1. 怎麼樣燉雞翅根
「只做家常味，簡單易做」
用料
主料
烹飪技巧
加水之前煸炒很重要
2. 怎麼做雞翅根好吃又簡單
做法1：青椒炒雞翅根
准備食材如下：雞翅根500克，紅椒250克，青椒250克，油適量，大蒜1個，鹽1茶匙，醬油1湯匙，檸檬2片
具體做法如下：雞翅根剁小塊，青紅椒片成大片，蒜頭去皮備用，干鍋，中火將雞翅根炒干，炒出油，表面略焦黃，放大蒜粒，放醬油和鹽，加少量的水，放兩片檸檬，蓋鍋，中火燒，燒到汁差不多幹了關火待用，另起一炒鍋，鍋熱倒油，油熱先下蒜和姜，再下青紅椒，翻炒變色加鹽調味，將青紅椒倒入雞翅根的鍋里，翻炒均即可。
做法2：炸雞翅根
准備食材如下：雞翅根600克，食鹽1湯匙，蔥1根，姜1塊，料酒1湯匙，澱粉1湯匙，胡椒粉1湯匙，植物油適量
具體做法如下：將雞翅加入鍋中，然後加入料酒，鹽，胡椒粉放入鍋中，加入適量的水，煮至8成熟即可，取出後，控干水分，加入澱粉均勻的裹上，放入油鍋中炸，炸至金黃色取出！
做法3：微波爐烤雞翅根
准備食材如下：雞翅根500克，生抽1湯匙，烤肉料適量（辣椒粉加孜然粉加鹽也可以），蜂蜜適量，白芝麻適量
具體做法如下：翅根用生抽和奧爾良烤料混合腌制過夜，取一平底盤子，將腌制好的翅根擺好，包上保鮮膜，扎幾個小洞，入微波高火5分鍾左右，5分鍾後取出翻面、刷上剩餘的腌料汁、蜂蜜、撒上白芝麻，再微波3-5分鍾即可！
做法4：鹵雞翅根
准備食材如下：雞翅根500克，大蔥2小段，生薑1塊，白糖1湯匙，十三香2湯匙，生抽2湯匙，老抽2湯匙，鹽1茶匙
具體做法如下：將雞翅根清洗干凈之後，放到鍋里焯水，焯水後撈出放清水裡洗去血末，然後轉移到煮鍋裡面，再加入薑片，蔥段，加入1湯匙白糖，加入2湯匙十三香，加入2湯匙生抽，加入2湯匙老抽，加入1茶匙食鹽，然後蓋上鍋蓋，大火煮開，煮開後轉成小火煮30分鍾即可！
做法：醬油雞翅根
准備食材如下：雞翅根10個，色拉油適量，蔥1根，姜1塊，花椒1抓，干辣椒10個，生抽2湯匙，老抽1湯匙
具體做法如下：雞翅洗凈在清水中浸泡半小時，沖洗干凈，瀝干水份備用，鍋里熱油，放入辣椒，花椒，蔥姜爆香，放入雞翅，翻炒至雞翅變色收緊，倒入生抽和老抽繼續翻炒均勻，加入適量熱水，燉約20-30分鍾左右至湯汁濃稠即可!
3. 雞翅根怎麼燉
雞肉的營養價值高，食用性強，幾乎每個部位都能夠食用，例如雞腿、雞翅是人們最喜愛的雞肉部分，因為這兩種雞肉可以用來做成各種美味的佳餚，例如，燉雞翅根是一道色香味俱全的大餐，營養和味道都濃縮在湯里。下面就來看看燉雞翅根的家常做法有哪些的講解吧。
做法一：
1、所以需要的東西，其實人家食譜里有老抽和五香粉，不過我沒有，就這些吧，蔥姜分兩份。
2、之前做過一次，不過雞翅根不是很入味，所以這回腌一下，每個翅根上劃兩刀，蔥、姜適量，大料1個，料酒少許，生抽少許，然後抓一抓，給翅根做個馬殺雞，放置一刻鍾～利用這會兒去准備其他材料。
3、土豆切好放涼水裡待用（原來看老媽廚房做飯時候會把切好的土豆絲放涼水裡，我不知道為什麼，反正照著辦吧），翅根腌制好了，准備開火。
4、燒一鍋白水，水開了把雞翅根和剛剛腌制用的東西都放進去，她們管這步叫「飛水」，水滾一下就關火，把翅根夾出來，控水待用，其他都倒了。
5、炒鍋放少許油，煎炒一下土豆，如果先做這步就關火等一下翅根，如果翅根已經弄好，就可以直接下翅根了。
6、下翅根，放蔥、姜、蒜、剛剛那個大料，再放少許料酒、生抽、白糖，翻炒。
7、加入一些水，水開後轉小火蓋蓋兒開始燉～隨時來看一下，翻一下。
8、汁兒收的差不多了放少許鹽（一定少放，口淡的人甚至可以不放），翻炒一下，出鍋裝盤。
4. 怎樣燉雞翅根好吃
雞根翅
可樂
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樂辣
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翅翻絲變泡絲做半火個鍾好，大制小、翅根雞小色
、，下油料啤3入.
