⑴ 黃油能做什麼簡單點心
可以做黃油曲奇,具體做法如下:
主料:黃油120克、低筋粉190克、奶粉20克、玉米澱粉10克、糖粉60克、細砂糖20克
輔料:鹽3克
步驟:
1、先把軟化好的黃油用電動打蛋器打發蓬鬆,再把細砂糖20克、糖粉60克、鹽3克一起加進去。
⑵ 黃油應該怎麼吃
黃油的吃法太多了,自從自己敗了烤箱學習烘培,這才認識黃油有這個神奇的食物,並且深深的愛上了它,從此就離不開了!如果你是一個烘培小白,而且家裡有一塊黃油,不知道怎麼用的話,那麼我給你出招解決掉。
1,黃油蜂蜜吐司。
作為早餐來吃,非常的方便可口。用刀子在吐司片上面劃幾道,注意不要劃斷了。把20克左右的黃油隔熱水融化,裡面加一點蜂蜜,然後把黃油蜂蜜攪拌均勻。用勺子把它們塗在吐司片上面塗抹均勻,然後放到烤箱里烤十分鍾左右,中間拿出來翻面,吐司變得焦黃就可以開動了!吐司烤出來脆脆的微微的甜味和黃油的香味兒,而且熱量低卡,非常的健康。
2,黃油曲奇。
絕對是黃油最經典的美味了,做法簡單,特別適合新手。黃油軟化後加入白糖打散,然後加入雞蛋液,把黃油打發。接著加入麵粉切拌均勻,最後裝入裱花袋,擠出曲奇的形狀。(如果沒有裱花袋,用瓶子蓋整形成圓形也是可以的)然後烤箱烤20分鍾左右就好了。酥脆香美,棒棒噠。
3,黃油炒米飯。
炒米飯時,我們用黃油替代食用油炒飯吃起來更香呢。
用熱鍋融化黃油,正常的炒米飯過程,把喜歡的配菜(西紅柿,西蘭花,玉米青豆白菜,火腿等等)切好下鍋翻炒。然後倒入剩米飯,翻炒片刻放鹽出鍋。
4,黃油玉米。
愛吃玉米小夥伴們的終極吃法了。玉米放在鍋里,倒入牛奶(沒過玉米)根據自己口味加入黃油白糖,小火煮20分鍾左右就好了。玉米特有的清香加上濃濃的奶味和香美的黃油味,吃到停不下來。剩下的煮玉米湯我們可以加入麵粉雞蛋做成蛋餅,一點也不浪費!
其實,黃油最美味的就是做成甜點了,例如蛋黃酥,麵包卷,餅干蛋糕等等,如果你不想用黃油做烘培,那麼我們用它代替一些平時做飯的食用油做出來的美味別具一番風格。
材料
編輯
土豆,黃油
,蔥花末
黃油土豆餅是一款健脾開胃食譜 ,屬於家常菜系,簡單易做,方便美味,主要原料有土豆,黃油。土豆具有和中養胃、健脾利濕、寬腸通便、補充營養、利水消腫的營養價值。黃油土豆餅的特色:外焦里嫩、松軟酥香
製作方法
編輯
1、土豆洗凈,去皮,一切二,微波5分鍾,用勺子壓碎。
2、趁熱加入2小塊黃油,一小勺蔥花,一小勺鹽,少許雞精拌勻。
3、手上沾點水,把拌勻的土豆泥捏成小圓球,再兩手合攏,輕輕按扁,做成土豆餅。
4、鍋放黃油,把土豆餅放入平底鍋里煎成金黃色就完成啦。
⑷ 家裡有黃油,普通麵粉,雞蛋,等菜類食品,可以做什麼吃的
黃油土豆餅的做法詳細介紹菜系及功效:私家菜 健脾開胃食譜
口味:咸鮮味 工藝:煎黃油土豆餅的製作材料:主料:土豆(黃皮)400克
輔料:雞蛋100克,小麥麵粉15克
調料:鹽3克,胡椒粉2克,黃油80克黃油土豆餅的特色:外焦里嫩,松軟酥香。教您黃油土豆餅怎麼做,如何做黃油土豆餅才好吃1. 土豆洗凈蒸熟後去皮搗碎;
2. 加入磕開的雞蛋、麵粉和溶化的黃油30克拌勻;
3. 加入鹽、胡椒粉調好味攪拌成土豆泥;
4. 將調好味的土豆泥團成一個個小圓形生?;
5. 煎盤燒熱後加入餘下的黃油,將土豆餅煎至兩面焦黃即成。小帖士-食物相剋:
雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
