❶ 義大利螺絲面的做法
義大利螺旋面100g、蝦仁5隻、洋蔥1個、胡蘿卜半根、西蘭花少許、什錦豆少許、料酒少許、胡椒粉、鹽。
製作步驟:
1、把洋蔥和胡蘿卜切成丁,西蘭花掰成小朵。
2、西蘭花、胡蘿卜下鍋焯熟後撈出。
3、再把意式螺旋面下鍋,煮15分鍾。
4、螺旋面比較硬,需要煮的時間久一點,軟硬合適後就可以撈出過涼水了。
5、鍋中加入食用油,把蝦仁煸炒變色,加入少許料酒,再倒入煮好的螺絲面。
6、倒入所有備用的蔬菜,加入少許鹽、胡椒粉翻炒均勻即可。
這樣一份簡簡單單又低脂營養的熗炒螺絲面就做好啦!普普通通的食材也能做出地地道道的義大利風味。番茄醬的酸甜搭配義大利螺絲面的麥香,每一口都超滿足。減肥中的寶寶們應該少吃碳水化合物高的主食,意式螺絲面就是一個非常不錯的選擇,還沒吃過的寶寶們,趕緊和我一起學起來吧!
❷ 義大利螺絲面怎麼做如何做好吃
食材明細
義大利螺絲面適量
西紅柿適量
大蔥適量
洋蔥適量
青椒適量
西紅柿醬適量
橄欖油適量
鹽適量
花椒面適量
五香口味
拌工藝
十分鍾耗時
簡單難度
義大利螺絲面的做法步驟
1
面加點鹽,過熱水,注意一定要加鹽,煮三到五分鍾即可撈出,然後過涼水沖,控水後滴幾滴橄欖油。
2
大蔥切薄片,西紅柿洋蔥青椒隨意切塊。
3
炒鍋加油,炒菜。
4
菜快好時,加入面。
5
攪拌均勻再小炒一會。
6
裝盤享用。
❸ 義大利螺絲面怎麼做有簡單又好吃
准備材料:雞胸肉適量、螺絲型意麵適量、西蘭花幾朵、洋蔥適量、口蘑一朵、甜豆幾個、胡蘿卜半根、番茄半個、鹽少許、蚝油適量、黑胡椒粉適量、雞精適量、玉米粒一把
製作步驟:
1、各種食材洗洗切切。
❹ 螺絲面怎麼做好吃,義大利螺絲面的家常做法
1. 螺絲面放沸水中煮15分鍾,放適量油和鹽,煮熟後過冷水
2. 干炒炒培根和火腿,蓋在螺絲面上
3. 把切丁的番茄和洋蔥放入熱鍋中炒,再放入蘑菇,放鹽,再加點水熬汁,加點紅糖和番茄醬,接近熟的時候勾芡
4. 把醬汁淋到面上,撒點白芝麻即成
❺ 義大利螺絲面怎麼做有簡單又好吃
首先准備原材料:洋蔥半個,西紅柿2個,芹菜1根,肉餡少量,義大利螺絲面少量(這個螺絲面很多超市有賣的的,麥德龍也有的)。
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調料:鹽,花椒粉,糖,味精,黑胡椒粉,醬油,食用油,還有番茄醬(家裡沒有番茄醬,我就用剩下的番茄沙司代替了)。
做法:
1.洗干凈所有的原材料,切成小丁,備用。
2.鍋里燒水,煮螺絲面。因為螺絲面很難熟,需要煮10分鍾左右。而我們炒菜也用不了這么久,所以先煮上面,然後炒菜。
3.炒菜鍋里放油,將肉餡倒進鍋里,攪開後,將洋蔥放入,煸香,然後倒入西紅柿。稍微炒一會,等西紅柿化的差不多了,就可以放入調料了。鹽,花椒粉,糖,黑胡椒粉,醬油,攪拌均勻後,將芹菜丁放入,稍加炒拌,等芹菜的香味出來後,放入一點番茄醬,主要是為了提色的,然後放一點味精或者雞精就可以出鍋了。
4.等螺絲面煮好後,控干凈水分,然後用盤子盛出,將炒好的菜澆在上面,最後可以加入一點香菜,或者小蔥裝盤即可。我用的是家裡剩下的一點紫甘藍簡單裝盤的。
❻ 自製螺絲面怎麼做如何做好吃
主料
麵粉
半碗
輔料
兩個
蘿卜
半個
蔥花
少量
姜
少量
綠豆芽
少量
步驟
1.面和好醒上10分鍾,用溫水和面,盡量和軟些...步驟如圖,就不多解釋了。
2.水開後,下入搓好的螺絲面煮大約15分鍾左右,熟了就可以了!
3.煮螺絲面的時候,我們可以將食材准備好,蘿卜和蔥切絲,姜切末,雞蛋打散,豆芽洗好備用!
4.螺絲面煮好後撈出備用,另起炒鍋放油,先將雞蛋炒成塊,依次放入蔥,姜以及其他食材,快速翻炒後,放入螺絲面,加入少量的面湯繼續翻炒。
5.出鍋前加入適量的鹽,雞精調味即可!親,開動吧~
❼ 螺絲面的做法簡單的方式
炒螺絲面
因為家裡螺絲面不夠兩人吃了,加了點年糕進去,也是不錯的,好吃哈
原料:螺絲面、西紅柿、青椒、洋蔥、牛肉、年糕、蔥、黑胡椒、鹽、生抽、糖、蚝油、姜、蒜。
做法步驟:
第1步、蔥姜蒜切的比較多,因為要做牛肉醬。
第2步、洋蔥與青椒切絲備用。
第3步、西紅柿切小塊備用。
第4步、牛肉買回來泡出血水,切條,放料酒,生抽,黑胡椒粉,花椒粉,腌10分鍾。
第5步、放螺絲面煮10分鍾,快好的時候在年糕。因為年糕好熟的很,煮好的螺絲面和年糕過冷水備用。
第6步、熱鍋涼油,放一塊黃油。
第7步、放入腌好的牛肉,翻炒變色後盛出。
第8步、炒好的牛肉備用。
第9步、重新起鍋燒油,放蔥姜蒜末,炒香後放入青椒與洋蔥。
第10步、加入西紅柿塊繼續翻炒。炒出汁。
第11步、加入炒好的牛肉條,放生抽,黑胡椒粉,鹽,糖,小火翻炒出汁。
第12步、最後放入螺絲面和年糕,翻炒均勻即可,美味可口
小貼士:
炒菜的時候要小火那樣比較容易出汁,做螺絲面一定要菜汁裹著才好吃。
❽ 螺絲面的家常做法竅門
先把麵粉500克、一個雞蛋和適量的鹽放到盆里合成光滑面團,然後醒和好的面團一小時,再放到案板上擀成圓餅(厚度大概比家裡擀麵板稍厚些)即可。螺絲面是由螺絲粉演變而來,柳州人酷愛吃螺絲粉,隨著改革開放有大批北方人到南方尋找發展機會,北方以中原一帶喜吃麵食,所以由此在柳州出現了麵食攤位,而柳州人不會做正宗的手擀麵,只會以螺絲湯的做法炮製牛肉湯,來製作山西刀削麵。