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白菜肉粉條怎麼做好吃竅門

發布時間: 2022-04-26 05:22:28

① 白菜肉粉條怎麼做好吃

步驟

1.白菜葉洗凈,片成薄片。

2.把肉切成薄片,蔥切末,蒜切末,備用。

3.用溫水浸泡粉條,洗凈泡軟備用.

4.翻炒片刻,放入粉絲翻炒,調味,生抽,精鹽,五香粉,出鍋前放入蒜末,雞精。

5.出鍋。

② 白菜粉條肉的粉條正確的做法

白菜燉粉條
白菜燉粉條的做法詳細介紹
菜系及功效:家常菜譜
私家菜
工藝:燉
白菜燉粉條的製作材料:
主料:白菜,肉片(用醬油腌漬)
調料:油,蔥,姜,蒜,干紅辣椒,芝麻醬,雞精,鹽
教您白菜燉粉條怎麼做,如何做白菜燉粉條
製作:
1.鍋內燒油,熱後放入蔥、姜、蒜、辣椒爆炒,放肉片炒至七成熟。
2.白菜下鍋,翻炒片刻,加水、粉條、豆腐,蓋鍋蓋,中小火燜15-20分鍾。
3.粉條變軟,白菜見熟時,放芝麻醬翻炒,蓋上鍋蓋稍燜,加雞精、鹽即可。

③ 白菜燉肉粉條的做法,白菜燉肉粉條怎麼做好吃

用料
白菜
隨意
豬肉(鮮肉,炸肉,肉丸)
適量
粉條
適量
蔥姜蒜,花椒
適量
白菜豆腐豬肉燉粉條的做法
熱鍋涼油爆香花椒,蔥姜,當豬肉煸炒放醬油,放白菜炒軟,加水,加豆腐,加粉條。
加白鬍椒粉、鹽燉一會,粉條熟了,湯汁收的差不多了,關火撒蒜末。
開吃!
加肉丸,加蘑菇,炸肉,都不錯啊,一定要加胡椒粉,蒜末或者蒜苗哦!也可以熗鍋時加入干辣椒。

④ 白菜豬肉燉粉條怎麼做

1、備好食材,將豬肉、大蔥、大蒜切好備用。

2、大白菜半棵,切好備用。不必切得太小,如實娃娃菜可少切或不用切。

3、開大火,鍋內倒入適量油,加熱至七分熱。

4、倒入切好的豬肉、蔥姜蒜,翻炒5~8次,放入鹽、生抽、老抽,繼續翻炒半分鍾左右。

5、倒入適量清水,放入干辣椒、燉料等調料,蓋上鍋蓋,等待3~5分鍾。

6、待水開後,放入粉條、豆腐,蓋上鍋蓋繼續燉5分鍾左右。

7、粉條燉軟後,放入切好的大白菜,蓋上鍋蓋改小火繼續燉8~10分鍾。

8、熱騰騰的白菜豬肉燉粉條可以出鍋啦!嚴寒的冬日就著來兩杯小酒,風寒盡去。

白菜是十字花科,芸苔屬二年生草本,高可達60厘米,全株無毛,基生葉多數,大形,倒卵狀長圓形至寬倒卵形,頂端圓鈍,邊緣皺縮,波狀,葉柄白色,扁平,花鮮黃色,萼片長圓形或卵狀披針形,直立,淡綠色至黃色;花瓣倒卵形,果梗開展或上升,種子球形,棕色。5月開花,6月結果。

白菜原分布中國華北,中國各地廣泛栽培。白菜比較耐寒,喜好冷涼氣候,因此適合在冷涼季節生長。如果在高溫季節栽培時,容易發生病蟲,或品質低劣,產量低,所以不適合在夏季栽培。它對低溫的抵抗能力非常強。

溫度達-3℃以後,如能逐漸升溫,也能恢復生長,但若達到-8℃以後,氣溫繼續下降到-11℃左右時,則不能恢復正常生長而遭受凍害。白菜適於栽植在保肥、保水並富含有機質的壤土與砂壤土及黑黃土,不適於栽植在容易漏水漏糞的砂土,更不適於栽植在排水不良的粘土。

⑤ 大白菜粉條肉的做法,大白菜粉條肉怎麼做好吃

主料
白菜1000g
粉條(干)300g
調料
食鹽
適量
醬油
適量
味精
適量

適量

適量

適量
干辣椒
適量
調和油
適量
馬面魚
適量
大白菜燒粉條的做法
1.大白菜洗好。
2.粉條。
3.干辣椒,姜蒜蔥都切好。
4.把鍋燒熱後放上油後放干辣椒炸一下,放適量的豬油化開。
5.豬油化開後把蔥蒜姜在鍋里炒一炒,炒出香味來。
6.大白菜放進去炒一炒,放適量的鹽,炒一會,炒出水來後。
7.炒出水來後,把粉條放進去,把肉圓子也放進去,放點醬油。
8.鍋里不要加水,(大白菜加上鹽一燒就有水)蓋上鍋蓋把鍋里的水燒干後轉小火,揭開蓋,放點味精就好了。

