⑴ 如何挑甘蔗
甘蔗作為唯一的莖用水果，加上味美汁多，自然很受人們歡迎，所以甘蔗一上市，就有很多人迫不及待的想買會回家吃了，大家在挑選甘蔗的時候，都會對著比較粗的挑，畢竟現在大家買東西的時候都是看顏值，加上粗一點的甘蔗看著汁水更多味道更甜美，但是果販卻說，雖然粗一點的甘蔗汁水比較多，但是並不一定能保證味道甜，所以挑甘蔗時，並不是越粗越甜，果販告訴我，只需看準「這3處」，汁水多又香甜！
1、甘蔗節頭
挑甘蔗時，看甘蔗的節頭是很關鍵的，甘蔗在水果當中之所以很特殊，跟它一節節的形狀是分不開的，如果是差不多長的兩根甘蔗，要怎麼挑選呢，這時只需要看看甘蔗有多少小節，小節數越少的話，那就說明每一小節的長度更長，小節長度更長的甘蔗相對來說，味道就會更香甜！
2、甘蔗表皮
第一看甘蔗的節頭，第二就要看甘蔗的外皮了，以果販豐富的經驗來說，如果甘蔗表皮的顏色很深而且色澤也比較光亮並且上面還有白霜的話，這樣的甘蔗味道會更加甜美；如果表皮的顏色比較淺還很暗淡的話，那可能就是還沒完全熟透的，味道肯定不及熟透的香甜！
3、甘蔗形狀
挑甘蔗時，除了看上面3點之外，最後一個就是要看甘蔗的形狀了，也就是我們常說的顏值，一般來說，挑甘蔗肯定要挑選那種形狀比較筆直，小節比較長的，如果甘蔗長得歪歪扭扭的，可能就是被蟲吃過了！
綜上，現在正是甘蔗上市的季節，大家在挑選甘蔗的，要注意並甘蔗並不是越粗越甜哦，聽果販教的教的挑選小技巧，我們知道了挑選甘蔗首先要看節頭，其次是看錶皮顏色，最後看甘蔗的形狀，看準這3處，，讓你挑選出的甘蔗汁水多又香甜，一挑一個准！
⑵ 如何挑選好的甘蔗
甘蔗是我們在市場常見的水果，經常在我們要買甘蔗時，不知道怎樣去挑選好的甘蔗，挑選出來的甘蔗不甜或者有很多蟲子，下面教教大家怎樣去挑選甘蔗。
鑒別甘蔗時應掌握「摸、看、聞」的原則，摸就是檢驗甘蔗的軟硬度；看就是看甘蔗的瓤部是否新鮮(新鮮甘蔗質地堅硬，瓤部呈乳白色，有清香味)；聞就是鑒別甘蔗有無氣味。
⑶ 買甘蔗，主要看哪幾點，才能挑出汁水多味道甜的甘蔗
買甘蔗，別只挑粗的，蔗農：看3點買，汁水多味道甜，這3種不能買！
【哪些人不能吃甘蔗？】
雖然吃甘蔗對身體有好處，一般人都能吃，但由於甘蔗性質寒涼，如脾胃虛寒者不能吃。另外甘蔗不能與魚、筍、酒一起食用，和白酒同食會產生痰，而和葡萄酒同食會影響身體對銅元素的吸收
⑷ 如何挑選甘蔗
甘蔗是很多人喜歡的食物之一，挑好甘蔗，是每個吃貨的願望。本次就給大家介紹怎樣挑選甘蔗，快來看看吧。
方法/步驟
1
甘蔗粗細要均勻，過細的不能選，過粗一般也不建議，可以選擇相對中等粗細的甘蔗。
⑸ 甘蔗怎麼挑選比較甜
1、看甘蔗的節頭
本來甘蔗皮都厚，如果節頭太多，吃起來肯定是比較費力的，所以挑選甘蔗的時候還要看看甘蔗的節頭，要選擇節頭少並且分布均勻的。節頭和節頭之間的距離越長，這樣的甘蔗就會顯得更甜。
2、選比較直的甘蔗
甘蔗直不直一眼就能看到，為什麼要挑直的甘蔗呢?這裡面可是有學問的，越直的甘蔗證明長得越好。如果都長彎，那就說明這根甘蔗在生長的過程中不是很順利，可能是出現過倒伏現象的，也可能是裡面有蟲子才導致它彎曲，這樣的甘蔗在口感上肯定是要打折扣的。
3、甘蔗粗細要適中
我相信很多人在買甘蔗的時候都是選最粗的，其實這是錯誤的。不要覺得甘蔗越粗水分就越多，這種甘蔗一般不會太甜，裡面還極有可能是空心的，不過太細的甘蔗也不能要，我們吃甘蔗就是為了裡面的汁，太細了吃著有什麼感覺。所以在挑選甘蔗的時候，要選擇不太粗也不太細的甘蔗，並且一根甘蔗本身的粗細也要均勻，這樣的甘蔗口感才會很不錯。
