① 電高壓鍋煮稀飯怎樣煮才好吃
1、使用前首先要檢查排氣管孔是否暢通，然後將食物放入鍋內，但食物不得超過鍋容量的4/5。然後將鍋蓋蓋上，按鍋蓋上箭頭所示「關」的方向，轉動鍋蓋，直到兩手柄完全重合為止。
2、開蓋前，鍋內如有氣壓時，應進行冷卻降壓。可以自然冷卻，也可以向鍋上倒涼水強製冷卻。然後，取下限壓閥，當排氣管不再放氣時，再按鍋上箭頭所示「開」的方向(即逆時針方向)轉動，打開鍋蓋。
3、將米洗凈，洗個米要多長時間，一分鍾吧，水變清澈就可以了。
4、加水，水量要控制好，米和水比例大約是 1:8 ，不同的米加水量是不同的，要控制好，一般加到鍋內膽的一半就行。如果要加其他粗糧或者肉菜的也洗干凈一起放進去。
5、蓋好鍋蓋，將限壓閥調到密封位置，接通電源，選擇「煮粥或稀飯」功能，等到自動煮好保溫後，浮子閥落下時就可以打開食用了。
6、做稀飯時，當限壓閥放氣抬起時，應立即將鍋移出火外，防止噴飯湯。用後隨時洗凈擦乾，鍋蓋應反置於鍋體上而不要和鍋體合在一起，以防密封膠圈變形，使用時漏氣。
電壓力鍋：是傳統高壓鍋和電飯鍋的升級換代產品，它結合了壓力鍋和電飯鍋的優點，徹底解決了壓力鍋的安全問題，解除了普通壓力鍋困擾消費者多年的安全隱患；其熱效率大於80%，省時省電。
【注意事項】：
1、首先是要有選擇地購買壓力鍋，一定要挑有牌號、有廠家、有說明書的、質量合格的壓力鍋。不要購買冒牌貨。
2、買了不問不學，拿起來就用，這是最危險的，初次使用壓力鍋，必須閱讀壓力鍋使用說明書。一定要按說明書要求去做，或者向懂行人請教。萬不可不學就用。
3、使用時，首先要認真檢查排氣孔是否暢通，安全閥座下的孔洞是否被殘留的飯粒或其他食物殘渣堵塞。若使用過程中被食物堵塞，則應將鍋移離火源，老化的膠圈易使壓力鍋漏氣，為此，需要及時更新。
4、鍋蓋的手柄一定要和鍋的手柄完全重合，才可通電烹制食物，否則會造成爆鍋飛蓋事故。
5、使用時有人擅自在加壓閥門上增加重量，為的是使鍋內的壓力加大，強行縮短製作的時間。殊不知鍋內壓力的大小是有嚴格的技術參數的，無視這種科學設計，就會造成鍋爆人傷的嚴重後果。
【稀飯（porridge rice）】：
1、是以中國為主的東方人特有食物，型狀稀稠不一，各地所用材料有大米、小他不像粥花的時間那麼長材料也沒那麼豐富，不過早餐多吃些稀飯可以清理腸胃，對身體還是很有益處的。
② 壓力鍋熬粥怎麼做
要看你是用電壓力鍋，還是用普通的壓力鍋。
共同點是：
1.煮粥的量不能太多，一般不超過鍋容量的2/3為宜，米和水的比例大約是1：3；
2.把米淘好，放入鍋內加上水後，在蓋鍋蓋前，一定要先檢查一下鍋蓋中心那個限壓閥的孔是否通暢，鍋蓋上的其它閥是否正常；
用電壓力鍋就比較方便，直接定時到「煮粥」位置或按相應按鈕（電腦版）即可，開始加熱後不用人工干預。等到煮粥完成，高壓閥落下即可開鍋。
普通壓力鍋在煮粥時人不可離開（這一點要切記！！）：
3.剛開始煮時可以用中火或大火煮，到鍋內水開後，高壓鍋的限壓閥發出「嗤----」聲時，應該馬上把火關小，使高壓鍋的限壓閥發出斷續的「嗤---嗤---」聲為宜，用此小火狀態繼續燒5到7分鍾；
4.做粥的時間到了，粥做好後，關掉火，您可以用一隻盆，裡面放上水，把鍋小心端著放入盆內的冷水中冷卻，等高壓鍋在限壓閥落下時，打開鍋蓋即可。(這樣煮出來的米粒很分明，如果想煮爛點的話，就等閥帽不再出氣再打開高壓鍋，不用放到水中冷卻）
基本掌握以上幾點技巧，高壓鍋煮的粥味道就不會差了。
粥能不能煮好，關鍵在於時間和水量的把握
③ 如何用高壓鍋煮粥
隨著我們生活水平的提高，高壓鍋是平時很常見的一種家用電器，高壓鍋的用於也是非常多的，不僅可以用來煮粥，還可以用來煲湯，高壓鍋不管是用來煮粥還是煲湯都是非常方便的，而且用來煮粥時間也是比較短的，高壓鍋煮粥雖然非常方便，但是很多人並不會使用，那如何用高壓鍋煮粥呢?
