A. 青柳哈肉怎麼做好吃
主料
蚝油肉柳
624g
豇豆
322g
輔料
油
適量
鹽
適量
步驟
1.豇豆洗凈切寸段即可。
2.豇豆倒入鍋中,開火干煸。
3.三分鍾後豇豆變色了。
4.加入肉柳。
5.翻勻炒制約三分鍾。
6.出湯汁了,蓋蓋燜兩、三分鍾。
7.關火後再悶一分半鍾點。
8.出鍋了。
B. 豬柳肉怎麼做好吃,豬柳肉的吃法
所需食材
主料:豬柳肉:200克、蓮藕:300克、蔥:2棵、蒜蓉:適量、花生油:適量、鹽:適量、雞粉:適量
步驟
1
將豬柳州肉洗凈切片,加入些許油和鹽腌製片刻待用
2
蓮藕洗凈削皮切片,蔥切成小段
3
熱鍋放油,放入蒜蓉爆香,再將加入肉片爆炒
4
待豬柳肉炒到七成熟時,加入藕片和少許清水大火快炒,因為藕片本身含有澱粉,加入清水就不會粘鍋。數分鍾後加入鹽和雞粉就OK
C. 豬肉的背柳肉適合怎麼弄來才好吃
1。金絲南瓜,頂部切開,掏干凈內部後上屜蒸,肉切絲用鹽、味精、雞精、少許黃豆醬油、蛋清、水澱粉腌制炒好,放入已蒸好的南瓜中繼續蒸十分鍾。
2.做丸子湯。
3.切成10mm左右的片,大小根據個人喜好,用鹽、味精、雞精、少許黃豆醬油、胡椒粉、花椒粉、孜然粉、紅酒、蛋清、水澱粉腌制10分鍾,用電餅鐺煎。
D. 酥炸豬肉柳怎麼做如何做好吃
酥炸豬肉柳的做法步驟
酥炸豬肉柳的做法圖解11. 把豬裡脊洗凈,切成條,加入雞蛋麵粉和少量水攪勻讓蛋液都掛在肉上,再加入黑胡椒和各種調味料,腌制半個小時以後沾上麵包糠。
酥炸豬肉柳的做法圖解22. 油小火燒熱,把豬柳放入鍋中炸制金黃即可,香酥的黃金炸豬柳就完成啦。
E. 牛肉腰柳肉怎麼吃好
下面做法參考下哦
主料: 牛肉(肥瘦) 200克 萵筍 100克 青蒜 100克 芹菜 100克
調料: 花椒粉 6克 鹽 4克 醬油 10克 姜 5克 料酒 5克 大蒜 5克 澱粉(玉米) 50克 豆瓣醬 100克 味精 2克 辣椒(紅、尖、干) 30克 植物油 50克 各適量
水煮牛腰柳肉的做法:
1. 將牛腰柳肉(牛肉)橫筋切成片;
2. 蒜苗(青蒜)、芹菜切成段;
3. 萵筍尖切成片;
4. 蔥、姜切末;
5. 炒鍋下油燒熱,再下干辣椒炸至稍變色取出瀝油,切成段備用;
6. 炒鍋下油燒熱,下蒜苗、芹菜、萵筍尖炒斷生放鹽,起鍋裝盤墊底;
7. 炒鍋置旺火上,下油燒至四成熱,先放干辣椒段、豆瓣醬炒香,再加薑末、蒜末翻炒片刻,摻肉湯(500毫升)燒沸,打去粗渣,加鹽、醬油燒勻;
8. 牛肉片用料酒、鹽、濕澱粉、味精碼勻抖散下鍋,待牛肉熟透,湯汁濃稠後,起鍋舀在菜上;
9. 把辣椒、花椒粉撒在上面,再淋上熱植物油即成。
F. 牛肉柳怎麼吃的做法
用料
主料
牛肉250克
洋蔥
150克
紅椒
適量
食鹽
3克
蔥
適量
料酒
適量
老抽
適量
澱粉
適量
白糖
3克
胡椒汁
適量
植物油
適量
輔料
調料
牛肉柳怎麼吃的做法
1.牛肉洗凈切薄片,加少許料酒,鹽,老抽,糖,澱粉碼勻
2.分次往牛肉中加入少許清水,用手捏勻,最後再加少許食用油拌勻,置冰箱腌制15分鍾
3.鍋中放少許油加熱,下紅燈籠椒,洋蔥快炒至熟,盛出備用
4.原鍋再加油燒熱,下牛柳翻炒至變色即可盛出
5.原鍋中留少許油,加大量蔥段煸炒,加李錦記黑胡椒醬,糖翻炒
6.加入牛柳繼續翻炒至醬汁均勻包裹肉片,加入洋蔥紅椒炒勻,即可裝盤
G. 炸豬腰柳肉做法怎麼做呢求助
炸
豬腰子
片怎樣製作?
此菜用料有豬腰子、精鹽、
胡椒粉
、
雞蛋
糊、植物
油、麵包渣、土豆絲、黃油、芹菜葉。
其做法如下:
(1)把
豬腰
f去掉外邊…。層薄膜,從
中間
片開(一邊要
連著),去掉里邊的腰臊,把腰子平展開,用銀扦子穿之(成
薄片形),
撒鹽
、胡椒粉,沾上
麵粉
再沾雞蛋糊、麵包渣,然
後用熱油炸上色並熟透。
(2)把黃油化軟,放入切成末的芹菜葉拌勻,放入冰箱
內凍硬再切成小塊,食用時把炸好的
腰子
放在吃盤內,配上
炸土豆絲、黃油塊和
檸檬片
。
H. 瘦肉怎麼做好吃
准備材料:瘦肉400克、香菇6個、胡蘿卜1根、青椒1個、澱粉3克、油4克、蒜6克、醬油50毫升
1、香菇6個切成片,如下圖所示:
I. 豬肉柳的做法大全
豬肉柳的做法
准備食材:豬瘦肉 250克雞蛋 1個鹽 15克白砂糖 30克生粉 15克胡椒粉 5克料酒 1勺麵粉 200克紅燈籠椒 1個番茄醬 1勺(炒菜勺)冰糖 10克
酸甜豬肉柳(普通豬瘦肉喔)的做法步驟
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步驟 1
普通豬瘦肉洗凈,切大概尾指粗的肉條,如果有筋或肥肉的部分可以切除一點,不影響條的形狀。然後把肉條用鹽、白砂糖、料酒、胡椒粉、生粉、雞蛋等抓勻,腌制大概半小時。然後另准備一個大碗倒入麵粉,把腌制好的肉條放入麵粉中,讓每個肉條充分裹上麵粉。
步驟 2
准備油鍋,油溫大概80度左右,轉小火。用手抓著每個肉條,沿著鍋邊一條條的放入油鍋中炸,肉條炸的浮起時撈起,瀝一下油,此時不要關火,保持油溫。再把第一道炸過的肉條倒入油鍋中復炸,待炸到金黃後撈起瀝油。
步驟 3
另起菜鍋,倒入少許油,倒入番茄醬和冰糖,攪拌炒,加入一點水,讓冰糖充分融化,把肉條倒入鍋中翻炒,讓肉條充分吸收番茄醬汁,再放入切好粗條或小塊的燈籠椒翻炒,待汁收干後可裝盤。