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如何用奧利奧做好吃的生日禮物

發布時間: 2022-04-26 15:32:41

A. 奧利奧慕斯做法

不用烤箱就能做出來的蛋糕,這款蛋糕在蛋糕店起碼要賣200元以上呢,在家做成本只需要幾十塊錢,而且用什麼材料自己知道,總比外面賣的強多了。能省下那麼多錢,是不是想想也開心呢。要想省錢,要想吃到最美味的蛋糕,還是需要動動手的,這個過程也不復雜,一看就能知道個大概,再看多兩次就知曉怎麼做
主料3人份
奧利奧餅干碎80克
黃油30克
黑巧克力100克
牛奶150克
輔料
淡奶油200克
吉利丁片10克
細砂糖20克
步驟1奧利奧慕斯蛋糕的做法大全
提前將黃油隔熱水溶化成液體,將奧利奧餅干碎裝入保鮮袋中,用擀麵棍擀成粉末狀或者用研磨機研成粉末,然後將黃油倒入奧利奧餅乾粉末中攪拌好,再倒入6寸活底蛋糕模中,壓平壓緊實,在手中套個保鮮袋,用手壓,感覺這樣壓得會更好一些,放冰箱冷藏備用
步驟2奧利奧慕斯蛋糕的做法圖解
吉利丁片用冰水或者涼開水泡軟備用
步驟3奧利奧慕斯蛋糕的家常做法
牛奶加溫到50度的時候,把巧克力豆倒入
步驟4奧利奧慕斯蛋糕的簡單做法
拌至全部融化
步驟5奧利奧慕斯蛋糕怎麼吃
將吉利丁片撈起來,擠掉水後立即投入到巧克力液中,攪勻,巧克力液一定要熱才能把吉利丁溶化,待巧克力液放涼後,放入冰箱冷藏備用
步驟6奧利奧慕斯蛋糕怎麼做
淡奶油加糖,隔冰水,用電動打蛋器打至有紋路,還可以流動的狀態即可
步驟7奧利奧慕斯蛋糕怎麼炒
取少部分打發好的淡奶油,放入到已經冷藏過的巧克力液中拌均勻
步驟8奧利奧慕斯蛋糕怎麼煮
然後將巧克力慕斯液倒入淡奶油中
步驟9奧利奧慕斯蛋糕怎麼燉
用刮刀拌均勻,拌好的慕斯糊狀態是比較濃稠的
步驟10奧利奧慕斯蛋糕怎麼煸
將巧克力慕斯糊,倒入有奧利奧餅干做蛋糕底的模具中,放入冰箱冷藏6小時以上
步驟11奧利奧慕斯蛋糕怎樣煸
將冷藏好的蛋糕取出,用電吹風圍著蛋糕模吹一圈,即可輕松脫模,在上面過篩一些可可粉,還可以在上面放一張圖案板,過篩糖粉裝飾一番

