1. 在家怎麼用微波爐做出好吃的食物
美食的做法各種各樣,而一些工具的使用也會讓大家做飯變得更方便了,微波爐很多人家都會有,但是大部分的人都是用來熱飯的,其實微波爐也可以做出來一些很好吃的美食,這邊給大家介紹幾款,大家可以在家也嘗試一下。
一 微波爐雞翅
很多人都非常的喜歡吃肯德基的烤翅,但是自從我給小夥伴做過這個以後,她真的感慨口感不輸肯德基,口感上非常的香,而且鮮嫩多汁,用微波爐的做法也是非常的簡單了,先把雞翅清洗干凈然後用廚房用紙擦乾凈之後,放入一點料酒耗油和生抽,再加一點點的鹽和黑胡椒抓勻,最好腌制二十分鍾,這樣子會更入味,然後放進微波爐里,直接高火兩面分別五分鍾,一定要反面這樣才能受熱均勻,然後在表面刷一層薄薄的蜂蜜,在一分半就可以出鍋了,這樣做出來的雞翅口味不要更好了,香甜軟糯,一口氣可以吃好多。
這三種微波爐的美食大家都get了嘛?
2. 蒜蓉烤茄子的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
茄子 兩只
大蒜 一頭
生抽 兩大勺
香醋 兩大勺
雞精 小半勺
小米椒 六隻
孜然粉 適量
鹽,糖 少許
油辣子 兩勺
香菜 50g
食用油 30ml
蒜蓉烤茄子的做法
挑選胖胖的,肉質豐厚的茄子兩只,洗凈待用
切掉茄子蒂
中間橫切一刀,把茄子一分為二兩長條。
用刀子在茄子裡面劃斜紋,不要切斷
反方向再劃一次,呈十字刀
少許鹽均勻的撒在劃好花刀的茄子上面
茄子沖水,在表面和茄子皮刷一層油,然後送進預熱好的烤箱。(茄子沖水刷油後再烤,吃起來不會乾巴巴的)
上下火180度,烤十五分鍾(每個烤箱恆溫可能不太一樣,自行掌控)
烤茄子時,把大蒜切成蒜末備用
鍋內放油燒熱
倒進蒜末炒香
放兩勺油辣子,我放的是自製拌面醬,味道更甚一籌
放少許糖炒勻
加適量生抽和蚝油
再放香醋
最後放雞精拌勻關火
蒜蓉醬做好,茄子時間差不多也到了
從烤箱取出烤脫水的茄子,每一隻都用勺子均勻的裹上蒜蓉醬,順便烤了幾個雞翅
送進烤箱繼續烤15—20分鍾
小米椒切小丁,用少許鹽拌勻(這步在開始就做好)步驟有點亂了(小米椒忘記拍照,這是以前腌的剁辣椒)
20分鍾結束,取出,均勻撒上孜然和紅辣椒丁,放進烤箱繼續烤十分鍾取出
3. 燒烤時的茄子怎麼個烤法好吃
烤蔬菜:1、蔬菜類清洗時很容易掛滿水珠,清洗干凈後,一定要用廚用紙吸干水分,或晾乾再烤。否則,水珠滴在炭上會引起濃煙,泛起灰塵,吸入人體極不健康。
2、備好一瓶橄欖油。蔬菜很容易就會被烤乾內里水分,蔫頭耷腦,但如果刷上橄欖油,一不易烤糊,二保護了蔬菜裡面的水分和維生素。
3、先烤好一邊再烤另一邊,不要總翻身。
4、烤簽也是一道風景。現在可用於BBQ的燒烤簽以木簽和鐵簽為多,如果使用的是木製簽,則要事先將木簽放水裡浸30分鍾,這樣它們就不會被烤焦。
5、留下誘惑的「痕跡」。如果你想在蔬菜上留上交叉線的印跡,那就不要輕易翻身。一直到燒烤架在蔬菜上留下線條,再翻轉蔬菜。這絕對是一個令人垂涎欲滴的好建議。
烤肉類:1.材料是因人而宜的,我選的蔬菜是青椒和洋蔥(菠蘿也不錯)
還有主角是雞胸肉.雞翅和蝦,是配角.
2.用鹽,蘑菇精,醬油,料酒,香油,孜然,五香粉淹十分鍾.
3.穿成串.
1.微波預熱5分鍾
2.串燒放上考架,再放入微波爐內,考10分鍾,(中間翻轉一次).