5. 怎麼燉雞翅根好吃又簡單
做法1：青椒炒雞翅根
准備食材如下：雞翅根500克，紅椒250克，青椒250克，油適量，大蒜1個，鹽1茶匙，醬油1湯匙，檸檬2片
具體做法如下：
雞翅根剁小塊，青紅椒片成大片，蒜頭去皮備用。
干鍋，中火將雞翅根炒干，炒出油，表面略焦黃，放大蒜粒，放醬油和鹽，加少量的水，放兩片檸檬，蓋鍋。
中火燒，燒到汁差不多幹了關火待用，另起一炒鍋，鍋熱倒油，油熱先下蒜和姜，再下青紅椒，翻炒變色加鹽調味，將青紅椒倒入雞翅根的鍋里，翻炒均即可。
做法2：炸雞翅根
准備食材如下：雞翅根600克，食鹽1湯匙，蔥1根，姜1塊，料酒1湯匙，澱粉1湯匙，胡椒粉1湯匙，植物油適量
具體做法如下：將雞翅加入鍋中，然後加入料酒，鹽，胡椒粉放入鍋中，加入適量的水，煮至8成熟即可，取出後，控干水分，加入澱粉均勻的裹上，放入油鍋中炸，炸至金黃色取出！
6. 如何燉翅根好吃又簡單竅門
提前把翅根腌制一小時，然後下鍋煎至表面金黃後，放可樂或啤酒以及調味料燉二十分鍾，軟爛入味超級好吃。
7. 翅根怎麼燉又軟又好吃
一、首先將雞翅根蔥冰箱取出解凍，用清水沖洗幾遍洗干凈，瀝下水份備用。
二、將蔥姜清洗干凈，蔥切小段，姜切薄片備用。
三、鍋內加入少量底油燒熱，將干辣椒掰成小段加入炒香，蔥花薑片加入煸炒出香味
四、將雞翅根擺入到鍋中，小火慢慢煎，將表面油脂逼出來
五、一面煎至金黃翻面，直到翅根表面煎至金黃即可
六、將啤酒加入鍋中，完全沒過翅根為宜，加入兩三顆冰糖，調入適量的老抽和鹽，蓋上蓋子，燒開後轉中小火燜燉
七、燉至湯汁變少，掀掉蓋子轉大火收汁
八、將湯汁收凈，鮮嫩可口的翅根就做好啦，是不是很誘人呀
8. 燉雞翅根的方法和步驟
翅根的味道非常的好，在生活當中翅根怎麼製作都非常的好吃，無論是煲湯的時候，還是炒著吃，燉著吃，油炸吃，味道都出奇的好，說了這么多的翅根做法相信大家一定都流口水了，我們快來一起了解一下關於翅根的家常做法大全。
紅燒、茄汁、黑椒、麻辣……雞翅真是一種神奇的東東，怎麼做都好吃！
━茄汁雞翅━
酸酸甜甜的味道好像很多人都喜歡，只放很少的油來煎，不會太過油膩
用料：雞翅中7隻、番茄醬1.5湯匙、白砂糖1湯匙、料酒1湯匙、水100ML、鹽
做法：
1.雞翅洗凈，正反兩面各劃兩刀便於入味
2.焯水後洗凈血沫和雜質備用
3.平底鍋刷一點底油燒熱後加入焯水後的雞翅煎至兩面金黃
4.番茄醬1.5湯匙，白砂糖1湯匙，料酒1湯匙和水100ML調勻後倒入鍋中
5.烹煮至湯汁收干，加鹽調味即可。成品~
小貼士
不過上色的時候要注意盯著火候，火候不到沒顏色不好看，火候過了很容易出現焦色。
━台式三杯雞翅━
做法簡單，好味又下飯。
用料：雞翅8個、土豆一個、紅辣椒3個、小綠椒1個、羅勒15g、大蒜頭3個生薑片5片、黃酒兩湯勺、生抽一湯勺、油一湯勺、冰糖15g
做法：
1.雞翅洗凈，切成兩半備用
2.煮一鍋水，加入一湯勺黃酒，放入生薑片煮開
3.煮開後放入雞翅淖水，可以除去浮沫，去腥味
4.撈出雞翅備用
5.土豆成小丁狀，創意步驟，可以不加也可以換成其他喜歡的蔬菜
6.大蒜頭用刀板敲扁，紅辣椒青辣椒切絲，放入油鍋，加入一湯勺油煸炒爆香
7.下雞翅煸炒，至雞肉表面微微上色
8.放入一小塊冰糖，冰糖融化後放入土豆丁繼續煸炒
9.加入一湯勺生抽，一湯勺黃酒，翻炒均勻至雞肉上色後，慢火收汁至八成干
10.加下入羅勒葉，繼續翻炒至湯汁粘稠，使湯汁均勻的包裹在雞肉上，即可關火出鍋
文章中了解到了翅根的家常做法，其實很簡單，可以搭配上很多我們喜歡的食材，放到鍋上進行製作，一會兒的功夫一盤好吃美味的翅根，就這樣出鍋了，非常的好吃哦。