A. 怎麼煮才是稀飯
稀飯營養又美味，尤其是作為一份早餐或者是給胃不好的人吃稀粥都是一個不錯的選擇，但是我們日常在煮稀粥的時候總會有溢鍋的風險，很多時候煮粥的時候加了足夠的水，等粥熬好了之後才發現稀飯裡面的水已經所剩不多了，甚至是根本就不成稀飯。
看了以上步驟大家是不是已經學會了煮稀飯不容易溢鍋的小秘訣了呢？其實就是在稀飯當中加入一點點油啦，這樣稀飯好吃又好做是不是很方便啊。
最後提醒大家一句很多人在煮稀飯的時候喜歡往裡面加入一點東西，但是加入其它美食的時間一定要掌握好，如果加豆類需要提前浸泡一下，如果是紅棗、蔬菜、銀耳等容易煮爛的美食就要注意後加了。這樣才能讓稀飯的口味更好，其它美食的營養也可以保留的更多了。各位朋友們你們在家是怎麼煮稀飯的呢，歡迎留言與我一同分享。
B. 怎樣做大米稀飯最好喝
稀飯營養又美味，尤其是作為一份早餐或者是給胃不好的人吃稀粥都是一個不錯的選擇，但是我們日常在煮稀粥的時候總會有溢鍋的風險，很多時候煮粥的時候加了足夠的水，等粥熬好了之後才發現稀飯裡面的水已經所剩不多了，甚至是根本就不成稀飯。
看了以上步驟大家是不是已經學會了煮稀飯不容易溢鍋的小秘訣了呢？其實就是在稀飯當中加入一點點油啦，這樣稀飯好吃又好做是不是很方便啊。
C. 小米稀飯怎樣煮
小米稀飯是日常生活中比較常見的一種主食，相信北方地區的朋友應該都不會感到陌生吧。小米稀飯的做法簡單，而且味道美味，因此很受人歡迎。同時，小米稀飯還具有比較好的營養價值和食用價值，可以起到比較好的功效和作用，因此適量食用的話對身體還是比較好的。
一、小米稀飯怎麼熬，一起來看看
1、坐鍋燒水;
2、水燒開後，倒入免洗小米;
3、大火燒開後，撇凈表面的浮沫;
4、點幾滴食用油，然後轉小火，蓋鍋蓋留縫隙煮25分鍾;
5、敞鍋不停攪動鍋內的粥，小火繼續煮10分鍾關火。
熬出一鍋開花粘稠醇香的小米粥
5個小竅門需要掌握：
1、開水下米，這樣米不粘鍋，而且小米容易開花容易熟，並且有助於增加粥的粘稠度;
2、大火燒開後轉小火慢熬，整個過程最好不少於30分鍾;
3、小火保持水沸而不滾，稍微冒氣泡的狀態，這樣可以讓粥很快粘稠;
4、點幾滴食用油，一是防溢，二是增香增稠;
5、出鍋前一定不停地慢攪大約10分鍾，你會發現鍋里的粥是越攪越稠。
二、吃稀飯有什麼好處
1、稀飯可預防腳氣病、消除口腔炎症:稀飯含有豐富的維生素B為預防腳氣並消除口腔炎症提供保障。
2、稀飯可補脾、和胃、清肺功效:稀飯的熱量比較低，營養豐富，具有補脾、和胃、清肺功效。
3、稀飯可益脾養胃:稀飯性溫，味甘，而且較少其他調料，對於益脾養胃，促進脂肪吸收有明顯作用。
三、稀飯的功效與作用
1、容易消化。白米熬煮溫度超過60攝氏度就會產生糊化作用，熬煮軟熟的稀飯入口即化，下肚後非常容易消化，很適合腸胃不適的人食用。
2、增強食慾，補充體力。生病時食慾不振，清稀飯搭配一些色澤鮮艷又開胃的事物，既能促進食慾，又為虛弱的病人補充體力。
3、防止便秘。稀飯含有大量的水分，平日多喝稀飯，除能果腹止飢之外，還能為身體補充水分，有效防止便秘。
4、預防感冒。天冷時，清早起床喝上一碗熱稀飯，可以幫助保暖、增加身體禦寒能力，能預防受寒感冒。
5、防止喉嚨干澀。對於喉嚨不適、發言疼痛的人，溫熱的稀飯汁能滋潤喉嚨，有效緩解不適感。
6、調養腸胃。胃功能較弱或潰瘍患者，平日應少食多餐、細嚼慢咽，很適合喝稀飯調養腸胃。
