Ⅰ 怎麼做海參粥最好吃
怎麼做海參粥最好吃
海參小米粥做法
主料：即食海參1個、小黃米30克
調料：濃醇高湯1包、濃縮雞汁2小勺、清水適量
1、小米淘洗干凈，用清水泡上15分鍾;
2、砂鍋放入足量的水，水沸之後放入小米，再次滾鍋後繼續煮上約5分鍾，其間不停用勺子攪拌，蓋上砂鍋蓋，轉最小火熬煮，期間不要打開鍋蓋，大約20分鍾後，開蓋;
3、加入濃醇高湯1小包;
4、再加入濃縮雞汁2小勺，充分攪拌;
5、將即食海參放入砂鍋里，繼續小火煮制2-3分鍾，即可關火，盛碗溫食。
海參小米粥是將小米和水混合著煮，中間加入發泡好的海參製作而成的粥。海參可以切片也可以整個放入。
海參小米粥營養豐富，容易吸收。做粥的時候要注意，在水沸的時候加入小米，滾鍋後下海參再次滾鍋;根據食材估計成品量，水要一次加足，轉最小火熬煮的時候不要開蓋，直至完全靡合出香，最後幾分鍾再調味。吃海參的時候不能和蘿卜綠豆一起吃的，燉海參之前必須先把海參進行泡發。
製作過程：
1、海參切條或丁待用，青菜切碎待用，另切一些姜絲備用。
2、小米先入鍋加足量水煮。
3、待煮小米的水沸騰2-3分鍾後，用漏勺撈出小米，鍋中水倒掉不要。
4、將小米重新入鍋，加入高湯(或雞湯、肉湯)、姜絲，繼續煮到沸騰，小米開花，液體變濃。
5、放入切好的海參，再煮3-5分鍾。
6、加入切碎的青菜，加鹽、白鬍椒粉調味，煮1分鍾後即可關火食用。
Ⅱ 海參的做法:海參粥怎麼做
海參粥的做法有很多種我給你說一種吧：
海參小米粥:
鍋中加入純凈水，大火燒開
2. 水燒開後加入小米，煮開後轉小火慢煮20分鍾
3. 海參切片，姜切絲 蔥切蔥花 備用
4. 20分鍾小米煮粘稠，倒入海參、姜絲小火再煮10分鍾
5. 最後加入鹽、白鬍椒、蔥花、調味
6. 滋補養胃的海參小米粥就做完成了
Ⅲ 海參粥怎樣做最好吃
烹飪技巧
先用沸水煮可以防止米粘鍋，中途調入油可使粥的顏色透亮口感更好。
Ⅳ 海參怎樣煮好吃又簡單
下面三種方法都是簡單的做法，而且味道鮮美，有營養。
海參雞蛋羹
做法：1、清洗好泡發好的海參（我家用的是朝陽參海參），並切塊備用（只需要一根海參就夠了）；
2、把2個雞蛋打散，並濾出白沫；
3、按1:1.5的比例加入涼開水，加入少許的鹽；並把海參放入碗中；
4、把海參和蛋液一起放入蒸鍋，蒸10-15分鍾即可。
出鍋後可以加入少許的醬油，但千萬不要放油，海參遇油會溶解大部分營養物質。
Ⅳ 怎麼用海參煮粥
海參煮粥的步驟如下：
食材：海參、小米、大米、蔥姜、鹽、胡椒、生抽。
1、用杯裝好米。大米和小米可一起。
Ⅵ 怎麼用海參煮粥
海參煮粥的步驟如下：
食材：海參、小米、大米、蔥姜、鹽、胡椒、生抽。
1、用杯裝好米。大米和小米可一起。
2、將准備好的海參放水裡解凍。
3、海參解凍後，洗凈，切末、如下圖。
4、將小蔥葉切成末。
5、將大米小米淘洗三次。
6、將淘好的米放入電飯煲中，加入水，啟動煮粥功能。
7、粥基本熟了，就加海參和蔥花，繼續煮10分鍾。
8、加生抽，鹽，姜粉，白鬍椒粉，拌勻。
Ⅶ 海參稀飯的做法
海參稀飯做法一，
材料
主料：粳米100克，海參（干）30克
做法
1.將海參泡發，剖開腹部，挖去內腸，刮洗干凈，切碎，加水煮爛；
2.粳米淘洗干凈，與海參一並放在沙鍋內；
3.加入清水，先用武火煮沸，再用文火煎熬20-30分鍾，以米熟爛為度。
海參稀飯做法二，
材料
用料海參25克，大米50克，冰糖適量。
做法
1、將海參發透，去腸洗凈。
2、將海參切成丁。
3、將海參丁與大米同煮為稀飯，趁熱加入冰糖，溶化後即可。
做法三，海參粥
材料
大米70g、泡發好的海參四條（每人一條）、適量的姜絲、黃酒、鹽、蔥花、胡椒粉。
做法
1、大米洗凈放入電飯煲。
2、海參切成丁也放入電飯煲，加入姜絲、黃酒及適量的清水。
3、調到煮粥檔開機煮熟。
4、粥熟了保溫3－5小時。
