㈠ 排骨跟什麼燉好吃
蔬菜水果的西紅柿、苞米,和豬排骨一起燉。把蔬菜水果煮爛後火災收料汁,加適度鹽、雞精就可以起鍋了。
㈡ 怎樣燉排骨好吃方法是什麼竅門
怎樣燉排骨?
排骨先剁好,然後將它洗凈,再之後將其放入碗中,倒入適量的料酒,放入幾片生薑片,將它們攪拌好,放置6分鍾。上一過程完畢後,將碗內排骨下鍋,加入足量的清水,大火煮5-6分鍾。之後我們將排骨倒出,用溫水過一遍,再將它瀝干水,放在一旁備用。
開火燒鍋,燒干水分之後,倒入少量的油,再加入蔥姜蒜,煸炒爆香,待香味濃烈時,加入一旁備用的排骨。等到排骨煸炒到有一點泛黃時,倒入適量的米酒,生抽翻炒均勻,再往鍋內加入足量的溫水,一定記得要沒過排骨。之後我們要做的就是放入幾顆冰糖,等到裡面的水開了以後,我們就可以蓋上蓋子,調成小火慢燉大概半個小時。
待到半小時後,起鍋前,我們加入適量的鹽和少許味精提鮮,將鍋內排骨攪拌均勻,關上鍋蓋再計時燉兩分鍾即可出鍋。在這里,小編要提醒大家,鹽切記不能放得太早,放太早的話,不僅損失了排骨的營養,還會讓排骨不容易燉爛。兩分鍾後撒上蔥花關火出鍋,一道美食就這樣完成了。
㈢ 怎麼燉排骨好吃又簡單竅門步驟
在燉排骨的時候,其實做法非常的簡單,只需要放入水再放入調味料就可以,如果想要做的非常好吃,可以放一點玉米。
㈣ 排骨應該和什麼一起燉好吃呢 怎麼燉
山葯,先用熱水超排骨,在炒白糖上色,放熱水頓小火半小時放山葯十分鍾,補氣血
㈤ 排骨和什麼一起燉好吃
炸排骨,點擊看詳細主料:點擊看詳細1.5公斤排骨和配件:點擊看詳細30克鹽,10克味精,料酒50克30克蔥,姜20克,10克大料。
特點:點擊看詳細奶油湯,排骨酥爛,光線和美味。
做法:點擊看詳細1.排骨連砍4厘米長的段,用開水燙透,再用清水洗凈。
2.排骨放入鍋內,加清水3千克,開盤後,加蔥,姜,大料,鹽,料酒,轉微火燉約一個半小時到味精就像一個量。
提示:點擊看詳細肋骨應該用微火煮洗凈,不能放醬油,湯,保持清潔。
㈥ 排骨燉什麼最有營養
現在這個季節最適合的原料是。山葯燉排骨黃豆芽燉排骨海帶燉排骨芋頭燉排骨這幾種原料都是非常適合冬天食用而且非常適合和排骨一起燉制。營養價值也非常高。
㈦ 燉排骨加什麼菜好吃
您好,可以加一些枸杞、蘑菇或者香菇,枸杞滋補養顏,菌類來提鮮味,這樣燉出來的湯,好吃營養又養生。
玉米燉排骨
主料排骨300克 玉米1個
輔料姜1塊 蒜2瓣 大蔥1段 料酒6克 生抽10克 食鹽8克 白醋4克
玉米燉排骨的做法
1.
准備好原材料
2.
排骨切成塊
3.
排骨冷水入鍋焯水,水裡加入適量料酒
4.
生薑、大蒜瓣切成厚片,大蔥切成段
5.
高壓鍋里加入適量水,加入蔥姜蒜,燒開
6.
玉米斬成小段
7.
將炒好水的排骨放入高壓鍋,玉米也同時加入,蓋上蓋子,中火煮25分鍾
8.
加入適量鹽,少許生抽、白醋
9.
出鍋了
烹飪技巧1、排骨用冷水焯水更容易焯去血水;
2、高壓鍋里的水要燒開後放入焯好水的排骨。
希望我的回答對你有幫助
㈧ 怎樣燉排骨好吃 湯又好喝竅門
怎樣燉排骨好吃湯又好喝竅門?排骨用鹽水浸泡1小時,泡出血水,涼水排骨下鍋,大火燒開,小火慢燉,煮到湯發白,肉托骨,放、自已的口味調料。