㈠ 濃郁咖喱魷魚的家常做法大全怎麼做好吃視
濃郁咖喱魷魚的做法
1.
洋蔥切小塊
2.
芹菜切段
3.
魷魚洗干凈，切花刀
4.
鍋里放油，煸香洋蔥
5.
倒入水，加入兩塊咖喱
6.
咖喱融化後，加入芹菜
7.
加入魷魚
8.
魷魚變色後，加入九層塔炒勻即可
㈡ 咖喱魷魚的做法步驟圖，咖喱魷魚怎麼做好吃
咖喱魷魚的做法
魷魚下水滾熟撈起
㈢ 咖喱魷魚的做法，咖喱魷魚怎麼做好吃，咖喱魷魚
食材明細
魷魚
3隻
蒜薹
300克
大蒜
1瓣
調和油
適量
鹽巴
適量
料酒
適量
蒸魚鼓油
適量
咖喱粉
適量
雞精
適量
咸鮮
口味
炒
工藝
十分鍾
耗時
普通
難度
咖喱魷魚的做法步驟
養生從食療做起---咖喱魷魚的做法步驟：1 1.材料:魷魚3隻 蒜薹300克 大蒜1瓣 調料：調和油適量 料酒適量 蒸魚鼓油適量 咖喱粉適量 鹽巴和雞精適量
養生從食療做起---咖喱魷魚的做法步驟：2 2.把材料類洗凈切好，魷魚焯水備用。
養生從食療做起---咖喱魷魚的做法步驟：3 3.坐鍋上火倒入調和油爆香大蒜。
養生從食療做起---咖喱魷魚的做法步驟：4 4.放入蒜薹炒至變色。
養生從食療做起---咖喱魷魚的做法步驟：5 5.倒入魷魚圈翻炒。
養生從食療做起---咖喱魷魚的做法步驟：6 6.倒入料酒。
養生從食療做起---咖喱魷魚的做法步驟：7 7.倒入蒸魚鼓油翻炒入味。
養生從食療做起---咖喱魷魚的做法步驟：8 8.倒入咖喱粉炒（4下）均勻上色了即可。
養生從食療做起---咖喱魷魚的做法步驟：9 9.倒入鹽巴和雞精翻炒入味就可以出鍋了。
養生從食療做起---咖喱魷魚的做法步驟：10 10可以上桌開吃了。
小竅門
如何選購
優質魷魚體形完整堅實，呈粉紅色，有光澤，體表面略現白霜，肉肥厚，半透明，背部不紅;劣質魷魚體形瘦小殘缺，顏色赤黃略帶黑，無光澤，表面白霜過厚，背部呈黑紅色或霉紅色。
如何去皮
先在水裡放些白醋，然後把鮮魷魚在水中泡十分鍾，之後取出魷魚。在魷魚背上的中間部分劃一個「十」字，一手捏住魷魚頭，一手扯住十字打開的口的一邊，一撕，魷魚的皮就會下來一大片。這是什麼道理呢，其實魷魚的表皮和肌肉之間有一層結蒂組織。把魷魚放進醋水裡，結蒂組織的膠原蛋白就會和醋發生反應，變成了動物膠，於是結蒂組織的連接功能就被破壞了。所以魷魚皮就很容易的撕下來了
㈣ 咖喱魷魚飯的做法，咖喱魷魚飯怎麼做好吃，咖喱
食材
主料
魷魚
一隻
米飯
一碗
洋蔥
小半個
胡蘿卜
半根
輔料
鹽
一小勺
糖
一勺
咖喱
三勺
胡椒粉
一勺
步驟
1.魷魚拔除這根大刺
2.掏干凈魷魚的內臟 然後放半碗白醋 將魷魚放入浸泡五分鍾 可以撕去表面的黑膜
3.魷魚須切下分開浸泡撕皮
4.將洋蔥放入油鍋炒香 然後放一塊黃油 再放入胡蘿卜丁炒香 放入米飯 再加鹽 胡椒 咖喱粉炒勻盛出 將米飯灌入魷魚肚子 牙簽封口
5.入烤箱烤十分鍾即可出爐 魷魚最好用腌肉的料腌制半小時 味道更好
㈤ 鐵板咖喱魷魚怎麼做如何做好吃
主料魷魚3條 輔料生抽1湯匙蚝油1湯匙紅咖喱醬1湯匙洋蔥1/4個紅椒半個青椒半個
步驟
鐵板咖喱魷魚的做法步驟11.主要材料；
魷魚不太大，所以買了3條~
鐵板咖喱魷魚的做法步驟22.魷魚去內臟去皮，頭去眼睛，洗凈後，將身體切圈；
鐵板咖喱魷魚的做法步驟33.魷魚須切小段即可；
鐵板咖喱魷魚的做法步驟44.洋蔥切絲；青紅椒切圈，大蒜切片備用;
鐵板咖喱魷魚的做法步驟55.鐵板燒熱，倒少許油，能把鐵板表面沾上就行，然後下魷魚用鏟子不停鏟動，以防焦糊；
鐵板咖喱魷魚的做法步驟66.魷魚開始收縮後約六七成熟，將洋蔥，青紅椒和大蒜放入炒開；
