A. 怎樣蒸地瓜面窩頭好吃
烹飪步驟
1/9
紅薯麵粉放在一個小盆里；
2/9
加水一起揉成柔軟的面團；
3/9
揪出一小塊面團，把它搓成窩頭形狀；
4/9
底部用大拇指戳出一個洞，就是窩窩頭啦；紅薯面蒸出來很瓷實的，不適合做的太大，整體小一點，窩頭的洞做大一點，容易熟；
5/9
依次做好所有的窩頭，放進蒸鍋里；
6/9
大火燒開，中火保持水沸的狀態，蒸15分鍾左右即可；（根據窩頭大小調整蒸的時間長短）
7/9
蒸好以後，窩頭就可以開吃了，這個趁熱吃很好呢。
8/9
一個個香噴噴，甜絲絲的紅薯面窩窩頭，就出鍋可以上桌了。剛出鍋的時候顏色還有點發亮，但放置一會兒就都變的發黑了。
最後一步
老媽說他們小時候沒東西吃才吃紅薯麵粉，那個時候白面是個稀罕物，而如今，紅薯面卻成了稀罕物，我說這不是現代人都講究養生了么，看看現在的生活里，精米精面吃的太多了，大魚大肉也基本天天見了，但人的身體卻沒有以前好了。身體的健康與否跟日常飲食有著極大的關系，這種粗糧雖然樣子難看了點，但養生效果卻是很好的，對人體營養的吸收也是有很大的幫助，所以現代人開始重視起粗糧來了。只不過離農村越遠，這些純粹天然的食物越難找到了。
小貼士
這個紅薯粉特別的干，我試了幾次水量，麵粉和水至少1：1，甚至水可以比麵粉的量稍稍多一點，這樣面團才夠柔軟，粘性才會好，不用像揉饅頭那樣揉在，用手在盆里抓抓就好了；
B. 地瓜面窩窩頭的做法
地瓜面窩窩頭的用料
地瓜面（不是地瓜澱粉哦） 500g溫水 適量
地瓜面窩窩頭的做法步驟
將做法保存到手機
步驟 1
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
准備地瓜面500g 溫水適量
步驟 2
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
分次加入溫水和面，一定要用溫水哦
步驟 3
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
和成不硬不軟的面團、有些開裂也屬正常
步驟 4
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
取一小團，揉成一個橢圓，用大拇指中指食指三個手指捏成窩窩頭的形狀（面團會有些許開裂，不會影響成品）
步驟 5
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
上鍋蒸大約40分鍾，我用的電飯鍋！隔水蒸的話，大火，水開後再蒸20-25分鍾左右
步驟 6
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
出鍋，趁熱吃，涼了會硬，再蒸下就好了！沒加糖，原汁原味，也可加少許糖，隨自己喜歡啦！
C. 紅薯窩窩頭的做法怎麼做才能松軟
這個問題我來回答你，為你解惑，幫你排憂解難。
首先，我們做紅薯窩窩頭的時候，注意以下事項就會讓它松軟，讓它甜全合口。
第一，我們要把紅薯煮熟後，把皮去掉，然後弄成紅薯泥。最好，放盆里，用手搓碎。
第二，我們開始發面。用包穀面，最好裡面放上白面，這樣可以讓它松軟。把面發好後，放入面鹼，去掉酸味。
