A. 海鮮菇要怎麼做才好吃
NO.1剁椒蒸海鮮菇
准備食材如下：海鮮菇200克，剁椒40克，食鹽半小勺，醋15克，雞精半小勺，胡椒粉1/4小勺，辣椒油20克
具體做法如下：海鮮菇一把，切去尾部相連的部分，過清水沖洗干凈，濾干水分後整齊的碼入盤中備用，將盤子置於蒸格上，蓋上鍋蓋，大火蒸5分鍾，剁椒醬40克、鹽1/2小勺、雞精1/2小勺、胡椒粉1/4小勺、辣椒油20克、醋15克調成味汁，開蓋，將盤中的水分倒掉，將調味汁淋在海鮮菇表面即可！
NO.2海鮮菇炒肉
准備食材如下：海鮮菇200克，豬肉(瘦)80克，胡蘿卜半個，青椒半個，花生油1勺，生抽1勺，料酒1勺，鹽小半勺
具體做法如下：豬肉切成細條，用澱粉、生抽料酒腌一下，海鮮菇撕成細絲，用開水焯一下，熱鍋放入適量的花生油、放入豬肉絲爆炒，放入海鮮菇翻炒，放入胡蘿卜絲、青椒絲，放入適量的鹽、翻炒均勻，最後放入適量的味精、即可出鍋了，開飯了！
NO.3涼拌海鮮菇
准備食材如下：海鮮菇200克，二荊條2個，老薑1塊，大蒜4瓣，小米辣4個，生抽1大勺，陳醋1.5大勺，辣椒油1勺，花椒油1勺，鹽1小勺
具體做法如下：老薑、大蒜、二荊條、小米辣分別切碎，蒸鍋里放入清水燒開，放入海鮮菇蒸熟，將海鮮菇里的汁水倒掉，鋪上薑末、蒜粒、二荊條、小米辣，再淋上生抽，陳醋，辣椒油，花椒油，鹽，拌勻即可。
NO.4番茄海鮮菇
准備食材如下：海鮮菇250克，番茄1個，洋蔥小半個，砂糖適量，鹽適量，番茄醬2勺
具體做法如下：海鮮菇去根部洗干凈，番茄洗干凈去蒂切小，洋蔥切丁，電飯煲倒入少許油，放入洋蔥。選擇電飯煲「快煮飯」功能，按下「開始」按鍵啟動電飯煲，煮至洋蔥變軟出香味，洋蔥出香味後，倒入番茄丁、番茄醬炒香，倒入海鮮菇，用木鏟或者硅膠鏟翻炒，海鮮菇熟後加糖、鹽調味即可出鍋。(不喜歡酸甜的可以不加糖)
NO.5鮮菇魚頭湯
准備食材如下：魚頭半隻，海鮮菇250克，胡蘿卜1根，生薑20克，香蔥20克，食鹽3克，食油30克，白鬍椒粉2克
具體做法如下：香蔥、胡蘿卜、生薑分別處理好，海鮮菇清洗干凈待用，鍋內熱油，放入薑片爆出香味兒，然後把魚頭加入，保持中火煎至兩面金黃色，改大火，然後加入沸水，待湯翻滾約15分鍾的樣子，把胡蘿卜、海鮮菇、蔥段一起加入，保持大火，繼續約10分鍾，關火後，加入食鹽和白鬍椒粉調味即可！
NO.6蚝油海鮮菇炒牛柳
准備食材如下：牛裡脊200克，海鮮菇350克，食鹽1茶匙，蒜半個，干辣椒2個，料酒1湯匙，老抽少許，蚝油1湯匙，澱粉1勺，水適量
具體做法如下：牛裡脊切絲，加1茶匙鹽、1湯匙澱粉、1/2湯匙老抽、1湯匙料酒，2湯匙清水，用手抓勻，腌制一會兒後再加半勺油拌勻。加點油能使牛肉絲不粘連，此法同樣適用於豬肉），海鮮菇洗凈，切成兩段。蒜切末，紅椒切末，小蔥切小段，鍋中倒適量油，燒至微熱時，下入牛肉，用筷子將肉絲劃散，為了保證牛肉的滑嫩，牛肉不要在鍋里待太久，肉變色後即可盛起，用鍋里的余油爆香紅椒末、蒜末，下入海鮮菇，炒三四分鍾，再下入牛肉和蔥段，加1勺蚝油，快速翻炒均勻即可出鍋，喜歡的話可以撒點黑胡椒！
