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粉條如何煮更好吃

發布時間: 2022-04-23 13:19:50

A. 怎樣煮粉條好吃又簡單

主料
新鮮米粉4張 青菜適量
菇適量 蔥花適量
雞蛋2個 蟶干6個
肉適量
煮粉絲的做法步驟
1. 把蟶干用水泡發一下。
2. 把水發香菇泡三朵,切絲,黑木耳三朵切絲,草菇切片備用。
3. 肉肥瘦分開切絲,蔥花切好,青菜切絲備用。
4. 雞蛋2個打發,備用
5. 粉切成長條備用
6. 把蛋放熱鍋里炒一下,放料酒,最好是福建老酒。炒一下就出鍋,老了就沒不好吃了。
7. 把肥肉放入鍋里炒,炸出油,油渣不能燒焦,
8. 然後放菇類,放青菜,炒,炒出香味放泡發的蟶干,然後放四飯碗水,蓋鍋蓋,待水開了之後放入已經炒好的蛋花,放入粉條繼續煮,待粉條煮軟,因為這個粉條本身是新鮮的,煮一分鍾就可以吃。起鍋放蔥花。
9. 最後放一些油炸花生米。可以吃咯。非常好吃。軟軟的,香香的。

B. 家常煮粉條怎麼做好吃

材料
主料:白菜,肉片(用醬油腌漬),
調料:油,蔥,姜,蒜,干紅辣椒,芝麻醬,雞精,鹽
做法
1.鍋內燒油,熱後放入蔥、姜、蒜、辣椒爆炒,放肉片炒至七成熟。
2.白菜下鍋,翻炒片刻,加水、粉條、豆腐,蓋鍋蓋,中小火燜15-20分鍾。
3.粉條變軟,白菜見熟時,放芝麻醬翻炒,蓋上鍋蓋稍燜,加雞精、鹽即可。

C. 粉條咋做才好吃

一:五花肉燉粉條白菜的做法詳細步驟

食材明細:大白菜適量、五花肉適量、蔥薑末適量、粉條少許、鹽適量、醬油少許、雞精少許;

1、將大白菜洗凈後將菜葉與菜莖分開切,菜莖部分斜刀片成大小適中的片狀;

2、五花肉洗凈切片,蔥姜切末末;

3、炒鍋加熱後,加入適量的食用油,先將五花肉加入鍋里煸炒出部分油脂後下入蔥薑末爆香;

4、然後依次加入菜莖 菜葉翻炒;

5、白菜翻炒至透明狀就少加入點兒醬油,加入適量的清水,將粉條放到鍋里,大火燒開,燉至菜熟粉條軟硬可口即可;

6、加入鹽,雞精調味出鍋吧。因為五花肉經過煸炒析出部分油脂,這道簡單的家常菜很香。

二:黃豆芽炒粉的做法詳細步驟

食材明細:黃豆芽一盤粉條、肉絲、蔥、姜、醬油;

1、粉條泡在水裡泡軟。

2、鍋里加油,燒熱,下蔥姜爆香,然後下肉絲炒至變色。

3、下黃豆芽翻炒,稍加一點水燉一會兒,否則黃豆芽有豆腥氣兒。

4、燒一鍋熱水,把粉條放裡面煮,煮到粉條半透明略有白芯的程度。

5、把焯好的粉條撈出來瀝水,下到豆芽鍋里,加鹽和少量醬油調味就ok了!下粉條後不要炒太長時間,否則粉條會粘成一團不清爽。

通過上面的內容,想必大家已經了解了,粉條的吃法,那麼,以上的兩種吃法是粉條比較經典的吃法,也是大多數人都非常喜愛的一種吃法,如果您喜歡吃粉條的話,那麼,也不妨試試上面內容中的粉條的做法哦!

D. 粉條怎樣做最好吃

粉條里富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質,還有良好的附味性,它能吸收各種鮮美湯料的味道,再加上粉條本身的柔潤嫩滑,更加爽口宜人。粉條的做法有很多種,到底哪種做法最好吃呢?下面給大家分享一道好吃的粉條做法

12、一道香噴噴的肉末粉條就做好了,粉條滑而鮮特別入味,配上肉末青紅椒簡直太好吃了,加上香菜的味道更棒,這道菜真的是好吃又下飯

E. 如何做粉條好吃簡單的做法

韓國炒粉條

做法

1、把白菜根、胡蘿卜、泡開的蕨菜和蘑菇、海參、豬肉切成絲,用調料醬腌。

2、在炒鍋中倒入豆油將豬肉炒熟以後,放入白菜根、胡蘿卜、蕨菜、蘑菇、海參。

3、等到蔬菜熟了,放入切好的粉條,用調料醬調味後放到碟子里撒上芝麻鹽,最後用辣椒絲澆頭。

正宗爛肉粉條

做法

1、將優質紅薯粉條放入水中浸泡,直至可輕易將其掐斷。(熱水浸泡軟化速度將會更快)

