❶ 怎樣給孕婦熬魚湯最營養
食材用料：
鯽魚1條
豆腐1塊
生薑2塊
大蔥1根
蒜葉少許
食用油適量
料酒適量
鹽適量
白鬍椒粉少許
干澱粉少許
菜譜做法：
1.准備好所有食材
2.准備好所用調味品
3.先將豆腐放淡鹽水中浸泡
4.魚清洗干凈，擦乾水份，兩面輕拍上一層薄薄的干澱粉
5.鍋里放油，油熱後放魚，中火煎制
6.一面煎好後翻身，煎另一面
7.此時，可將薑片入鍋煎
8.煎魚的同時，另燒一鍋開水
9.魚煎好後，放入開水鍋中，同時放入蔥結，加入料酒
10.中火燉煮至湯呈奶白色，再轉小火繼續燉湯至濃稠
11.放入豆腐塊，轉大火燒開，再轉中小火煮10分鍾
12.出鍋前鹽調味，盛到碗里，灑上青蒜葉和少許白鬍椒粉即可
❷ 孕婦吃的水煮魚怎麼做
材料
羅非魚魚片、黃豆芽、花椒、干辣椒、姜粉、雞精、胡椒粉、辣椒粉、白糖、醋、澱粉、蒜、姜、蔥、料酒、郫縣豆瓣醬、蛋清、高湯、香蔥。
做法
1、羅非魚肉片成片，用少許鹽、料酒、姜粉、生粉和一個蛋清抓勻腌15分鍾。
2、一鍋內放清水，燒開後將豆芽下水焯至8成熟，控干水分，均勻地放入盆內。
3、鍋置旺火上油熱後，放入花椒和三大匙紅油豆瓣爆香，加姜、蒜、蔥、干紅辣椒中火煸炒。
4、倒入高湯，加鹽、料酒、胡椒粉、辣椒粉、少許醋、白糖、醬油，（嘗一下鹹淡)。湯滾開保持大火，一片片將魚片放入，用筷子撥散，3～4分鍾放入雞精（或味精）即可關火。
5、把煮好的魚及全部湯汁倒入剛才盛豆芽的大盆中。
6、另取一干凈鍋，倒入油，待油熱後，關火先晾一下。然後加入多多的花椒及干辣椒(看個人的嗜麻辣程度)，用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味，把鍋中的油及花椒、辣椒一起倒入盛魚的大盆中，（也可以在大盆里上面放好辣椒，然後將熟花椒的熱油倒到盆中）上面撒上香蔥即可。
孕婦吃的話可以少油少辣椒
❸ 孕婦吃的清燉魚怎麼做
孕婦吃的清燉魚製作:
1.將鯉魚（約一斤）處理干凈，魚身抹鹽，腌制10分鍾。
2.鍋內油熱，用蔥花熗鍋，然後加水漫過魚身，將魚放入鍋內。
3.放入黃酒、蔥、姜、醋、香菇、棗，大火燒開。
4.開鍋後，微火慢燉30分鍾左右即可。
❹ 孕婦怎麼煮魚才有營養
清蒸黃魚：
1.黃魚買來的時候去內臟等工序我們可以在買魚的時候解決掉，拿回家後我們先把魚洗干凈，然後我們先腌制一下魚，魚身上抹上一層鹽和加點料酒就可以了。
2.魚裝盤，准備蒸鍋，等蒸鍋裡面的水開了，我們把要蒸的魚放進去就可以了，魚上面加點生薑、料酒和送花就好了。
3.蒸10-15分鍾就好了，美味的清蒸黃魚就完成了。
一道非常適合孕婦吃的清蒸魚，做法簡單，趕緊吃起來了，味道非常的鮮哦!
鯉魚湯：
1.魚還是一樣在買的時候處理好，這樣比較方便，然後我們把鯉魚拿回家，先把鯉魚煎一下，把魚煎至兩面金黃色有點焦就可以了。
2.就是燉魚湯了，准備一個鍋我們把魚放進去，然後依次加入生薑、料酒就可以燉，水一定放足，先開大火煮開，轉小火燉上個40分鍾，然後加點鹽、雞精、味精少量就完成一道非常鮮美的鯉魚湯了。
孕婦出鯉魚湯很補，做法也是很簡單，所以在家就可以做哦!
