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如何做素炒百合好吃

發布時間: 2022-04-24 03:31:30

㈠ 鮮百合怎麼炒好吃

新鮮百合可以製作成西芹炒百合。西芹炒百合的製作方法如下:主料:西芹300克,新鮮百合100克,木耳20克輔料:食用油適量,食用鹽適量,生薑適量,大蒜適量步驟一、准備好所需的食材。步驟二、百合切掉兩頭的黑色部分,分成小片洗凈備用。步驟三、西芹洗凈切段備用。步驟四、木耳洗凈備用。步驟五、鍋內加入適量的食用油,燒熱後加入大蒜和生薑爆香。步驟六、加入黑木耳翻炒均勻。步驟七、下西芹和百合翻炒均勻至斷生。步驟八、加入適量的食用鹽翻炒均勻。步驟九、起鍋裝盤,製作完成。

㈡ 清炒百合怎麼炒好吃

清炒百合的做法
用料
百合 100克
木耳 70克
胡蘿卜 0.5根
萵筍 0.5根
蔥花 適量
蒜 2瓣
姜 5片
鹽 適量
清炒百合的做法
准備鮮百合100克,木耳70克,胡蘿卜半半,萵筍半根
百合清洗干凈分開成瓣,木耳撕小朵,胡蘿卜和萵筍切成菱形
如圖所示
准備蔥花,蒜片,薑片
少油,油溫5成熱下入蔥花,蒜片,薑片爆香
放入木耳,胡蘿卜炒5成熟
放入萵筍清炒
待到萵筍顏色加深的時候,放入百合翻炒
秉承著少油少鹽的原則,我只放入一小勺鹽,你們覺得味道不夠可以自己添加,我是喜歡清炒
最後加入蔥花,出鍋裝盤
小貼士
1,一定要按照步驟放食材,胡蘿卜和木耳不容易熟先放,後放萵筍,最後放百合,出鍋後剛好一起熟
2,百合炒著變得有點透明了就是熟了,加入調味料就可以出鍋了

㈢ 新鮮百合怎麼做好吃又有營養

1
新鮮百合怎麼吃:素炒鮮百合

材料:胡蘿卜1個、百合1個、油適量、鹽適量、白砂糖適量、芹菜50g、紅辣椒2個

做法:

1、百合剝開,用鹽水泡30分鍾。

2、胡蘿卜、芹菜、辣椒切好。

3、鍋里燒開水,放入百合焯水1分鍾,撈出過冷水。

4、鍋里放油,放入辣椒爆出辣味。

5、放入胡蘿卜翻炒兩下,放入芹菜繼續翻炒。

6、放入控干水分的百合,翻炒幾下放點糖,放鹽出鍋。



2
新鮮百合怎麼吃:鮮百合炒粟米

材料:鮮百合8個、粟米粒1碗、紅蘿卜1/3條、馬蹄4個、鹽少許

做法:

1、鮮百合打開成一片片洗凈,紅蘿卜去皮切成小粒備用。

2、馬蹄去皮,切成厚片洗凈備用。

3、燒熱油,放入紅蘿卜粒炒至半熟。

4、加入粟米粒、鮮百合及馬蹄炒熟。

5、加入少許鹽調味,即可享用。



3
新鮮百合怎麼吃:鮮百合雞胸肉

材料:雞胸肉300克、三色椒各1/2、個鮮百合2-3個、蒜蓉2瓣、紹興酒1湯匙、蚝油1湯匙、砂糖1茶匙、胡椒粉適量

雞肉腌料:紹興酒1湯匙、生抽1湯匙、生粉1湯匙、水1湯匙、胡椒粉適量

做法:

