⑴ 土豆炒肉怎麼炒好吃
食材：土豆2個，瘦肉200g，生抽，老抽，食用油，鹽，蔥花。
1、土豆去皮，清洗干凈，切成薄片，然後放到大碗里，倒入清水，浸泡5分鍾，去除澱粉，然後瀝干水分備用。五花肉洗凈，吸干水分，切成均勻的薄片。小蔥切碎；准備幾個蒜瓣和薑片。
⑵ 土豆片炒肉片的家常做法大全
食材
土豆 5個
肉片 30g
油 30g
醬油 5g
黃豆醬 10g
味精 2g
蔥 2根
薑片 3片
1
把要用到的食材：土豆、肉等全部洗凈，並切成片裝。
土豆片加水煮後，要煮熟為止。
方法/步驟
注意事項
⑶ 肉炒土豆片最簡單做法竅門
主料：土豆2個，豬肉200g，柿子椒4個，少量蔥姜蒜
輔料：植物油，鹽，澱粉，生抽，香油，雞精，花椒，白糖
做法步驟
土豆炒肉
土豆炒肉
1.土豆去皮，洗凈，切片，用清水浸泡片刻，瀝干水備用
2.蔥姜蒜和柿子椒洗凈，切段
3.豬肉洗凈，切片，用適量鹽，澱粉，生抽，香油抓勻，腌製片刻
4炒鍋燒熱後，倒入適量油燒熱，轉小火，放入花椒炒香
5轉大火，放入肉片翻炒至顏色發白
6加入半杯水及少許白糖、鹽、胡椒粉，繼續翻炒並加入青椒
7放入土豆及少許雞精，以大火炒勻即可。
土豆炒肉的製作要訣：本品有油炸過程，需備植物油約500克。 椒片和蚝油，翻炒入味即可出鍋裝盤。
做法二編輯
食材准備
豬肉適量，土豆少許，其他調料適量。 [1]
做法步驟編輯
1、豬肉和土豆處理干凈，正常處理即可；
2、燒下油，放入白糖炒出糖色，加入豬肉翻炒，然後放入適量的清水以及醬油，食鹽等，小火悶煮幾分鍾；
3、豬肉要熟透的時候，加入土豆再次悶煮下，所有食材都熟透就可以出鍋
1. 蔥，姜，辣皮子切絲放入油鍋中（油溫不易過高）加適量花椒粉快速翻炒
2. 放肉片，醬油，大料粉（八角）繼續翻炒
3. 最後放土豆片，蒜，鹽，少量糖翻炒出鍋（看情況加少量水）
⑷ 土豆片炒肉片的做法
土豆片，炒肉片做法其實非常簡單，只要掌握一定的步驟，一定會吵得非常好吃，土豆片切成片之後，一定要將土豆片放入水中，洗掉它多餘的澱粉，這樣炒出的土豆片會非常爽口。
醬肉片切成短條狀，記住一定要順插切。這樣會使肉片的口感更香濃。吃完的肉片，用鹽料酒澱粉，胡椒粉抓揉。是鹽充分入味。
鍋中放上少許油，將肉片放入鍋中，炒至肉變色盛出備用。鍋中放上蔥姜蒜，然後將土豆片翻炒，放入適量的好，再將肉片放入鍋中翻炒。加入一小勺水燜一下，將土豆片燜至軟塌。
這樣炒出的土豆片，炒肉片不僅味道鮮美，而且在火飯的時候是非常下飯的。
⑸ 怎樣做白菜豆片炒肉
前言
黃豆製品是公認的營養佳品，不僅能預防骨質疏鬆、預防便秘、還能預防心腦血管疾病、起到減肥作用、緩節更年期的不適之症。
材料
主料：大白菜300g、五香豆片200g、豬肉片100g；
輔料：油適量、鹽適量、大蔥適量、醬油適量、料酒適量、澱粉適量
白菜豆片炒肉
1
肉片用料酒、澱粉上漿
2
豆片切成菱形塊
3
白菜切塊
4
鍋燒熱，倒油，蔥熗鍋，放肉片、醬油煸炒
5
放白菜、豆片煸炒
6
加適量的清水
7
熟後加鹽攪拌均勻即可
小貼士
無
⑹ 豆片炒肉怎麼做
主料：尖椒100g，豆片100g，豬肉片50g
輔料：油適量，鹽適量，蔥適量，醬油適量，姜適量
步驟
1、肉片用水澱粉、料酒上漿
⑺ 尖椒豆片炒肉的做法
用料
主料：豆片100克、尖椒2個、豬肉100克
輔料：蔥花兒適量、醬油1勺、鹽1勺、味精3克、香油l滴
1、豆片切成菱形
⑻ 芹菜豆片炒肉怎麼做好吃
食材
主料
芹菜
200g
豆片
100g
豬肉
200g
輔料
姜
適量
醬油
1勺
鹽
適量
雞精
適量
蚝油
適量
油
適量
步驟
1.芹菜切段
2.豆片切條
3.肉切成條塊
4.姜切絲
5.鍋里放油，油熱放肉煸炒
6.放姜絲煸香
7.放1小勺醬油提色提味
8.放芹菜炒
9.放豆片炒
10.放1小勺鹽
11.放1勺蚝油炒
12.勾茨，放雞精即可
13.盛出。
小貼士
肉用澱粉抓勻炒特別的嫩。
⑼ 土豆炒肉片怎樣做才好吃
土豆片炒肉的做法
用料：
土豆2個
瘦肉適量
輔料：
洋蔥半個
配料：
海鮮醬油適量
鹽適量
雞精適量
步驟：
7、放入海鮮醬油，鹽，雞精翻炒均勻即可。