『壹』 信陽菜麵包雞做法
麵包雞做法
材料
白脫牛奶225毫升，辣醬4湯匙，無骨去皮雞胸肉4塊，乾麵包屑100克，麵粉7湯匙，玉米粉1茶匙，細白砂糖1茶匙，大蒜鹽1茶匙，鹽1茶匙，胡椒粉1茶匙，辣椒粉1茶匙，紅辣椒粉半茶匙，橄欖油2湯匙
做法
1.用一個大碗，將白脫牛奶和辣醬混在一起。將雞肉放到碗里入味。上蓋後放冰箱8小時或過夜以便更好的入味。
2.將烤箱預熱到180度。
3.用另外一個碗，將麵包屑，麵粉，玉米粉，糖，大蒜鹽，鹽，胡椒粉，辣椒粉和紅辣椒粉攪拌在一起。將雞肉完全裹滿。
4.用中火將橄欖油燒熱，然後加入雞肉每邊各煎5-7分鍾直到雞肉變微黃。
5.將雞肉取出放到一個中號烘盤中，然後放到預熱好的烤箱里30分鍾或直到雞肉不再是粉紅，汁液流清即可。
『貳』 咖喱麵包雞怎麼做
「香濃咖喱配上松軟的麵包，簡直誘惑難擋！」
主料
土司麵包1個雞肉50克胡蘿卜半個豌豆30克
輔料
咖喱調味料：1包
咖喱麵包雞的做法
1.雞胸肉洗凈去皮，切成小塊備用。
2.土司麵包用刀在中間掏出一個長方形，使其變成盒子的形狀。注意不要挖穿底部哦！
3.將挖好的吐司盒以及挖出的麵包塊裝入烤盤，放入烤箱175度烤5分鍾，出來之後麵包會變得更焦脆，形狀也更硬挺。
4.豌豆清洗干凈，胡蘿卜去皮切丁。
5.熱鍋冷油，下豌豆和胡蘿卜翻炒均勻，之後下雞胸肉，炒至變色。
6.鍋中倒入咖喱醬。（也可以用常見的咖喱塊代替，咖喱塊的話放兩塊味道剛好）
7.倒入一小碗清水，和咖喱醬一起翻炒均勻。
8.蓋上鍋蓋悶5分鍾，開蓋後將咖喱汁收至濃稠即可。
9.把做好的咖喱雞裝入吐司盒中就完成了，麵包吸收了咖喱汁，簡直太好吃了！多餘的麵包還可以就著咖喱一起吃。
烹飪技巧
吐司盒一定要小心挖，不要挖破了。
『叄』 麵包雞的正宗做法
主料：全麥粉(100克)、黃油(20克)、牛奶(190克)
輔料：白糖(25克)、可可粉(1小勺)、雞蛋(1個)、青椒(1個)、西紅柿(1個)、酵母(3克)、沙拉醬(15克)
1. 將麵粉、酵母、牛奶、雞蛋，糖加入麵包機中啟動揉面20分鍾
2. 加黃油再揉面20分鍾
3. 揉至能拉出膜
4. 放入盆中，等待發酵
5. 面團發到2.5倍大
6. 面團排氣後分成一大一小兩份兒
7. 小的一份面團，加可可粉揉勻做雞皮
8. 大面團分成2份，一份做雞的身體，兩份小的做雞腿
9. 大面團擀開後捲起
10. 整成橢圓形
11. 兩份小面團整成水滴形，做雞腿
12. 可可面團也分成3份
13. 大的可可面團擀開，包裹雞身
14. 兩份小可可面團包裹雞腿
15. 烤盤鋪油紙，擺成雞的形狀
16. 烤箱底部放一盤開水，放入麵包坯，等待發酵
17. 麵包坯再次發到1.5倍大，用刀片在雞身上劃一刀，表面用牙簽扎孔，刷蛋液
18. 烤箱預熱170度，上下火烤25分鍾
19. 烤好的麵包放涼，挖去一部分
20. 將雞腿肉撕下，加煮蛋塊，蔬菜，沙拉醬，拌勻
