㈠ 怎樣做好「網紅雞爪」
怎麼做好「網紅雞爪」,想要做好「網紅雞爪」一點都不難,一定要選擇新鮮的雞爪,雞爪要處理干凈,料汁很關鍵,拌好後放冰箱冷藏幾個小時,這樣做出來的雞爪酸辣爽口,非常好吃,我家小孩每次都吃不夠。有那麼一段時間,到處都是做「網紅雞爪」的視頻,隔著屏幕就要流口水了,雞爪很多人都喜歡吃,特別是小孩子們,夏天來上一盤檸檬雞爪,酸辣爽口,開胃又好吃,我家孩子就特別愛吃雞爪,看到那麼誘人的「網紅雞爪」,我是當然要做一下了,沒想到做出來真的特別好吃,孩子們都吃不夠,下面就來分享下怎麼做好「網紅雞爪」。
2、雞爪煮好後洗干凈,一定要用水浸泡一會,最好是加點冰塊,這樣雞爪吃起來才更脆,可以根據自己的口味放調料,喜歡吃辣吃酸的可以多放點小米辣和香醋。3、拌好的雞爪蓋上保鮮膜,放冰箱里冷藏幾個小時再吃,這樣雞爪會更入味更爽口,一定要放白糖,白糖不僅可以提鮮,還可以使檸檬的味道很好的散發出來。總結:酸辣爽口的「網紅雞爪」就做好了,製作是非常的簡單,雞爪酸辣爽口,開胃好吃,非常的入味,越吃越想吃,每次都不夠吃,只要按照我上面的方法,一定可以做出好吃的「網紅雞爪」,雞爪營養豐富,喜歡吃的都趕緊試試吧!保准你會喜歡。感謝大家的閱讀和點贊,大家有什麼問題可以給我留言哦,祝大家生活愉快,事事順心,期待和您一起交流學習。
㈡ 有哪些好吃的網紅食品適合在家自製
肉鬆小貝】
需要食材:低筋麵粉65克、雞蛋4個、玉米油40克、牛奶50克、細砂糖(蛋黃用)10克、(蛋清用)30克、沙拉醬適量、肉鬆適量
~~~~~開始製作~~~~~
步驟1、用兩個無水無油的盆將蛋清蛋黃分離。在蛋黃中加入白糖、牛奶、玉米油和麵粉攪拌至無顆粒狀態備用。
步驟2、將白糖分三次加入到蛋清中,打發至乾性發泡狀態。然後分兩次加入到蛋黃中拌勻。
步驟3、將烤箱預熱180度。在烤盤內刷上一層薄薄的食用油,將拌勻的麵糊倒入烤盤中,輕磕烤盤排出空氣。
步驟4、烤箱預熱好後,將烤盤放入,烤15分鍾後轉150度再烤5分鍾即可。取出後脫模,用圓形杯子將蛋糕剜成一個個小圓形。
步驟5、然後將兩片圓形蛋糕中間都抹上沙拉醬,合在一起,外面也抹上,最後撒上肉鬆即可食用。
製作這道肉鬆小貝,大家要根據沙拉醬和肉鬆的鹹度增減用量。我這個就是開始沒有嘗,製作好後,放的量有點多,有些咸了。
製作教程
【蜂窩煤蛋糕】
需要食材:6寸模具1個、10毫米吸管1根、黑芝麻粉100克、雞蛋2個、低筋麵粉20克、牛奶50克、玉米油20克、白糖40克
開始製作
步驟1、用兩個無水無油的盆將雞蛋分離裝入盆中。蛋黃中加入牛奶、玉米油、10克白糖和低筋麵粉拌勻備用。
步驟2、將白糖分3次加入到蛋清中,打發至乾性發泡狀。然後分兩次加入到麵糊中。在翻拌時加入黑芝麻粉。
步驟3、將烤箱預熱170度。在模具內刷上一層薄薄的玉米油,然後將拌好的麵糊倒入模具中,輕磕排出空氣。
步驟4、然後放入預熱好的烤箱內,烤倒35至40分鍾即可。烤好後脫模,用吸管在蛋糕上戳上眼,就成了蜂窩煤蛋糕了。
這道蜂窩煤蛋糕我用的黑芝麻粉是市場上加工好的,你也可以自己在家製作,將黑芝麻炒熟後用料理機打碎即可,也可用竹碳粉代替黑芝麻粉製作。
㈢ Q彈爽口,酸辣開胃不油膩的網紅檸檬蝦的簡單做法是什麼
