① 青椒脆皮腸炒飯的做法，青椒脆皮腸炒飯怎麼做
主料
米飯
150克
脆皮腸
30克
1個
鮑汁菇
25克
青椒
1條
瘦肉
20克
輔料
油
適量
鹽
適量
醬油
適量
步驟
6.好了，可以享用了。
② 香腸炒米飯的做法
材料：香腸、雞蛋、米飯、小蔥、玉米、白花椒、鹽、雞精。
做法：1.取適量的剩米飯，用筷子打散以後備用。
2.將准備好的香腸切成小丁以後備用。
3.鍋內加入適量的油，油熱了以後，將准備好的香腸粒放入到鍋內炒香。
4.在香腸炒熟以後，將准備好的米飯放入到鍋內炒散，直至炒到米飯粒粒分明以後才可以。
5.炒好的米飯和香腸可以取出備用。
6.鍋內繼續加入適量的油，油熱了以後，加入雞蛋液炒開。
7.然後加入香腸和米飯繼續翻炒均勻。
8.加入適量的玉米粒繼續翻炒。
9.大約在玉米粒熟了以後，加入適量的鹽、雞精和胡椒粉以後，再撒入適量的蔥花就可以取出食用了。
香腸炒飯的營養價值
香腸的營養價值是非常高的，因為香腸的原材料都是營養很高的，比如豬肉、腸衣等等，如蛋白質、脂肪以及鹽水化合物等等含量都是很高的，幾乎可以滿足身體所需的各種營養物質。
香菜中含有豐富人體所需的維生素、礦物質元素、硫氨酸、核黃素以及煙酸等等都是很豐富的，這些物質具有非常強的養胃以及促進食慾的效果，因此像一些食慾差或者反酸的小夥伴，可以吃一些香腸，可以效果都會是很明顯的。因為香腸成分中的膽固醇含量也是比較高的，因此本身高血壓、高血脂的人群需要少吃。
③ 香腸炒飯怎麼做
香腸炒飯
平均4.0分，基於 36位廚友評價
+1分 +2分 +3分 +4分 +5分
休息在家，怎麼解決中午飯總是最讓我頭痛的事，老媽問我要吃什麼，還真的想不出來。每次都吃面，吃餛飩吃也吃膩了。當我反抗怎麼又吃這個的時候，老媽就扔下一句：「自己弄去！」所以你該知道我是怎麼把我的「廚藝」鍛煉出來的了吧，哈哈~~
從冰箱里找出了剩飯，翻出了香腸，青豆什麼的，決定炒個飯「改善」一下伙食。為了照顧老妹，她總是說不喜歡吃炒飯，因為太油，所以我改用了橄欖油，又香又不油膩，而且更健康。
材料
主料：米飯1碗，雞蛋2-3個，青豆，香腸
調料：蔥花，鹽，雞精，橄欖油，少許胡椒粉
做法
1、香腸切小丁，青豆沖洗一下，雞蛋打成蛋糊，略加鹽和雞精和少許胡椒粉去腥。
2、鍋內倒入少許橄欖油，中火燒熱，倒入雞蛋糊，火可以適當的開小點。
3、等雞蛋略凝固時，不斷翻炒，用鍋鏟劃成碎粒，等全部凝固時即可盛起（因為等會兒還需要再次加工，所以炒嫩點為宜）
4、鍋洗凈，再倒入少許橄欖油，燒熱（中火），倒入切好的香腸丁，青豆，加鹽、雞精、蔥花炒熟盛起，鍋洗凈。
5、倒入橄欖油，在等油熱的過程當中，把米飯用飯勺松一下，（一般隔夜的飯都是成塊的）倒入油鍋一邊翻炒，一邊鏟松。
6、把炒好的雞蛋、香腸和青豆一起倒入翻炒，和米飯混和均勻，略微撒一些胡椒粉，撒上蔥花，翻炒兩下，OK完成啦！
小訣竅
1、用火腿，方肉都可以代替香腸。
2、沒有橄欖油換成色拉油也是一樣滴，不過比較推薦橄欖油。他們都說聞著好香，哈哈。
3、炒雞蛋、炒飯都是容易糊的過程，要注意火候哦。
4、炒過N次飯了，總結出來，還是先把鹽和雞精加到雞蛋和香腸里比較好，因為如果在炒飯的時候再加鹽的話，很容易因為沒炒均勻而吃到鹽塊滴。但要注意鹽和雞精的份量。
5、雞蛋也可以在炒飯的時候，直接將蛋液倒入一起炒這個就看習慣了。不過個人覺得和飯一起炒有點蛋腥味。
香腸炒飯
平均4.9分，基於 8位廚友評價
+1分 +2分 +3分 +4分 +5分
這個炒飯是我的媽媽教我的，我們都非常愛吃。
材料