2、炒鍋加熱倒入小榨菜籽油,待油溫漸高菜籽油熟化後放入花椒過油,隨即放入適量肉末翻炒,待肉末由紅轉白之後放入寇大香鮮椒豆瓣爆香。

3、肉末爆香提味增色後,即可加入適量清水。(若有高湯,使用高湯口感更佳)

4、放入泡好的紅薯粉繼續燉煮,湯汁要淹沒粉條。

5、待粉條柔軟輕咬則斷,湯汁濃郁略有黏稠的時候即可將小蔥切段放入鍋種,再根據個人口味添加食鹽、味精,即可出鍋盛盤。

6、完成

F. 粉條怎麼煮好吃又簡單

主料
粉條
200g

輔料
紅油
2大勺
濃湯寶
1盒
陳醋
2大勺
白糖
1小勺
花生
適量
黃豆
適量
青菜
適量
香菜
適量
小紅椒
少許
花椒油
少許
薑末
適量
蒜末
適量
步驟
1.將粉條剪成小段,最好用圓土豆粉條,家裡沒有了,只能用這種小寬粉煮。也可。
2.用溫水泡軟。
3.花生放在冷油中,小火炒熟。
4.炒好後將花生撈出晾涼。
5.姜蒜切沫。
6.花豆炸熟晾涼。
7.將紅油,花椒油,姜蒜末,陳醋,糖放在碗里調成汁。
8.將鍋中加水,放濃湯寶煮開。
9.下入粉條煮熟。
10.香菜紅椒切碎。
11.煮好的粉條放在碗中。
12.將清菜煮熟放在粉條上。
13.加入調料汁。
14.淋上濃湯。
15.加上黃豆,花生,香菜,紅椒即可。

G. 粉條怎麼做好吃

粉絲包1.豬肉切末,放上適量蚝油、鮮味醬油,少許胡椒粉、十三香、老抽攪拌均勻,腌制2小時以上。2.粉條用溫水泡軟,入煮鍋煮熟,待放涼後用刀剁成小段。3.肉餡里放上少許的芝麻油,蔥薑末,再放上些醬油,即可調色又能補充水分調節干濕度。4.肉餡調好後包成.包.子蒸熟即可

H. 粉條怎麼做才好吃

  • 酸辣粉。這個做起來非常的簡單,只需要一些醋,蔥花,辣椒做調料就基本能做出來了。當然加一些別的調料味道會更好。將粉條用溫水泡軟,然後辣椒下油鍋里炒出辣味,加入水燒開,放發好的粉條煮熟,起鍋時加入適量的醋、鹽和蔥花就可以了。

I. 在家裡煮粉條,怎麼樣才能煮到超級好吃!!

你現在需要把酸菜下油鍋翻炒一下加水,這時候倒入粉條一塊煮即可。如果粉條已經煮軟了就等酸菜湯滾的時候再下粉條。
注意粉條吸水的,需要湯多就稍微多加點水。
1、魚洗干凈,切塊用鹽巴腌一下10分鍾。我覺得最好是買的時候叫菜場師傅幫你切好,我家裡的刀現在連切魚都切不動了。
豆瓣粉條魚
2、粉條用水泡軟。粉條做出來口感也不錯。
3、鍋中放油,油熱放魚塊,最好魚塊身上的水用東西弄乾,省得炸的時候油濺出來,炸3到4分鍾成金黃色撈起來。
4、鍋里下油爆香乾辣椒,薑末蒜末然後下豆瓣煸炒一下,加醬油,料酒然後加水。
5、水燒開以後下粉條。
6、下粉條後,水再次開的時候下炸好的魚塊。
7、大火燒開轉小火,煮4到5分鍾粉條熟了,加雞精一點的糖就可以出鍋了。湯里有豆瓣醬了,魚塊有鹽了,不要加鹽要不會鹹的。最好多不要燒幹了,我這個就是燒的有點幹了,有湯沾著吃魚很好吃的。
韓式拌粉條
主要材料:小野蔥20克、大葉芹10克、紅辣椒5克、香菇20克、過水粉條80克
調味料:雜菜調料:韓國醬油20毫升、糖稀10毫升、蒜末1克、香油2克
1、小野蔥和大葉芹准備比較嫩的部分作為原料。
2、香菇上抹些香油在火上稍微烤—下。
3、煮過的粉條和其他食材用雜菜調料炒制,然後把炒物放到香菇上,完成後可以一口吃下所有美食。
特點感受小野蔥和大葉芹散發的自然氣息找到新的活力.
要點:香菇在烤制的時候要注意火候不要烤得太干以免影響口感