之前在刷視頻的時候就看見有的吃播在吃酸辣檸檬蝦,但是她吃的那個蝦,是新鮮的,就是用酸辣汁腌制了之後,就開始吃。看著吧雖然是吃著很香,但是我是一直都不敢吃生蝦的,就覺得生的蝦腥還不說了,說不定身上還帶有什麼細菌呢,我就是很擔心,一直也不敢嘗試。
所以今天我就想了個辦法,同她的酸辣汁腌熟的蝦,肯定也非常的好吃了,結果就嘗試了一下,真的就成功了。酸辣開胃,好吃到停不下來的那種,買了整整一盤的蝦,吃個精光。
8、時間到了以後就可以吃了,蝦仁的又一種神仙的吃法,雖然咱們不敢吃生的蝦,但是這樣煮熟了的蝦還是可以吃一吃的。尤其是經過了腌制的蝦仁,酸酸辣辣的非常好吃,要是剛拿出來比較涼的話,可以稍微的放一放,然後再吃。
【小貼士】:
1、如果要是煮熟了不要去蝦線和蝦殼的話,可以在焯水之前就將蝦仁處理好。
2、蝦仁焯水的時間一定不要長了,就控制在3~5分鍾左右就可以了,時間要是長了的話蝦仁的肉質就應該老了,不好吃了。
3、腌制的時間一定要在2小時以上才可以。
㈣ 教你做網紅檸檬無骨雞爪,Q彈爽口,好吃有嚼勁,一口一個超過癮不是嗎
近段時間,要說什麼美食最受歡迎,那一定是網紅檸檬無骨雞爪,一些直播平台上的吃播博主們帶起了一股全民做檸檬無骨雞爪的風潮。在家裡閑著沒事或者看電視劇的時候,總是想吃點東西來解悶解饞,這時有一盤酸辣檸檬無骨雞爪就再適合不過了。大多數時候,我們都是在外面買雞爪來吃,但是外面的衛生情況確實讓人不放心,曾聽說有些無骨雞爪還是別人用嘴啃出來的,實在不敢吃外面的雞爪了。
5、倒入提前調制好的料汁、香菜、檸檬片,抓拌均勻後蓋上保鮮膜,放入冰箱中冷藏2個小時就可以食用了,雞爪Q彈爽口,非常入味,2斤也不夠吃。
㈤ 在家自製零食小吃簡單做法
第一款:香芋甜心薯餅
冬天,是適合吃甜點的季節,因為甜甜的感受能給人帶來溫暖,這款香芋甜心薯餅健康又有營養,芋頭中含有大量的澱粉、礦物質及維生素,既是蔬菜,又是糧食,而紫薯中除了澱粉、糖分、維生素和氨基酸,還含有蛋白質、脂肪、食物纖維以及鈣、鐵等豐富的礦物質。
冬日裡為自己准備暖心的零食小吃,吃起來一定會非常滿足吧!看完你是不是心動了呢?那就快點自己動手做起來,迎接美食的到來吧!
㈥ 網紅美食有很多,你知道有哪些很火的網紅美食在家也能做嗎
隨著社會的飛速發展,網路世界的大門打開了,人們漸漸地不再局限於餐桌上的美味佳餚了,而是通過網路熟知了不少網紅美食,因為有很多人追求新穎的吃法,那些有著獨立外形或者味道獨特的食物,受到了人們的追捧,於是一不小心就成了火遍全網的美食了。網紅美食有很多,你知道有哪些很火的網紅美食在家也能做嗎?下面我就給大家例舉幾種。
第一種:臟臟包
臟臟包是之前一種很火的網紅美食了,火到什麼程度呢?不僅追趕潮流的年輕人喜愛,連一些明星都追捧,於是乎網上還有商店都賣的有臟臟包,特別是一些大商場裡面的麵包房裡,臟臟包都是以最新款出現在櫥窗內的。要知道,臟臟包也能在家做噢~
做法:第一步,雞翅根洗干凈,用刀劃上幾刀,加入鹽、胡椒粉和牛奶腌制倆小時。 腌制好後加入麵粉和雞蛋,用手抓勻上漿。碗內按照1:1的比例加入麵粉和澱粉,把雞翅根往裡面滾一滾。鍋內倒油,五層熱的時候放入雞翅根,用小火炸至金黃,可以復炸一次。最後碗中放入韓式辣醬、番茄醬、蔥末、蒜末、蜂蜜、水攪拌均勻,鍋內放入油,倒入剛調好的醬汁,炒至冒泡,倒入炸好的翅根,翻炒均勻撒上白芝麻即可。