當前位置:首頁 » 美食推薦 » 煮好的玉米如何做好吃
擴展閱讀
崗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
土豆不炒絲怎麼做好吃 2023-08-31 22:03:59

煮好的玉米如何做好吃

發布時間: 2022-04-26 10:21:11

『壹』 煮熟的玉米粒怎麼做好吃

【材料】

冷凍熟玉米粒300克松仁100克香蔥1根青椒或杭椒1根紅椒2根 鹽1/2茶匙(3克)糖1/2茶匙(3克)牛奶3湯匙(45ml)

【做法】

1)將冷凍玉米粒從冰箱拿出,放在室溫解凍。用清水沖凈後,瀝干水分備用。將青紅椒洗凈,斜切成片,不要去籽。香蔥切碎。

2)鍋中不要倒油,將松仁放入鍋中,用小火慢慢將松仁焙香。待松仁變微黃色,表面泛油光時,盛出自然冷卻。

3)鍋中倒入油大火加熱至7成熱時,放入香蔥炒香,然後倒入玉米粒,青紅椒片,加入鹽和糖,翻炒約半分鍾,倒入牛奶攪勻,待牛奶快收干湯汁時,放入松仁即可。

『貳』 煮過的玉米怎麼做好吃

1、切成一段一段,燉排骨,燉雞燉肉,
2、切的薄一些,香蔥椒鹽炒一炒,
3、把玉米粒刮下來,拌上生粉,糯米粉煎成玉米餅,可甜可咸口味自選。

『叄』 煮熟的凍玉米怎麼煮才好吃的

1. 冰凍的玉米分為兩種,第一種是生玉米沒有經過加工直接冷凍起來,這樣的玉米在煮的時候,相對熟的凍玉米要多煮一段時間,一般在鍋里的水開之後再煮二十分鍾左右就差不多了,根據情況也可以多煮幾分鍾,以玉米熟了為准。

2. 第二種情況是熟玉米冷凍,這樣的玉米因為在冷凍之前已經煮熟,所以在冷凍之後在煮的時候不需要煮太長的時間,一般五六分鍾就可以了,因為是熟玉米,所以只要玉米解凍,整個玉米熱透了就可以食用。

3.玉米的營養價值也是很高的,特別是針對高血壓和心血管疾病的人群,有治療疾病和預防的作用,而且針對女性能夠促進細胞再生有延緩衰老的作用,經常吃玉米還可以起到抗癌防癌的作用。

二、凍的熟玉米吃法之椒鹽玉米

1.備齊所有所需材料

2.將玉米粒控干水分,放入碗中,打入一個雞蛋

3.加入適量生粉,可以適當多放些,以至玉米粒比較有厚重感

凍的熟玉米

4.充分攪勻,使玉米粒均勻裹滿蛋液

5.鍋中加適量油,比炒菜稍多一些,燒至七、八成熱時倒入玉米粒,不要立刻用鏟子撥動,等待約半分鍾再用鏟子攪散

6.炒幾下停一會,不要一直翻動,待玉米粒呈金黃色後熄火,趁熱撒入椒鹽和蔥花,拌勻即可。

三、凍的熟玉米之松仁玉米

1.將辣椒、胡蘿卜、小蔥全部切玉米粒大小的丁。

2.首先松仁過油。這一步要格外小心!!因為松仁特容易糊!鍋內加油,待油溫有3成熱,就把松仁放入鍋中,保持小火,瞪大眼睛,邊攪拌邊觀察,只要看白白的松仁稍微有一點點變色,就要趕緊撈出來瀝油。這樣,利用余溫,松仁就可以炸熟,變香酥了。

3.另起一鍋,加底油,同時下蔥花和胡蘿卜丁煸炒,煸出香味後加辣椒丁,翻炒幾下,就可以加入甜玉米粒翻炒了,至熟,加半小勺鹽調味,盛盤出鍋。

4.將預備好的松仁,倒入盤中,拌勻,就可以開吃了。

『肆』 煮玉米怎麼煮好吃

【煮玉米家常做法】:玉米 鹽 小蘇打

1.將新鮮玉米的外衣剝掉,為了使煮時營養不流失,玉米的外皮不要全剝掉,要留下一兩層,再把玉米頂部的胡須也拽掉。

玉米須是個寶,在中葯里被叫做「龍須」,味甘性平,有廣泛的預防和保健作用,夏天用它來煮水喝,對輕微中暑或者是浮腫都有很好的效果,所以拽下來的玉米須可別扔了。

煮玉米時,最忌直接下鍋就煮,多加1步,玉米又香又嫩又甜,超好吃!

