『壹』 怎樣做熱巧克力最好
自製熱巧克力
食材：可可粉，巧克力粉，全脂鮮奶，
將可可粉混合巧克力粉，加入少量牛奶攪拌，注意牛奶需要加熱，才能順利把巧克力粉挑開。調制就像打雞蛋或者調奶粉那樣，目的是讓巧克力粉充分溶解到牛奶中，並且不要有結塊。待完全調勻後，加入適量牛奶成糊狀，濃稠度可自己控制，以能夠粘在調羹上一層為佳。加熱的時候需要不斷的攪拌以防焦掉，待巧克力冒泡時候就是做成的時候拉。
『貳』 怎麼用巧克力做熱巧克力
1，最簡單的巧克力奶自製：
兩勺半巧克力，和牛奶一起攪拌20秒鍾。然後可以按照自己的喜好加糖。
西方人喝巧克力是配棉花糖（MarshMallow）一起喝的。把Marsh Mallow 浸在熱騰騰的熱巧克力飲料裡面。然後，在Marsh Mallow 還沒有完全溶解之前，就放在嘴裡面，體會Marsh Mallow在口中辦融半化那甜蜜柔滑的感覺。
2，奶油巧克力奶
將淡奶油+牛奶煮沸，然後將巧克力醬隔水加熱，最後將奶油混合液緩緩加入巧克力醬,攪拌均勻。
3，家庭版酒香維也納熱巧克力
淡奶油 40毫升（打發，成裱蛋糕花的狀態，放冰箱里備用）， 牛奶220毫升，糖1湯匙（不喜甜的可以省略），法國白蘭地1/4湯匙（可省略）。巧克力40克,把巧克力，細細切碎,和牛奶以及糖一起放鍋中煮沸，巧克力奶即成，最後放上白蘭地酒。然後把打發好的奶油像擠蛋糕花那樣擠一圈在熱巧克力上面。可以邊喝熱巧克力，邊品冰涼的奶油，體會冰火兩重天的感覺。當然，冰奶油進入到熱巧克力裡面後，會慢慢融化，待溶化後，這杯巧克力會更加柔滑香濃的！
『叄』 怎麼做熱巧克力好喝，材料都有哪些
首頁 > 巧克力蜂蜜布朗尼
配料
高質烘焙用黑巧100克、無鹽黃油125克、黃糖30克、可可粉40克、低筋粉55克、室溫雞蛋3個、室溫蜂蜜120毫升、鹽1/4茶匙、新鮮橙皮末1大匙。
工具：8寸方形烤盤、烤箱、打蛋器、刮刀/木勺。
做法
1、烤箱預熱攝氏160度，烤盤抹黃油鋪烤盤紙備用。
2、可可粉，低筋粉和糖，鹽過篩備用。
3、將黃油加熱融化，倒在巧克力上溶成巧克力漿。
4、在3中緩緩加入蜂蜜攪勻。
5、在4中逐個加入雞蛋，拌勻一個再加下一個，攪拌均勻。
6、將過篩乾料分3次加入到濕料中，用刮刀輕輕切拌至均勻。
7、拌入橙皮末。
8、將麵糊倒進烤盤中，放入烤箱烤35分鍾即可。
貼士：真真是零失敗版。除了我突然冒泡把雞蛋打了打以至於成品有了很多氣泡，只要不試圖打發雞蛋就不會有這個問題，或者你還是想打，那就打完後過濾一下。真是好吃，比起之前那款濃郁濃郁的馬斯卡彭版，這個簡直吃著無法停手，減肥大計再次泡湯。
『肆』 星巴克熱巧克力的製作方法
1、巧克力排切碎或是直接用巧克力幣，放入碗內座入熱水中，隔水加熱自然融化；取出巧克力的碗，用力攪拌融化的巧克力，使其光亮；
(4)熱巧克力怎麼做好吃竅門擴展閱讀：
熱巧克力（亦可稱為熱可可/飲用巧克力）是一種飲料，一般是熱飲。
典型的熱巧克力由牛奶、巧克力或者可可粉和糖混合而成。一般熱可可不含有可可脂，而熱巧克力含有可可脂。熱巧克力從新大陸引進歐洲後非常受歡迎。