㈠ 家裡面總有剩米飯，那這些剩米飯怎麼做比較好吃
把剩米飯用來煮粥，或做成各式炒飯是最常用的方法，剩米飯除了煮粥、做炒飯之外，還可以加入其他食材做成餅或鍋巴。除了以上這些，其實剩米飯還可以做成醪糟。都是很不錯的，特別是早上做早餐不想那麼麻煩，但又不得不吃的時候，就把米飯做成餅，簡單快捷又美味。米飯剩下之後，如果下一頓熱一熱再吃，總會或多或少的影響口感。所以，如果家裡有剩米飯，我都會把剩米飯再加工一下，一是口味更好，二是沒有吃剩飯的感覺。
米飯也可以做成類似壽司卷這樣的小吃，甜的.鹹的.葷的.素的，蒸一下，或先把菜做成熟的，剩米飯先熱一下，這樣卷一下也很香。剩米飯最簡單好吃的做法莫過於一碗「炒米飯」了，如:[什錦炒飯]、[大蝦炒飯]、[雞絲蛋炒飯]、[三色黃金炒飯]等。有時候為了吃烤焗飯，家人還特意囑咐我多燜一些米飯，剩下了烤。可見焗飯在我家是多麼受歡迎。下面我說一下詳細的做法：成粥喝，說是比現熬的好吃。 現在我家孩子最喜歡吃煎米飯餅，米飯里放入喜歡的蔬菜，打一顆雞蛋，煎著吃，特別香。米飯是我家一日三餐離不開的主食，不管怎麼吃我都喜歡。
給剩米飯調味。米飯中倒入適量的壽司醋攪拌均勻備用。如果家裡沒有壽司醋也可以自己調制，比例是：一勺白糖，兩勺醋，兩勺生抽，這個比例調制出的料汁兒和壽司醋口感極剩米飯再加熱食用的話，口感不好所以絕大多數時候，剩米飯會被我們用來做各式炒飯，比如經典的蛋炒飯、醬油炒飯等；還可以用來做菜泡飯，有些地區叫燙飯。飯菜合一，連飯帶菜都有了，你說好不好。
㈡ 用剩米飯做的簡單小吃
日常生活中大家都會遇到這樣的煩惱，就是不小心就把米飯煮多了，扔掉又很浪費，但是吃又吃不完，放久了就會壞掉，最後也是浪費。其實剩飯是可以做成早餐來食用的，只不過大家還不怎麼會用剩飯做早餐而已，今天就來教大家怎麼把剩飯做成早餐，健康又美味，再也不用擔心把飯煮多了。具體介紹剩米飯弄早餐簡單做法。
1、剩飯煎餅
用料:雞蛋，剩飯，培根或火腿腸(切成小丁)，蔥花少許，鹽少許，澱粉一大勺，調味料(粉)(五香粉、十三香、咖喱粉、辣醬……隨自己心情)適量。
步驟:所有材料和米飯一起倒入盆中，按自己口味加入適量鹽和調味粉(五香粉、十三香、咖喱粉)如果喜歡原味可以不加調味粉，順時針攪拌均勻。煎鍋倒油燒熱，將米飯團成一團，放入鍋中按成餅狀，煎至兩面金黃即可。
2、粢飯糕
用料:米飯，鹽，小蔥。
步驟:准備好食材。米飯盛入小鍋，加適量的水再次加熱。(水不要一次加很多，如果鍋子底部能明顯看到水，就表示水量過多了。)用勺子攪拌米飯，使其均勻受熱並能吸收到水分，直到每粒米看起來都吸飽水很柔軟的狀態。
