1. 干炸香菇最正宗的做法，怎麼做干炸香菇好吃
香菇切條，要均勻
用麵粉、澱粉、水做成糊放鹽、白鬍椒粉，雞精，辣椒粉（可選）
香菇放進去，掛好糊以後，用油炸就行了。
註：香菇要攥干，愛吃脆的就多放澱粉，愛吃軟點的就多放麵粉，炸的時候要及時把它們敲散
2. 油炸香菇根怎麼做好吃
炸香菇腳的做法
1.
准備材料
2.
香菇腳洗凈掰成絲，麵粉地瓜粉加水加鹽調成糊狀
3.
香菇腳放進麵糊中，打入雞蛋，攪拌均勻。
4.
油加熱放入香菇腳炸
5.
炸好裝盤開吃。
3. 怎樣炸香菇好吃
香酥香菇絲
原材料：鮮（干）香菇、雞蛋一個
配料：蔥、姜、食用油、鹽、十三香、雞粉、生粉
方法：
將香菇洗凈切成12.5px的絲（干香菇需提前泡發），蔥姜切成末，備用。
將雞蛋、蔥薑末與香菇絲放一起，放入適量的鹽、十三香、雞粉、生粉攪拌均勻。
油燒至8成熱，放入香菇絲，待炸至金黃色時即可出鍋。
特色：外酥里嫩，老少皆宜！
4. 炸香菇怎麼做好吃又簡單
香菇是日常生活中常見的食材，素有「山珍之王」的美譽，同時它也是高蛋白、低脂肪的營養保健食品。香菇含有很高的葯用價值，能增強細胞免疫能力。此外，香菇中所含的脂肪酸，也能夠降低體內的血脂。不管是做菜還是做湯，香菇都能夠做出很好的菜品。
炸香菇
有一部分人可能不喜歡吃香菇，因為香菇聞起來有一種特殊的味道。實際上，香菇有許多種做法，今天給大家推薦一種基本吃不出香菇濃重味道的做法，既營養又美味，它就是炸香菇。
炸香菇
炸香菇其實是一道很家常的做法，在許多飯店裡都會有這樣一道菜。它的做法也非常簡單，並不復雜，食材也是那些普通的食材，怎麼把炸香菇做出來就像吃著像肉一樣呢？下面就一起來看看具體的做法。
炸香菇
1、首先將香菇洗干凈擠干水分撈出，然後將香菇根部去掉，切成厚片，盛入碗中備用
炸香菇
2、在盆中倒入50g麵粉，50g澱粉，放半勺鹽，半勺五香粉，再打入一個雞蛋，用筷子攪拌均勻，分次倒入清水，攪拌成稀麵糊狀就可以了
炸香菇
3、把香菇放入麵糊中，外面裹一層麵糊就可以開炸了。鍋中倒入油，等油6成熱時放入裹有麵糊的香菇，炸至香菇定型後攪拌一下，直至外面金黃酥脆就可以撈出鍋控油了
炸香菇
將炸好的香菇盛入盤中，可以根據個人喜好撒上適量的椒鹽和孜然粉，如果喜歡吃辣椒的話，還可以撒點辣椒面。
以上這些就是炸香菇的做法，簡單易學，味道可口，而且非常有營養，希望大家能夠喜歡。
5. 炸香菇腳的家常做法大全怎麼做好吃視頻
炸香菇的做法
1.鮮香菇清洗干凈。
2.鍋中燒開水，放入香菇燙2分鍾。
3.切開後用廚房用紙吸取水份。
4.放入鹽，五香粉，玉米澱粉。
5.攪拌均勻。
6.鍋中放油，放入香菇炸。
7.炸至顏色變黃即可，食用時撒孜然粉。
6. 炸香菇怎麼做好吃又簡單
主料：鮮香菇100g。
輔料：鹽3g、五香粉3g、玉米澱粉15g、孜然3g、油500ml。
炸香菇的做法
1、鮮香菇清洗干凈。