1. 早餐怎麼做才好吃
做早餐餅簡單又好吃
土豆芝士餅
2. 如何做好早餐
一日之計在於「晨」，無論是工作還是學習，一個精力充沛的早晨對大家來說都是至關重要的。但是怎樣才能做到精力充沛呢？一頓補充能源的早餐必不可少。
一、滑蛋培根芝士三明治
材料：吐司片，芝士片，牛奶，雞蛋，培根，黃瓜
1.雞蛋和牛奶1:1倒入碗里攪拌均勻，鍋熱刷油，把蛋液倒進去，用小鏟子從邊上往中間推，重復這個動作，差不多都凝固就關火裝盤，這樣炒的雞蛋很嫩；
2.培根煎一下，再煎吐司，煎到兩面微焦，我很喜歡吃煎吐司，表面焦焦脆脆的，直接泡牛奶很好吃；
3.吐司上面依次放培根，滑蛋，黃瓜，芝士片，黃瓜，雞蛋，培根，然後用吐司片蓋住，拿保鮮膜包好，壓緊實，拿刀切開就可以啦。
我不喜歡放沙拉醬之類的，熱量太高，一片芝士足夠了，做減脂餐很合適，上班族可以晚上提前做好，第二天加熱可以直接吃了。
二、香蕉蜜豆薄餅披薩
材料：麥西恩卷餅，香蕉，芝士碎，蜜豆
1.家裡烤箱有點小，我只好把卷餅剪掉了一圈，才能放進烤盤；
2.香蕉壓成泥，均勻鋪到卷餅上，再撒一層厚厚的芝士碎，再撒上一層蜜豆，放入烤箱，180度20分鍾即可食用
3.烤出來的披薩餅皮薄薄的很脆，滿滿都是料很好吃。
3. 好吃的早餐怎麼做
隨著生活品質的提升，越來越多的人不滿足傳統早餐，追求更多好吃的早餐。下面有幾種好吃的早餐做法，簡單方便。
玫瑰早餐粥
早餐粥比較常見，簡單方便，玫瑰早餐粥內含紅玫瑰、原香麥片、芡實、山葯、枸杞、紅棗等，開包一小袋，開水沖泡2分鍾即可食用，口感上香甜軟孺。
2、雞蛋米餅
雞蛋2個，剩米飯半碗，白糖少許
准備好雞蛋、米飯、白糖。雞蛋磕入碗中，加入白糖攪拌均勻。把剩米飯倒入蛋液中。攪拌成顆粒分明的米飯蛋液。平底鍋刷一層薄油，倒入一半米飯蛋液，鋪平鍋底。底部煎熟。
這個米飯餅甜的、鹹的，都好吃，依據個人喜好。做鹹的可加入食鹽和胡椒粉，再搭配點蔬菜，表面煎的老一點，吃起來口感酥脆。煎得嫩一點，吃起來口感軟糯。
3、披薩蛋餅
雞蛋2個，培根一片、洋蔥1/4個、青椒1/2小個、紅椒1/2小個、早餐乳酪1片、麵粉少許、香蔥一顆
准備好所有食材，培根、洋蔥、青紅椒分別切成細絲，香蔥切段。雞蛋磕入碗中，加入幾粒鹽，攪拌均勻。加入少許麵粉攪拌成無顆粒的蛋糊。不粘鍋刷一層薄油，開小火，倒入全部蛋糊，鋪平鍋底。大概40秒以後，把火關掉，在蛋糊面上輕輕鋪上培根絲。接著鋪上青紅椒絲、洋蔥絲。最後鋪上切好的乳酪絲。蓋上蓋子，繼續開起小火，悶2—3分鍾左右。打開鍋蓋，乳酪條融化，輕輕晃動鍋，餅會自己脫離鍋身即可。
4、蝦仁飯團
大米、玉米渣、活蝦、壽司醋，海苔
原料備用。大米、玉米渣洗凈，倒入電飯鍋，加入適量的水。煮成米飯備用。煮好的雜糧飯，放涼至40度左右，加入壽司醋，攪拌均勻。活蝦備用。從蝦頭一側打開，去除蝦線，蝦腸。留最後一節蝦尾和蝦殼不剝，加入料酒，胡椒粉腌入味，然後入鍋焯熟。取適量的米飯，鋪在保鮮膜上。在中間放上一顆蝦仁。把保鮮膜收圓，留蝦尾在外邊，捏緊。小心的去掉保鮮膜，一個蝦仁飯團就做好。
5、奶香紅薯窩頭
新鮮紅薯1個、玉米粉100克、奶粉20克
紅薯削皮切成薄片。用微波專用保鮮袋裝好。放入微波爐；高火叮3分鍾即熟。趁熱把紅薯壓成泥。放入裝有玉米面和奶粉的碗中拌勻。加入少許水和勻。靜置15分鍾，讓麵粉與紅薯充分融合。取小塊面團於手中，搓成長圓形。用食指在面團底部戳一個窩，這樣是為了使玉米面容易蒸熟。全部麵粉做好8個窩頭。放入鍋中，隔水蒸20分鍾即熟。
4. 怎樣做早餐簡單又好吃
早上起床做早餐，對於「賴床族」來說，真是痛苦的事！
其實早餐其實很簡單的，跟我一起來做早餐吧！
