰瘍。
5、紅棗豬肚湯
材料：豬肚1個，瘦肉100克，紅棗，白果各10克，生薑10克。鹽3克，雞粉1克，白糖1克，胡椒粉少許，干生粉適量。
做法：將豬肚加干生粉，用手抓洗干凈，切成塊，瘦肉切成厚片，生薑去皮切片。鍋內燒水，待水開後，投入豬肚、瘦肉，用中火煮盡血水，撈起。另用瓦煲一個，加入豬肚、瘦肉、紅棗、白果、生薑、水適量，用小火煲約50分鍾，然後調入鹽、雞粉、白糖、胡椒粉煲10分鍾，即可食用。
功效：豬肚性溫，有補虛損、健脾胃的作用。
6、花生小米粥
材料：小米50克，花生仁50克，紅小豆30克，桂花糖、冰糖各適量。
做法：將小米、花生仁、紅小豆放入清水中浸泡4小時，然後淘洗干凈，待用；鍋中注入適量清水，加入花生仁、紅小豆煮沸後，改用小火煮30分鍾；放入小米，煮至米爛，花生仁、紅小豆酥軟，再加入冰糖、桂花糖即可。
功效：小米有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效，內熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。
7、韭菜炒蛋
材料：韭菜150克、雞蛋2顆、肉桂少許、鹽巴少許。
做法：先將韭菜洗凈切段備用。雞蛋打散備用。先熱鍋加一點油後，放入打散的蛋拌炒一下，當蛋看起來有點凝固時，再加入韭菜、一小杯水約100cc左右，讓雞蛋看起來更滑嫩，依個人口味加一點鹽巴調味，裝盤後再加上一點肉桂粉或是肉桂片。
功效：韭菜補陽，可以健脾養胃，增進腸胃功能，而肉桂屬溫補的葯材可暖胃，改善拉肚子的情形。
還有幾道食譜沒有介紹，你不妨往下看它們的做法。
8. 堅持吃什麼蔬菜可以起到養胃的效果
引言：現在生活中，越來越多的年輕人，逐漸出現胃病的情況，像常見的慢性胃炎、胃潰瘍、胃結石等，也是嚴重影響人們的健康生活。胃作為重要的一個消化吸收器官，對於維持身體正常功能運轉，起到了至關重要的作用，但是在現在生活中，患上胃病的人群是越來越多，這與飲食和作息有著密不可分的聯系，所以在生活中，要注重調節。
秋葵
秋葵是一種營養比較豐富的食物，吃起來口感有些粘，因為其中含有非常多的黏性糖蛋白。這也是一種對養胃比較有利的物質。在食用秋葵後能夠有助於修復胃黏膜。胃不好 的人可以適當多吃點。而且在研究後還發現，秋葵能夠促進腸道蠕動，幫助提高胃動力，改善消化不良的問題，有助於減輕腸胃負擔。沒事多吃點秋葵，對養胃也有好處。西紅柿，番茄含有維生素C，有生津止渴，健胃消食，涼血平肝，清熱解毒，降低血壓之功效，對高血壓、腎臟病人有良好的輔助治療作用。