① 南瓜炸著吃的方法
我們知道南瓜屬於黃色果蔬，而黃色果蔬中，含有大量維生素A和D，其中，維生素A能保護胃腸黏膜，維生素D可以壯骨強筋。此外，南瓜里的胡蘿卜素和維生素C含量特別豐富，因而具有健脾、養胃護肝等功效，而且常吃南瓜還能令肌膚更為細嫩。南瓜條炸著吃很好吃，特別是搭配蜂蜜，就成為了一道美味小吃-蜂蜜南瓜條。
一、軟綿南瓜條
食材：南瓜200g、雞蛋1個、中筋麵粉適量、麵包糠適量、鹽適量、油適量。
步驟：
2.南瓜去皮洗凈切成小條，南瓜條用鹽腌制一會。
4.雞蛋加入少許鹽，攪拌均勻，南瓜條放入麵粉里均勻裹上一層麵粉。
6.放入雞蛋液里掛糊，均勻裹上一層麵包糠。小火慢慢炸，炸至兩面金黃，撈出控油。
9.出鍋了，配上番茄醬或者辣椒醬都很好吃喲。
小貼士
1.南瓜要買那種面面的水分少點。
2.要小火慢慢炸，這樣裡面的南瓜才軟綿好吃。
二、蜂蜜南瓜條
食材：南瓜適量、玉米澱粉適量、蜂蜜個人口味適量、食鹽少許。
步驟：
1.南瓜洗凈去皮，切成條，放少許食鹽，腌制10分鍾左右。
2.放玉米澱粉，鍋里放油，油熱後放入南瓜條炸至表面金黃。
3.撈出，裝盤淋上蜂蜜，ok，可以吃了，趁熱更好吃喲。
三、金沙南瓜條
食材：南瓜適量、鹹蛋5個、牛油30克、鹽適量、糖適量。
步驟：
1.南瓜去皮，切成條狀。加少許鹽腌一下。
2.咸鴨蛋打開，蛋黃用篩子隔開蛋白。蛋黃隔水蒸15-20分鍾，然後砸碎鹹蛋黃，把裡面那顆實實的心去掉。
3.南瓜加入適量的鹹蛋白，然後篩入乾的生粉和麵粉，攪拌均勻。然後落油鍋炸，炸至筷子可以插入就可以了。撈起備用。
4.牛油放入鍋中，融化後加入碎的蛋黃，小火推開，視購買的鹹蛋的鹹度加適量的鹽和糖。
5.最後把南瓜放入蛋黃裡面快速兜勻，即可上碟了。
四、酥炸南瓜條
食材：麵粉、鹽(少許)、泡打粉(一點點)、色拉油。
步驟：
1.南瓜洗干凈後去皮，去掉中心的瓜瓢，切成小條。
2.麵粉加泡打粉和鹽混勻，再加水製成較厚的麵糊。
3.把南瓜條蘸取麵糊，放入熱油鍋中炸。
4.約炸5分鍾椒鹽南瓜條就可以享用了。如果喜歡吃糖食可以在麵粉中加糖。
② 炸南瓜怎麼做
南瓜還被稱之為窩瓜倭瓜，它富含的營養價值非常的高，而且做法也有很多種，南瓜燉土豆、蛋黃焗南瓜、南瓜粥等都是非常美味的。還有很多人喜歡做香酥炸南瓜條，雖然這種做法特別好吃，但是在烹飪上也是有講究技巧的，比如火候不到，油溫低等炸出來的南瓜條就不會變得酥酥脆脆的。
問題一
南瓜含有豐富的胡蘿卜素和維生素C，可以健脾，預防胃炎，防治夜盲症，護肝，使皮膚變得細嫩，並有中和致癌物質的作用。黃色果蔬還富含兩種維生素A和D;維生素A能保護胃腸黏膜，防止胃炎、胃潰瘍等疾患發生;維生素D有促進鈣、磷兩種礦物元素吸收的作用，進而收到壯骨強筋之功，對於兒童佝僂病、青少年近視、中老年骨質疏鬆症等常見病有一定預防之效。
方法一：
食材：折疊主料：南瓜200g
折疊輔料：雞蛋1個，中筋麵粉適量，麵包糠適量，鹽適量，油適量。
1.准備好原材料
2.南瓜去皮洗凈切成小條
3.南瓜條用鹽腌制一會
4.雞蛋加入少許鹽，攪拌均勻
5.南瓜條放入麵粉里均勻裹上一層麵粉
6.放入雞蛋液里掛糊
7.均勻裹上一層麵包糠
8.小火慢慢炸，炸至兩面金黃，撈出控油
9.出鍋了，配上番茄醬或者辣椒醬都很好吃喲
方法二
炸南瓜條的製作材料：
