① 肉沫豆角的做法，肉沫豆角怎麼做好吃，肉沫豆角
1.先將豆角洗干凈，切成碎丁。
2.肉剁碎，成肉沫
3.先將肉沫在鍋里炒香，再加入豆角。
4.炒至5分熟時，加入豆瓣醬。
5.分別加入鹽、生抽、蚝油，炒入味。
6.加少許水燜一下，更入味哦。
② 來說一下豆角肉末怎麼做好吃
准備豆角，准備上好的肉，准備各種蔥香調料，首先把蔥香放下鍋中炒香，然後把攪拌好的肉放下鍋中炒熟，再裝起碗中，放入豆角炒熟，再倒入剛炒過的肉、蔥香，一起翻炒一遍即可。
③ 豆角炒肉沫怎麼炒好吃
主料
豆角 肉餡
輔料
鹽 植物油
料酒 老抽
姜 干辣椒
白鬍椒 生抽
糖 雞精
豆角炒肉沫的做法步驟
4.放入豆角粒，改成中火煸炒2—3分鍾。再放入生抽，糖，翻炒均勻後放雞精淋入香油即可。
④ 豆角和肉末怎麼煮好吃
食材明細
豬肉 半斤
豆角半斤
姜一小塊
蒜瓣3、4顆
郫縣豆瓣醬一勺
味精適量
精鹽適量
醬油適量
黑胡椒粉適量
料酒適量
植物油適量
步驟
1將豬肉剁成肉末，豆角切成小段，肉末放料酒、姜、黑胡椒粉腌10分鍾左右。
2熱鍋放油，至油七分熱放蒜瓣爆香，放肉末爆炒，接著放郫縣豆瓣炒香，然後放豆角接著炒至豆角斷生，放醬油適量、味精，（醬油看情況決定放與不放，因為郫縣豆瓣已經夠鹹的了）
3豆角成熟透便可上碟了
⑤ 肉末炒豆角怎麼做好吃
主料豆角400克 豬肉100克
輔料蔥適量 姜適量 醬油適量 鹽適量 味精適量 食用油適量 紅辣椒適量
步驟1.將豆角切成丁
2.將煮熟的豬肉切成丁
3.紅辣椒備用
4.炒鍋放油，蔥姜熗鍋，放入肉末和豆角翻炒
5.放入鹽，味精，醬油調味，翻炒5分鍾即可
⑥ 肉末燒豆角怎麼做好吃
番茄汁肉末燒豆角
材料
西紅柿1個、豆角150g、蒜2瓣、肉末100g、鹽、糖5g、料酒、生抽10毫升
做法
1將西紅柿洗凈切小塊，豆角洗凈去頭尾切小段，蒜切末。
2肉末洗凈，加入料酒、生抽、鹽腌制。
3取一個鍋，倒入油加熱後放入蒜末炒香。然後加入腌好的肉末。
4加入豆角翻炒均勻後，放入西紅柿後加入少許鹽，翻炒均勻。
5鍋中加水燜至豆角全熟後加入糖翻炒均勻。用大火收汁翻炒均勻出鍋。
⑦ 肉豆角怎麼做好吃家常菜
豆角炒肉是一道以四季豆角、豬肉作為主要食材，姜絲、食鹽、五香粉、雞精、麻油為輔料炒制而成的一道家常菜。豆角中含有著維生素B和C，它可以起到是幫助消化，調理人體的消化系統的作用，並且也能起到補腎，健脾，益氣，生津之功效。豆角是人們喜食的蔬菜之一，但若吃了沒熟的豆角會中毒。 由於生豆角中含有溶血素和毒蛋白兩種對人體有害的物質，對胃腸道有強烈的刺激作用。所以炒豆角一定要炒熟，今天我就給大家做這道美食吧。
工具/原料
五花肉 (50克)
豆角 (400克)
小蔥 2根
生薑 3片
生抽 15毫升
料酒 15毫升
蚝油 一茶勺
方法/步驟
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五花肉切片。
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豆角擇洗干凈後切段。
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鍋中燒水，水開後放入豆角煮約4分鍾至豆角變軟後撈出。
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鍋中不用加油，放入五花肉翻炒出油。
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放入蔥花薑片炒香，加入料酒，生抽和蚝油炒勻。
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放入豆角翻炒均勻即可。一碗香噴噴的豆角炒肉就出鍋了。
⑧ 豆角肉末怎麼做才好吃
豆角肉末怎麼做好吃
主料：豬肉、豆角
輔料：蔥、姜、香菇、辣椒(紅，小)
調料：醬油、白糖、料酒、蚝油、雞精、食鹽、花生油
做法
1．豆角擇掉頭尾兩端的尖角和外側的老筋，洗凈後切小段。
2．香菇和鮮紅辣椒切粒。梅花肉切成3mm見方的末。
3．鍋中燒開熱油，爆香薑末和蔥花，下入肉末滑至變色。
4．倒入豆角，翻炒數下。
5．再加入香菇炒至變軟。
6．淋入醬油調味。
7．撒上白糖。
8．依次倒入料酒和蚝油。
9．加入紅辣椒粒調味，倒入溫水，蓋上鍋蓋繼續燜至湯汁收干。
10．隨後撒牛肉粉或雞精、少許鹽，略炒即可關火