1、三色椒去籽後切塊。

2、鮮百合拆瓣洗凈,浸在水中防止氧化。

3、雞肉切條,加入紹興酒、生抽、生粉、水及胡椒粉拌勻腌20分鍾。

4、中火燒熱鍋,加少許油,炒香蒜蓉,加入雞柳炒至金黃色。

5、加入三色椒及鮮百合快炒。

6、加入紹興酒、蚝油、砂糖及胡椒粉炒勻。

㈣ 素炒鮮百合怎麼做好吃,素炒鮮百合的家常做

步驟

1.百合剝開,用鹽水泡30分鍾。

2.胡蘿卜、芹菜、辣椒切好。

3.鍋里燒開水,放入百合焯水1分鍾。

4.撈出過冷水。

5.鍋里放油,放入辣椒爆出辣味。

6.放入胡蘿卜翻炒兩下。

7.放入芹菜繼續翻炒。

8.放入控干水分的百合。

9.翻炒幾下放點糖。

10.放鹽出鍋。

㈤ 素炒百合怎麼做

1.百合剝開,用鹽水泡30分鍾。

2.胡蘿卜、芹菜、辣椒切好。

3.鍋里燒開水,放入百合焯水1分鍾。

4.撈出過冷水。

5.鍋里放油,放入辣椒爆出辣味。

6.放入胡蘿卜翻炒兩下。

7.放入芹菜繼續翻炒。

8.放入控干水分的百合。

9.翻炒幾下放點糖。

10.放鹽出鍋。

㈥ 素炒鮮百合怎麼做好吃

前言
最近家裡買了不少百合,做粥做糖水。今天是七夕節,我用百合和蔬菜做了鹹味的炒菜,味道也超贊的哦。也用百合來寓意我們的愛情百年好合,和和美美,日子過得豐富多彩。
材料
主料:胡蘿卜1個、百合1個;
輔料:油適量、鹽適量、白砂糖適量、芹菜50g、紅辣椒2個
素炒鮮百合
1
百合剝開,用鹽水泡30分鍾。
2
胡蘿卜、芹菜、辣椒切好。
3
鍋里燒開水,放入百合焯水1分鍾。
4
撈出過冷水。
5
鍋里放油,放入辣椒爆出辣味。
6
放入胡蘿卜翻炒兩下。
7
放入芹菜繼續翻炒。
8
放入控干水分的百合。
9
翻炒幾下放點糖。
10
放鹽出鍋。
小貼士
1、百合要用鹽水泡一會消消毒。
2、百合有點苦,焯水可以減少一點苦味,也更容易熟。時間不能長,否則就面的了。
3、放點糖也可以降低百合的苦味還起鮮。

㈦ 素炒百合竅門

素炒百合花的做法

1.

西蘭花切小朵,鮮百合洗凈,姜切小片

烹飪技巧

1.本菜餚不適宜用顏色過深的調味料,以免影響菜品色澤;
2.食材入鍋後,不宜久炒,動作要快速一點。

㈧ 炒百合的家常做法大全怎麼做好吃視頻

主料胡蘿卜1個百合1個輔料油適量鹽適量白砂糖適量芹菜50g紅辣椒2個
步驟
素炒鮮百合的做法步驟11.百合剝開,用鹽水泡30分鍾。
素炒鮮百合的做法步驟22.胡蘿卜、芹菜、辣椒切好。
素炒鮮百合的做法步驟33.鍋里燒開水,放入百合焯水1分鍾。
素炒鮮百合的做法步驟44.撈出過冷水。
素炒鮮百合的做法步驟55.鍋里放油,放入辣椒爆出辣味。
素炒鮮百合的做法步驟66.放入胡蘿卜翻炒兩下。
素炒鮮百合的做法步驟77.放入芹菜繼續翻炒。
素炒鮮百合的做法步驟88.放入控干水分的百合。
素炒鮮百合的做法步驟99.翻炒幾下放點糖。
素炒鮮百合的做法步驟1010.放鹽出鍋。
小貼士
1、百合要用鹽水泡一會消消毒。
2、百合有點苦,焯水可以減少一點苦味,也更容易熟。時間不能長,否則就面的了。
3、放點糖也可以降低百合的苦味還起鮮。

㈨ 素炒菠蘿蜜百合怎麼做好吃

主料菠蘿蜜300克青椒半個辣椒半個西紅柿1個輔料鹽適量生抽適量澱粉適量油適量
步驟
素炒菠蘿蜜的做法步驟11.菠蘿蜜肉用淡鹽水浸泡一會兒。
素炒菠蘿蜜的做法步驟22.青椒辣椒西紅柿切塊
素炒菠蘿蜜的做法步驟33.熱鍋熱油,放入青椒辣椒翻炒至表面起泡盛出。
素炒菠蘿蜜的做法步驟44.余油里放入西紅柿炒一下
素炒菠蘿蜜的做法步驟55.放入青椒辣椒菠蘿蜜,加入鹽和生抽翻炒均勻
素炒菠蘿蜜的做法步驟66.水澱粉勾薄芡翻炒均勻即可出鍋。
素炒菠蘿蜜的做法步驟77.菠蘿蜜加入油,鹽,生抽,味道不再那麼甜膩,而其它食材融合了菠蘿蜜的香味,味道出奇的好呢。