再把紅薯泥放進去，一起揉搓，這樣就把它們完全結合到了一起。再放入鍋里蒸熟，就可以讓它成為松軟好吃的一款主食，並且營養豐富。
綜合上述，我們做包穀面的任何食物，都要記住，一定要放入白面，這樣才能改變它們的口感，才能松軟。
D. 紅薯窩窩頭怎麼做才鬆鬆軟軟
紅薯窩窩頭怎麼做才鬆鬆軟軟
窩窩頭中加入紅薯，增加了香氣，糯米又使得本來口感粗糙的食物變得細膩。這款窩窩頭做得小些就變成小寶寶的手指玩具，連吃帶玩，吃進去了不少粗糧，健康又美味。
食材清單 加入采購清單
10~30分鍾
粗玉米面 130g 、 糯米粉 30g 、 糖（不放也可以） 10克 、 清水或牛奶 35g 、 紅薯泥 200g
烹飪步驟
步驟1/9
備料。紅薯要選擇黃心的，白心的做好後顏色就沒那麼好看。上圖是蒸後的紅薯。
步驟2/9
紅薯去皮切厚片蒸熟搗成泥。切片是為了減少蒸的時間
步驟3/9
趁熱倒入糖，拌勻後倒入玉米面、糯米粉，這時會比較干，倒入水或牛奶，像和面一樣拌勻。水干稀程度自己掌握，稀了就倒玉米面，幹了就稍稍再添點水。只要面能基本成團就行
步驟4/9
靜置一會，揪一塊團成球。大小隨意
步驟5/9
左手一個手指從底部捅進去，右手虎口位置幫助捏型，變成一個圓錐形。我還用小拇指做了幾個很迷你的，適合一歲多寶寶套手指上玩，邊玩邊吃。
步驟6/9
底部在面板上輕按幾下整型，這樣成品會比較規整
步驟7/9
鍋中鋪上饅頭紙，隔點距離放一個。根據窩窩頭大小，鍋上汽後蒸20分鍾左右。右邊是迷你窩頭君
步驟8/9
蒸好後迅速打開蓋，別讓蓋上的水滴到窩窩頭上，移開蒸屜，手上沾少量涼水，把窩窩頭挪到面板或晾架上晾涼
最後一步
成品
小貼士
這款窩窩頭里因為放入了糯米粉，口感會粘一點，不喜歡這種口感的可以替換成等量玉米面做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索「豆果」可以直接查看我的菜譜！
E. 紅薯面窩窩頭怎麼做最好吃
1.
准備紅薯面
10.
好了。
F. 怎樣蒸好發面紅薯面的窩窩頭
准備材料：紅薯麵粉200g、水200g
製作步驟：
1、紅薯麵粉放在一個小盆里；
G. 紅薯面窩頭怎樣做好吃
主料紅薯葉子600克麵粉600克雞蛋1個
輔料油適量鹽適量
步驟
紅薯葉子窩窩頭的做法步驟11.紅薯葉子擇洗干凈
紅薯葉子窩窩頭的做法步驟22.切碎
紅薯葉子窩窩頭的做法步驟33.用鹽腌一會
紅薯葉子窩窩頭的做法步驟44.腌20分鍾作用差不多了，打入一枚雞蛋攪散
紅薯葉子窩窩頭的做法步驟55.倒入麵粉
紅薯葉子窩窩頭的做法步驟66.和面成團
紅薯葉子窩窩頭的做法步驟77.分成15個小劑子（三層蒸鍋，一層五個）。團成團
紅薯葉子窩窩頭的做法步驟88.用拇指在面團的中間捏出小洞，繼續把邊緣捏薄
紅薯葉子窩窩頭的做法步驟99.上鍋蒸
紅薯葉子窩窩頭的做法步驟1010.十五分鍾出鍋即可享有了。
H. 地瓜面窩窩頭怎麼做松軟
用料：地瓜面、小麥粉、發酵粉；
做法：
1、地瓜面、小麥粉和發酵粉混合，加30度溫水揉好發酵3小時；
2、揉好排氣，分成大小一致的小劑子；
3、每個小劑子團一下，套在拇指上捏成帽子狀；
4、稍微整形，依次做完；
5、鍋內放水燒開，上汽後放入窩頭；
6、大火蒸10分鍾停火，燜2分鍾出鍋。
地瓜面窩窩頭怎麼做的
