㈠ 土豆丸子怎麼做才好吃呢
生活中,土豆也是一種非常好吃的蔬菜,不管怎麼去做都好吃,所以土豆做丸子也是一道非常美味的食物,我們平時也會去做這個土豆丸子的,土豆丸子的做法也有很多種,可以油炸也可以清蒸,它的做法也是多樣的,我們做土豆丸子,就要去菜市場,選擇新鮮的土豆,選土豆的時候,一定要選擇那一些黃心的土豆,因為黃心的土豆比較面也是非常的好吃。
土豆丸子的做法也是多種多樣的,這也是其中的一種做法,如果想吃鹹的,也是可以放一些蔥花進去的,然後放一些食用鹽,這樣做出來的土豆丸子也是非常的美味,如果家裡面的孩子不喜歡去吃土豆的話,也可以做土豆丸子或者是土豆泥,這種吃法都是非常好吃的,而且土豆丸子也是放牛奶炸好了直接就可以拿起來就吃了,非常的方便,到了土豆豐收的季節,家裡面的土豆吃不完,就可以變著花樣去做,給自己家的老人和孩子吃了。
㈡ 土豆丸子的做法步驟圖,炒土豆丸子怎麼做好
用料
土豆
麵粉
食用油
蔥花
蒜
小紅辣椒 3顆(不吃辣的可以不放)
生抽
鹽
胡蘿卜
火腿
洋蔥
炒土豆丸子的做法
土豆去皮擦絲
小貼士
土豆擦成絲後一定不能過水,不然加麵粉後就都粘到一起了。
㈢ 丸子怎麼做好吃,炒土豆丸子的家常做法
炒土豆丸子的做法
1.
土豆削皮洗凈。
2.
切成細絲狀。
3.
放入容器中。
4.
撒入麵粉。
5.
攪拌均勻,讓每個土豆絲上都沾上麵粉。
6.
鍋中放入開水。
7.
放入籠屜上的土豆。
8.
大火蒸10分鍾就可以了。
9.
蔥花,蒜,青椒,切末,胡蘿卜切細絲。
10.
鍋預熱2分鍾,放蔥,蒜青椒,五香粉爆香。
11.
在放入胡蘿卜翻炒幾下,
12.
炒好後和蒸好的土豆丸子拌起就可以了。
㈣ 福州土豆丸在家該怎麼做才能好吃呢
土豆丸在福州也叫做假魚丸,是福州本地非常著名的小吃,土豆丸的製作方法非常簡單,不但可以搭配各種各樣的食物,而且營養健康,口感爽彈,大家都可以一起學學。
土豆丸做法的第一步是准備食材,包括去皮的土豆和木薯粉。將土豆去皮後切成片狀,隨後將片狀的土豆放入鍋中蒸熟,出鍋後放涼並搗成泥狀,隨後適量的木薯粉加入到土豆泥中揉搓細膩均勻,然後就可以將面團揉搓成一個一個的小圓球,最後放到開水鍋中煮到漂浮,這樣土豆丸就製作完成了。製作好的土豆丸不僅口感彈牙,而且晶瑩剔透非常好看。
土豆丸內還可以包自己的餡料。餡料可以根據自己的喜好和口味准備,比如豬肉餡土豆丸,梅乾菜餡土豆丸,菜肉餡土豆丸等。
㈤ 炒土豆丸子的做法,炒土豆丸子怎麼做好吃,炒土
1、土豆用水煮透,去皮,拍爛(一定要多拍一陣子,要有粘性才行)。
2、五花肉或火腿、生薑、蔥頭、香姑、筍片剁碎。
3、把拍好的土豆和配料加澱粉、味精、鹽一起和均勻(鹽不可多放,炸出來後味道淡一點比較適宜),和好後外面要沾點干澱粉這樣比較不粘。
4、鍋里放油燒熱,用湯匙把和好的土豆舀出來用手稍微搓圓,下鍋炸到外表金黃色就可以起鍋裝盤了。[1]
㈥ 燒土豆丸子的做法
小貼士
土豆易氧化變色,切條後放入清水中浸泡。
丸子煎制不要太老,以免口感發死。
㈦ 怎樣做土豆丸丸子好吃
炸土豆丸步驟1
炸土豆丸的做法大全
用料:土豆300克,黃油12克,焙煎芝麻沙拉汁12克,鹽1/2小勺,黑胡椒粉1/4小勺,蔥花適量,油適量
步驟2
炸土豆丸的做法圖解
土豆洗凈切大片,上鍋蒸熟,稍涼,去皮
步驟3
趁熱用勺碾壓成泥,依次加入黃油,焙煎芝麻沙拉汁,鹽,黑胡椒粉,分別拌勻,團成直徑約2厘米大小的丸子
步驟4
空氣炸鍋200度,預熱5分鍾,將土豆丸子遍身刷油,裝在蛋撻模中,放入炸鍋,200度,5-10分鍾後,
步驟5
表面干結,取走蛋撻模,將土豆丸子倒入炸鍋網籃,表面刷油,繼續炸5-10分鍾,上表面金黃,翻面,繼續炸至遍體金黃,出爐,裝盤,撒蔥花
炸土豆丸成品圖
烹飪技巧
土豆丸子很軟,表面未結成殼時不宜翻面撥動,以免毀掉外形
各調料可以根據自己的口味隨意調整替換