主料：南瓜1個、麵粉150公克、發粉50公克。麵糊：鹽1匙、味素1匙、油1匙、麵粉150公克、發粉50公克。
炸南瓜條的做法：
A、將南瓜去皮和籽後洗凈，切成條狀。
B、調麵糊。
C、將一條條的南瓜沾上麵糊，放入熱油鍋炸成金黃色即可。
要使炸南瓜口感酥脆有兩種方法：
一是用超市有售的《萬用香炸粉》盒裝的。
二是裹麵包糠。但是在炸之前要先拍一層粉才能包住水份。然後再掛糊或拍粉炸。就不會軟了。
③ 炸南瓜條的做法步驟圖，炸南瓜條怎麼做好吃
主料 南瓜500g
輔料 麵粉適量 水適量 鹽適量 油適量
步驟
1.南瓜去皮洗干凈，切成條備用
2.碗里放適量麵粉，放適量冷水調成糊狀
3.鍋里放油，加熱
4.把南瓜條放入麵粉中攪拌
5.把南瓜條放入鍋中，待南瓜炸金黃色即可撈出
6.外脆里嫩的南瓜條就完成啦！
④ 南瓜條怎麼做好吃
南瓜是生活中常見的一種食材，營養價值高，有多種烹飪方式，那炸南瓜條怎麼做好吃呢？下面就來具體看看吧。
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做法一
材料：南瓜、麵粉、鹽(少許)、泡打粉(一點點)、色拉油
做法：
1、南瓜洗干凈後去皮，去掉中心的瓜瓢，切成小條;
2、麵粉加泡打粉和鹽混勻，再加水製成較厚的麵糊;
3、把南瓜條蘸取麵糊，放入熱油鍋中炸;
4、約炸5分鍾椒鹽南瓜條就可以享用了。如果喜歡吃糖食可以在麵粉中加糖。
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做法二
材料：南瓜400g、鹹蛋黃3粒(蒸熟壓爛)、牛油1大匙、粟粉和咖喱葉適量、糖少許
做法：
1、鹹蛋黃蒸熟壓爛，咖喱葉洗凈切絲備用;
2、金瓜削皮去籽切條狀，加入少許鹽捉勻腌至金瓜表面出水;
3、鍋里注入油燒至6成熱，金瓜均勻的拍上一層薄薄的粟粉，下油鍋炸至微黃取出瀝油;
4、倒出多餘的油，下鹹蛋黃和咖喱葉干鍋炒香後，加入牛油炒至溶化起泡泡;
5、加入少許糖和金瓜條拌勻即可。
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做法三
原料：南瓜100g、麵粉100g個、韭菜10g、紅彩椒10g、鹽2g、五香粉少許
做法：
1、韭菜，紅彩椒切成小顆粒待用;
2、南瓜蒸熟壓成南瓜泥，加入一個雞蛋攪勻;
3、加入適量麵粉，鹽，五香粉攪勻;
4、加入切好的蔬菜顆粒攪拌均勻;
5、裝入裱花袋，裱花袋底部煎一個小口子，像擠面條一樣擠到熱油鍋里;
6、炸至表面金黃就好了，全部炸在復炸一遍，好讓外皮更加酥脆。
⑤ 炸南瓜條怎麼做如何做好吃
主料
去皮南瓜
500g
雞蛋
2個
輔料
鹽
適量
麵包糠
適量
生粉
適量
步驟
1.首先將去皮南瓜切條。
2.准備一個碗，磕入兩個雞蛋，打散。
3.准備一個大碗，倒入南瓜條，加一小勺鹽，拌勻，腌制到南瓜出水後，將南瓜條粘滿生粉，均勻裹上雞蛋液、麵包糠。
4.准備小半鍋油，燒至八成熱時，將南瓜條下入鍋中，炸至顏色金黃，撈出控油，即可裝盤享用。
⑥ 怎樣炸南瓜條
SETP 1 :
南瓜去皮洗凈切成小條
鍋內倒入清水，將南瓜蒸熟
（不宜超過十分鍾，以免蒸爛）
STEP 2：
南瓜條放入麵粉里均勻裹上一層麵粉
放入雞蛋液里掛糊
均勻裹上一層麵包糠
STEP 3:
