❶ 花生核桃芝麻餡怎麼做如何做好吃
主料
花生米60g 核桃6個（去殼後重約）40g
黑芝麻30g 白糖50g
豬油40g
花生核桃芝麻餡的做法步驟
花生核桃芝麻餡的做法圖解11. 我們需要准備：花生米60克，核桃6個（去殼後凈重約40克）、黑芝麻30克、白糖50克、豬油40克。不用追求很准確的克數，配料的比例有偏差，也不會對味道造成不良影響。例如花生多一點，就花生味兒濃一些，也別有一番風味。不喜歡豬油的，可減少用量或換成其他油。我選用的粗砂糖，喜歡更豐富口感的，可以切一點新鮮的橘皮進去。
花生核桃芝麻餡的做法圖解22. 核桃砸開取仁。花生米、核桃仁與黑芝麻放入微波爐叮約3分鍾，根據自己家的微波火力調整時間。也可用烤箱烤，或者炒鍋小火慢慢干焙，我當時趕時間，微波爐快些。如果使用那種炒貨花生，直接剝殼取花生米，省去烤制這一步程序。
花生核桃芝麻餡的做法圖解33. 冷卻後的花生米和核桃仁，會變得很脆很香。去掉花生米的外層紅衣。與核桃仁混裝在紗布袋裡。
花生核桃芝麻餡的做法圖解44. 捏住紗布袋，用錘子錘打核桃仁和花生仁。
花生核桃芝麻餡的做法圖解55. 用不了幾下，錘得花生核桃，呈粉末中帶一些碎粒的狀態，就差不多了。不用錘太細，就是要留存一些顆粒，吃起來口感更豐富。用料理機把熟芝麻打成粉末。
花生核桃芝麻餡的做法圖解66. 接下來的工作就簡單了，把處理好的花生、核桃、黑芝麻，還有白糖和豬油混合在一起。戴上一次性手套，用手讓它們充分融合，是最好的方式。^_^
花生核桃芝麻餡的做法圖解77. 剛做好的花生核桃芝麻餡，聞起來香噴噴。
花生核桃芝麻餡的做法圖解88. 其實在做餡之前，我已經發好了面。立即用它們做了一鍋花生核桃芝麻包。
花生核桃芝麻餡的做法圖解99. 熱騰騰的包子出鍋嘍，看樣子很誘人，一定要趁熱享用哦。下次花生核桃芝麻湯圓走起！
❷ 芝麻花生餡怎麼調
製作教程
【芝麻花生餡】
特點：香味濃郁、細膩柔軟、不添加油脂、製作簡單
需要食材：
主料：去殼乾花生200克
配料：芝麻100克、白糖100克、糯米粉或各種澱粉都行25克、清水大約180克
～～～～～～開始製作～～～～～～
步驟1、將花生洗凈，放入鍋中炒熟或是放入烤箱烤熟都行，去皮備用。芝麻放入鍋中炒熟備用。
步驟2、將花生、芝麻、澱粉放入料理機中，加入適量清水，先用低檔打碎，然後開高速檔打成泥狀。（水的用量能蓋過所有食材即可，只能少不能多）
步驟3、然後將打好的芝麻花生泥倒入不粘鍋中，開中小火翻炒，水分快炒干時，加入白糖一起攪拌翻炒。
步驟4、炒至水分完全乾了，白糖完全融化在芝麻花生餡中就製作完成了。炒後的芝麻和花生都會釋出油脂，所以這里是不用放其他油的。
「芝麻花生餡」製作技巧
1、要將炒熟或是烤熟的花生外皮去除，不然會影響口感。炒好或烤好的花生很容易就把外皮去除了。
2、在料理機中通過加入適量的清水，才能將芝麻和花生打得比較細膩。但是它比直接打出的餡多一個步驟，那就是要將水分炒干。
3、在炒的時候最好用不粘鍋，並且在翻炒時用硅膠刮刀，這樣餡就不會粘在鍋鏟上。
4、這道餡料並不添加任何油脂，利用它自身釋出的油脂就夠了，在製作時加入了適量的糯米粉或是澱粉來增加粘性，並且製作出食物也會有流沙效果喲！
5、花生、芝麻、白糖的比例是1:0.5:0.5，當然，白糖的量也可根據自己的口味來增減。
❸ 在家製作糖包時，芝麻花生餡需要如何調才能更好吃
引言：相信每個人都吃過糖包，糖糕的製作方法非常簡單，而且味道十分的香甜。在平時逢年過節，家長們總會給自家的孩子做糖包，有些家長喜歡在製作糖包的時候加芝麻和花生餡，那製作湯包時需要的芝麻和花生餡應該怎麼調才能更好吃呢？讓我們一起來看看吧。
三、糖包的好處