如果此時米飯看起來還是干，那就繼續加水。記住，水要少量多次加。加入適量的鹽和蔥末。繼續用勺子按一個方向畫圈攪米飯拌，使米飯更加柔軟，直到米飯有一點「爛」。(這時候的米飯不應該粒粒分明，而是看不出很明顯的形狀，彼此都黏在一起)。方形的容器中鋪上保鮮膜。將米飯倒入其中，用勺子背面將米飯壓緊、鋪平。然後放入冰箱冷藏。第二天早上將盒中米胚倒扣出。切成你喜歡的合適的大小。鍋中倒入適量油，七八成熱時放入米胚，轉中火。炸至兩面金黃即可。
㈢ 剩米飯除了能用來炒蛋炒飯還能怎麼吃呢
如果問大家剩米飯如何做才好吃的話，相信90%的朋友都會回答做成蛋炒飯。的確，雞蛋炒飯是剩飯最可口的一種做法，但今天我們要分享的是米飯的另一種做法，米飯早餐餅。這個米飯早餐餅做出來之後要比蛋炒飯好吃很多，因為這個餅子吃起來外酥里軟，而且營養非常豐富。那麼接下來咱們就一塊去看一下這道米飯早餐餅是如何做的吧。
【米飯早餐餅】
【製作食材】剩米飯，小蔥，雞蛋，食用鹽，食用油
【製作步驟】
6、鍋中放入米糊之後用鏟子稍微攤一下，把米糊表面攤平整，然後用小火慢慢烙，一直烙到餅子底面定型。底面烙熟之後翻面繼續烙三分鍾左右，烙至兩面金黃就可以出鍋了，烙餅子的整個過程大概在6分鍾左右，烙好之後將其放到案板上切成小塊，然後就可以享受這道非常美味的早餐了。
【小貼士】
1、米飯一定要准備上一頓剩下的。
2、米飯中加入雞蛋液之後要充分攪拌一下。
好了，今天的美食就和大家分享到這里了，我是水大叔，一本正經探索美食樂趣，喜歡的朋友可以給我點個免費的贊，謝謝您的支持！
㈣ 剩米飯怎麼做簡單又好吃，剩米飯的做法
材料
剩飯1碗、雞蛋1個，蔥
做法
1、鹽少許加入雞蛋液中打勻。
2、隔夜剩飯加蔥花拌勻
3、慢慢把蛋液倒入飯裡面調勻。（記得不要蛋液全部倒光）
4、然後，把飯捏成方形塊狀。用保鮮膜包好放入冷凍1小時左右。
5、取出後，在表面上再刷一層蛋液。
6、熱油鍋，開小火煎到兩面金黃色，撒上芝麻粒即可啦。
㈤ 剩米飯怎麼做好吃簡單方法圖片
剩米飯最為常見的做法應該就是蛋炒飯了，熱愛美食的人們將剩米飯加一些配料炒制出一道經典特色美食：蛋炒飯。不過今天我用另一種方法將剩米飯做出一道特色美食：煎著吃的米飯，下面我們來看一下具體製作方法。
今天用剩米飯拌上雞蛋液，加上一根香腸粒，用平底鍋煎著吃，味道還不錯呢。
【剩米飯煎雞蛋】
【所有食材】：剩米飯1碗、雞蛋2個、香根1根、鹽適量
【製作步驟】
步驟1：香腸切成四等分再切成香腸粒，雞蛋清洗一下打入碗中，加上少許鹽攪拌均勻。（tips：雞蛋加少許鹽攪拌，煎熟後味道會更咸香。）
步驟2：將雞蛋液、香腸粒倒入剩米飯攪拌均勻，讓每一粒米飯裹上一層雞蛋液。
步驟3：鍋中倒入一層底油，倒入攪拌好的剩米飯，用鏟子鋪平、壓實一些，全程小火煎至底面雞蛋液凝固後且有焦香味後，再翻另一面煎至表面焦酥即可。（tips：煎剩米飯最好能用平底鍋，比較好操作，要將剩米飯壓緊實一下防止鬆散。）
成品圖：一道外層酥香、味道可口的剩米飯煎雞蛋做好了。
【剩米飯煎雞蛋小貼士】
1、 煎剩米飯時如果不知道什麼時候翻面，可將平底鍋拿起來輕輕晃動，如果剩米飯整個都成形且不會鬆散即可翻面。