黃油粟米的做法詳細介紹菜系及功效:精品主食 便秘食譜 健脾開胃食譜
口味:清香味 工藝:煮黃油粟米的製作材料:主料:玉米(鮮)300克
調料:黃油10克
教您黃油粟米怎麼做,如何做黃油粟米才好吃1.玉米洗凈,放入盤內,加水加蓋高火7分鍾取出。
2.玉米去衣(在玉米頭尾各插上一枝竹簽,可免燙手),搽上黃油即可。小帖士-食物相剋:
玉米(鮮):玉米忌和田螺同食,否則會中毒;盡量避免與牡蠣同食,否則會阻礙鋅的吸收。</p>
⑸ 黃油可以做什麼美食
黃油可以做三明治材料、什錦土豆泥、土豆泥等等美食。
一、三明治材料:
幾個大土豆去皮放鍋里煮 ,煮到很軟的時候,把水倒掉,放一塊黃油,一些牛奶(一般放半杯多)然後搗成土豆泥,香香的土豆泥就好了。
⑹ 用黃油做麵包怎麼做
我們用黃油做麵包的時候,黃油原麵粉的比例一定要做好,還有雞蛋的比例,所以只要把黃油融化之後就加入麵粉裡面就可以了
⑺ 來分享下黃油的簡單吃法
黃油plus,拿一瓣大蒜,一點小香蔥,一點點鹽,大蒜香蔥切細碎,加鹽和軟化但不融的黃油攪拌。然後你就得到了至高無上的黃油plus。土司丟土司機烤熱,抹上黃油plus。聞者傷感吃者淚奔。家常可麗餅,黃油放軟,牛奶和麵粉攪拌糊狀。加入軟化黃油。熱平底鍋,抹一點黃油潤鍋,倒入麵糊。拿出山東雜糧煎餅的那棍照樣滾一圈。翻面。稍煎後出鍋。愛撒啥撒剎,蜂蜜糖果醬Nutella。愛咸口的可以在翻面還沒出鍋時後加乳酪,火腿,蘑菇絲,還可以加點利口酒。
⑻ 簡單黃油蛋糕的做法
這個方子是一個8寸的量,現在我做的生日蛋糕都是用它,大家都很喜歡吃。適度的甜,還有芝士蛋糕的口感,水浴烘烤,蛋糕不覺得干,非常非常的好吃哦。最近的廣州比賽,我還用它來做了一個蛋糕卷,6個雞蛋的蛋糕卷呀,厚厚的~
主料4人份
低筋麵粉80克
輔料
牛奶80克
鹽1克
細砂糖90克
無鹽黃油60克
雞蛋6個
步驟1黃油海綿蛋糕的做法大全
將黃油放入容器中,隔水加熱融化
步驟2黃油海綿蛋糕的做法
往融化了的黃油里篩入低筋粉,並用橡皮刮刀將其切拌均勻
步驟3黃油海綿蛋糕的家常做法
分3次加入純牛奶,並攪拌均勻
步驟4黃油海綿蛋糕的簡單做法
一個全蛋,5個蛋黃,混合打散
步驟5黃油海綿蛋糕怎麼吃
將蛋液分次加入到黃油麵糊中
步驟6黃油海綿蛋糕怎麼做
用手動打蛋器攪拌至完全均勻,呈流動的稀糊狀
步驟7黃油海綿蛋糕怎麼炒
五個蛋白加入少許鹽,分3次加入砂糖,用電動打蛋器打發
步驟8黃油海綿蛋糕怎麼煮
蛋白霜打至拉出大彎鉤的狀態
步驟9黃油海綿蛋糕怎麼燉
將三分之一的蛋白霜加入到蛋黃糊中,用橡皮刮刀切拌均勻
步驟10黃油海綿蛋糕怎麼煸
然後將蛋黃糊倒入到剩下的三分之二的蛋白霜中,用橡皮刮刀上下切拌均勻
步驟11黃油海綿蛋糕怎樣煸
模具內鋪上油紙,倒入麵糊,拿起蛋糕盤輕敲幾下,震出麵糊里的氣泡,可以用牙簽刺破表面的氣泡,再用橡皮刮刀抹平表面
步驟12黃油海綿蛋糕怎樣做
水浴法烘烤,中下層,上下火,150度,烤60分鍾
步驟13黃油海綿蛋糕怎樣炒
把牙簽插入到蛋糕中,拔出來如果是干凈的,表示蛋糕烤好了
步驟14黃油海綿蛋糕怎樣煮
出爐後,撕開油紙即可
烹飪技巧
蛋白蛋黃分離時不要弄破蛋黃,否則蛋白會無法打發
蛋白打發,先慢後快再減慢速度,打發的時間不宜過長
水浴法烘烤出來的蛋糕比較濕潤,口感細膩順滑
蛋糕適宜低溫烘烤,溫度以150度為宜
把牙簽插入到蛋糕中,拔出來如果是干凈的,表示蛋糕烤好了