① 介紹下白果腐竹薏米糖水的常見做法
白果薏米腐竹糖水常見做法
原料
干腐竹2條、白果20粒、薏米2把、雞蛋2個、冰糖。
做法
1、材料：干腐竹2條、白果20粒、薏米2把、雞蛋2個、冰糖適量（2個人的份量）；
2、把薏米洗凈凈泡，腐竹折段泡軟（各1小時）備用；
3、把白果放到熱水裡浸片刻，撕衣，然後把白果切對半，去綠色胚芯（因為白果有小毒，一般以綠色的胚芯毒性最強）；
4、5、湯鍋放適量的水，放白果和薏米；
6、7、蓋上蓋子大火煮開後，小火煮半小時；
8、9、加入腐竹煮軟，然後放入適量冰糖；
10、打2個雞蛋煮成糖心蛋即可。
腐竹營養價值
1.腐竹中含有豐富蛋白質，營養價值較高。
2.腐竹中谷氨酸含量較高，具有良好的健腦作用，能預防老年痴呆症的發生。
3.腐竹中含有的磷脂還能降低血液中膽固醇的含量，達到防治等效果。
4.腐竹中的大豆皂苷有抗炎、抗潰瘍等作用。
5.腐竹含有多種礦物，補充鈣質，防止因缺鈣導致的骨質疏鬆，增進骨骼發育濃是豆製品中的營養冠軍，對小兒、老人的骨骼生長極為有利。
② 白果糖水的做法
用料
白果 100
鮮百合 50
山葯 100
冰糖 100
蔬果圓 100
水 600
白果糖水的做法
白果用清水泡5小時後用清水洗掉苦味和芯
③ 白果和什麼煮糖水好
配銀耳好。
白果銀耳糖水的主料為白果和銀耳，加糖。需耗時，准備時間10-20分鍾。
銀杏果仁的醫療保健作用。據《本草綱目》記載：「熟食溫肺、益氣、定喘嗽、縮小便、止白濁；生食降痰、消毒殺蟲」。現代科學證明：銀杏種仁有抗大腸桿菌、白喉桿菌、葡萄球菌、結核桿菌、鏈球菌的作用。中醫素以銀杏種仁治療支氣管哮喘、慢性氣管炎、肺結核、白帶、淋濁、遺精等疾病。銀杏種仁還有祛斑平皺，治療瘡、癬的作用。咳嗽痰稀患者，用銀杏種仁30克、冰糖15克煎水服，日服2次，半月可愈；兒童遺尿症，用銀杏種核5粒煨熟，每晚睡前取仁服，半月可見效
④ 板栗白果糖水怎麼做
用料
板栗 250克
白果 150克
冰糖 100克
板栗白果糖水的做法
把剝好的板栗和白果放入鍋中，煮半個小時加冰糖再煮十分鍾，關火燜一燜即可。
⑤ 白果雪耳西米糖水最正宗的做法
前言
這個糖水化痰止咳。秋冬吃正好。
大家在家裡也可以試一試哦，味道很不錯的呢，O(∩_∩)O哈哈哈~
材料
主料：白果50g、雪耳30g、西米50g；
輔料：冰糖適量
白果雪耳西米糖水
1
白果去殼,下鍋前用匙壓一下，讓他有點爛再放下去
2
准備西米
3
雪耳提前浸好
4
把材料和水一起放下去煲四十分鍾
5
把冰糖放下去，等糖溶了就可以了
6
香滑的糖水來了
小貼士
雪耳提前浸好，白果壓一壓扁，有點爛再放下去煲，西米洗一下一起放下去就可以，因為少，很快也全開的
⑥ 白果玉米腐竹糖水要怎樣煮
白果玉米腐竹糖水
材料：
腐竹 75克
白果 75克
玉米 38克
雞蛋 2個
冰糖 150克
水 8杯或適量
做法：
① 玉米洗干凈。
② 腐竹浸軟，白果去殼，然後用熱水浸片刻，撕去衣，去心。
③ 煲滾8杯水或適量水，將白果、與玉米放入煲?小時，然後加入腐竹、冰糖，煲至冰糖溶化，將雞蛋敲開並放入糖水中，煮至薏米剛熟即成。
【知道多一點】
白果有清熱去濕的功效，天氣燥熱或胸中煩悶時，煲些白果玉米糖水吃，能清除燥熱，使身體舒暢。
⑦ 白果怎麼做好吃
白果是銀杏樹結出來的一種果子，而藝術作為一種古生物品種，它的生長歷史十分悠久，並且銀杏樹的生命力也是非常頑強的，但是一般街邊種植的觀賞性銀杏樹都是雄銀杏樹，這種銀杏樹是不會結白果的，而雌銀杏樹則會結出白果，白果也是一味非常不錯的中葯材。而新鮮的白果怎樣食用才是最好的呢?