4、看甘蔗皮
看不到甘蔗裡面就只能從皮來挑了，在挑選甘蔗的時候，要挑選皮澤光亮，掛有白霜，顏色越深越好。顏色比較深說明甘蔗越成熟，上面有許多白霜的甘蔗，吃起來就會顯得甜一點，但是如果顏色比較淡的話，就說明甘蔗可能還不夠特別地成熟，當然味道也不是特別好。
5、選擇切開的甘蔗
甘蔗切開後可以看到裡面，這樣更有助於我們挑選甜的。如果顏色潔白緊實則為優質甘蔗，而且我們要選就選中間部分的甘蔗，中間的才是甘蔗口感最好的部位。如果看到甘蔗纖維粗硬，切開後顏色呈灰黑色，那就不要買了，這種一般都是口感不好的。
⑹ 在買甘蔗的時候，究竟該如何挑選
甘蔗是我們家家戶戶都非常喜歡吃的水果。並且一到甘蔗可以吃的季節，我們總是會開始購買甘蔗，將它處理好之後就可以一邊吃一邊看電視，一邊吃，這樣讓我們自己非常的享受。不過有時候甘蔗吃多了其實容易上火，並且如果是牙口不太好的人吃甘蔗的話還可能會破壞牙齒。所以說如何挑選甘蔗非常的重要。
甘蔗屬於水果的禾科本植物，它是製糖的主要原料之一，味道清甜脆口多汁多糖，很多人都喜歡吃，一般來說選甘蔗一共要從這幾個方面來看：
我們都非常的喜歡吃甘蔗。不過甘蔗一般是秋冬季節收獲，如果來年春天再賣的話，它可能就已經是放了一個冬天了。那麼這種甘蔗很有可能變質，很少人會知道，其實甘蔗也會有毒性，吃了這種酒放的甘蔗會產生頭暈嘔吐等症狀，所以在購買甘蔗時一定要精心好好的挑選。
⑺ 怎樣選甘蔗好吃
每年到了春節左右，南方的朋友們都會少不了這樣一種食物，即甘蔗。北方的甘蔗是比較少見的，但對於南方的朋友而言甘蔗應該再熟悉不過了，尤其是對於九零後們來說，小時候春節左右家家戶戶基本都會買一大捆的甘蔗來吃。甘蔗是一種甘甜多汁的水果，很多人都非常喜歡吃，尤其是春節吃多了大魚大肉之後來一根甘蔗會覺得非常可口。
我們知道甘蔗分為兩種顏色，一種是紫色的，一種是青黃色的。有些人覺得青皮的甘蔗吃起來比較甘甜，汁也比較多，不過有的人覺得紫皮的甘蔗咬起來比較容易，因為紫皮沒有青皮的那麼硬。
其實青皮甘蔗和紫皮甘蔗的味道口感是沒有多大的差別的，真正影響它們的口感的並不是甘蔗的顏色，而是以下這些細節，注意這些細節與技巧才能買到好吃的甘蔗。挑選甘蔗時，用上這3個技巧，甘蔗甘甜多汁，越吃越好吃。
第一個技巧，甘蔗的表皮。由於甘蔗是屬於冬季的水果，早上去甘蔗地看的時候可以看見甘蔗表皮有一層薄薄的白霜，一般來說如果甘蔗已經從地裡面拔出來很久了的話，這層白霜會沒有那麼明顯，也就是說甘蔗沒有那麼新鮮了，吃起來也沒有那麼甜了。所以在選甘蔗的時候，要選那些看起來色澤比較好的，而且有一層薄薄的的白霜的甘蔗。
第二個技巧，看甘蔗節的長度。我們知道甘蔗的外表和竹子比較相似，一根甘蔗會有若干個節，這些甘蔗節咬起來是比較困難的，所以在挑選甘蔗的時候盡量選擇節與節之間比較長的，這樣吃起來會愉快很多，這樣的甘蔗的汁也是比較多的。
第三個技巧，看甘蔗的粗細。很多人在挑選的甘蔗的時候，都會認為越粗的甘蔗汁水就越多，其實這是一種錯覺而已，那些很粗的甘蔗其實很有可能是空心的，而且嚼起來沒有什麼味道。而那些很細的甘蔗則沒有什麼汁水，而且這種甘蔗其實是屬於生長發育不正常的，所以吃起來並不甜。
