㈠ 剩米飯怎樣吃才會更好吃
剩米飯怎樣吃才會更好吃:材料
剩飯1碗、雞蛋1個,蔥
做法
1、鹽少許加入雞蛋液中打勻。
2、隔夜剩飯加蔥花拌勻
3、慢慢把蛋液倒入飯裡面調勻。(記得不要蛋液全部倒光)
4、然後,把飯捏成方形塊狀。用保鮮膜包好放入冷凍1小時左右。
5、取出後,在表面上再刷一層蛋液。
6、熱油鍋,開小火煎到兩面金黃色,撒上芝麻粒即可啦。
小訣竅
1、飯成型的話,一定要拌好後放入冰箱冷凍一下。最好是家裡有方形的磨具,可以一次做好多塊,飯壓出來才好看。我偷懶沒有用。
2、油要放到差不多是飯的一半深度最好,這樣煎不會粘底。
㈡ 怎麼樣處理剩米飯好吃
可以做燜飯啊!加入你自己喜歡吃的菜就可以了,比如:洋蔥土豆燜飯,做法:把土豆和洋蔥切成小塊,用水把 土豆的粉洗凈, 准備適量的蔥和姜蒜,把其切成段和小米粒, 然後一炒,又香味時放入 電飯煲內燜的快熟時加入剩米飯。這個 燜飯的營養價值很高。吃起來很香。還有其他的做飯, 也可以敬愛如蝦粒和胡蘿卜及火腿腸,那樣很有海鮮味!
㈢ 剩米飯怎麼做簡單又好吃,剩米飯的做法
材料
剩飯1碗、雞蛋1個,蔥
做法
1、鹽少許加入雞蛋液中打勻。
2、隔夜剩飯加蔥花拌勻
3、慢慢把蛋液倒入飯裡面調勻。(記得不要蛋液全部倒光)
4、然後,把飯捏成方形塊狀。用保鮮膜包好放入冷凍1小時左右。
5、取出後,在表面上再刷一層蛋液。
6、熱油鍋,開小火煎到兩面金黃色,撒上芝麻粒即可啦。
㈣ 剩米飯應該怎麼吃好吃
可以做蛋炒飯啊。
材料
白米飯250克,蛋黃2個,胡蘿卜1/2根,洋蔥1/4個,黃瓜1/2根,鹽3克,食用油15毫升
做法
1.胡蘿卜、洋蔥、黃瓜切小丁,將蛋黃從整雞蛋中分離備用;
2.將蛋黃液倒入米飯中拌勻,同時將飯粒撥散使飯粒成金黃色;
3.大火燒熱鍋中的油,將裹好蛋液的米飯倒入,炒至米粒呈鬆散狀;
4.加入洋蔥丁、胡蘿卜丁翻炒2分鍾,最後加入黃瓜和鹽稍微拌炒即可;
㈤ 剩米飯怎麼做最好吃
Yiyi在姥姥家住了一個星期,回來後一直吵著要吃「姥姥做的那種豆角炒飯」,據說「好吃得不得了!」據說「和千千表妹一起,吃完了自己的,又瓜分了姥姥和姥爺的!」據就「天天吃也不會膩」。有多好吃,我想像不出,以為只是小孩子一起吃飯會湊熱鬧多吃一些罷了!但都回來好幾天了,yiyi還是對姥姥做的豆角炒飯念念不忘,並多次要求我做給她吃,這便讓我有了試試看慾望~真是不試不知道,一試忘不掉啊!這個豆角炒飯做起來超級簡單不說,而且少了雞蛋炒飯的油膩,多了些豆角的清香,關鍵是還可以趁機讓不愛吃菜的小朋友多吃些蔬菜。yiyi姥姥,你真是太有才了!難怪yiyi媽媽也這么有烹飪天賦哩! 原料:豇豆角一把剩米飯一碗蔥花薑末鹽雞粉做法:1、豇豆洗凈切小丁; 2、炒鍋放油爆香蔥姜後,下豇豆翻炒,蓋鍋蓋把豆角燜軟; 3、米飯用微波爐熱一分鍾,倒入鍋內同豆角一起翻炒; 4、加鹽、雞粉調味出鍋。 提示米飯用微波爐加熱後,很容易炒散,建議不要省略這一步。
㈥ 剩米飯怎麼做好吃呢
一餐一飯實屬是得來不易,我們對於吃的要求也是越來越高和精緻了!一餐必不可少的就是吃大米飯了,可是每天煮的量也是往前不一樣,有的時候朋友來家裡吃飯,煮的飯太多了,反而剩下的米粉就這樣來了,丟了也太可惜了,畢竟勤儉節約是我們的傳統美德,那麼下面就來介紹一下關於剩米飯的神仙吃法吧!