鐵板咖喱魷魚的做法步驟77.加入生抽炒勻，再加蚝油和咖喱醬炒開均勻就可以了~
鐵板咖喱魷魚的做法步驟88.剩下一點咖喱醬就用上了，沒有不加也很好吃
㈥ 咖喱魷魚怎樣做
材料
鮮魷魚 ------------- 1份
土豆 ---------------- 1份
胡蘿卜 ------------- 1份
洋蔥 ---------------- 1/5份
甜椒 ----------------- 1/5份
咖喱塊 -------------- 適量
油 -------------------- 適量
水 -------------------- 1份
做法
1，鮮魷魚洗凈，切成條狀，沸水焯過撈起 --------------------------------------------------------------------- [備料1]
2，土豆、胡蘿卜，洗凈，切成條塊；洋蔥，甜椒洗凈，切成與魷魚形狀相仿的小塊 ------------------- [備料2]
3，旺火熱鍋，放油，油熱後，把[備料2]放進去翻炒，然後加水煮5分鍾
4，把[備料1]放到鍋里一起翻炒，再把咖喱掰碎放進去，融化攪拌均勻
5，裝盤
魷魚
洗凈，切成條狀，沸水焯過撈起 --------------------------------------------------------------------- [備料1]
2，土豆、胡蘿卜，洗凈，切成條塊；洋蔥，甜椒洗凈，切成與魷魚形狀相仿的小塊 ------------------- [備料2]
3，旺火熱鍋，放油，油熱後，把[備料2]放進去翻炒，然後加水煮5分鍾
4，把[備料1]放到鍋里一起翻炒，再把咖喱掰碎放進去，融化攪拌均勻
5，裝盤
小貼士
水不要怕放多了，咖喱放進去會讓湯汁變濃稠，水少了會顯得干，不好看也不好吃
㈦ 魷魚的做法有很多，咖喱魷魚怎麼做
清洗尤魚，將尤魚頭拔出來，出掉內臟和墨袋，用清水清洗干凈。注意不要把墨袋弄破，否則很難清洗。將魷魚圈放入清水中清洗干凈，接著撈出瀝干水分。倒入碗中，加鹽，雞精，料酒，生抽，蔥姜，白鬍椒攪拌均勻。
魷魚300克，香芹30克，紅綠尖椒10克，干辣椒段35克，椒鹽2克，味精3克，雞精2克，白糖，胡椒粉2克，之麻5克，花椒3克，花椒油3克，紅油3克，料酒5克，香油2克，澱粉80克，食用油適量。此時將切好的魷魚加入水澱粉拌勻，腌制5-10分鍾，鍋中的水燒開後，加入蔥2段、姜2片，以及料酒，然後放入魷魚，用鏟子劃散，看到魷魚變白，翻出花紋後，立即用漏勺撈出。
㈧ 泰式咖喱魷魚怎麼做
用料
魷魚 兩只
咖喱粉 3勺
清水 一碗
雞蛋 一個
蒜瓣 3個
鹽或雞粉 少許
醬油 少許
做法
1、雞蛋打散備用； 2、咖喱粉兌一碗清水，加入鹽，攪拌均勻； （我的兩個魷魚大約1斤6，如果多點魷魚可以視情況多點咖喱粉和水） 3、蒜拍下洗凈備用；
魷魚去衣，洗凈切花，瀝干水。
熱油下蒜爆香後放魷魚爆炒；
翻炒幾下魷魚開始出水了就把咖喱汁加入，翻炒。
炒約5分鍾左右把打散的雞蛋均勻倒入鍋里，待2～3分鍾，雞蛋開始成型後再翻炒。
翻炒約5分鍾，雞蛋成型，咖喱汁收汁干身，加入約半茶匙的醬油，關火上碟。
小貼士
1、如果擔心味道不夠咸，可以在下雞蛋前試試味道，不夠就加點鹽，也比太咸了要好；
2、咖喱汁的水分要控制好，因為魷魚也會出水，否則煮出來會比較水汪汪；
3、咖喱粉品牌不同味道不同，如試味覺得不夠濃可以再加；
4、老公吃完後覺得下次可以加點椰漿，讓咖喱的香味更濃，如果遇到較辣的咖喱粉，也可以借用椰漿中和下。