3.拿出均勻抹燒烤醬,再放爐內考10分鍾,(中間翻轉一次).
其實一開始的料進味時間長的話,味道也不錯,沒有醬也可以.只是這樣做味道會更好
烤鮮類:香蔥烤鮮魷
【材料】
鮮魷魚2條、蔥5根、白芝麻1大匙、竹簽5根
調味料
烤肉醬1杯、酒1大匙、沙茶醬1大匙、糖1茶匙
【作法】
1.鮮魷魚剖開,洗凈,刮除薄膜,對切兩半,每一半先橫劃刀口,然後每隔10厘米左右切小段。
2.蔥洗凈,切5厘米寬的小段,用竹簽穿入,並在每片鮮魷魚中間加穿幾根蔥段。
3.將所有調味料調勻,用刷子刷在鮮魷魚上,用烤架烤熟,中途將調味料多刷幾次,待鮮魷魚熟時,即可取下食用。
【重點提示】
1.鮮魷魚又名透抽,橫切刀口可防止烤時卷縮,並有助於調味料沾附,因為透抽表層光滑,沒有刀口,調味料容易滑落。
2.鮮魷魚遇熱易出水,待表面較乾爽時,即熟,不必烤太久,以免口感變硬。
4. 用微波爐可以做出哪些美食
微波爐可以用來烤雞翅、烤紅薯、烤茄子,下面是烤茄子的具體做法:
准備材料:茄子1個,味極鮮5勺,蒸魚豉油2勺,大蒜一個,孜然適量,花椒適量,辣椒面適量
1、將茄子洗干凈切掉蒂頭,放微波爐高火5-7分鍾左右。
5. 烤箱可以自己做什麼好吃的
烤箱是一件非常強大的廚電。一起來看看烤箱都可以做什麼好吃的?
【孜然羊肉串】
預計耗時:30分鍾
烤箱可以做什麼?當然少不了令人垂涎欲滴的羊肉串啦?
食材:羊腿肉 400克、孜然粉 10克、彩椒 2個、蔥姜、糖,鹽、胡椒粉、熟芝麻、油
6. 土豆雞翅燒茄子怎麼做
食材
主料
雞中翅
8個
土豆
1個
輔料
洋蔥
1/2個
蒜
1頭
姜
1塊
五香粉
1/2茶匙
醬油
1湯匙
米酒
3湯匙
香醋
1/2湯匙
白糖
2茶匙
鹽
適量
步驟
7.汁不要收太干,留點汁拌米飯簡直太棒了。連洋蔥和蒜瓣都好吃。
小貼士
所有燉菜類,放鹽的時候一定要比自己的口味淡,這樣收汁完成才能剛好,要是一開始嘗剛好,收汁結束就咸了。
這種燒法比直接燒,味道更香。煎雞翅的目的是去除水分,雞翅更香。土豆煎過的特殊味道,保證一吃就不一樣。
醬油我用的是普通鮮味醬油,買油送的。所以放了點糖。也可以直接用紅燒醬油。也可以老抽生抽1:2.都可以,注意顏色別弄深了就行。寧願淡一點。
7. 燒烤烤茄子怎麼烤
用料
孜然粉 1勺
蚝油 2勺
生抽 4勺
老抽 1勺
胡椒粉 適量
白芝麻 1勺
大蒜 6瓣
朝天椒 6個
辣椒粉 1勺
蔥 3根
雞翅 5個
土豆 2個
蘑菇 5個
蓮藕 2節
豆腐 一塊
家庭燒烤烤箱版的做法
食材洗凈,雞翅每個兩面都切兩道縫擺盤,豆腐切片後中間也化三條縫,其他食材切片擺盤家庭燒烤烤箱版的做法 步驟1
把調料混合拌均,個人愛好吃辣,圖片就顯得紅火家庭燒烤烤箱版的做法 步驟2
均勻塗在食材上,兩面都要塗抹,越多越好😆不然很難入味家庭燒烤烤箱版的做法 步驟3
烤箱180°C烤上30分鍾左右,時間短了絕對不行😂不然土豆都不熟。期間要是沒事干也可以拿出來給大家翻個邊。烤完後撒上芝麻,蔥花,開吃!家庭燒烤烤箱版的做法 步驟4
小貼士
我的配料里沒有放油哦,需要的也可以加些,會更香哦。
8. 雞翅燒茄子怎麼做如何做好吃
用料
主料