一、蛋炒飯
可以說剩米飯的神仙做法受不了蛋炒飯這一道做法了,隔夜米飯簡直就是靈魂,因為它質地沒有那麼黏糊糊的,而且還一點點硬,口感吃起來很豐富,沒有它可能都不夠那麼的好吃!而且還特別的簡單,首先大家可以准備一掃而過雞蛋,把它打散備用,然後可以往雞蛋液裡面加一點點的鹽調味,鍋里起油,稍微有一點點的熱了之後,下雞蛋液,炒一會會就好了,可以把它打散,就會比較嫩!
然後把雞蛋盛起來,下一碗剩米飯,稍微炒香,然後加入剛剛的雞蛋,翻拌均勻,讓每一粒米充分和蛋融合,加入一些蔥花,火腿丁胡蘿卜丁等等,加入適量的生抽老抽調味調色,這樣就好了!
二、素菜茄汁拌飯
我們可以准備一些喜歡吃的蔬菜,比如胡蘿卜、玉米粒等等,還有一些適量的青豆粒。首先先把以上的食材清洗干凈,然後下鍋焯水三分鍾,稍微讓它們熟一點,待會就好炒了。
把炒好的飯,用手或者是壽司工具,捏出一個三角形的形狀,下面加一片海苔,這樣就可以開吃啦,老人小孩都喜歡的!
㈦ 剩米飯怎麼做更好吃
你家米飯每次都做的剛好吃光嗎?肯定有剩下的時候吧,作為家庭主婦我是深有體會,做少了怕家人吃不飽,做多了每次剩下的米飯第二頓就難以下咽了,尤其是我家孩子,剩米飯幾乎是不吃的。我們大多數就把剩米飯做了蛋炒飯,但是蛋炒飯也有吃膩的一天啊,昨晚我家又剩了一大碗米飯,晚上蓋好保鮮膜放進冰箱我就在想,這一碗米飯不能浪費啊。
飯香混合蛋香聞起來真是美味啊,有人可能覺得火腿腸不健康,你也可以換成蝦仁,或者是肉末都可以,剩米飯這樣做很受歡迎,全家吃的美美的,強烈推薦試試哦。
㈧ 剩米飯怎麼吃好吃
可以把剩米飯做成蛋炒飯。
食材:剩米飯、黃瓜、胡蘿卜、火腿、雞蛋、蔥、蒜、雞精、鹽
1、把胡蘿卜切成丁,黃瓜切成丁,火腿切成丁,蔥切碎,蒜切片。
2、起鍋燒油,放入之前打好的雞蛋翻炒。
3、倒入火腿、胡蘿卜、黃瓜丁翻炒。
4、倒入米飯翻炒,放入鹽,翻炒均勻即可,這樣好吃的炒米飯就做好了。
胡蘿卜的營養豐富,其中胡蘿卜素的含量在蔬菜中名列前茅。胡蘿卜素具有維護上皮細胞正常功能,防治呼吸倒感染,促進人體細胞生長發育等重要作用。
但胡蘿卜素屬於脂溶性物質,只有溶解在油脂中的,才能在人體肝臟中轉變成維生素A,為人體所吸收。如生食胡蘿卜,就會有90%的胡蘿卜素被排泄掉,起不到營養作用,所以胡蘿卜不宜生吃。胡蘿卜中的VA是脂溶性的,炒熟吃才能利於人體吸收。