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如何做好吃的烤茄子雞翅

發布時間: 2022-04-27 18:37:12

1. 在家怎麼用微波爐做出好吃的食物

美食的做法各種各樣,而一些工具的使用也會讓大家做飯變得更方便了,微波爐很多人家都會有,但是大部分的人都是用來熱飯的,其實微波爐也可以做出來一些很好吃的美食,這邊給大家介紹幾款,大家可以在家也嘗試一下。

一 微波爐雞翅

很多人都非常的喜歡吃肯德基的烤翅,但是自從我給小夥伴做過這個以後,她真的感慨口感不輸肯德基,口感上非常的香,而且鮮嫩多汁,用微波爐的做法也是非常的簡單了,先把雞翅清洗干凈然後用廚房用紙擦乾凈之後,放入一點料酒耗油和生抽,再加一點點的鹽和黑胡椒抓勻,最好腌制二十分鍾,這樣子會更入味,然後放進微波爐里,直接高火兩面分別五分鍾,一定要反面這樣才能受熱均勻,然後在表面刷一層薄薄的蜂蜜,在一分半就可以出鍋了,這樣做出來的雞翅口味不要更好了,香甜軟糯,一口氣可以吃好多。

這三種微波爐的美食大家都get了嘛?

2. 蒜蓉烤茄子的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料

茄子 兩只

大蒜 一頭

生抽 兩大勺

香醋 兩大勺

雞精 小半勺

小米椒 六隻

孜然粉 適量

鹽,糖 少許

油辣子 兩勺

香菜 50g

食用油 30ml

蒜蓉烤茄子的做法

  • 挑選胖胖的,肉質豐厚的茄子兩只,洗凈待用

  • 切掉茄子蒂

  • 中間橫切一刀,把茄子一分為二兩長條。

  • 用刀子在茄子裡面劃斜紋,不要切斷

  • 反方向再劃一次,呈十字刀

  • 少許鹽均勻的撒在劃好花刀的茄子上面

  • 茄子沖水,在表面和茄子皮刷一層油,然後送進預熱好的烤箱。(茄子沖水刷油後再烤,吃起來不會乾巴巴的)

  • 上下火180度,烤十五分鍾(每個烤箱恆溫可能不太一樣,自行掌控)

  • 烤茄子時,把大蒜切成蒜末備用

  • 鍋內放油燒熱

  • 倒進蒜末炒香

  • 放兩勺油辣子,我放的是自製拌面醬,味道更甚一籌

  • 放少許糖炒勻

  • 加適量生抽和蚝油

  • 再放香醋

  • 最後放雞精拌勻關火

  • 蒜蓉醬做好,茄子時間差不多也到了

  • 從烤箱取出烤脫水的茄子,每一隻都用勺子均勻的裹上蒜蓉醬,順便烤了幾個雞翅

  • 送進烤箱繼續烤15—20分鍾

  • 小米椒切小丁,用少許鹽拌勻(這步在開始就做好)步驟有點亂了(小米椒忘記拍照,這是以前腌的剁辣椒)

  • 20分鍾結束,取出,均勻撒上孜然和紅辣椒丁,放進烤箱繼續烤十分鍾取出

3. 燒烤時的茄子怎麼個烤法好吃

烤蔬菜:1、蔬菜類清洗時很容易掛滿水珠,清洗干凈後,一定要用廚用紙吸干水分,或晾乾再烤。否則,水珠滴在炭上會引起濃煙,泛起灰塵,吸入人體極不健康。
2、備好一瓶橄欖油。蔬菜很容易就會被烤乾內里水分,蔫頭耷腦,但如果刷上橄欖油,一不易烤糊,二保護了蔬菜裡面的水分和維生素。
3、先烤好一邊再烤另一邊,不要總翻身。
4、烤簽也是一道風景。現在可用於BBQ的燒烤簽以木簽和鐵簽為多,如果使用的是木製簽,則要事先將木簽放水裡浸30分鍾,這樣它們就不會被烤焦。
5、留下誘惑的「痕跡」。如果你想在蔬菜上留上交叉線的印跡,那就不要輕易翻身。一直到燒烤架在蔬菜上留下線條,再翻轉蔬菜。這絕對是一個令人垂涎欲滴的好建議。
烤肉類:1.材料是因人而宜的,我選的蔬菜是青椒和洋蔥(菠蘿也不錯)
還有主角是雞胸肉.雞翅和蝦,是配角.
2.用鹽,蘑菇精,醬油,料酒,香油,孜然,五香粉淹十分鍾.
3.穿成串.
1.微波預熱5分鍾
2.串燒放上考架,再放入微波爐內,考10分鍾,(中間翻轉一次).
3.拿出均勻抹燒烤醬,再放爐內考10分鍾,(中間翻轉一次).
其實一開始的料進味時間長的話,味道也不錯,沒有醬也可以.只是這樣做味道會更好
烤鮮類:香蔥烤鮮魷