B. 如何用奧利奧做甜品

奧利奧雪花酥
【食材准備】
黃油40g,棉花糖150g,奶粉45g,蔓越莓干30g,藍莓干30g,混合堅果60g
奧利奧餅干(去夾心)150g,奶粉適量
【詳細做法】
1、原材料要都先准備好,奧利奧餅干去掉夾心,掰成小塊,可以事先和堅果、果脯混合在一起 一會添加的順序:黃油、棉花糖、奶粉、餅干+堅果+果脯
小貼士: 用電磁爐或者電陶爐最好,電磁爐和電陶爐的受熱均勻,煤氣灶容易炒焦,一定要注意火候啊!
2、將黃油放入 不粘鍋鍋中,溫度不用開太高,將黃油加熱至融化
3、加入棉花糖翻炒,翻炒至棉花糖融化後關火
4、此時倒入奶粉,迅速將奶粉和棉花糖攪拌均勻
5、倒入堅果、果脯和奧利碎,帶上隔熱手套,將棉花糖和餅干堅果快速混合均勻,盡量讓棉花糖包住材料
6、放入方形烤盤中壓實,然後撒上一層奶粉,稍微定型後切塊即可
奧利奧雪媚娘
【食材清單】
外皮:糯米粉50g,玉米澱粉15g,細沙糖15g,牛奶90g,黃油10g
內餡:細砂糖10g,奧利奧餅干碎40g,淡奶油120g
【詳細做法】
1、先把材料備好,玉米澱粉和糯米粉混合過篩,倒入牛奶和細砂糖,攪拌均勻,過篩一遍;包保鮮膜,用牙簽扎孔,放水開水中蒸15分鍾左右
2、放入黃油,趁熱揉均勻,包保鮮膜冷藏半小時
3、糯米粉小火炒至微微發黃,聞起來一股米香;餅干去除夾心,用擀麵杖敲碎;淡奶油加糖打至花紋清晰,裝入裱花
4、面團均分5個,揉圓,擀成圓形,先擠一層淡奶油,放一勺餅干渣,再擠一點淡奶油,收好口,捏緊就可以了。胖乎乎的奧莉奧雪媚娘就做好啦!
【小貼士】
1、麵糊蒸好之後趁熱加入黃油,戴上手套,揉均勻。
2、粘怎麼辦?用熟糯米粉防粘就可以了。雪媚娘冷藏後口感更佳!
奧利奧凍芝士蛋糕
凍芝士蛋糕應該是最簡單最美味最容易製作的甜品了,需要的材料非常的簡單,無需烤箱就可以製作。
【食材清單】
奶油乳酪150g,奧利奧餅干碎 90g,吉利丁片8g,黃油60g,淡奶油120ml,牛奶30ml,黑櫻桃罐頭糖水50ml,糖粉20g
【小貼士】
1、買的是餅干碎,所以直接製作了。如果是整塊餅干,需要用料理機打碎再用。
2、如果沒有糖水,可以用換成等量牛奶或者酸奶。風味會有所不同。喜歡甜些的可以適量增加糖粉分量。
【詳細做法】
1、黃油隔水軟化後加到餅干碎里混合均勻。
2、取一個活底模具,在底部鋪上鋁箔紙,把餅干碎放入,用勺子壓平實。放進冰箱里冷藏備用。
3、將牛奶,糖水倒在一起,隔水加熱,加入泡好的吉利丁片,攪拌至吉利丁融化為止。
4、奶油乳酪隔水軟化,攪拌至順滑。將牛奶液倒入乳酪中攪拌順滑(可以隔水操作)。如果有顆粒感可以用打蛋機打發十幾秒。
5、奶油加糖粉打發至六分
6、將奶油加入乳酪糊中,用刮刀攪拌均勻。倒入模具中,輕輕震動幾下,使表面平整。放進冰箱冷藏2小時即可。
7、把冷藏好的蛋糕拿出來,用吹風機吹模具側面,使蛋糕體與模具分離。這樣就可以把蛋糕脫模了。最後在蛋糕上裝飾喜歡的水果即可。切蛋糕時,每切一次就要把刀擦乾凈再切下一塊,這樣就可以切出整齊美觀的蛋糕了~用的4寸心形活底模具,正好做一個。

C. 如何自製濃郁松軟的奧利奧蛋糕呢

在西方國家,聖誕節可謂非常重要,它意味著一家人團聚。在中國,我們團聚的日子主要在春節、中秋和冬至。聖誕節不過就是個和「狐朋狗友」們一起嗨的日子,畢竟聖誕節是一年當中的最後一個大節日啦!

每年聖誕筍筍都會做一些應景的甜品和朋友們分享,好友相聚怎能少了美食相伴呢!最近筍筍特別喜歡吃蛋糕,變著法子做了許多款式。

前幾天在家附近的蛋糕店發現了一款奧利奧奶油蛋糕,據說是「網紅款」,味道著實不錯。

經過筍筍的改良,在奶油中加入了海鹽,蛋糕體也換成了可可味,造型直接做成了杯子蛋糕,濃濃的可可味加上咸甜的奶油味,口感蓬鬆,甜度適中,清新不膩的特別感覺。難得我們家先生這個不愛吃奶油的人也覺得好吃,黑白相間的顏值也很貼合聖誕節的氛圍呢,小巧精緻,很適合聖誕派對或當做伴手禮送人哦。