❺ 給孕婦做魚怎麼做好吃
材料：草魚200g、蔥薑末50g、油適量、鹽適量、海苔適量、胡蘿卜適量、南瓜粉15g。 做法： 1、准備好食材。 2、蔥薑末先用清水浸泡片刻。 3、把草魚剔骨去刺只留下魚肉。 4、將泡好的蔥姜水只取適量水加入魚肉中。 5、用料理棒打成魚泥。 6、南瓜粉用清水活成糊加入魚肉中。 7、加入適量食鹽拌勻。 8、加入適量油拌勻。 9、手上抹點清水取少許魚泥團出鴨子的身體，前面圓，後面尖且上翹。 10、同樣方法團出幾個圓球放身體上做頭。 11、剪刀在兩側剪出翅膀。 12、胡蘿卜切薄片剪出鴨子的嘴巴。 13、將嘴巴裝在鴨子頭上鍋里水開後上鍋中火蒸15分鍾左右。 14、取出裝在盤子里。 15、海苔剪出鴨子的眼睛。 16、最後貼在兩邊即可。
❻ 孕婦懷孕期間，喝的魚湯應該怎麼煮
真正給孕婦做的時候就沒有必要加入香菜、辣椒這些調料了。由於我本專業學的是化學分子工程，當初我們上學的時候對於「湯有營養還是肉有營養」這個問題探討了不是一遍，其實，從營養學來說，魚湯是真正沒有魚肉的營養價值高的。
孕婦喝鯽魚湯對寶寶的大腦發育有一定的好處，產婦喝鯽魚湯有著催奶的功效。魚湯的做法很簡單，孕婦也適合吃一些比較清淡且有營養的食物，所以不適宜放很多的的作料。現在跟大家分享一道簡單又鮮美的鯽魚湯，學會了這個做法，也可以用其他的魚來替代。鯽魚肉細膩鮮美，口感很好易消化。在我們這邊也會經常燉鯽魚湯給孕產婦喝。產前喝，可以增強抗病能力，緩解睡眠不足；產後喝，可以補虛，補充營養。鯽魚湯的做法其實非常簡單。
❼ 孕婦吃魚做法
孕婦吃魚有好多做法。嗯，炸著吃也行，或者是蒸著吃。也可以水煮著吃。也可以做。酸菜魚吃。也可以做稍微麻辣一點的，麻辣魚片吃。你喜歡什麼樣的口味，就做什麼樣的口味？
❽ 孕婦鱸魚湯的做法大全竅門
把新鮮的鱸魚煮成湯更加有營養了，而且味道也鮮美，還可喝湯，真是一舉兩得，但是鱸魚湯怎麼做好吃呢，其實鱸魚湯的做法也是多種多樣的，但是要做出好喝的鱸魚湯那就要多費一點心思啦。其中鱸魚豆腐湯就是很美味的。
鱸魚豆腐湯的做法
原料：鱸魚400克、豆腐400克、黃酒15克、鹽、味精、蔥、姜、胡椒粉。
1、將豆腐切成1厘米厚的薄片，用鹽水漬5分鍾，瀝干待用。
2、鱸魚去鱗和內臟，抹上黃酒，用鹽腌制10分鍾。
3、鍋中放油加熱，將魚兩面煎黃，加入蔥、姜、適量水，大火煮10分鍾轉小火煲30分鍾
4、然後加入豆腐，再煮5分鍾左右，加鹽和胡椒粉、雞精調味，撒上蔥花即可。
小竅門
1、熬魚湯最好選用現殺的活鱸魚，不宜過大，清洗魚腹時要把裡面的一層黑膜和咽喉齒(位於鰓後咽喉部的牙齒)去掉，然後再去除鱸魚的二條腥線，否則湯易有腥味。
2、加鹽腌制一會，這樣不容易掉皮，模樣會好看些。
3、煎魚前可以在鍋內均勻塗抹薑汁，防止魚皮粘鍋這樣魚才不會貼鍋。鍋一定要燒熱再放油，油熱後再放魚。
4、魚煎至兩面金黃再加溫水，大火上加蓋煮，讓水在鍋中沸騰約十多分鍾，只有這樣才會煮出奶一樣白的濃湯。
5、魚和水的比例，如果你一條小魚要做一大鍋湯，那就不能保證做成白湯了。出鍋時再放鹽可以使湯更加營養。