B. 海鮮菇怎麼抄好吃
1.所謂素炒海鮮菇, 指的意思當然就是用一些素菜來炒海鮮菇這種食材，素炒海鮮菇比較適合一些正在減肥的人和一些口味比較清淡的人，我們在製作這道菜之前，需要准備一些海鮮菇，食鹽，大蒜調和油，蒸魚鼓油，另外還需要准備一些柿子椒。
2.我們需要先將我們准備好的柿子椒進行一個清洗，清洗好的柿子椒，我們要將它們裡面的籽兒取掉，然後把柿子椒切成絲狀，這個絲狀不用切的過細，將海鮮菇用清水沖洗一遍，然後用食鹽水泡半個小時，泡好之後，如果大家不想進行焯水處理，也是可以省去這個步驟的，直接可以將海鮮菇撕開，把事先准備好的大蒜剝好並切成塊狀。
3.油和蒜加入鍋中，翻炒一會兒之後大家可以聞到濃郁的香味兒，接下來我們只需要直接將海鮮菇全數加入到鍋中，由於海鮮菇不炒熟了，吃會對我們的身體有影響，所以我們在炒海鮮菇的時候要多炒一會兒，海鮮菇炒的差不多的時候，我們向鍋中加入蒸魚鼓油和事先准備好的柿子椒，再翻炒一會兒，加入一些食鹽就可以出鍋了。
其實素炒海鮮菇雖然說是素炒，但是如果不像其中加入一些食材的話，就會使海鮮菇吃起來很沒有味道，所以小編在這里選擇加入柿子椒，而一些不喜歡吃柿子椒的人也可以加入一些其他的食材。
C. 海鮮菇怎麼做好吃
海鮮菇，屬低溫型草生菌或木生白腐菌，具有很高的營養價值和葯用價值，顏色潔白，菌肉肥厚，口感細膩，氣味芬芳，味道鮮美。海鮮菇的蛋白質中氨基酸種類齊全，包括8種人體必需氨基酸，還含有數種多糖體，其子實體的熱水和有機溶劑提取物有清除人體自由基的作用，所以常食海鮮菇有抗癌、防癌、提高免疫力、預防衰老、延長壽命的功效。是一種具有很高營養價值和葯用價值的食用菌，顏色潔白，菌肉肥厚，口感細膩，氣味芬芳，味道鮮美。
做法
1、西蘭花炒海鮮菇
材料：海鮮菇，西蘭花，腐乳汁（量隨意）
做法：
1、海鮮菇掰開，西蘭花掰成小朵，分別用鹽水浸泡一會後，徹底洗凈。
2、燒開水，將海鮮菇和西蘭花先後焯一下，撈出。
3、熱鍋涼油，倒入海鮮菇，炒一下，倒入腐乳汁炒勻。
4、倒入焯好的西蘭花，略炒即可出鍋。
2、蟹味菇燒冬瓜
材料：海鮮菇150克，冬瓜250克，枸杞少許，薑片少許，生抽少許，鹽少許，高湯少許，水澱粉適量
做法：
1、鍋內放少許油，爆香蒜片。
2、下冬瓜厚片煸炒（冬瓜片不用切得太薄，否則不耐煮，影響外觀和口感）。
3、淋入生抽翻炒均勻。
4、放入海鮮菇和枸杞。
5、倒入少許高湯，蓋上鍋蓋稍微燜煮片刻（因為冬瓜本身會出水，所以高湯不用加太多）。
6、煮至冬瓜半透明狀時，加入少許鹽。
7、最後淋少許水澱粉勾薄芡即可。