7、延年益壽。喝稀飯可以延年益壽，五穀雜糧熬煮成稀飯，含有更豐富的營養素與膳食纖維，對於年長、牙齒松動的人或病人，多喝稀飯可防小病，更是保健養生的最佳良方。
作為日常生活中一種比較常見的主食，小米稀飯的味道美味、做法多樣，因此比較受人歡迎。小米稀飯怎麼熬，相信您通過閱讀上文，心裡應該已經比較清楚了吧。小米稀飯還具有比較好的營養價值和食用價值，可以起到比較好的功效和作用，適量食用對身體是有一定好處的。
D. 農村糊塗稀飯做法
六道不一樣的「稀飯」的做法，步驟清晰，新手也能快速上手
哈嘍，大家好。一日三餐生活總是離不開大米。然而這個大米可以做成米飯，也可以做成稀飯。然而米飯的話，像我們一日三餐都要吃的。但是稀飯粥，不是每個家庭每天都可以吃的。因為吃稀飯容易肚子餓，但是他有一個優點就是養生。那麼今天小編就給大家介紹幾道稀飯的做法。
第1道：養生粥。這是一道用紅棗和花缸豆製作而成的。它具有養肝護肝、補鈣、補血等功能。
用料：紅棗10克，麵粉一小碗，花缸豆一小把。養生粥的做法：1、花缸豆用涼水泡上一晚洗凈。2、大棗用水清泡片刻時間，鍋中放水，放入大棗剛到比例為2:1，煮至開鍋冒煙即可。3、麵粉中加入少量的水，攪拌均勻成面煳。4、把煮好的大棗和花缸豆撈出放入保鮮袋中，把它碾成糊狀。5、豆棗糊直接倒入煮豆棗水中。6、然後把它們攪拌均勻，在鍋中慢慢調入麵糊攪拌均勻。7、煮至開鍋勝出即可開喝。大棗屬於溫性味甘具有益氣，養血安神等保健佳品。缸豆性平味甘。
第2道：八寶粥。八寶粥材料豐富，營養更加豐富，它具有前面代參湯的美稱適合食慾欠佳，腸胃不好，貧血的人群食用。
用料：大米50克，糯米50克，紅棗40克。輔料：紅豆30克，桂圓20克，蓮子20克，枸杞子20克，花生20克，桃50克，清水1000毫升。八寶粥的做法：1、紅豆提前泡一晚。2、把所有材料混合一起洗干凈。3、把洗干凈的八寶粥材料倒入高壓鍋內，再放入糖加1000毫升水。4、然後開火一個半小時左右。5、一個半小時結束後把碗粥就做好了，很濃調。夏天喝不完可以拿來製作冰棒哦。
第3道：咸骨粥。前面介紹兩道是補血多的營養粥。而咸骨粥的它具有補鈣等作用。
用料：大米100克，糯米50克，豬脊骨80克。輔料：鹽，姜，白酒。
咸骨粥的做法：1、豬脊骨洗干凈後加入三勺鹽鹽給多了，不怕，因為他要交錢為先之入骨的時候，可以不用再加鹽了。2、然後加入姜絲酒攪拌均勻，放置冰箱隔夜腌制。3、熬粥，我們把大米和糯米洗凈後，瀝干水分，加入食用油，攪拌放置一小時。4、開大火加入適量清水開水煮開10分鍾後加入骨頭和姜一起熬制10多分鍾後關火，不開蓋燜煮一夜。5等第2天稍微熱一下就可以喝了。
第4道：鮮蝦粥。閑暇周一般都是拿來做夜宵比較多，特別是廣東潮汕這邊特流行這一種吃法。
用料：蝦500克，大米160克，芹菜三棵。輔料：鹽姜水。鮮蝦粥的做法：1、去蝦頭開背去蝦線。2、然後鍋中放入姜米水蝦一起煮。3、芹菜切碎，煮好粥後倒入攪拌均勻加鹽調味即可。注意：一定要把粥煲熟才能拿開，不然不容易熟。
第5道：紅糖小米粥。養胃的小米加了紅糖，具有補中益氣，健脾胃暖胃的功效，非常不錯的粥哦。
用料：小米100克。輔料：紅棗6顆，紅糖10克。
紅糖小米粥的做法：1、材料准備好，紅棗洗凈去根切碎。2、小米洗干凈後用清水泡上30分鍾，在鍋里燒開水，放入小米慢煮沸。3、煮至小米全部開花後放入紅棗碎，煮到紅棗熟後，放入紅糖再煮5分鍾即可。小米紅棗粥的甜味根據自己喜好進行調整。
第6道：皮蛋瘦肉粥。做這個小米粥要加油，不要擔心油膩過程中揮發時米粒更加綿，香而不膩。