所以大家在挑選甘蔗的時候其實不必太糾結於挑選青皮還是紫皮的甘蔗，因為它們吃起來都差不多。真正體現差異的主要看甘蔗的表皮、粗細以及節的長短，如果認准了這些特徵，挑選到的甘蔗沒有不甘甜多汁的。
⑻ 怎麼選甘蔗
怎麼選甘蔗
甘蔗，別名薯蔗、糖蔗，黃皮果蔗。甘蔗是禾本科甘蔗屬植物，原產於熱帶、亞熱帶地區。甘蔗是一種高光效的植物，光飽和點高，二氧化碳補償點低，光呼吸率低，光合強度大，因此甘蔗生物產量高，收益大。甘蔗是我國製糖的主要原料。
新植甘蔗採用栽種甘蔗苗繁殖，栽種後不久即生根，長出許多嫩芽，形成叢狀。收割時僅收割甘蔗莖，將根仍留在土壤內，即宿根，來年，宿根重新分枝生莖；因此，甘蔗為多年生植物，它的收獲多的可達7～8次，在中國一般為3次，即三年後挖去宿根，重新種植。
竹蔗有兩種，皮色深紫近黑的甘蔗，俗稱黑皮蔗，性質較溫和滋補，喉痛熱盛者不宜；皮色青的青皮蔗，味甘而性涼，有清熱之效，能解肺熱和腸胃熱。
秋植甘蔗8、9月，春植甘蔗2、3月。
鑒別甘蔗時應掌握「摸、看、聞」的原則，摸就是檢驗甘蔗的軟硬度；看就是看甘蔗的瓤部是否新鮮(新鮮甘蔗質地堅硬，瓤部呈乳白色，有清香味)；聞就是鑒別甘蔗有無氣味。
挑選甘蔗4要素
第一、一般來說，甘蔗粗細要均勻，過細不能選，過粗一般也不建議，可以選擇相對中等粗細的甘蔗。
第二、選擇紫皮甘蔗時，皮澤光亮，掛有白霜，顏色越黑越好。顏色越深說明甘蔗越老，甘蔗是越老越甜，所以皮色黑的老甘蔗最甜。
第三、看甘蔗直不直，甘蔗彎來彎去的可能有蟲口。要挑選相對直的甘蔗。
第四，選擇節頭少而均勻的甘蔗，這樣吃起來比較爽。
⑼ 購買甘蔗時，怎麼才能選到新鮮味美的甘蔗呢
怎麼才能挑選好吃的甘蔗呢？甘蔗是一種很受大眾喜愛的食物，味道甘甜可口，也有人說吃甘蔗很容易上癮，越吃越想吃，甘蔗不但糖分充足，其實也是極富營養，富含諸多的維生素和微量元素，對於秋冬之際食用甘蔗對於身體健康是極為有益的，而且通過咀嚼的過程，對於消食健胃都是具有一定的改善作用，甘蔗也是被譽為長壽棒，是一種很有益健康的食物。
挑選甘蔗切忌不要選發紅、發霉的甘蔗，這種甘蔗是含有毒素的，切不可貪小便宜吃大虧，這種甘蔗的毒素是十分巨大的，對於我們的身體有很大的傷害，每年都有這種情況發生，對於這種不能食用的甘蔗，一定要遠離為好，關於辨別甘蔗的方法還有很多，歡迎大家補充評論留言，謝謝。
⑽ 甘蔗如何挑選
甘蔗挑選方法
甘蔗是我們在冬季經常吃的一種水果，而且甘蔗的含糖量特別的高，吃起來味道真的特別的甜，而且據說把甘蔗跟煮水喝也是可以達到止咳的效果的，雖然說在我們的生活中喜歡吃甘蔗的人很多，但是在購買甘蔗的時候，還是有很多的人不知道應該怎樣去挑選的，今天就來教你一些小技巧，保證挑出來的甘蔗吃起來又甜又好吃。
在挑選甘蔗的時候，我們要挑選那些看起來不粗不細，而且大小比較勻稱的甘蔗，如果幹著太粗的話，可能會有空心，但是如果太細的話，也是吃不出多少汁水的，所以在挑選的時候，不要挑選那些太粗或者太細的。
還有就是在挑選甘蔗的時候要挑選那些，每一節看起來都是比較勻稱的，而且每一節都要長一些的，這樣的甘蔗吃起來口感才會更加的好一些，不會浪費，如果節節都是特別短小，這樣的甘蔗吃起來口感並不是特別的好。
在挑選甘蔗的時候，那些植一些的甘蔗吃起來會更加的甜，而且還有就是甘蔗的皮看起來有特別的料，上面還掛有一些白霜，並且甘蔗的顏色看起來越深越好，白霜也是越多越好，這樣的甘蔗吃起來也會越甜一些。