2.剝好的玉米清洗干凈,然後准備一盆清水,加入一勺鹽,攪拌化開後放入清洗干凈的玉米浸泡10分鍾,多加這一步,煮出的玉米特別香嫩清甜。

3.起鍋加入適量的清水,開火前加入一小勺鹽,加鹽的目的一個是為了增加底味,另一個是可以把玉米的香甜味激發出來,老話說「要想甜,加點鹽」就是這個道理。然後再加入一小勺小蘇打,玉米里有一種物質叫「尼克酸」,尼克酸也叫維生素B3,加一點小蘇打可以把尼克酸釋放出來,從而可以被人體更好地吸收。用勺子將鹽和小蘇打完全攪拌化開後再放入玉米,大火燒開後再轉成中火煮15分鍾。

4.時間到了後我們關火把玉米撈出,煮好的玉米要立馬撈出,不要放在鍋中長時間浸泡,這樣玉米的營養不會流失,味道也更加濃郁!

『伍』 煮玉米怎麼做好吃又簡單,做

  1. 將玉米最外側的厚皮剝掉,留最內層的2層薄皮

  2. 將老葉子從根處掰斷

  3. 剝掉外皮的玉米

  4. 用剪刀將前面的須子剪掉

  5. .將所有玉米按此方法處理好

  6. 把玉米挨個擺入高壓鍋中

  7. 加水,最好能沒過玉米

  8. 將高壓鍋蓋上,煮好後,待自動排氣完畢,再打開鍋蓋

  9. 煮好的玉米最好馬上夾出瀝干水分,不要長時間浸泡在煮玉米的水中,否則玉米的味道就不濃郁了

  10. .把外皮扒到,須子擇干凈,就可以享用啦

『陸』 水煮玉米怎麼煮才好吃

我很喜歡吃嫩玉米,特別是鮮嫩的黏玉米,格外香甜好吃。買玉米時,最好不要那種剝掉外皮的。挑新鮮的玉米,越新鮮越好。放得太久的玉米,其中的糖分會轉化為澱粉,味道變差。

· 煮玉米留下的水,可是寶哦。因為有玉米須,喝了能清熱利水,可以保健。

· 吃玉米時,喝點那水,格外地香,還能清火消食。


『柒』 玉米怎麼煮好吃

在商業街、火車站、廣場等人多的地方,都能看見煮玉米的小攤,一根煮玉米就要五塊錢呢,但買的人還不少,都是買給小孩吃的。生玉米的價格波動很大,之前都是按斤稱的,現在論根賣,一根在1~3元之間,要是想吃煮玉米,不如買一些回家自己煮著吃,干凈又衛生。很多人都煮過玉米,倒一鍋清水,把玉米放進鍋里,開大火煮熟就行了。

玉米浸泡過後,就可以煮了,但不能只用清水煮,要在水裡加適量的食鹽和食用鹼,這一步也非常重要,一定要做,煮好的玉米才會好吃。食鹽能夠給玉米增加底味,還能鎖住玉米的水分,玉米煮好後會有股淡淡的鹹味,吃起來更香。而食用鹼有利於玉米營養的釋放,吸收率更好,玉米吃起來會更軟糯鮮甜。

玉米通常煮20分鍾就輸了,煮熟後就撈出來,不要放在水裡浸泡了,那樣玉米的營養會溶解在水中流失了,香味也會變淡,煮好後撈出晾5分鍾,不燙手後就可以吃了。或是撈出後扎在筷子上吃,就不會燙手了。煮玉米看似簡單,但想要煮得好吃並不容易,不能直接用水煮,要用水浸泡一下;也不能只用清水煮,要加鹽和食用鹼。

做好這2步,煮好的玉米才會又香又甜有又軟糯,比買的更好吃。

『捌』 煮好的玉米怎樣做好吃

怎麼煮玉米好吃又營養的做法
玉米不要把皮全部扒干凈,給輪家留一件內衣好不好。
玉米須露在外面的,修剪一下,把不幹凈的,焦黃的,亂七八糟的,剪掉一些,握著玉米棒子,把須須洗一下。
玉米裝入高壓鍋中,放冷水,沒過玉米,竅門來了,加鹽!要偏多點,比做湯要咸,這樣玉米的味道就剛剛好。蓋蓋子,高火煮開後小火15-20分鍾。關火,燜到泄氣就可以吃了。湯會偏咸點,但是也好喝,取一點兌白開水,夏季消暑利尿,好處多多。
沒有高壓鍋的,請大火燒開後,小火一小時。中途翻幾次,把上面的翻到下面去。