用料：大米一杯，豬肉100克，皮蛋兩個。輔料：鹽適量，一小塊姜，油一點，蔥一根，水適量。
皮蛋瘦肉粥的做法：1、姜去皮切絲，香蔥切碎，豬肉切碎。2、把大米清洗干凈放入水，倒入香油，攪均勻後輕泡30分鍾，起鍋加水，燒開後加入皮蛋煮至5分鍾。3、切碎的瘦肉放入碗中，加入鹽，抓勻後腌制20分鍾，粥熟後加入皮蛋切小丁。4、鍋中倒入清水，大火煮開後將肉粒倒入煮3分鍾。5、當水面有浮沫浮起時，用湯勺把它搞干凈，然後倒入一半皮蛋。6、再倒入姜絲煮上兩分鍾。7、把泡好的米撈出放入電飯煲。8、皮蛋瘦肉一起祖輩道路加入水是。9、皮蛋、瘦肉及煮沸的湯一並倒入，加水至稠粥1杯米水位處。10、然後按上煮飯鍵就行了，因為大米已經泡爛了。11、程序結束後把剩餘的皮蛋丁一起倒進鍋里，攪拌均勻後，蓋上鍋蓋燜10分鍾。12、根據個人喜好可以放上蔥段
E. 稀飯的做法
稀飯可謂是大多數人每天必吃的一道家常飯，別看食材簡單，而且製作方法也是非常簡單，就是煮制。但是真想吃到一碗清淡中卻不平凡，並且口感適中的稀飯卻非是一件易事！那麼煮稀飯有哪些小技巧？今天小編就來告訴你怎樣能夠煮出好喝的稀飯！
其實一碗好喝的稀飯，口感其實關鍵點在於米和水的比例。只有掌握好了兩者間的比例，稀飯的粘稠口感才能得到完美的控制。隨著生活節奏的提高，其實很多時候大家可能會使用之前一頓剩下的米飯來煮稀飯，這樣做非常節省時間，不過好喝的稀飯，依舊是用生米來煮才會好喝。
一般使用米飯來煮稀飯，其加入的水量往往要比生米煮稀飯加入的水量要少一些。如果想煮出的稀飯口感較為粘稠一些，米與水的量保持在1:6左右，就可以了。如果想讓稀飯的湯水更多，自然就是增加水量，達到1:11就可以了，水太多就很難喝出米香味了。
步驟一：首先將大米淘洗一下，記得不要淘洗的次數太多，否則會令大米的營養流失許多，之後將大米浸泡一會，令大米吸水膨脹。
溫馨提示：這一點是很關鍵的，因為大米吸收水分後會膨脹，這樣再煮不僅澱粉更容易被煮出來，口感會有些粘稠，而且米香味也會更加濃郁。
步驟二：然後在鍋中加入清水，當水煮沸之後再將大米下入到鍋中，用勺子攪拌一下。等到米湯再次沸騰之後，再次按順時針攪拌幾圈。然後改為小火慢慢煮。
步驟三：再煮稀飯的過程，要經常的攪拌米湯，防止米湯糊底，等到看到大米已經煮開花了，稀飯基本就煮好了，然後關火即可盛到小碗中食用了。當然在稀飯中也可以加入其他食材來增加更多的味道，只不過要將米湯煮開後再加入。
其實做出一碗可口的稀飯的就是這么簡單，簡單的味道卻濃縮了家人的溫暖愛心，好喝的稀飯，配上好吃的小菜，生活就是這樣平淡中見真情
F. 稀飯怎麼煮好吃
1、用東北大米熬粥既綿滑粘性又好
G. 煮稀飯的正確方法
稀飯的做法：
1、放大米和水一起煲。
2、水要加得適量：大米與水的比例分別為:全粥=大米1杯+水8杯。（稠粥=大米1杯+水10杯；稀粥=大米1杯+水13杯）
H. 稀飯怎麼做好吃，煮稀飯有什麼技巧
材料：砂鍋一隻（電飯鍋也可以）、大勺子一隻、白米150g、清水1600毫升
做法
1、白米洗凈。
2、倒入砂鍋中，放入准備好的清水，開大火燒開。注意在燒的過程中要適當用攪拌鍋底，並且打散結在一起的米粒，防止粘鍋。
3、待鍋里燒開後，用小火熬就可以了，注意煮稀飯的時候容易溢鍋，所以蓋子不要蓋太緊，可以用一根筷子橫長砂鍋上，將蓋子蓋在筷子上，這樣就留了一條縫隙，避免溢鍋。
4、20-25分鍾的樣子，關火，用砂鍋的余溫悶幾分鍾稀飯會更香。