【材料】

鮮魷魚2條、蔥5根、白芝麻1大匙、竹簽5根

調味料

烤肉醬1杯、酒1大匙、沙茶醬1大匙、糖1茶匙

【作法】

1.鮮魷魚剖開,洗凈,刮除薄膜,對切兩半,每一半先橫劃刀口,然後每隔10厘米左右切小段。

2.蔥洗凈,切5厘米寬的小段,用竹簽穿入,並在每片鮮魷魚中間加穿幾根蔥段。

3.將所有調味料調勻,用刷子刷在鮮魷魚上,用烤架烤熟,中途將調味料多刷幾次,待鮮魷魚熟時,即可取下食用。

【重點提示】

1.鮮魷魚又名透抽,橫切刀口可防止烤時卷縮,並有助於調味料沾附,因為透抽表層光滑,沒有刀口,調味料容易滑落。

2.鮮魷魚遇熱易出水,待表面較乾爽時,即熟,不必烤太久,以免口感變硬。

4. 用微波爐可以做出哪些美食

微波爐可以用來烤雞翅、烤紅薯、烤茄子,下面是烤茄子的具體做法:

准備材料:茄子1個,味極鮮5勺,蒸魚豉油2勺,大蒜一個,孜然適量,花椒適量,辣椒面適量

1、將茄子洗干凈切掉蒂頭,放微波爐高火5-7分鍾左右。

5. 烤箱可以自己做什麼好吃

烤箱是一件非常強大的廚電。一起來看看烤箱都可以做什麼好吃的?

【孜然羊肉串】

預計耗時:30分鍾

烤箱可以做什麼?當然少不了令人垂涎欲滴的羊肉串啦?

食材:羊腿肉 400克、孜然粉 10克、彩椒 2個、蔥姜、糖,鹽、胡椒粉、熟芝麻、油

6. 土豆雞翅燒茄子怎麼做

食材

  • 主料

  • 雞中翅

    8個

  • 土豆

    1個

  • 輔料

  • 洋蔥

    1/2個

  • 1頭

  • 1塊

  • 五香粉

    1/2茶匙

  • 醬油

    1湯匙

  • 米酒

    3湯匙

  • 香醋

    1/2湯匙

  • 白糖

    2茶匙

  • 適量

  • 步驟

  • 7.汁不要收太干,留點汁拌米飯簡直太棒了。連洋蔥和蒜瓣都好吃。

  • 小貼士

  • 所有燉菜類,放鹽的時候一定要比自己的口味淡,這樣收汁完成才能剛好,要是一開始嘗剛好,收汁結束就咸了。
    這種燒法比直接燒,味道更香。煎雞翅的目的是去除水分,雞翅更香。土豆煎過的特殊味道,保證一吃就不一樣。
    醬油我用的是普通鮮味醬油,買油送的。所以放了點糖。也可以直接用紅燒醬油。也可以老抽生抽1:2.都可以,注意顏色別弄深了就行。寧願淡一點。

7. 燒烤烤茄子怎麼烤

用料
孜然粉 1勺
蚝油 2勺
生抽 4勺
老抽 1勺
胡椒粉 適量
白芝麻 1勺
大蒜 6瓣
朝天椒 6個
辣椒粉 1勺
蔥 3根
雞翅 5個
土豆 2個
蘑菇 5個
蓮藕 2節
豆腐 一塊
家庭燒烤烤箱版的做法
食材洗凈,雞翅每個兩面都切兩道縫擺盤,豆腐切片後中間也化三條縫,其他食材切片擺盤家庭燒烤烤箱版的做法 步驟1
把調料混合拌均,個人愛好吃辣,圖片就顯得紅火家庭燒烤烤箱版的做法 步驟2
均勻塗在食材上,兩面都要塗抹,越多越好😆不然很難入味家庭燒烤烤箱版的做法 步驟3
烤箱180°C烤上30分鍾左右,時間短了絕對不行😂不然土豆都不熟。期間要是沒事干也可以拿出來給大家翻個邊。烤完後撒上芝麻,蔥花,開吃!家庭燒烤烤箱版的做法 步驟4
小貼士
我的配料里沒有放油哦,需要的也可以加些,會更香哦。

8. 雞翅燒茄子怎麼做如何做好吃

用料

主料