『玖』 煮玉米怎麼好吃

很多人都比較歡吃水煮玉米,不僅是因為玉米的味道香甜,而且它的營養也十分的高,玉米含有豐富的維生素、膳食纖維、鎂等營養物質,不管是煮著吃,還是用來做玉米羹喝,都非常的受大眾所歡迎。
煮玉米雖然好吃,但是很多人自己在家煮的玉米,卻吃起來沒有香甜的味道,感覺沒有外面買到的熟玉米好吃。平時我們在街邊買的玉米吃起來香甜又軟糯,但是自己在家煮出來的玉米,對比之下口感與味道卻相差很大。
打開網路APP,查看更多高清圖片
其實這與煮玉米的方法有關系,雖然煮玉米的做法看似簡單,但是要想煮出軟糯又香甜的玉米,還裡面是有很大講究的。所以今天小廚跟大家分享的正是,關於煮玉米香甜又好吃的3個小技巧。
以後我們再煮玉米吃,牢記一下這三個小技巧,保證讓你煮好的玉米,吃起來口感香甜又軟糯。如果你覺得我分享的煮玉米小技巧對你有用,一定要記得收藏起來,希望我的分享能給你帶來收獲。
煮玉米技巧一
煮玉米好不好吃,首先我們一定要選擇新鮮的玉米,最好是選擇剛從田地里採收下來的玉米,只有鮮嫩的玉米,下鍋煮出來的口感與味道,才會吃著香甜。
煮玉米時,還要記住一點,玉米的葉子不要全部剝干凈,一定要留下2到3層玉米葉,這樣煮好的玉米,味道才會香。很多人在煮玉米時都是將玉米葉全部剝去,這樣煮出來的玉米,不僅口感不鮮嫩,而且吃起來味道也不香。
煮玉米技巧二
煮玉米時,鍋中要添加涼水,這樣雖然說玉米煮的時間稍微會長一些,但是用涼水煮出來的玉米,口感吃起來更香。
有些人為了節省時間,所以選擇用開水來煮玉米,雖然說用開水煮玉米,很快就能將玉米煮熟,但是用開水煮熟的玉米吃著口感會很差。所以說煮玉米的時候,我們最好的方法是玉米要涼水下鍋來煮制。
煮玉米技巧三
煮玉米時,鍋中可以加入少許的食用鹽,鹽不需要放太多一勺左右即可。加食用鹽煮好的玉米,口感吃起來會更甜一些。除了加鹽以外,還可以再加入一小勺的小蘇打,加鹽的目的能鎖住玉米的水分,加小蘇打的目的,可以鎖住玉米的營養不流失。
玉米下鍋以後先用大火將水煮開鍋,然後再改用小火,蓋上鍋蓋兒煮20分鍾左右即可。這是關於糯玉米的煮制時間。
如果是煮普通的黃色甜玉米,煮制時間不需要太長,大約開鍋後煮十多分鍾即可。玉米煮熟以後就可以用漏勺將玉米撈出來控凈水分,等玉米稍涼後就可以開始食用了。

『拾』 如何煮玉米好吃又簡單

吃不夠的煮嫩玉米,原汁原味,冬天宜多吃。嫩玉米是高鈣食物,每100克玉米就含有300毫克的鈣,可與乳製品媲美,常吃老人孩子補鈣,還能刺激大腦細胞,增強人的腦力和記憶力,達到延緩衰老的目的。
主料2人份
嫩玉米6隻
輔料
水適量
步驟1煮嫩玉米的做法大全
所需食材:嫩玉米6隻,水適量;嫩玉米去皮
步驟2煮嫩玉米的做法圖解
將去皮的嫩玉米過水洗凈,放入電壓力鍋中
步驟3煮嫩玉米的家常做法
加入適量的水,末過玉米就好,順便放上一節山葯,巴馬的山葯好粗大
步驟4煮嫩玉米的簡單做法
蓋上電壓力鍋蓋,選擇豆/豬蹄功能,啟動電源
步驟5煮嫩玉米怎麼吃
電壓力鍋自動完成,待自動排氣後,打開鍋蓋
步驟6煮嫩玉米怎麼做
出鍋裝盤,香甜可口的煮嫩玉米,如果您也喜歡,歡迎關注,點贊,轉發和分享,我每天都會有更新,感謝您的瀏覽!