㈠ 酸辣粉絲湯咋做
主料：土豆，紅辣椒
輔料：白醋，鹽，花生油，雞精
1.把土豆切絲過清水，過幾次水以後放盆里靜泡備用
2.紅辣椒切段，可以用剪刀奧，簡單很好切而且均勻
3.鍋燒熱以後加食用油
4.油燒熱以後加紅辣椒，用油炸
5.炸變色就可以了，但是也要注意火候不要炸過了，黑色就可以，炸過了會有糊味兒
6.放入土豆絲翻炒
7.加入鹽 雞精 醋，翻炒3分鍾就可以出鍋了。
㈡ 酸辣白菜怎樣做
准備白菜心一個，先把葉子撕開，切成段；把白菜幫切成條，放入盆中。（白菜幫不要丟掉，白菜幫炒出來清脆。）
蒜子一小把拍扁切成蒜末，再抓入一小把紅干椒，裝入盆中。
准備一個小盆，加入食鹽，白糖，雞粉，胡椒粉，生抽，陳醋，加入一勺玉米澱粉，攪拌均勻。小蔥兩根切成蔥段。
炒鍋燒熱添入少許食用油，放入蒜末和紅干椒爆香，先放入白菜幫，快速翻炒幾下，再倒入白菜葉，繼續翻炒30秒，炒至白菜斷生。
倒入調好的料汁，開大火快速20秒，化開所有調料，再放入蔥段，簡單翻炒兩下，即可關火起鍋裝盤。
㈢ 酸辣白菜粉絲湯的做法，酸辣白菜粉絲湯怎麼做
步驟
1.翻炒蔥姜蒜，放入干紅辣椒炒香
2.放入木耳翻炒五分鍾，木耳會滋啦滋啦爆破，所以要小心翻炒，在放入白菜絲炒兩分鍾
3.放入西紅柿翻炒出汁，加入少量鹽和雞精
4.番茄出汁，加水燒開
5.水開放入清洗好泡好的粉絲
6.粉絲加入繼續燒開，燙入青菜苗出鍋，淋入麻油就可以食用了。
㈣ 酸辣白菜粉絲煲怎麼做
用料
龍口粉絲 1扎
醬牛肉 400g
酸辣泡白菜 適量（喜歡的可以多下）
大白菜 半棵
胡蘿卜 半根
鹽
糖
蒜瓣
薑片
酸辣白菜粉絲煲的做法
大白菜切大段、胡蘿卜切片
最好放入粉絲，煮至透明即可
㈤ 家常酸辣白菜的做法
用料
主料：白菜
輔料：白糖，生抽1勺，鹽半勺，香醋2勺，蒜片，蔥干，辣椒，水澱粉。
酸辣白菜的做法
1. 菜幫菜葉分離，白菜幫拍一下，斜刀45度切段白菜葉撕碎
㈥ 請教酸辣白菜怎樣做好吃呢
酸辣白菜
最普通的家常菜，卻時時會記起它。
原料：大白菜、生抽、鹽、蒜、蔥、醋、澱粉、花椒粒、白糖、干紅辣椒。
做法步驟：
㈦ 酸辣白菜沫湯的做法
主料：大白菜小半顆。
輔料：辣椒醬 三大勺，生薑3片切絲 ，大蒜3瓣切片，豬油一小塊 ，菜籽油和椒辣醬差不多，
水適量，雞精2g，醋3ml。
做法
1. 把清洗干凈的大白菜改刀成小快，姜和蒜切絲和切片。
2. 鍋里倒如適量油炒辣椒醬，炒出紅油就可以放水了。
3. 加入適量的水。
4. 利用等水燒開的時間，准備一個乘湯的碗，裡面放一小塊豬油和一點點雞精。
5. 水燒開後倒入白菜，姜，蒜。等水再次燒開 關火調味，加少許醋，鹽。
6. 做好了的。