糖包和我們日常所吃的主食差不多，在平常如果比較喜歡吃甜食，就可以經常做糖包吃。可以很好的代替早飯，或是在飢餓的時候吃糖包的儲存也是非常便利地做好放入冰箱即可，可以儲存很多天。平時想吃的時候放入蒸籠中熱一下就可以吃了，搭配白粥或是紅棗粥八寶粥之類的，完全可以再踢一頓早飯了。但是一定要注意，剛蒸出來的糖包是非常燙的，其中的流星很容易就會將舌頭燙傷，所以在平時做了糖包一定要告誡自家的孩子不要吃得太著急。
❹ 芝麻花生餡，怎麼調才好吃
我自己常規的做法是用凈花生仁兒焙香去衣，芝麻洗凈晾乾焙香，根據需要用研磨機打成粉（湯圓、元宵用餡），碓磨成顆粒狀（五仁或烘焙糖皮、酥皮點心用餡兒）。可以用花生、芝麻、砂糖混合入餡兒，雖然沒有芝麻糕的方便，但油糖度可以靈活掌控，甚至不加油也沒問題，吃起來負擔小一點。
以上的原料非常的簡單。有些朋友也會覺得是不是太過簡單了，之前小編還說的非常麻煩，這個就像中式面點中的開酥製品，原料也只有兩三種，可是確實面點中技術難度非常高的品種。在打碎的粉料中，加幾勺白糖拌勻，看個人口味進行適量添加。阿遠自己通常不會加的太多~漏網撈起，控水5分鍾，放入不粘鍋小火炒。
千萬不能心急，一定小火）起初濕芝麻在鍋里冒著水汽，不停翻炒，直到聽見鍋里淅瀝啪啦的聲音，芝麻就即將炒好。花生洗干凈瀝干水分，放進炒鍋里，用小火炒制，不停的翻炒，炒至花生外皮焦黃，盛出來晾一下，把皮去掉，放進料理機中打成小顆粒狀。也容易增加粘性，讓它抱團或製作時有流沙的效果，但是人體吸收過多的油脂很容易發胖，並且花生和芝麻是一種高油脂的食物，如果再加入其它油脂，食用時就會覺得很膩。
❺ 花生芝麻餡的做法步驟圖，花生芝麻餡怎麼做
主料
花生 ：50
芝麻 ：50
輔料
白砂糖 ：適量
油 ：適量
具體步驟
第一步
1.花生芝麻炒香 都放入攪拌機里
第二步
2.加入糖
第三步
3.開啟攪拌機3分鍾
第四步
4.取出
第五步
5.放上豬油 再放入微波爐轉兩分鍾
第六步
6.攪拌好 有些粗糙，在攪拌幾次，多加點油
第七步
7.就細膩了
❻ 自製花生芝麻餡怎麼做好吃，自製花生芝麻餡
食材
主料
花生仁
200g
芝麻
60g
輔料
白砂糖
100g
步驟
1.花生米
2.鍋里不需要放任何油之類的東西，小火將花生炒熟，炒至其可以順利除去衣服
3.芝麻
4.同樣小火將芝麻炒熟
5.兩種炒好的材料晾涼，將花生的衣服去除掉
6.用東西將去掉衣服的花生仁壓碎
7.壓好的花生和芝麻混合在一起
8.加入白砂糖混合均勻即可
小貼士
炒熟的花生很容易去除花生皮
❼ 花生芝麻餡的做法是怎樣的
1、花生米炒熟
2、熟芝麻也用料理機稍打一下，然後和花生碎一起拌勻，備用。
3、鍋中放入豬油、糖，小火加熱，攪拌至豬油和糖相融，加入花生碎和黑芝麻碎迅速攪拌成團。
花生芝麻煎餅做法如下：
1、麵粉放進大碗里，打一個雞蛋進去，一勺白糖和半勺煉奶拌勻，加點水拌成稀稀的面漿。
2、倒一些面漿到平底鍋里，拿起平底鍋搖勻面漿，薄薄的攤成面餅。
3、蹭面餅沒烤乾，把花生芝麻餡均勻的抹在面餅上，煎熟鏟起來。
4、再倒面漿到鍋里，攤一個比之前的面餅大一點的面餅。
5、然後把之前的面餅扣在大面餅上，用勺子壓好邊邊，讓兩個面餅沾在一起，煎熟鏟起來切塊就可以吃了。
❽ 花生芝麻餡怎樣做
花生芝麻餡的做法
步驟step1
加幾勺白糖拌勻
步驟step6
部分花生用擀麵杖敲碎加進去，拌勻即可
❾ 花生芝麻餡煎餅怎麼做好吃
用料
主料
然後把之前的面餅扣在大面餅上，用勺子壓好邊邊，讓兩個面餅沾在一起，煎熟鏟起來切塊就可以吃了。
❿ 花生芝麻餡的做法，花生芝麻餡怎麼做好吃，花生
自製花生芝麻餡的做法
1.把花生和芝麻淘洗一下
2.分別濾干
3.芝麻放鍋中小火炒熟
4.花生放鍋中小火炒熟
5.花生去皮倒碎，芝麻倒碎（喜歡細膩的用料理機更好）
6.鍋中放豬油和白糖
7.油融化後放花生和芝麻翻拌勻舀出冷卻即可，也可以捏成一個個圓子放冰箱冷凍，隨吃隨用
烹飪技巧
豬油可以適當減量，也可以換成豬板油