『肆』 南洋麵包雞的做法步驟圖，南洋麵包雞怎麼做
用料
麵包材料
咖喱塊，黃咖喱醬
椰漿
雞翅，雞塊
味淋，辣椒，姜，蒜
南洋麵包雞的做法
配比面團，發酵待用。味淋腌浸雞翅，土豆切塊水煮。
『伍』 感恩節麵包雞的做法，感恩節麵包雞怎麼做好吃
主料
牛奶 ：190
全麥粉 ：100
黃油 ：20
高筋麵粉 ：200
可可粉 ：1小勺
熟雞腿 ：2個
煮蛋 ：1個
細砂糖 ：25
酵母 ：3
青椒 ：1個
鹽 ：3
雞蛋 ：1個
沙拉醬 ：適量
西紅柿 ：1個
第十八步
18.麵包雞肚子里裝入雞肉沙拉即可。
輔料
具體步驟
『陸』 麵包雞怎麼做如何做好吃
1.雞脯肉，蝦仁剁成細泥；
2. 蔥、姜切末；
3. 冬菇切碎，加入蔥末、薑末、料酒，鹽，味精、雞蛋攪勻；
4. 麵包削成0.5厘米厚，直徑4厘米的圓形片16片；
5. 將拌好的雞泥抹在8片麵包片，再放一片麵包片蓋在雞泥上；
6. 油鍋放寬油，燒七成熱將制好的麵包片下入油鍋炸至呈金黃色撈出裝盤。
『柒』 台灣麵包雞的做法
准備材料：全麥麵粉 100克、高筋麵粉 200克、牛奶 190克、黃油 20克、鹽 3克、糖 25克、可可粉 1小勺、酵母 3克、熟雞腿 2個、沙拉醬 15克、青椒 1個、西紅柿 1個、煮蛋 1個、雞蛋 1個。
一、第一步將准備好的麵粉、酵母、牛奶、雞蛋，糖加入麵包機中啟動揉面20分鍾，如下圖所示。
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(7)麵包雞如何做好吃擴展閱讀：
針對減肥人群的吃麵包技巧：
1、不要在吐司上塗太多的果醬
首先就是注意與麵包相配食用的作料，我們一般不愛吃白口麵包，所以在上面加了各色的果醬以及做成三明治，你所加的作料熱量也是不同的哦，在吃的時候要特別注意，如果不需要劇烈活動的話，一定選熱量低些的配合食用。
2、要注意三明治中所包的材料
夾餡麵包的熱量、油脂量都偏高，而一個硬麵包圈的熱量與一份同等重量排骨的熱量是相同的，如果想減肥的朋友還是少嘗試的好。麵包中還是主推全麥麵包，因為它其中含有鐵、維生素B、維生素E、纖維、鎂、鋅和纖維素，常吃可以降低患心臟病、癌症的風險。
3、多喝濃肉菜湯
使用多種低熱量蔬菜製成的濃肉菜湯，含有豐富的食物纖維，多喝這種湯，就會減少麵包的攝取量，而且還可以吸收很多維他命及礦物質。
4、將吐司烤得酥脆
與白色柔軟的吐司相比較，吃烤得酥脆的吐司其咀嚼次數自然增加。因為咀嚼（科學表明：咀嚼可助減肥）而刺激飽腹中樞神經，吃少量即可獲得飽腹感。剛出爐的麵包不宜馬上吃，因為此時麵包還在發酵，馬上吃容易得胃病，麵包出爐後應至少放上兩個鍾頭才吃比較安全。
5、吃含有食物纖維的麵包
腸胃不好的人不宜吃過多的麵包，因為其中的酵母很容易造成胃酸。食物纖維麵包倒是不錯選擇，因為食物纖維會抑制身體中糖分及脂肪的吸收，防止肥胖。