D. 海鮮菇怎麼燒好吃
海鮮菇是一種食用菌，吃起來的口感非常鮮美，而且有一股淡淡的海鮮味。海鮮菇在生活中也叫蟹味菇，這種菇類的營養價值非常高，對人們身體健康有很大的好處。生活中海鮮菇的吃法有很多，在做海鮮菇的時候也要了解海鮮菇的食用禁忌。那麼海鮮菇怎麼做好吃呢？詳情了解。
1.肉炒海鮮菇
先燒上半鍋開水，把洗好的海鮮菇上鍋抄一下把把菌和氣味炒掉，開鍋後就可以成出。把抄好的海鮮菇成出來，把肉和蔥姜蒜切好備用。鍋預熱後，倒入適量的色拉油，油溫上升後把切好的豬肉下鍋翻炒，豬肉8分熟時把切好的蔥姜下鍋爆香。倒入適量的十三香炒香。在倒入適量的醬油炸鍋。這時把抄好的海鮮菇倒入鍋中翻炒。炒的差不多熟時撒入適量的精鹽下鍋。最後把切好的蒜片下鍋爆香，關火盛出。
2.彩椒海鮮菇
鍋中水燒開，海鮮菇浸泡洗凈後，放入焯水，一分鍾後撈出，用水沖涼瀝干。彩椒去蒂去籽，切成條，海鮮菇切段，鍋子燒熱放食用油，油稍熱，倒入彩椒翻炒一分鍾。倒入海鮮菇一起翻炒片刻，滴入美級鮮醬油，加一點雞精翻炒均勻後即可出鍋。
3.海鮮菇炒雞腸
雞腸用鹽搓洗後用水沖凈，用鹽和酒腌片刻，放鍋里飛水後撈起切段後待用。海鮮菇洗凈後切段。菜心去葉取中間部分洗凈。分別將海鮮菇和菜心飛水。然後起鑊放油、蒜頭爆香後，放入海鮮菇和菜心炒片刻。灑少許水後加蓋焗片刻，放鹽調味後盛起。再起鑊放油、姜、蒜頭爆香後倒入雞腸爆炒，濺酒後倒入炒好的海鮮菇和菜心兜勻後勾芡便成。
E. 海鮮菇怎麼炒好吃
F. 做法，小炒海鮮菇怎麼做好吃，小炒海鮮菇的家常做法
步驟
1.備齊材料
2.海鮮菇淡鹽水浸泡後洗凈焯水
3.胡蘿卜去皮洗凈切片，青椒洗凈切片，焯過水的海鮮菇切段
4.炒鍋加入適量的油，爆香蔥、五香粉，加入胡蘿卜翻炒
5.加入青椒、海鮮菇翻炒
6.加入鹽、少許味極鮮醬油調味
7.出鍋裝盤。
G. 海鮮菇怎麼做好吃，肉炒海鮮菇的家常做法
食材明細
海鮮菇適量
豬肉適量
青椒適量
蔥絲適量
姜絲適量
鹽適量
料酒適量
澱粉適量
胡椒粉適量
肉炒海鮮菇的做法步驟
1准備原料。
2肉，青椒切絲。
3肉絲放適量鹽，胡椒粉，澱粉，料酒拌勻。
4炒鍋放油下入肉絲煸炒出油，再放蔥，姜絲煸炒。
5蔥，姜絲炒出香味後放入青椒絲，海鮮菇，加少許水稍煮2分鍾。
小竅門
因為海鮮菇是一種非常鮮的菌類，所以不用放任何雞精或味精增鮮。
H. 肉炒海鮮菇怎麼做好吃
1 先燒上半鍋開水，把洗好的海鮮菇上鍋抄一下把把菌和氣味炒掉，開鍋後就可以成出。
2 把抄好的海鮮菇成出來，把肉和蔥姜蒜切好備用。
3 鍋預熱後，倒入適量的色拉油，油溫上升後把切好的豬肉下鍋翻炒，豬肉8分熟時把切好的蔥姜下鍋爆香。
4 倒入適量的十三香炒香。
5 在倒入適量的醬油炸鍋。
6 這時把抄好的海鮮菇倒入鍋中翻炒。
7 炒的差不多熟時撒入適量的精鹽下鍋。
8 出鍋。