小貼士

1、配方可以做12個小蛋糕,是一個基礎的戚風蛋糕配方,具體做法詳見為什麼你做的戚風蛋糕總是失敗?掌握這九大技巧就能做出美味

2、在製作蛋糕體的時候淡奶油可以先放冰箱冷藏,打發的時候隔冰水會更容易成型。

3、沒有紙杯的還可以做成盒子蛋糕的形式,一層可可蛋糕一層奧利奧咸奶油,不用拘泥於造型。

D. 怎麼用奧利奧做蛋糕簡單

【用 料】

可可戚風蛋糕:雞蛋3個,牛奶40克,玉米油30克,低筋麵粉40克,可可粉15克,細砂糖55克

裝飾:淡奶油300克,細砂糖24克,插件適量,奧利奧餅干6塊

淋面醬:黑巧克力25克,牛奶25克

【製作方法】

20.最後再利用插件裝飾一下就可以了

這款蛋糕是不是很簡單,裝飾基本沒費什麼力氣,都是用的現成的裝飾品稍做加工就可以,喜歡的話就趕快製作看看吧

E. 怎樣用奧利奧和牛奶做蛋糕

奧利奧誕生於美國1912年,至今已有109年的歷史,1996年進入中國,是最成功的外資餅干品牌之一,用奧利奧做蛋糕也是很流行的做法,首先將10克砂糖加牛奶加玉米油一塊倒入碗中,用蛋抽攪拌至融合。篩入低粉加香草粉加泡打粉一共45克。用蛋抽拌勻至沒有乾粉。分離蛋清蛋黃,蛋黃加入麵糊中。用蛋抽拌勻。蛋清加幾滴白醋,分次加入30克砂糖打發。打發至乾性發泡,取1/3蛋清到蛋黃碗里翻拌均勻。把蛋糊倒回到蛋清盆里拌勻。把蛋糕糊倒入六寸模具。摔兩下去除大氣泡。放入提前預熱好的烤箱!140度中上層50分鍾。出爐摔一下馬上倒扣。完全晾涼後取出蛋糕,平均分成三片。奧利奧碎用料理機打碎,250克奶油加15克砂糖打到六分發的時候加入奧利奧碎。打到九分發的狀態,取一片蛋糕胚,挖適量奶油抹平。一層蛋糕胚一層奶油依次鋪完,然後直角抹面。餘下的奶油用聖安娜裱花嘴進行表面裝飾,這個花嘴第一次用,擠的好醜。撒上奧利奧碎,稍微裝飾一下即可!冷藏半個小時就可以吃了,希望對你有幫助!

F. 用奧利奧可以做什麼好吃的簡單

用料 :

黃油40g,雀巢甜奶粉100g,棉花糖(無極島最好)180g(一袋),奧利奧餅干碎140g

步驟:

小火,把黃油切成小塊放入鍋中軟化
黃油都化了以後,倒入棉花糖,翻炒,小火,把棉花糖炒化
倒入奶粉,翻炒棉花糖,使奶粉都粘在棉花糖上,融為一體
關火,倒入奧利奧餅干碎,翻炒,使餅干都粘在棉花糖上,如果粘不上,就把棉花糖團從鍋里拿出來放面板上,把餅干倒在面板上,像揉面一樣揉,使棉花糖團都粘上餅干碎
把壓好的糖切成長方形小塊狀
包上糖紙,還可以送給親朋好友

小貼士

因為糖比較容易糊,所以炒棉花糖時候,一定要小火,棉花糖化了軟了時候,倒入奶粉,如果糖有點見黃,就離開火操作,翻炒差不多,在放火上烤下。

奧利奧香蕉酸奶昔


用料:

濃稠型酸奶205g,奧利奧原味夾心餅干4塊,熟香蕉200g

步驟:

1. 備好食材

2. 去掉奧利奧餅干中間的奶油

3. 裝入保鮮袋,封口,用擀麵杖先敲後碾。

4. 將敲碾好的餅干碎末兒裝入碗中備用

5. 香蕉去皮,切成片。

6. 倒入料理杯

7. 再倒入酸奶

8. 用攪拌棒攪打成奶昔

9. 找一個自己喜歡的杯子或碗,從底部開始,先鋪一層奧利奧餅干碎。

10. 再一層奶昔

11. 再一層餅干碎

12. 再一層奶昔

13. 最後一層餅干碎

14. 插上薄荷葉,放入冰箱冷藏一會兒再吃

奧利奧蛋糕盒子


用料 :