如何用高壓鍋煮粥
方法一
材料
大米、水。
配料
如南瓜、肉片、紅棗、桂圓、枸杞、紅豆等。
調料
香油、食鹽。
做法
1.先將大米淘凈，放入小碗中，加入適量水、香油、食鹽攪拌。
2.浸泡約30分鍾，並准備好配料，如南瓜、肉片、紅棗、桂圓、枸杞、紅豆等。
3.然後就可以取適量的米，把米用清水淘好，然後和配料一起慢慢放入鍋內，加上水就可以。
4.在蓋鍋蓋前，一定要先檢查一下鍋蓋中心那個限壓閥的孔是否通暢，鍋蓋上的其它閥是否正常。
5.然後用中火或大火煮，到鍋內水開後，高壓鍋的限壓閥發出「嗤----」聲時，應該馬上把火關小，使高壓鍋的限壓閥發出斷續的「嗤---嗤---」聲為宜。
6.並用上只小碗將高壓鍋的限壓閥蓋住，用此小火狀態繼續燒5到7分鍾。
7.5到7分鍾後，粥就做好了，此時即可關掉火，等待高壓鍋內的溫度冷卻後，就可以打開鍋蓋，准備喝粥啦。
8.如果趕時間，還可以用一隻盆，裡面放上水，把鍋小心端著放入盆內的冷水中冷卻，並且可以用少量的水澆鍋蓋處使其冷卻。
9.等高壓鍋在澆水時發出往鍋內吸氣的聲音時，即可停止澆水，拿掉限壓閥的閥帽，打開鍋蓋即可。
注意事項
煮粥的量不能太多，一般在鍋的容量的2/3為宜。
在蓋鍋蓋前，一定要先檢查一下鍋蓋中心那個限壓閥的孔是否通暢，鍋蓋上的其它閥是否正常。
方法二
材料
粳米40g、蓮子35g、枸杞5g、冰糖適量。
做法
1.大米洗凈後放入鍋中，加入適量的清水，中火熬粥。
2.將蓮子從蓮蓬中剝出來。
3.去除掉外面的皮，和裡面的蓮子芯。
4.然後等水完全燒開後，就可以倒入剛才剝好的那些蓮子，用中火熬粥，火不一定要很大。
5.加入一點枸杞配色後加冰糖，熬至米熟，總共需要大概二十分鍾。
方法三
原料
紅棗10枚，花生45克，山葯1段，大米100克。
做法
1、山葯洗凈去皮切滾刀塊。
2、花生紅棗用水沖洗干凈，瀝干水分。
3、鍋中加適入兩碗水。
4、把山葯花生紅棗放冷水中，蓋上蓋子中火煮開。
5、煮開後把大米放進去。
6、米放進去後，用勺子把融化開的米攪拌一下，防止粘鍋。
7、邊
④ 高壓鍋怎麼熬小米粥
准備材料：去皮綠豆、小米、水、黑芝麻。
一、首先把去皮的綠豆投洗干凈。
⑤ 怎麼用高壓鍋煮粥
伴隨著我們生活水平的提升，壓力鍋是平常很普遍的一種電器產品，壓力鍋的用以也是十分多的，不但能夠用於熬粥，還能夠用於熬湯，壓力鍋無論是用於熬粥還是熬湯全是十分便捷的，並且用於熬粥時間也是較為短的，高壓鍋煮粥盡管十分便捷，可是很多人並不會應用，那怎樣用高壓鍋煮粥呢?
