A. 怎樣炒瓜子才能像外面的這么香呢
最好用鐵鍋炒,另外可以放些八角桂皮來增香,另外就是小火慢炒,這樣炒出來的瓜子跟外面的一樣香。下面介紹做法:
准備材料:瓜子、鹽1匙、橙皮2小塊、桂皮1小塊、八角1枚
製作步驟:
1、准備好材料:葵花籽1大碗,鹽1匙,橙皮2小塊,桂皮1小塊,八角1枚。
B. 怎樣炒出來的原味瓜子又脆又香
准備用料:葵花籽400g、大粒鹽適量。
1、准備好食材和工具。(鹽是炒過栗子的,所以黑)
C. 怎樣把生葵花籽炒出好味道
可以放一點鹽來炒制,這樣炒出來的瓜子味道好。下面介紹做法:
准備材料:生葵花籽200g、鹽1小撮
製作步驟:
1、把葵花子篩掉小個的,空的
D. 怎樣炒鹽味葵花瓜子
方法一:把葵花籽浸泡在調好比例的鹽水中,如果喜歡香味的,再在水中加入各種調料。浸泡三個小時後,撈出,晾到八分干,然後用微火炒;
方法二:先炒熟葵花籽,然後在臨出鍋時,淋上備好的鹽水即可。
E. 自己炒瓜子怎麼做好吃竅門
至於炒瓜子做的好吃,我們需要按以下幾個步驟操作:
第一步、挑選優質的葵花籽
首先要挑出霉爛變質或比較干癟的葵花籽,只留下比較飽滿的優質葵花籽,再用清水把葵花籽沖洗干凈。這個步驟也是很有必要的,尤其是要把霉爛變質的葵花籽挑出來,因為這種葵花籽的毒性很大。
第二步、葵花籽的預處理方法
1、如果你喜歡吃原味的炒瓜子,就把洗凈的葵花籽放在容器里,加入能淹沒葵花籽的清水,靜置一晚上讓葵花籽充分吸收水分。如果你希望葵花籽能盡快吸收水分,就把葵花籽和清水倒在鍋里大火燒開,再小火煮上20分鍾,撈出來控干水就行了。
2、如果你喜歡吃鹹味的炒瓜子,就在浸泡葵花籽的清水裡加適量細鹽,攪拌到完全融化後再靜置一晚上,讓葵花籽充分吸收鹽水。如果你希望葵花籽能更快的入味,也可以把葵花籽和鹽水放在鍋里,大火燒開後再小火慢慢煮20分鍾,然後關火浸泡至完全涼透,撈出控干。
3、如果你喜歡吃加五香味的炒瓜子,就把香料做成香料包(用什麼香料隨你個人口味),再把香料包和鹽放在浸泡葵花子的清水
F. 微波爐炒葵花籽的做法竅門
微波爐炒葵花籽的做法如下:
1先用一些花椒、八角、咸鹽等佐料對一碗五香水備用。
2把葵花籽放置在盤子中,然後將五香水淋在葵花籽上,並攪拌均勻。
3將盛有葵花籽的盤子放在微波爐里烘烤大約2分鍾左右停止,打開微波爐門,用筷子攪拌一下葵花籽使之均勻,然後繼續烘烤。
4如此反復烘烤幾次,大約六、七分鍾之後,葵花籽就炒熟了。
要點:切記千萬不要直接炒六、七分鍾,那樣葵花籽就有可能糊了。
烘烤期間多停幾次,多拿出來看一看烘烤的程度,多嘗一嘗就Ok了!
G. 炒瓜子的方法
炒瓜子可以先把瓜子放入無水無油的鍋里,進行翻炒.
鍋內加入大顆粒鹽.
炒到瓜子微微焦黃,大約二十分鍾.
H. 炒葵花籽怎麼做好吃,炒葵花籽的家常做法
主料葵花籽500g 輔料鹽適量花椒適量大料適量冰糖適量
步驟
炒葵花籽的做法步驟11.原材料
炒葵花籽的做法步驟22.將葵花籽洗凈
炒葵花籽的做法步驟33.准備一口大鍋,加冷水,放入葵花籽、花椒、大料、冰糖開煮(我想加些冰糖是不是能敗火啊 (^o^)/~ 沒有科學根據 自己瞎研究滴O(∩_∩)O~)
炒葵花籽的做法步驟44.加一大勺鹽
炒葵花籽的做法步驟55.煮開鍋以後再煮20分鍾
炒葵花籽的做法步驟66.放在洗菜筐子里控干水分
炒葵花籽的做法步驟77.放在陽光底下暴曬,我這個是1天就曬幹了
炒葵花籽的做法步驟88.起鍋,一定要小火,放入瓜子慢慢煸炒,稍微變色即可關火,用余溫將瓜子烘熟(PS:一次少放些,多次烘炒)
炒葵花籽的做法步驟99.不比買的差,而且木有添加劑、滑石粉,營養健康,但是吃多了容易上火,可不要貪嘴哦