⑥ 白菜粉條肉怎麼做好吃

白菜粉條肉的做法:
1.准備好一棵白菜

2.用水把白菜洗干凈,然後放在案板上

3.用刀把白菜切成細條狀

4.把切好的白菜盛在嘍嘍當中,用水再稍微洗一下

5.取適量的粉條

6.在炒勺中加入適量的水燒開,燒開之後將粉條倒入鍋中

7.幾分鍾之後將戳熟的粉條盛入盤子中

8.炒勺中加入適量的油,待油燒開之後,將切好的蔥花倒入炒勺中

9.把洗好的白菜倒入炒勺中

10.加入適量的醬油還有鹽翻炒

11.取適量的鹵子肉加入炒勺中

12.翻炒幾下,待白菜炒的差不多熟的時候,將戳熟的粉條倒入炒勺中

13.翻炒幾下盛入盤子中即可食用

⑦ 白菜豬肉燉粉條怎麼做好吃

白菜豬肉燉粉條這個做法應該是把豬肉洗干凈切成薄片。然後在鍋里材料。油鹽醬醋都長上。扒拉一下然後兌水就粉條下在鍋里煮。煮到差不多的時候再把白菜倒鍋里開鍋五分鍾就可以了,只要味道特別好,也特別新鮮,也特別好吃。

⑧ 白菜燉粉條怎麼做好吃

分享下家常白菜燉粉條的做法,營養美味,好吃到湯汁都不剩,看這一盆燉好的大白菜粉條,看著就流口水了吧。
先把白菜清洗干凈,幫和葉子分開切成大塊兒,再切點蔥花和干紅辣椒,五花肉也切成塊兒備用。
鍋內倒入適量油,油熱後先放入五花肉炒出豬油,接著放入蔥、姜、干紅辣椒爆香,倒入適量味極鮮炒至肉上色。接下來這一步很多人順序都會做錯,難怪口感差不好吃。首先要先放入白菜幫炒軟,再放入白菜葉炒軟,這個順序不能錯,因為白菜幫比較硬,如果一起放入鍋中炒,會把白菜葉子炒的太軟爛影響口感。白菜葉子變軟後加入適量開水,然後放入一把紅薯粉,白菜燉粉條中的紅薯粉是不需要提前泡軟的,直接就能燉爛,除非比較難煮的寬粉。
放入粉條後用鏟子翻拌均勻,把白菜鋪在粉條上,蓋上鍋蓋小火慢燉8分鍾左右,只要粉條熟了白菜就熟了。燉大約5分鍾左右的時候,打開鍋蓋,加入適量鹽翻拌均勻,繼續蓋上鍋蓋燜3分鍾左右,一鍋香噴噴的大白菜燉粉條就做好了,白菜鮮、五花肉香、粉條爽滑、湯汁鮮美,大口大口吃起來,太過癮了,天天吃也吃不膩,每次上桌都掃光。

⑨ 白菜粉條燉肉怎麼做

白菜燉粉條,想必大家都不陌生,是北方冬季的主打菜,家家戶戶都會做,粉條用的本地產的地瓜粉條,口感筋道又順滑,不管用來燉菜還是涮火鍋都很美味。白菜味道清甜,經濟實惠又下飯。白菜燉粉條加上少許五花肉,香味濃郁又下飯,配米飯連帶帶飯真是太香了。很多新手在做這道菜的時候,都會有疑問,白菜燉粉條應該先放粉條還是先放白菜?白菜燉粉條絕不是一道簡單的菜,很多人以為燉菜嘛,把食材放進鍋里,加水加調燉熟它就好了,這樣燉出來的菜真的能好吃嗎?就像白菜燉粉條,如果真的直接下鍋燉,出鍋後的白菜又硬又不入味,那麼我們應該怎麼做呢?今天就把做法分享給大家,請仔細看喲。


小貼士:

1、這道菜用的豬肉最好帶點肥的五花肉或者後臀肉,煸炒後炒好更香。

2、粉條提前浸泡燉煮的時候節省時間,如果來不及也可以直接用乾的,多煮幾分鍾即可。

3、不能吃辣的,辣椒可以不放,或者少放,有點辣椒更開胃下飯。