【白菜手擀熱湯面】
材料：面團一塊，白菜半棵，植物油適量，蔥花少許，醬油適量，生抽少許，雞蛋兩個，鹵蛋兩個
製作過程：
1. 炒鍋中倒適量油，蔥花煸香味，入白菜絲炒軟，倒醬油同炒；
2. 倒熱水煮開，直接將雞蛋打入鍋中；
3. 面條煮熟，起鍋前倒少許生抽、撒鹽，拌均勻出鍋。
4．撒上香菜、香蔥末。
【紅棗大發糕】
材料：濃稠豆漿345克，麵粉500克，酵母5克，蒸熟的紅棗適量
製作過程：
1. 濃稠豆漿、麵粉、酵母同入盆中，揉成面團，面團是原來的2-2.5倍大；
2. 面團擀成直徑20公分長的圓餅放入蒸鍋內，圓餅上碼放好蒸好的紅棗；
3. 用手輕輕按壓，使其貼服，並在表面再擺上紅棗，蓋蓋子，進行二次發酵；
4. 待餅子比原來大而且變圓潤了，就可以開火蒸了，水開上汽後蒸20分鍾，關火，燜10分鍾再開蓋，非常飽滿。
【梅乾菜豬肉包子】
材料：乾的梅乾菜300克，豬肉餡600克，菜籽油80克，小洋蔥一個，姜一塊，鹽少許，蚝油適量，麵粉600克，揉面用清水320克，酵母6克
製作過程：
1. 梅乾菜洗凈，再上蒸鍋蒸30分鍾，涼後略微剁幾下；
2. 麵粉加酵母、清水揉好後發酵；
3. 鍋中倒植物油，將切碎的洋蔥末、薑末同時入鍋；
4. 小火煸香，將肉餡入鍋中繼續煸炒；
5. 將肉餡倒入梅乾菜盆中加鹽、蚝油，拌勻；
6. 面團發酵成功，開始包包子；
7. 包好的包子放在蒸鍋中或者蓋簾上進行二次發酵；
8. 包子變得圓潤了，點火上汽後20分鍾左右就可以關火，燜5分鍾再揭蓋。
【香辣牛肉面】
材料：牛腩1000克，桂皮一塊，鮮姜一塊，大蒜一把，大蔥白一根，香葉兩片，醬油適量，鹽適量，料酒少許，麵粉600克，麵粉用清水210克
製作過程：
1. 牛腩泡清水切成3公分厚的大塊，入涼水鍋中大火煮開，夾出；
2. 牛肉塊入高壓鍋將調料全部入鍋中，倒入熱水，因為要做湯面，所以水可以多放點，選擇燉肉的檔位；
3. 面條入開水鍋中，煮熟；
4. 把生菜塊入鍋中，冒一下就可以了。
5． 面條和生菜直接舀入碗中，澆上牛肉和湯，喜歡辣的就來一勺辣椒油。
【素炒餅】
材料：烙餅三塊圓白菜半個，植物油少許，生抽少許，鹽少許，大蒜5瓣，姜3片
製作過程：
1. 大蒜剁碎，姜切末；烙餅切成細細的絲；圓白菜切成細細的絲；
2. 鍋中倒少許油，倒入圓白菜絲，翻炒加入少許鹽，倒入生抽調味；
3. 翻炒後，倒入餅絲翻炒；
4. 待餅絲受熱均勻，倒入蒜末薑末；
5. 翻炒均勻出鍋。
【雞蛋煎餅】
材料：麵粉100克，清水適量，雞蛋兩個，植物油少許，王致和玫瑰豆腐乳兩塊，黃醬少許，黑芝麻適量，香蔥少許，生菜適量
製作過程：
1. 麵粉放在大碗中，調成這樣的粘稠狀；
2. 玫瑰豆腐乳和汁攪拌成糊狀；
3. 平底煎鍋中倒油潤潤鍋，加熱舀適量的麵糊入鍋中心，將麵糊攤開攤薄，再重新放在火上加熱；
4. 麵糊有些凝固時，磕入一個雞蛋，用勺子將蛋黃打散鋪滿餅面；
5. 撒入黑芝麻和香蔥末，翻面，用刷子蘸醬料，均勻地抹在麵皮上；醬略微變干一點就可以出鍋了；
6. 煎餅抹醬的一面朝上放在案板上，將生菜鋪在上面；
7. 捲成卷，雞蛋煎餅做好了。
【南瓜排叉煎餃】
材料：南瓜，排叉，植物油，薑末，鹽，溫水面團
製作過程：
1. 先用溫水和一塊面，蓋濕布放一旁餳餳更滋潤；
2. 南瓜擦粗絲，用少許鹽腌5分鍾；
3. 炒鍋中倒適量植物油，將薑末煸黃出香味；
4. 南瓜絲攥干切短，將晾涼的姜油倒入其中；排叉壓碎後倒入南瓜餡拌均勻；
5. 餳好的面團擀成圓皮，取適量的餡兒開始包餃子；
6. 平底煎鍋倒少許油，將餃子入鍋里，待餃子底被煎得變硬後，加入熱水轉小火，蓋蓋子，燜5分鍾左右；