豬肉香腸455克，雞蛋5個，打勻，植物油3湯匙，卷心白菜半棵，去芯，切細，胡蘿卜3條，切細碎，冷米飯950克，醬油4湯匙，或適量，罐裝豆芽400克，瀝干水，冷凍青豌豆200克，解凍，黑胡椒粉適量，青蔥3根，切碎
做法
1.取一個煎鍋，放在中偏大火上，加入香腸，炒到呈均勻棕黃色。倒掉大部分的油，鏟除香腸。在同一鍋里，利用炒香腸餘下的一層薄油，將雞蛋倒入炒，攪拌，直至炒到雞蛋熟，呈固狀。鏟出擱一旁備用。
2.將植物油放在一個大的炒鍋里，置中偏大火上預熱。下白菜和胡蘿卜炒，直到白菜已經炒軟。加冷米飯，炒勻，將飯團弄散，不要留有大塊飯團。倒入炒好的香腸，加一些醬油。加入豆芽，豌豆和雞蛋，攪拌均勻。將大塊雞蛋用鏟子弄碎。加胡椒粉調味，加入青蔥，炒勻，馬上將鍋從火上移開。品味，如有需要，可稍加點醬油。馬上可食。
④ 脆皮腸蛋炒飯怎麼做
步驟
脆皮腸炒飯的做法步驟11.把脆皮腸，紅蘿卜，蒜苔，小蔥切小粒，米飯是頭一天剩下的，晾涼後，放入保鮮袋裡，第二天取出後，直接捏捏就完全鬆散了，既不臟手，還容易操作，這也是個小竅門哦。
脆皮腸炒飯的做法步驟22.燒熱鍋，把脆皮腸，蒜苔粒，紅蘿卜粒放入鍋內煸炒至斷生。
脆皮腸炒飯的做法步驟33.倒入米飯翻炒。
脆皮腸炒飯的做法步驟44.炒的稍稍鬆散，放入少許的鹽調味。
脆皮腸炒飯的做法步驟55.這時記得再放少許的糖，這里糖的份量是極少極少的，也就是兩根手指捏幾粒那種程度，起到的作用是有個回味的作用。
脆皮腸炒飯的做法步驟66.再放入適量的蚝油翻炒。
脆皮腸炒飯的做法步驟77.炒至飯粒會在鍋里跳舞的狀態後，放入蔥花。
脆皮腸炒飯的做法步驟88.關火，用余熱把蔥香帶出來，就可以出鍋了
⑤ 香腸蛋炒飯的好吃做法
做法
①毛豆和胡蘿卜丁汆燙，②香腸切丁並且先過油，③洋蔥切丁，④高麗菜切細絲，⑤蒜苗切末，蒜白蒜尾分開
雞蛋打散，起油鍋炒7分熟先鏟起備用
起油鍋炒香洋蔥再倒入香腸丁
續加入蒜白炒香
加入毛豆、白飯和調味料炒勻
加入蒜白、高麗菜絲炒軟
最後再加入蛋花翻炒均勻即可。
⑥ 香腸炒飯怎麼做才好吃
1） 將香腸切成薄片。
2）切少許蒜苗和小蔥成碎粒；
3） 先用少許油和一點鹽將上述材料炒熟；
4） 倒入米飯， 快速翻炒三分鍾即可。
⑦ 香腸炒飯怎麼做
自己做飯吃，並不復雜，我的炒飯系列可以說是必看了。臘腸炒飯可以說是好做又好吃的代表了，食材極易處理，炒一下就極好吃，來看看方子吧。
突然就想吃炒飯了 家裡也沒有什麼多的材料 就想到前幾天網上看到臘腸炒飯,口裡就開始冒口水了 只不過這次不同的是米飯先用蛋黃裹勻了 還不錯,你們也可以試試
1、臘腸拿出來，切片，如果刀工沒信心切段也行，小蔥切蔥花，沒有小蔥其實也可以，但放點會更香。
2、鍋內倒一點點油就可以了，因為臘腸本身也會出油，油燒熱以後入臘腸，中火翻炒，聞到香味出來了，就把米飯倒入，炒散。
3、用普通的白瓷勺作為量器，一勺蚝油、一勺生抽、半勺糖，調成汁倒入鍋里，翻炒均勻。
4、這樣其實就熟了，出鍋前撒上蔥花點綴和增香，翻炒出鍋即可，如果准備了香辣醬，炒的時候放進去就行了，味道更好。
提示：
臘腸你喜歡吃哪種就買哪種，愛吃臘肉可以放臘肉；
如果放些泡發的干香菇丁會更香；
想放什麼蔬菜都可以往裡放，胡蘿卜啥的，但是黃瓜這種水分豐富的，盡量不放。
⑧ 香腸炒米飯怎麼做好吃
香腸炒米飯怎麼做好吃
主料：剩米飯400g、香腸2根、胡蘿卜2根、小洋蔥4個、雞蛋2個、
輔料：油適量、鹽適量、姜適量、醬油適量、胡椒粉1小勺、孜然1小勺
香腸炒米飯的做法
1
材料：剩米飯、香腸、胡蘿卜、小圓蔥、雞蛋、姜
小貼士
1、首先將各種輔料：雞蛋炒熟、胡蘿卜丁、洋蔥丁、香腸片、等食材一一放入鍋里炒好調味，再取出倒入盤里待用。
2、再將米飯炒熱，讓米粒都散開後在將所有炒好的輔料倒在米飯上翻炒均勻即可。