牛肉火鍋面
配料：
主原料除去面條、牛肉，還有香菇、鮮蘑、金針菇、白菜、大蔥、韭菜、雞蛋、高蒿等二十餘種的配料。
菜系：
操作：
1．把調料放入白面里一起攪拌，加工出面條。
2．把各種蔬菜和原料一起煮開，時間約幾小時左右。把肉湯用過濾網過濾，再放入調料重新燒開
『貳』 火鍋面怎麼做好吃
可以准備香菇，金針菇，豆皮，然後一點火鍋底料，一起煮，直接做砂鍋。
『叄』 怎麼做火鍋面
1．火鍋底湯做法：往鍋里加水，放入海帶，水沸後關掉火，再把干金槍魚放在湯里泡20分鍾後，倒出的湯即可。
2．材料的切法：牛肉要切薄片後冷凍起來，香菇和白菜要切得很薄，蔥要斜切，金針菇去掉兩端後分散開，韭菜切成7~8厘米長，茼蒿要洗干凈。
3．調味汁的做法：往2杯火鍋湯里加入醬油、醋、蘿卜汁、切得很細的小蔥、整粒芝麻等後，均勻攪拌。
4．放入火鍋底湯里煮熟：用醬油和料酒調好味道的火鍋底湯一煮沸，就把准備好的蔬菜和肉放進鍋里，煮熟後加調味汁即可。吃完肉和蔬菜後，放入細面條，再加蔥、蒜末、胡椒粉、芝麻鹽等煮沸，最後用鹽、胡椒調味。即可
『肆』 牛肉火鍋面怎麼做
韓式火鍋牛肉麵
〖材料〗醬油、濃湯寶、香醋.牛肉、蒿子桿、金針菇，雞蛋面、鹽、蒜末，辣椒面、
1、鍋中燒開水，水開後把醬油先倒入熱鍋中。
2、把牛肉粉導入鍋中，加入濃湯寶、香醋。
3、用筷子攪拌下鍋里的湯放入蒜末，辣椒面。
4、以上材料煮好後，嘗嘗鹹淡，可是選擇適當的加鹽。
5、把雞蛋面下入鍋中，記得要用筷子，把面條分開，以防成團。
6、等面條熟了後倒入蒿子桿和金針菇，蒿子桿和金針菇熟了後，下牛肉，牛肉變色立馬出鍋。
『伍』 芝士火鍋面怎麼做
最近特別喜歡吃芝士，特別是芝士年糕火鍋，每次出去逛街都會去吃一會，但是老是在外面吃，錢包傷不起啊，所以在家裡自己試著做，感覺還不錯。
食材
主料
韓國辛拉麵
2包
輔料
馬蘇里拉乳酪
100g
雞蛋
1個
洋蔥
半個
黑木耳
適量
粉絲
適量
白菜
適量
魚丸
適量
韓式辣椒醬
湯勺
花菜
100g
自製蒜腸
半根
步驟
1.准備材料。
2.將洋蔥切片，均勻的放在鍋底。
3.依次放上魚丸，香腸，木耳，花菜，粉絲，方便麵，在方便麵上面放上馬蘇里拉乳酪。
4.兩包方便麵的料加入1湯勺韓式辣椒醬加水，加熱後倒入鍋里。
5.開火煮，中小火，邊煮邊吃，水沸騰後加入白菜，再煮一會就可開吃了。
『陸』 火鍋面，怎麼做火鍋面好吃
步驟 1：姜、蒜切末，香菜切碎，蔥切蔥花。其他蔬菜洗凈處理成自己喜歡的形狀。
步驟 2：鍋里熱少許油，下火鍋底料、干辣椒、乾花椒、姜蒜末炒香，加一碗水煮開。轉小火熬10分鍾。放入豆芽、脆皮腸和午餐肉及其他菜煮熟，倒入一個大碗中。
步驟 3：燒水煮麵，煮熟面條後撈入大碗中，撒香菜末和蔥花，拌勻即可。
『柒』 自己買的火鍋面怎麼做
1.材料昨晚家裡吃火鍋剩下了半斤羊肉，青菜木耳什麼的，早上就順手煮點兒面半斤肉片、一小溜菠菜、小把木耳、幾片胡蘿卜、刀切面四兩切好的蔥段幾段做法1、在鍋里添開水，大約一湯碗吧
2、水開了下蔥段、放鹽，開一會兒下肉片，將肉涮出油依次下木耳、胡蘿卜、菠菜(或者家裡還剩下什麼青菜的話都可以放里)期間根據個人口味放鹽，(在下面條之前放鹽可以防止面條粘鍋)開鍋之後下面條出鍋前放少許雞精大功告成。
3.在鍋里放水，煮丸子，煮好了把辛拉麵和調味料放進去，繼續煮，面差不多了的時候把洗好的青菜燙一下即可把所有東西撈出放到碗里，最後趁熱蓋上一片芝士片，芝士片會慢慢融化，口乾會更好。