怎樣用高壓鍋煮粥
方式一
原材料
稻米、水。
調料
如冬瓜、小肉、大棗、干桂圓、枸杞子、紅豆等。
調味品
芝麻油、食用鹽。
作法
1.先將稻米淘凈，放進小盤子中，添加適量水、芝麻油、食用鹽拌和。
2.侵泡約30分鍾，並准備好調料，如冬瓜、小肉、大棗、干桂圓、枸杞子、紅豆等。
3.隨後就可以加入適量的米，把米用冷水淘好，隨後和調料一起漸漸地放進鍋內，再加水就可以。
4.在蓋蓋子前，一定要先檢查一下蓋子管理中心哪個限壓閥的孔是不是順暢，蓋子上的其他閥是不是一切正常。
5.隨後用低火或火災煮，到鍋鈣鎂離子開後，壓力鍋的限壓閥傳出「嗤----」聲時，應當立刻把火調小，使壓力鍋的限壓閥傳出時斷時續的「嗤---嗤---」聲為宜。
6.並且用上只小盤子將壓力鍋的限壓閥遮住，用此文火情況再次燒5到7分鍾。
7.5到7分鍾後，粥就搞好了，這時就可以關閉火，等候壓力鍋內的溫度製冷後，就可以開啟蓋子，提前准備喝湯啦。
8.假如著急趕時間，還能夠用一隻盆，里邊放進水，把鍋當心端著放進盆內的涼水中製冷，而且可以用小量的水澆蓋子處使其製冷。
9.等壓力鍋在澆灌時傳出往鍋內呼吸的響聲時，就可以終止澆灌，摘掉限壓閥的閥帽，開啟蓋子就可以。
常見問題
熬粥的量不可以過多，一般在鍋的容積的2/3為宜。
在蓋蓋子前，一定要先檢查一下蓋子管理中心哪個限壓閥的孔是不是順暢，蓋子上的其他閥是不是一切正常。
方式二
原材料
梗米40g、蓮籽35g、枸杞子5g、老冰糖適當。
作法
1.稻米清洗後放進鍋中，添加適量的冷水，低火煮粥。
2.將蓮籽從蓮蓬中剝出去。
3.去祛除外邊的皮，和里邊的蓮子芯。
4.隨後等水徹底煮沸後，就可以倒進剛剛袋子里的這些蓮籽，用低火煮粥，火不一定要非常大。
5.添加一點枸杞子顏色後加老冰糖，熬至米熟，一共需要大約二十分鍾。
方式三
原材料
大棗10枚，花生仁45克，淮山葯1段，稻米100克。
作法
1、淮山葯清洗削皮切滾刀塊。
2、花生仁大棗自來水清洗干凈，控干水份。
3、鍋里加適入二碗水。
4、把淮山葯花生仁大棗放涼水中，蓋上外蓋低火燒開。
5、燒開後把稻米裝進去。
6、米裝進去後，用湯勺把溶化開的米拌和一下，避免 黏鍋。
7、邊煮邊拌和，過10分鍾粘糯粘稠的粥就煮好啦(速率吧，10分鍾就熬好啦)。
8、盛到碗中，就可以享受了。
⑥ 如何用高壓鍋煮粥有什麼原則，米水比例是多少要注意些什麼
米和水的比例應該是1：3，剛開始用大火煮至鍋頂冒氣，然後轉用小火煮兩分鍾就可以了。不要馬上開鍋，等十五分鍾後粥變得稠粘的時候再開鍋，這時候的粥就很好吃。
⑦ 高壓鍋如何煮粥
把米放高壓鍋里，然後淘米，把米洗干凈，把水倒掉，然後再加干凈的自來水，大約過一節手指，最後蓋上鍋蓋，把高壓鍋「帽子」蓋上，等開始響了，差不多10分鍾，就可以了，最後等氣放光了，在開鍋，氣沒放光別開鍋，會*，很危險。
⑧ 高壓鍋煮粥的方法
高壓鍋煮粥的方法
取一口乾凈的高壓鍋，加入是適量的水。
⑨ 高壓鍋怎麼煮粥
加水不要超過高壓鍋的二分之一。只要上氣閥冒氣後關小火。防止氣閥堵塞出意外。三到五分鍾後關火，氣閥沒有氣體冒出了再打開鍋蓋。總之要非常留意氣閥的問題。