A. 凍的元寶蝦怎麼做好吃
元寶蝦的做法
明蝦頭上眼睛部分剪掉，然後腹部來一刀，整個腹部連頭都切開，切深一點用白鬍椒粉，鹽，米酒腌蝦一會熱一鍋油到180度左右，把蝦放進去炸（炸之前蝦擦乾~），炸10s撈起瀝油熱同一鍋油到200度左右，蝦放進去復炸一次，5s撈起瀝油取一個干凈鍋，倒入兩勺白糖，一勺蜂蜜，一點點水，把白糖煮化放蝦進去裹均勻糖漿，再加入一點醋翻炒均勻，起鍋，略裝飾即可
B. 元寶蝦的家常做法大全怎麼做好吃視頻
主料白蝦400克 輔料油100毫升料酒15毫升白糖10克小蔥適量生薑適量
步驟
上海元寶蝦的做法步驟11.白蝦洗凈
上海元寶蝦的做法步驟22.准備料酒，蔥花，生薑絲，白糖
上海元寶蝦的做法步驟33.先剪去蝦槍和蝦尾
上海元寶蝦的做法步驟44.再用刀開背後去除蝦線後洗凈瀝干水分
上海元寶蝦的做法步驟55.放入盆中，加入料酒，生薑絲和蔥花拌勻後腌制半小時去腥
上海元寶蝦的做法步驟66.鍋內倒油
上海元寶蝦的做法步驟77.油溫8分熱，把蝦加入炸至蝦彎曲變色後撈起
上海元寶蝦的做法步驟88.等油溫升高後再一次加入炸至蝦殼酥脆後撈起控油
上海元寶蝦的做法步驟99.另起鍋鍋內加入水倒入白糖把糖水熬成淡褐色
上海元寶蝦的做法步驟1010.再把蝦回鍋不停的翻炒至全部收汁後熄火出鍋
上海元寶蝦的做法步驟11盛出裝盆後撒上蔥花
C. 蘿卜元寶蝦怎麼做好吃
草蝦 1斤
生抽 2勺
老抽 1勺
料酒 1勺
蔥姜 少許
蒜瓣 少許
糖 3大勺
蜜汁元寶蝦的做法
草蝦開背把蝦筋抽掉，洗凈瀝干水分，熱鍋熱油下草蝦炒至全部變色撈出備用，熱鍋中小火下蔥姜蒜末和蝦一起炒香，把蝦里的水都逼出來炒的干一點，然後放生抽，老抽，少許料酒，和3大勺糖，中火快炒均勻出鍋
D. 水煮元寶蝦的做法步驟圖，水煮元寶蝦怎麼做好吃
用料
青筍
一根
蝦
6隻
蔥
3根
姜
3片
料酒
少量
水煮元寶蝦的做法
將蝦洗干凈，剪去須挑去蝦線。將青筍入鍋中焯水。水煮元寶蝦的做法
步驟1
鍋中放入水，薑片，香蔥（打成結）料酒，然後燒開。水煮元寶蝦的做法
步驟2
水燒開後，放入處理好的蝦，開火煮八分鍾，這個要根據蝦的大小，個頭小的只要三分鍾。水煮元寶蝦的做法
步驟3
將蝦從鍋中撈出擺盤即可。水煮元寶蝦的做法
步驟4
准備好喜愛的調味料，蘸食即可。
E. 炸元寶蝦怎麼做好吃
主料：南美蝦250g。
輔料：油適量，鹽適量，胡椒粉適量，紫蘇葉適量，蚝油適量。
1、南美蝦半斤，從肚中用小刀剖開，一直到殼，取腸線，加胡椒粉，鹽，腌一下。
2、下鍋油炸，蝦肚中間會鼓起來，好似元寶。
3、苔條，取一小撮，拉開，撕成小段。
4、蝦爆兩次，起鍋，倒出余油，放苔條，利用余油和余熱，把苔條炒干，放入蝦翻炒，苔條粘在蝦上即可。
5、完成。
F. 水煮元寶蝦怎麼做好吃
食材用料
蝦500克相剋食物
薑片4片
香蔥2根相剋食物
料酒1茶匙
元寶蝦的做法
1.蝦先洗凈，剪去須，挑去蝦線
2.鍋內放入水，薑片，香蔥(打成結)，料酒燒開
3.水燒開後放入處理好的蝦，中火煮1分鍾即關火
4.將蝦撈出泡入涼水，後瀝干凈水
5.准備好喜愛的調味料蘸來食即可
G. 蝦怎麼做好吃又簡單
第一種：甘檸芝麻蝦
原 料：無頭大蝦 125 克、麵包 25 克、芝麻 6 克、味精 0.5 克、鹽0.5 克、生粉 8.5 克、檸檬汁 18 克、雞蛋 18.5 克、油 105 克。
製作過程：
1.將無頭蝦去皮留尾，調去蝦線，洗凈，用刀從中間開成一片，放碗中加味精，鹽入味。
2.雞蛋與生粉調承蛋糊，麵包切成 10 片。
3.將蝦沾勻蛋糊，一面粘上芝麻，然後放在麵包片上，用手輕按一下。
4.武火燒鑊，下油至沸，端離火位，將大蝦入油中，用文火浸炸至金黃色，撈起，放盤中即成，上菜時檸檬汁同上。
第二種：上湯明蝦片
材料：
明蝦 3 只、油條 1 根、生菜 4 片、蔥 1 根。
調味料：
1、麵粉少許；
2、料酒 1 大匙、高湯 5 杯、鹽 1 茶匙、胡椒粉少許。
做法：
1、明蝦去殼，抽凈泥腸後，用麵粉抓洗凈黏液，再用清水沖凈，拭乾水分，然後片薄；
2、油條切碎，回鍋再炸酥，撈出後瀝凈油，鋪在碗內，另將生菜切絲放入，加入蔥花，再片薄的明蝦片鋪在上面；
3、將調味料（2）燒開，淋入，把明蝦片利用滾湯燙熟，然後趁熱食用。
H. 蝦怎麼做好吃
蝦怎麼做才好吃？幾款蝦的做法！
油燜蝦
主料：蝦仁300g、龍井10g
輔料：油適量、雞蛋清適量、雞汁適量、鹽適量、澱粉少許
做法：
1. 將蝦仁洗凈、瀝干水分，加入少量鹽、雞蛋清、澱粉攪拌上勁，俗稱上漿；
2. 砂鍋置火上，加入金龍魚黃金比例食用調和油，燒至120℃，放入蝦仁，並迅速用筷子劃散，至蝦仁全部呈玉白色時倒入漏勺中瀝去油；
3. 砂鍋復置火上，放入少許金龍魚黃金比例食用調和油、雞湯、鹽、蝦仁，翻炒，加入龍井，顛鍋翻炒，即可出鍋。
I. 元寶蝦怎麼做如何做好吃
用料
蝦
甜蜜豆
三葉堇
蜂蜜
魚露
白醋
生抽
姜
油
水
元寶蝦的做法
用剪刀剪去蝦腦、蝦線、蝦爪， 起鍋熱水焯蝦至斷生；
.另起一鍋寬油炸蝦，（蝦在油鍋中時間不宜太久）復炸三次至酥脆；
甜蜜豆開水放鹽焯水撈出備用；
用蜂蜜、白醋、魚露、生抽調制碗汁；
熱鍋少油放入薑末煸香，倒入炸好的蝦，碗汁翻炒均勻出鍋；
擺盤，將甜蜜豆撒在蝦的表面，再放幾片三葉堇即可。