5、加入適量的鹽及蔥花和胡椒粉拌勻即可。
做法四，海參粥
材料
韭菜，海參各60克，粳米（白米）鹽適量
做法
1、韭菜洗凈切碎，海參用水泡開後洗凈切小丁，粳米洗凈。
2、將三者同入鍋內，加適量水（淹過食材）煮粥，待粥成時加調味料即可。
Ⅷ 海參粥做法
用料
主料：小米50克、海參1個、清水1.5升
輔料：姜2克
1、海參剪開，清水煮沸。
Ⅸ 營養海參粥的家常做法竅門
海參的滋補功效宜男宜女。海參小米粥不僅美味，且也是最有營養的，接下來就教大家海參小米粥的做法。
食材
海參 50g
小米 200g
方法/步驟
1
把小米淘洗干凈，用清水泡上，水自己適量放就行
最簡單的家常海參小米粥做法
2
蔬菜和海參清洗洗凈，切姜絲和蔥花，滋秋海參切片
最簡單的家常海參小米粥做法
最簡單的家常海參小米粥做法
3
湯鍋放入足量的水，水沸之後放入小米，滾鍋後下海參，再次滾鍋後繼續煮上約5分鍾，其間不停用勺子攪拌；
最簡單的家常海參小米粥做法
4
加入姜絲，蓋上鍋蓋，轉最小火熬煮，期間不要打開鍋蓋；
最簡單的家常海參小米粥做法
5
大約25分鍾後，開蓋，加入1小勺濃縮雞汁，攪拌混合，大火滾煮2分鍾，最後撒上適量的鹽，加入白鬍椒粉調味，滴上幾滴香油，撒上蔥花，即可關火，盛碗溫食。
海參粥
正月初一晚餐，做點海參粥喝。海參粥做法簡單，營養豐盛，補腎、益精、養血。海參含膽固醇低，脂肪含量相對少，對高血壓、冠心病、肝炎等病人及老年人堪稱食療佳品，常食對治病強身很有益處。
原料：海參、大米、香菇、鹽、油、胡蘿卜、水。
做法步驟：
第1步、米淘洗好放電飯煲中，加適量水。
第2步、選擇粥湯鍵，開始煮粥，粥好只用了1個半小時，關火。
第3步、海參、胡蘿卜、香菇洗凈備好。
第4步、胡蘿卜去皮切絲，海參切絲，香菇切絲。
第5步、水開，下水焯一下海參，胡蘿卜，香菇絲。
第6步、粥快好時，放入鹽與玉米油，再煮一會，放入焯好的海參、胡蘿卜絲、香菇。
第7步、拌勻。
第8步、成品。
小貼士：
一共煮了1個半小時，粥已軟香。
Ⅹ 海參粥怎麼做最簡便最好吃呢
海參中富含氨基酸、維生素及微量元素等，營養豐富，有滋補身體的功效，人們常用海參熬粥喝，那麼，海參怎麼煮粥最好吃呢？
海參小米粥
原料
海參3隻、小米50克、雞湯、枸杞、鹽。
做法
1、小米用清水浸泡，放入燉鍋中，加雞湯煮粥；
2、鍋中加清水，放薑片煮開，放入海參，加料酒調味；
3、小米粥煮好加鹽和枸杞調味，將燙好的海參加入；
4、繼續燉煮10分鍾左右，即可食用。
枸杞海參粥
原料
海參30克、枸杞30克、淮山葯30克、糯米100克。
做法
1、將海參浸透、剖洗干凈，切片煮爛；
2、將糯米、淮山葯、枸杞子煮成稀粥；
3、倒入海參，再煮片刻；
4、加鹽調味，即可食用。
海參青菜粥
原料
海參3隻、青菜一小把、胡蘿卜一小塊、大米100克。
做法
1、大米淘洗干凈，青菜洗凈；
2、海參泡發後切小塊；
3、鍋中放水，燒開水後放入大米煮，加入胡蘿卜丁煮；
4、再加入海參、姜絲和鹽煮約5分鍾；
5、加入青菜煮兩分鍾；
6、加入胡椒粉和香油，即可。
海參大棗粥
原料
海參2隻、大棗10個、米適量。
做法
1、將大米淘洗干凈，倒適量水浸泡；
2、將海參洗凈泡發，切成片狀；
3、砂鍋中倒入浸泡後的大米，大火煮沸；
4、加入大棗、海參，小火熬煮；
5、加適量鹽，即可食用。
香菇海參粥
原料
大米、香菇、海參、香菇、姜絲、香油、鹽。
做法
1、米用清水浸泡15分鍾左右待用；
2、泡發好的海參切小塊兒，香菇切條或小塊兒，姜絲備好；
3、砂鍋置火上，添加適量清水，米也放進去；
4、先小火煮兩三分鍾讓砂鍋預熱，再大火煮開，攪動幾次；
5、煮開後轉小火，輕輕攪動兩次，待米膨脹後加入香菇；
6、米粒將近開花時放入姜絲和海參、鹽，小火褒10分鍾左右；
7、關火後滴入香油，再撒上香蔥碎，即可