白果營養吃法
白果的吃法多種多樣，而且不同的做法使得白果的口感也不盡相同。
(1)甜品做法
白果和多種做甜品的食材都能搭配，它的味道和那些食材相得益彰，使做出來的甜品不僅味道很好，而且有很好的營養和養顏之效。白果和銀耳、冰糖、桂花和黑米等搭配，還能當作做蛋糕甜品的輔料，白果在甜品中很適用。
(2)煮粥食用
想要吃清淡一點的營養粥，那就少不了用白果來煮粥吃了，白果的清甜香味搭配瑩白的粥品，不僅美味清淡，它還具有不錯的滋補作用，白果粥很適合在入秋的時候食用，不僅能潤肺止咳，還能潤燥養顏。
(3)熬燉肉湯
白果燉雞是四川名菜，白果的營養價值很高，和營養高的肉類一起燉食，其滋補效果更佳。很多肉湯中都可以搭配白果，如紅棗當歸烏雞湯、排骨湯、肚片湯等，在秋冬時節食用這些滋補湯，對身體有很大的益處。
白果不能多吃
白果具有毒性，是不能過量食用的，特別是生吃的時候，生吃時一定要注意，不僅要把它的綠色胚芽剝除，還要適量食用。白果雖然是營養豐富的食物，但是為了身體健康著想，大家食用時要多注意。
白果功效作用
味甘，微苦、澀，性溫，有小毒。能溫肺益氣，定喘咳，縮小便，止帶滯，止瀉，益脾。
(1)抗衰老
銀杏還具有通暢血管、改善大腦功能、延緩老年人大腦衰老、增強記憶能力、治療老年痴呆症和腦供血不足等功效，銀杏抗衰老的本領。在德國和法國的科學影響很大。
(2)保護肝臟
銀杏還可以保護肝臟、減少心律不齊、防止過敏反應中致命性的支氣管收縮，還可以應用於對付哮喘、移植排異、心肌梗塞、中風、器官保護和透析。
(3)防治心血管疾病
種仁中的黃酮甙、苦內脂對腦血栓、老年性痴呆、高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化、腦功能減退等疾病還具有特殊的預防和治療效果。
白果怎麼吃不會中毒
白果就是銀杏樹結的果實，優質的白果果殼堅硬潔白、果肉飽滿、無霉點，是休閑時必備的零食乾果。新鮮的白果還能用來烹飪，其口感軟糯、口味香甜。白果不僅具有極佳的食療作用，還有不錯的葯用價值，但是食用白果不當就會引發中毒，目前已有很多例食用白果中毒的事件，特別是幼童，他們一般只吃少量都有可能會引發中毒，更加不能多吃。那麼，白果怎麼吃不會中毒呢?苦的白果可以吃嗎?