小火慢慢炸，炸至兩面金黃，撈出控油
撒上辣醬油 收尾
食材清單】：
主料：南瓜
配料：胡蘿卜、小蔥、麵粉、雞蛋
調料：白糖、植物油
【步驟一】：
准備一個南瓜，把外皮削凈後從中間切開，用小勺挖出瓜瓤，並把南瓜清洗一下切成薄片備用。這里我們用一半就夠了，另一半可以用來煮粥。
【步驟二】：
蒸鍋中水燒開以後，放入切好的南瓜片，開中火蒸15分鍾，把南瓜片蒸熟就可以了。然後趁著蒸南瓜的時間，我們准備點輔料。准備胡蘿卜半根，先切成薄片，再切成碎粒。小蔥洗干凈後，切成蔥花備用。
【步驟三】：
15分鍾之後，南瓜就已經蒸好了。蒸好的南瓜會非常軟爛，用筷子輕輕一碰就碎。我們先把裡面的水分倒出來，再把南瓜搗成南瓜泥，並打入一個雞蛋攪拌均勻。之後，把胡蘿卜丁和蔥花倒進去攪拌一下，趁熱加入適量的白糖，並把白糖攪化。
【步驟四】：
白糖攪拌化開之後，分次添加麵粉攪拌，直至把南瓜泥調成粘稠的南瓜麵糊，能夠粘在筷子上不掉落就可以了。隨後淋入一些植物油攪勻，即方便起酥，又能使炸出來的南瓜條，更加鮮亮。最後把調好的南瓜麵糊，倒在保鮮袋中備用。
【步驟五】：
鍋內燒油，油溫四成熱時，在保鮮袋上剪一個小口，把南瓜泥擠入鍋中。保持小火慢慢炸，等南瓜條定型，全部飄起來後就熟了。把它撈出來控一下油，稍微晾涼一些，吃起來更加焦酥。
好了，這道香甜可口的油炸南瓜條就做好了。
⑦ 炸南瓜條的方法
做法一
材料
南瓜400g，鹹蛋黃3粒（蒸熟壓爛），牛油1大匙，粟粉和咖喱葉適量，糖少許
步驟
1、鹹蛋黃蒸熟壓爛，咖喱葉洗凈切絲備用。
2、南瓜削皮去籽切條狀，加入少許鹽捉勻腌至南瓜表面出水。
3、鍋里注入油燒至6成熱，南瓜均勻的拍上一層薄薄的粟粉，下油鍋炸至微黃取出瀝油。
4、倒出多餘的油，下鹹蛋黃和咖喱葉干鍋炒香後，加入牛油炒至溶化起泡泡。
5、加入少許糖和南瓜條拌勻即可。
做法二
主料：南瓜1個，麵粉150公克，發粉50公克
麵糊：鹽1匙，味素1匙，油1匙，麵粉150公克，發粉50公克
步驟
1、將南瓜去皮和籽後洗凈，切成條狀。
2、調麵糊。
3、將一條條的南瓜沾上麵糊，放入熱油鍋炸成金黃色即可。
做法三
材料
A.南瓜200公克，B.地瓜粉1杯，水120cc，細糖2大匙
步驟
1.南瓜去皮及籽後，切成厚約0.5公分的瓜狀備用。
2.將材料B的地瓜粉和水調成粉漿。
3.熱一鍋，放入適量的油，待油溫燒熱至約150℃，將作法1的南瓜瓜逐瓜沾上作法2的粉漿後放入油鍋中，以中火將表皮炸至呈金黃色狀，撈起瀝干油份，食用時沾細糖即可。
⑧ 炸南瓜條怎麼做
炸南瓜條喝喜酒的時候吃的，非常好吃的，於是在家自己做了一回，味道真的超贊
食材：
主料：
南瓜：500g
輔料：
麵粉：適量
水：適量
鹽：適量
油：適量
步驟：
1.南瓜去皮洗干凈，切成條備用
2.碗里放適量麵粉，放適量冷水調成糊狀
3.鍋里放油，加熱
4.把南瓜條放入麵粉中攪拌
5.把南瓜條放入鍋中，待南瓜炸金黃色即可撈出
6.外脆里嫩的南瓜條就完成啦！
小貼士：
炸的時候油里放適量鹽，南瓜條炸完就會有一點點鹹味
⑨ 炸南瓜條的做法
主料：南瓜1個，麵粉150公克，發粉50公克
麵糊：鹽1匙，味素1匙，油1匙，麵粉150公克，發粉50公克
步驟
1、將南瓜去皮和籽後洗凈，切成條狀。
2、調麵糊。
3、將一條條的南瓜沾上麵糊，放入熱油鍋炸成金黃色即可。