Ⅰ 土豆粉條怎麼做
不管是大人還是小孩子都特別的喜歡吃土豆粉條，一般會做成比較好吃的砂鍋土豆粉，豬肉粉條，白菜粉條等等，都是在北方一年四季最常吃的菜。筋道爽滑，越吃越香，但是買回來的土豆粉都會添加礬一類的添加劑，所以才會特別的筋道，吃多了對於人的身體都是有害處的。今天老左就教你在家製作土豆粉，不用加礬，只需幾步，爽滑筋道。
做法：
1，碗中加入50克的土豆粉，用50毫升的清水隨倒隨攪拌。
2，攪拌均勻之後再用170毫升左右剛剛燒開的開水燙熟，隨倒隨攪拌。
3，攪拌均勻之後再分次加入300克左右的干澱粉，下手揉成一個光滑的面團。這個過程一定要多揉一會，使生土豆澱粉和熟澱粉混合均勻。
4，揉成沒有乾麵粉之後加入少許清水，邊加邊抓拌，抓成拉絲狀即可。
5，攪拌好之後放入裱花袋中，或者干凈的保鮮袋和礦泉水瓶中都可以。用剪刀剪開一個小孔。
6，鍋中多放水，大火燒開後轉圈的把粉糊擠入鍋中，一分鍾左右煮至飄起面條明顯變大後即可撈出。
7，撈出後過一下涼水，因為沒有明礬，不宜煮太長時間，非常簡單的土豆粉就做好了，爽滑筋道
Ⅱ 土豆拌粉絲怎麼做如何做好吃
主料土豆1000g細粉條300g輔料白糖30g陳醋20g鹽5g香油10g蔥花50g
步驟
土豆拌粉條的做法步驟11.材料：土豆，細粉條
土豆拌粉條的做法步驟22.粉條加涼水泡軟
土豆拌粉條的做法步驟33.土豆去皮擦成細長條
土豆拌粉條的做法步驟44.水開了，放入泡軟的粉條煮熟
土豆拌粉條的做法步驟55.煮熟後的粉條過涼水
土豆拌粉條的做法步驟66.放入土豆絲煮熟
土豆拌粉條的做法步驟77.煮熟後的土豆控水撈出，與控好水的粉條放在容器里
土豆拌粉條的做法步驟88.放入白糖，鹽，陳醋，蔥花，香油
土豆拌粉條的做法步驟99.拌均勻
土豆拌粉條的做法步驟1010.成品
Ⅲ 土豆燉粉絲怎麼做好吃
土豆燉粉條的做法
1.原材料 土豆 辣椒小蔥
2.把蔥切成段
3.把辣椒切成片
4.鍋中加入油 預熱
5.放入蔥花翻炒
6.倒入土豆片
7.加入適量的醬油和鹽
8.然後放入粉條
9.加入適量的水 開始燉
10.10分鍾後 打開鍋蓋 加入味精 翻炒幾下
11.關火後 就可以出鍋了
12.盛到盤中 品嘗享受美味去了
Ⅳ 土豆粉該怎樣做好吃
牛肉土豆粉
牛肉土豆粉主要的食材有牛肉，植物油、鹽、醬油、西紅柿、八角、姜、桂皮、肉蔻、冰糖、胡蘿卜。把食材洗凈切塊。炒鍋中倒入油，大火燒至九成熱，下入生薑，桂皮，八角，肉蔻炒香，下入牛肉翻炒。加醬油翻炒。加適量的清水，冰糖大火燒開後。轉入高壓鍋，加西紅柿塊、胡蘿卜，大火燒上汽，轉小火煮20分鍾左右。待牛肉煮好後，能打開高壓鍋下入土豆粉.
香辣土豆粉
香辣土豆粉製作方法是比較簡單的，蔥切花備用。油燒熱。倒入土豆粉。用鍋鏟邊炒邊把土豆粉鏟斷一些。撒入鹽，稍翻炒。撒入少許十三香。少許米粉湯料。少許胡椒粉，繼續翻炒片刻。最後再放點辣椒粉和蔥花。翻炒均勻即可。
茄汁豆角土豆粉
准備一袋土豆粉，蔥姜切一下。番茄、豆角洗凈。豆角切成小粒，番茄切小塊。起油鍋，炒香蔥姜。放入豆角和番茄翻炒。放入適量鹽。適量十三香。再放適量生抽炒勻。加入適量的水，蓋上蓋子。下入土豆粉。煮片刻後把土豆粉用筷子撥散。放入雞精。
酸辣土豆粉
鍋中水燒開放入洗凈的金針菇焯燙過涼備用。再放入土豆粉煮制透明。然後過一下涼水。取一個鍋放入花椒，大料，香油小火炸香成調味油備用。砂鍋加入高湯，加入醋.加麻辣鮮粉。加入鹽。再加入金針菇。加入土豆粉。放入香菜。淋入炸好的調味油。加入油辣椒。
上詳細介紹了土豆粉怎麼做才好吃，相信大家都已經了解了。大家可以根據個人喜好去製作土豆粉，其實土豆粉的營養價值確實非常高，而且口感也是非常不錯的，但是土豆粉是不容易消化的，一次性不可以吃的太多。