紅薯面＋白面，2：1，可以根據自己的喜好調整白面的量，加入酵母（會比較松軟口感好，用量包裝上有）三種粉混合加常溫水，和成面團，不能太干，然後用濕布蓋上面團，放在比較暖的地方，1個小時左右等待發酵。發酵好後面團體積變大，比之前松軟好多，雙手濕水揪一坨面，搓成圓子然後拇指插入旋轉出個洞，放在蒸籠上，水開後放上，大火25分鍾左右，前幾天剛做過，效果不錯
地瓜面窩頭的做法步驟圖,地瓜面窩頭怎麼做
地瓜面窩頭的做法步驟11.先把兩種面拌均勻，放入白面是為了增加地瓜面的粘性。
地瓜面窩頭的做法步驟22.把水燒開，一邊澆到面里一邊不停的用筷子攪拌成棉絮狀。
因為地瓜面沒有粘性，用開水燙過能揉成面團。
地瓜面窩頭的做法步驟33.揉好的面團，改上潮抹布，醒二十分鍾地瓜面窩頭的做法步驟44.把面團揉成粗細一直的長條地瓜面窩頭的做法步驟55.分成相同的等分地瓜面窩頭的做法步驟66.把一團面揉成圓團後，用大牳手指按成一個洞後，把四周捏平整地瓜面窩頭的做法步驟77.上過蒸，冒蒸氣後蒸二十分鍾
紅薯窩頭的做法步驟圖,紅薯窩頭怎麼做好吃
用料 紅心紅薯 玉米面 糖 豬油 紅薯窩頭的做法 紅薯去皮，上鍋蒸熟。
就是一般蒸紅薯，平常吃的那樣。
蒸好的紅薯壓成泥，加白糖和豬油。
因為後面的玉米面沒有甜味的，但是紅薯本身有甜味。
把糖加到覺得比自己喜歡的味道多甜一點就好了。
紅薯已經煮熟了，隨便嘗，不>（￣ε￣ = ￣3￣）玉米粉（就是生玉米曬干以後打成的玉米面）過篩加入紅薯泥。
和面。
（玉米粉不用比紅薯更多，慢慢的加，感覺紅薯泥+玉米粉不會沾手，比較平順了，也不會干，可以造型就可以了。
完全不用加水，蒸紅薯本身的水分和玉米粉融合就可以了面做好以後就是造型，窩窩頭知道什麼樣子嗎？雖然像個碉堡，但是中間是空的哦。
取一團差不多乒乓球大小，往中間捏洞，就像好像要包餡兒一樣。
但是就是空著。
做好之後上鍋蒸，冷水就可以擺進去，水開了冒氣五六分鍾再關火，就可以了。
小貼士剛出鍋的軟糯得很。
冷了以後下頓吃的，加熱用微波爐高火1-2分鍾就可以了。
打幹了一點又是另外的風味。
今天用紫薯做了一次。
乾粉一點的紫薯沒辦法加多點玉米粉。
結果就感覺是把紫薯加點糖加點豬油多蒸一遍而已，好多餘（￣▽￣＂）。
還是改成紫薯圓吧。
I. 紅薯面窩窩頭的做法，紅薯面窩窩頭怎麼做好吃
紅薯面窩頭的做法步驟
1
盆里放200克麵粉。
2
200克開水燒開倒入面盆，邊倒邊用筷子攪拌成可握成團的樣子。
3
涼溫後，稍揉成團。
4
每次取約60克面團裝入月餅模具，像窩頭一樣底部挖空。
5
脫模，模具可用干紅薯面防粘。
6
放入蒸鍋，水開後蒸20分鍾即熟。
7
蒸熟了。
8
取出晾涼。
9
切成喜歡的形狀。
10
加蒜汁辣油涼拌吃。
11
或加蔥、辣椒等熱炒更美味！
J. 怎樣做地瓜面窩窩頭最好吃
地瓜面窩窩頭做法
主料
紅薯麵粉
500g
輔料
開水
適量
步驟
1.紅薯麵粉倒入盆里，同時備好開水
2.邊倒開水邊攪拌，開水的量我忘記稱重了
3.就是攪拌到可以成團的程度就行了
4.把面團蓋上屜布餳一會兒
5.捏成中間空的窩頭狀，紅薯面的窩頭很瓷實，所以洞要弄得大一點，這樣容易熟
6.最後捏成窩頭的形狀
7.全部做好的窩頭坯
8.開水上籠，大火蒸25分鍾
9.面坯是紅薯粉的黃紅色，但是蒸好的窩頭就是黑乎乎的啦，趁熱吃是微甜的口感，晾涼後比較硬，可以切片炒了吃，炒了以後更好吃。