雞蛋4個 低粉60g 牛奶30g 白砂糖40g 鹽2g 白醋2滴 橄欖油15g 淡奶油250ml 奧利奧餅干適量 食品方便盒一個

步驟:

將雞蛋蛋黃和蛋白分離,蛋黃加入油和牛奶,攪拌均勻
將麵粉篩入蛋黃中,攪拌均勻,備用
將蛋白分三次加入白糖打發,直至倒扣不會掉下來
將蛋白倒入之前蛋黃中,攪拌均勻
將烤盤鋪上油紙,倒入之前攪拌好的蛋液,烤箱上下火預熱至180度,約18分鍾左右,使情況,調換下烤盤位置
淡奶油放置常溫後,用打蛋器打發,加入適量白糖和鹽,打到稍微硬一點為止
將烤好的蛋糕胚子切成薄厚均勻的長方形兩塊備用
將奧利奧餅干用擀麵杖,碾碎,備用
准備方便盒,按一層蛋糕一層奶油一層奧利奧餅干碎,碼上兩摞,就大功告成啦

奧利奧油條


用料:

主料:奧利奧餅干12塊、高筋麵粉30g

輔料:玉米油8g、雞蛋1個、水280g

步驟:

1.備好食材:奧利奧餅干(巧克力夾心)

2.高筋麵粉和雞蛋。

3.先將餅干里的夾心用小刀刮出來備用。

4.餅干放進食品袋中碾壓。

5.碾壓成細粉備用。

6.鍋中倒水和玉米油(也可以用黃油)燒開後關火。

7.倒入餅干碎、高筋粉和雞蛋。

8.充分攪拌均勻,呈麵糊狀

9.將餅乾麵糊裝入裱花袋中。

10.擠出長條形。

11.然後放入冰箱冷凍2小時以上。(由於當天有事,一直凍到第二天才炸)

12.提前將油條生坯取出回溫幾分鍾,再放入七層油溫中炸制,當油條漂浮上來後,再炸一會就可以撈出,撈出後放在吸油紙上吸掉多餘的油脂。

13.將餅干夾心放入微波爐中,用高火叮20秒後調勻,這就成了奶油巧克力醬

14.最後在炸好的油條上撒入糖粉,沾著奶油巧克力夾心醬,好好享用吧!

小貼士:

1、餅乾的夾心可按自己喜歡的口味來購買

2、如果感覺不夠甜,可在步驟6中加入糖

3、炸油條的油溫一定要高一點,否則油條下去會粘鍋,如果用不粘鍋炸制會好些;炸的時間也不宜過長,要不糊了就會變苦

4、也可以在糖粉中加入肉桂粉撒入

5、剛出鍋的油條外酥里嫩口感最好,要趁熱吃,涼了就會變軟,建議吃多少炸多少,不過油條生坯可以多做點凍起來,隨吃隨炸

G. 如何用奧利奧做好吃的

酸奶小盆栽
所用食材:酸奶一盒、奧利奧餅干6塊、淡奶油100毫升。

第一步:先處理奧利奧餅干,餅干可以用小刀子從中間切開,注意要把中間的奶油或者巧克力層刮干凈,方便下一步操作,掛掉的奧利奧餅乾和夾心分開放。

第二步:把餅干放入到保鮮袋中,用擀麵杖用力的干幾下,讓其粉碎,變得跟「土」一樣的外觀。

第三步:將餅干夾心放入到杯子底部。這時候也可以加入一些如芒果、榴槤等水果類的。

第四步:將所有的酸奶都加入到杯子,覆蓋杯底的食材。

第五步:用工具將100毫升淡奶油打發,打發成松軟,凝結成固體泡沫狀為佳。

第六步:將打發的淡奶油用勺子挖入杯中,把壓好的奧利奧餅干碎倒入杯中覆蓋住表面,然後再找一個小小的綠色葉子裝飾一下,一杯好玩,好吃的「酸奶小盆栽」就做好了。

H. 如何用奧利奧做甜點

像這個如果想要做甜點的話,可以把它打碎了以後跟奶油穿插在一起了做小蛋糕。方法也是非常簡單的,而且呢做出來的小蛋糕味道確實也是非常好吃的。