預防中毒的吃法
(1)不要多吃：銀杏樹的果實即白果，它本身就具有一定的毒性，如果食用過多就會引發中毒。白果一般都是用來入葯使用，或者是做成熟食或甜品蜜餞，但是有很多人喜歡直接吃，和吃開心果一樣，有時候吃很多，這樣引發中毒的概率就很大了。因此，就算是喜歡吃白果，也不能一次性多吃，同時，發苦的白果也不要食用。
(2)去芯食用：白果和蓮子一樣，果肉中間有一個綠色的胚芽，而這個綠色的胚芽是毒性最強的部分，在吃白果的時候，最好是將這個有毒的胚芽去掉，以防引發中毒。曾有小孩子吃白果中毒而亡的例子，因此，白果不僅要去芯食用，也不要過量食用。
⑧ 白果甜湯怎麼做好吃
白果甜湯
主料
白果 橙子皮
輔料
白糖 水
白果甜湯的做法步驟
1.在鍋里放水，把白果倒進去煮，水煮開後把白果撈起來
2.白果去皮後切半，把白果里的芯去掉，不然煮起來是苦的
3.把橙子皮切絲
4.把白果、橙子皮絲、白糖都攪拌在一起，然後放冰箱放置一個晚上
5.把適量的腌制好的白果舀在鍋里，倒點已經融化了的糖水，再加水一起煮，甜度自己適當調好。記得白果一定要煮熟。
⑨ 正宗雪耳白果蓮子糖水的做法，雪耳白果蓮子糖水怎麼做
雪耳白果蓮子糖水的做法簡單是蓮子做法大全的常見菜，不一定要看雪耳白果蓮子糖水視頻才能學會，但怎麼做雪耳白果蓮子糖水最好吃，跟著食譜大全的做法圖解來做這道雪耳白果蓮子糖水吧。
材料:
雪耳，白果，蓮子，枸杞籽，蛋白
做法:
1.雪耳、白果、蓮子泡開，先炷軟雪耳，再放白果、蓮子，等炷到蓮子有粉的感覺時，再下枸杞籽，再稍炷，再注入蛋青，注入蛋青時要小火，注入後不要立即搞動，關火，等到半分鍾左右開始稍攪拌。
⑩ 蓮子白果糖水該怎嚒煮
冰糖蓮子汁的做法詳細介紹 菜系及功效：神經衰弱食譜 高血壓食譜 防癌抗癌食譜
口味：甜味 工藝：煮冰糖蓮子汁的製作材料： 主料：蓮子50克
調料：冰糖50克教您冰糖蓮子汁怎麼做，如何做冰糖蓮子汁才好吃 1.將蓮子洗凈，用溫水浸泡回軟，去除蓮心；
2.將蓮了放入鍋中，加入冷水1000毫升，先用旺火煮開；
3.然後改用小火煎煮1小時；
4.待蓮子汁煎好以後，倒入杯中，放入冰糖拌勻，即可直接飲用。 百合蓮子綠豆粥的做法詳細介紹 菜系及功效：咳喘食譜 利尿食譜 神經衰弱食譜 滋陰食譜 清熱去火食譜
口味：甜味 工藝：煮百合蓮子綠豆粥的製作材料： 主料：稻米200克
輔料：百合(干)25克,蓮子50克,綠豆50克
調料：冰糖20克教您百合蓮子綠豆粥怎麼做，如何做百合蓮子綠豆粥才好吃 1. 將大米用清水洗凈，百合洗凈切小塊；
2. 蓮子去心洗凈；
3. 鍋內加適量水燒開，加入大米，蓮子，綠豆煮開；
4. 轉中火煮半小時，加入百合，冰糖煮開即可。 小帖士-健康提示：
潤肺止咳,清心安神,滋陰,延緩衰老,健脾止瀉,益腎固精,解毒,利尿.
小帖士-食物相剋：
稻米：唐�6�1孟詵：「粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。」
清�6�1王盂英：「炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。」
銀耳百合蓮子羹的做法詳細介紹 菜系及功效：甜品/點心 失眠食譜 補虛養身食譜 補陽食譜 防癌抗癌食譜
口味：甜味 工藝：煮銀耳百合蓮子羹的製作材料： 主料：銀耳(干)20克,蓮子150克
輔料：百合20克,枸杞子15克
調料：冰糖100克教您銀耳百合蓮子羹怎麼做，如何做銀耳百合蓮子羹才好吃 1. 將干銀耳去除雜質後，撕成小塊，放入飯中用清水浸泡一天；
2. 鮮百合洗凈去老蒂，拔成瓣；
3. 蓮子剔芯與枸杞洗凈備用即可；
4. 鍋中放入適量的清水，放入銀耳、蓮子大火煮半個小時；
5. 加入枸杞、百合，並放入冰糖，繼續煮半小時；
6. 改小火煮至銀耳徹底變爛，變成濃稠即可。 小帖士-食物相剋：
枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。