2、 剩米飯可製作成自己喜歡的圖形，如果怕翻面時不好翻，可將剩米飯分次製作，比較容易操作。
3、煎剩米飯時，還可加上一些自己喜歡的配菜，可增加鮮香味、口感會更豐富。
關於剩米飯可以做成哪些美味就分享到這里了，其實剩米飯的做法還有很多，只要自己平時在家多動作、多製作，相信您也可以在家用剩米飯製作出美味又好吃的美食。
㈥ 剩米飯可以做成什麼吃的
剩米飯可以做成米餅。
食材：雞蛋2顆、剩米飯1碗（根據食用人數決定，我這里的一碗的米飯可以供2個人吃）、白芝麻50克、胡蘿卜半根、蔥花一根
1、把蔥花和胡蘿卜切碎
2、把雞蛋打入碗里，然後把剩米飯一起倒入碗里攪拌均勻
3、接著把胡蘿卜碎也倒進去一起攪拌均勻
4、倒入一半白芝麻攪拌均勻
5、倒入一半蔥花和適量的鹽一起攪拌均勻
6、在平底不粘鍋里刷上一層花生油，開小火燒熱，把攪拌好的米糊倒入鍋里，然後端起鍋搖晃，使其平攤均勻
7、把一面煎制凝固焦黃後翻一面繼續煎直焦黃即可出鍋了，這個過程建議都用小火，比較容易號掌控，要不然很容易焦黃哦
8、煎好後，出鍋切塊裝盤，再撒上剩下的白芝麻和胡蘿卜蔥花碎增香點綴
一盤色香味俱全的營養早餐米餅就做好啦！
㈦ 剩米飯可以做成哪些美味呢
米飯是百姓餐桌上最常見的主食之一，即便每天都蒸飯的人也不會次次蒸飯的數量都剛好，畢竟總會碰到家人突然不回家吃飯的情況，那麼米飯就要剩下啦。剩飯一般都會怎麼吃呢？要說簡單又好吃的我個人首選炒飯，原因在於炒飯的可塑性強，可以根據自己的口味搭配不同的食材，比如肉，菜，甚至可以做成辣味的炒飯，也是非常的香呢。所以，雖然大家都不喜歡吃剩飯，但是炒飯卻是大家都喜歡吃的一種剩飯，而且貌似怎麼都吃不膩呢。下面我就介紹兩種自己家經常做的炒飯。
同樣，記得點綴一些蔥花讓早晨更有食慾。這道炒飯需要注意就是整體的顏色，最佳效果就是米飯微微有一點點顏色最好，因為炒飯中有胡蘿卜丁，黃瓜丁，香腸丁吃起來口感豐富，總體這道炒飯口味微甜。補充一下雞蛋是需要煎一下最後放到炒飯上的。
㈧ 看剩米飯怎麼華麗變身，成為色香味俱全的營養早餐
我們經常會有米飯煮多了一頓吃不完的情況，放到第二天感覺硬硬的已經不好吃了，扔了吧覺得可惜，做泡飯又覺得清淡無味，很多朋友會把剩飯做成炒飯，營養又美味，今天給大家分享一道用剩米飯做成的田園蔬菜粥，也是色香味俱全，好看又好吃。
准備食材：雜蔬（有青豆，胡蘿卜丁，玉米粒，超市有買冷凍的），剩米飯，香腸切丁，蔥切成蔥花
做法如下：
1，一碗米飯兩碗清水放入電飯煲，放入香腸丁，
2，蓋上蓋煮開後煮15分鍾
3，煮到米飯開花，放入准備好的雜蔬，再煮5分鍾。
4，放入兩 小勺鹽，少許雞精拌勻調味。
5，最後撒上蔥花拌勻出鍋。
營養美味，好看又好吃的田園蔬菜粥就完成了，是不是特別的簡單，吃上一碗這么美麗的蔬菜粥，心情也會馬上變美麗哦！