Ⅳ 土豆粉怎麼做最好吃
方法/步驟
1
鹽10克、香蔥20克、榨菜50克、土豆粉180克、醬油10毫升、醋10毫升。
2
榨菜切碎，香菜和香蔥切小段。
3
鍋中放水把土豆粉煮熟撈出拌上調料，撒上榨菜末，香菜末和香蔥段即可。
Ⅵ 土豆粉絲怎麼做好吃
土豆粉的營養價值非常豐富，其實土豆粉中是含有大量植物性蛋白質，還有一些豐富的氨基酸，所以土豆粉受到了大多數朋友們的歡迎，土豆粉怎麼樣做出才好吃呢?下面我們就來詳細介紹一下，希望對朋友們會有一定的幫助
Ⅶ 土豆粉怎麼做才好吃簡單
酸辣土豆粉
材料：土豆粉180克、榨菜1小碗、香菜、香蔥
調料：油辣椒、醬油、醋、糖、香油、花椒、鹽
做法
1、准備好材料和調料。榨菜切碎，香菜和香蔥切小段；
2、水開後，土豆粉煮2－3分鍾即可；
3、撈起來，拌上調料，撒上榨菜末、香菜和香蔥段就好了。
砂鍋土豆粉
材料
土豆粉一人份香菇兩朵
海帶絲少許豆腐泡幾個
魔芋結大白菜幾片
調料：
鹽 1小匙 糖 1/2小匙
生抽 1大匙花椒粉少許
辣椒油1大匙
做法
1.鍋中燒開水，下土豆粉煮熟，撈出過涼水待用
2.砂鍋中加足水，下香菇和海帶絲一起煮至水開，此時湯就是方便的香菇海帶高湯啦~接著下入魔芋結、豆腐泡煮兩分鍾，然後下大白菜、土豆粉，加入除辣椒油之外的所有調料煮開即可
3.吃的時候根據喜好加點辣椒油
雞絲砂鍋土豆粉
材料
原料：半隻雞、土豆粉、黃豆芽、海帶
配料：蔥、姜、八角、桂皮、鹽、辣椒面、花生米碎
做法
（一）煮砂鍋雞湯
1. 半隻雞洗凈放入砂鍋，加沒過雞的清水，蔥、姜、八角、桂皮，大火煮開
2. 然後換中火煮至用一根筷子能輕易的插進雞肉中即可關火（半小時左右）
3. 將蔥、姜、八角、桂皮、雞撈出，雞湯待用，雞肉剔骨撕成小段待用，海帶豆芽洗凈待用
（二）煮土豆粉
1. 干土豆粉提前半小時用涼水泡軟
2. 然後放入開水中煮至通透
3. 撈出在涼水下過涼待用
三）雞絲砂鍋土豆粉
1. 雞湯中加入海帶、豆芽，大火煮開，中火再煮3-5分鍾，讓豆芽、海帶煮熟
2. 加入雞絲煮開
3. 加入煮軟過涼的土豆粉再次的煮開，最後放入鹽拌勻即可
（四）自製辣椒油
1. 花生油，小火，加入花生碎炒香（油要多放些）
2. 放入辣椒面翻炒，一直要用小火
3. 翻炒至辣椒面顏色暗紅，加鹽拌勻即可
炒土豆粉
材料
土豆粉、蔥、蒜、胡蘿卜、郫縣豆瓣醬、孜然。
做法
（1）、將土豆粉抓散，用涼水清洗。
（2）、把鍋里的水燒開，倒入土豆粉，煮3分鍾，撈出待用。
（3）、蔥、蒜切碎，胡蘿卜切絲。
（4）、炒鍋中放油，燒熱，放適量郫縣豆瓣醬略微翻炒，再倒入切好的蔥、蒜、胡蘿卜絲，炒香。
（5）、倒入土豆粉，繼續翻炒均勻，加孜然、鹽、雞精出鍋即成。
醬香土豆粉
材料
土豆粉，小白菜，香菇，蘑菇，海帶扣，豌豆苗，枸杞，香辣炸醬，薑末，素蚝油，醋，胡椒粉，花椒粉
做法
1.炒鍋里放一點點油，爆香薑末，下香菇條、蘑菇、豌豆苗和海帶扣，翻炒幾下，放兩大勺稀釋的炸醬和花椒粉翻炒均勻，加熱水和香菇水煮開，放枸杞，轉小火熬煮一會
2.鍋里煮出香味後，加泡好的土豆粉，煮至快熟時加小白菜，小白菜斷生就可以加點素蚝油出
3.鍋了，吃的時候可以加點醋、香油和胡椒粉
Ⅷ 土豆粉可以怎麼做來吃竅門
1：將土豆澱粉放入碗中，加水調勻，盡量不要出現小疙瘩
2、將煮熟的米飯搗成米粒加入土豆粉中
3、加入鹽、醬油、香油、姜蒜末、辣椒末、雞精和蔥花攪拌均勻
4、用油刷一下鍋，不用太多，鍋燒熱後調入調好的汁兒
5、用大火加熱五分鍾，看見汁兒開始凝固時翻面繼續加熱
6、等完全凝固後倒出晾涼後切塊兒
7、鍋中放底油，油熱後放土豆粉塊進鍋，灑入五香粉和少量的鹽翻炒兩下即可出鍋