❶ 油炸雞米花的做法，油炸雞米花怎麼做好吃，油炸
材料 用量
雞胸脯肉 300克
鹽，麵粉，雞蛋，麵包糠，王米油 適量
味精，孜然粉，辣椒粉，花椒粉 適量
黑胡椒粉 適量
1. 雞胸肉切成大一點的丁，加鹽，胡椒粉拌勻。
2. 沾上麵粉
3. 然後在雞蛋液里滾一圈
4. 最後在麵包糠里滾一圈，讓麵包糠充分沾在雞肉上。
5. 裹了麵包糠有點丑。
6. 油燒七成熱，下油鍋炸2分鍾
7. 撈出冷切3分鍾
8. 復炸一次
9. 出鍋瀝干油，加入鹽，花椒粉，辣椒粉，孜然粉，味精攪拌均勻。慢慢享用吧。
❷ 怎樣做出美味的雞米花呢
有著金黃外表、酥脆口感和鮮嫩肉質的雞米花，你是不是也很喜歡呢？這種既能做佳餚，又可當零食的食物，不僅小朋友喜歡，連大人也很愛吃，要是再蘸上一些番茄醬，搭配冰爽的汽水，就更美味了。
今天分享一真一假兩款雞米花，從肉眼上幾乎看不出區別，但吃起來卻大不相同。這真雞米花，自然是指用雞肉製作的雞米花，而且假雞米花，則是將雞肉換成了替代品。
真雞米花——無油雞米花
怎麼樣，若是兩盤真假雞米花同時擺在你眼前，你還能分得清哪個是真，哪個是假嗎？如果分不出來，那就不用管它，全部吃了吧，因為都很美味。
❸ 炸薯條雞米花用什麼油
炸薯條雞米花，比較適合使用顏色偏淡的食用油,薯條掛油會較少,炸出來的薯條顏色也比較正宗。
雞米花是用新鮮的雞腿肉或者雞胸肉製作而成，除了雞米花，雞肉還可以用來做辣子雞塊，蔥爆雞丁。
相關信息：
薯條（英文：French fries），是一種以馬鈴薯為原料，切成條狀後油炸而成的食品，源起於比利時。作為最常見的快餐食品之一，其流行於世界各地。
大家很多人都知道薯條的英文是「Chips」，美國人稱之為「French Fries」，其實它真正的來源地是比利時。早在1680年的時候，比利時人就開始製作這種薯條了。
在第一次世界大戰的時候，美國士兵在比利時吃到了這種薯條，覺得特別美味，從而變得流行起來。但他們想當然的稱其為「French」，是因為當時在比利時軍隊中的通用語言是法語，他們就以為是「法國的薯條」了。
❹ 怎樣做出美味的雞米花
想做得好吃，就一定要腌好！
其實雞米花的做法比較多，可以炸，可以烤，也可以煎。
我最喜歡的是炸，感覺還是炸出來的比較酥脆~
自己在家炸雞米花，用不了多少油的。主要是不用擔心油的安全問題，還可以根據口味調整味道，放心又方便。
下面分享一下雞米花的具體做法，和可以更加酥嫩的小技巧~
【雞米花】
小貼士：
1、酸奶和雞肉是很好的搭配，用酸奶腌過的雞肉，會格外香嫩~
2、不喜歡用酸奶的話，可以改用料酒和其它調料一起腌制15分鍾。
雞米花既是零食，也是小吃，幾步就能做好。外酥里嫩，香脆可口，很適合看劇吃，周末在家學起來吧~
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❺ 雞肉怎麼做好吃 這樣油炸雞米花才好吃
主料
雞胸肉
適量
輔料
油
適量
麵粉
適量
鹽
適量
雞蛋
一個
步驟
1.雞胸肉洗凈切塊
2.打入一個雞蛋
3.倒入適量麵粉
4.鍋內倒入油，加熱後，倒入雞胸肉
5.均勻油炸，顏色微黃即可
❻ 如何做油炸雞米花
做油炸棒雞米花，把玉米放里邊放一點油，加點糖就可以
❼ 怎麼炸袋裝雞米花，就是在超市買的雞米花怎麼在家炸。
准備材料速凍袋裝雞米花、食用油，具體步驟如下：
1、將雞米花撕開包裝，放入盤子中。
2、開火後在鍋里倒入適量的食用油。
3、然後將雞米花放入油鍋內開始炸。
4、將雞米花炸至金黃，熟了之後就撈出。
5、裝盤冷卻不燙嘴後即可食用。
❽ 想要在家炸出好吃的雞米花，需要注意哪幾個步驟
雞胸肉350克，麵粉50克，糯米粉50克，無糖酸奶150克，雞蛋1個，五香粉，白鬍椒粉，糖，鹽，姜，蒜，油適量。去好骨頭的雞腿肉，去掉雞皮和筋，切成小塊。生抽、蚝油、胡椒粉、白糖、香油、薑片和蒜瓣拌勻腌15分鍾。雞米花的製作方法是切塊,放入蔥花,蒜末,耗油,腌肉料,腌制2小時油溫八成熱,裹上澱粉,蛋液,麵包糠,炸5分鍾。
把雞胸肉洗干凈，切成均勻的小塊，加入鹽、胡椒粉、蛋清、生抽、料酒抓勻，腌15分鍾。先沿著骨頭將雞腿切開； 2. 再左手擰著大骨頭， 右手拿刀沿著骨頭將肉剔下來；3. 這樣雞骨頭就很容易的剔下來； 4. 將去了骨的雞腿肉切成指尖大小相同的塊；腌制好的肉塊裹一層澱粉，一層蛋液，一層麵包糠，備用！鍋中燒油，油溫燒至六成熱，也就是筷子放進去微微冒泡，下鍋雞胸肉，小火炸3分鍾撈出！然後再加熱油，金黃鱗片外觀和酥脆的口感，肉和炸粉的黏結好，建議應用於油炸，要求時間短的食物；需配合腌料使用，腌制的食品使用雞米花炸粉後進行油炸。