A. 炒粉絲怎麼炒好吃又簡單竅門
步驟一、先將粉絲放入清水中浸泡至軟，在這里需要提醒大家一點，千萬別為了節省時間用熱水泡，這樣會將粉絲泡爛，烹炒的時候就容易打結成塊！
步驟二、粉絲泡軟之後取出來，然後切成跟手指長短差不多的段，這樣炒的時候就不容易結塊了。
步驟三、炒鍋加熱後放入適量食用油，燒熱之後將蒜末和蔥花放進去炒出香味。
步驟四、然後放入1勺蚝油炒出香味。
步驟五、炒至蒜末微微發黃以後，放入肉末一起翻炒，並炒至變色發白。
步驟六、然後放入粉絲一起煸炒，同時放入一勺生抽。
步驟七、翻炒幾下之後放入少許清水，因為粉絲里沒有水分，炒的時間長了會發干有粘性，加入一點清水之後就能起到滋潤的作用。
步驟八、翻炒均勻以後，肉末和粉絲差不多就熟透了，最後放入少許蔥花和食鹽調味。
步驟九、翻炒至入味就可以出鍋了。
B. 怎樣素炒粉條好吃又簡單
准備食材：
包菜、粉條、鹽、姜、干辣椒段、老抽、生抽、胡椒粉、香油、味精、食用油
具體做法：
1.先准備一個包菜用清水洗干凈，用刀把包菜從中間切開，然後把包菜中間比較硬的部分切掉不要，再把包菜全部切成絲，切好後的包菜放入盆裡面，然後往盆里倒入清水浸泡一會兒，泡的時候可以加入一小勺鹽，這樣可以有效的去除包菜裡面殘留的農葯成分。
2.起鍋燒水，鍋里水燒開後往鍋里放入一把粉條進去，用筷子攪一攪，大約煮一分鍾左右關火，這個時候把粉條在熱水裡泡一會，將粉條泡軟，然後把粉條控干水分撈入涼水盆里過涼，再瀝干水分。
3.將過涼好瀝干水分的粉條放在案板上，用刀從中間切兩刀就可以，把粉條裝入盆裡面，然後往裡面加點老抽進去用筷子攪拌均勻，這樣做的目的主要是給粉條上色，再加點食用油進去攪拌，這樣一會炒粉條的時候，粉條就不會粘鍋，也不會坨成一塊。
4.包菜泡好之後，再用清水多沖幾遍，瀝干水分備用，姜切成絲，干辣椒切段。
5.鍋中先燒熱之後，往鍋里倒入食用油，加入切好的姜絲、干辣椒段炒出裡面的香辣味，炒出香味後，再倒入瀝干水分的包菜進去翻炒，加點生抽進去翻炒，將包菜炒至斷生變軟後再加入粉條進去翻炒均勻，然後加入一勺鹽，加點胡椒粉，加入一勺味精翻炒，最後加入少許的香油，炒勻後關火，今天這道包菜炒粉條到這里就做好了，包菜鮮香，粉條入味還不坨，營養美味又下飯，喜歡的朋友不妨在家試試。
多說幾句：
粉條在開水鍋中煮的時候，煮到沒有硬芯的狀態就可以，時間也不宜過長，撈出後要先過一遍涼水，這樣做可以防止粉條炒的時候粘連。
這道菜吃起來很是開胃下飯，也算是一道快手家常菜餚，非常適合下班族，下班回家後隨手一做，就可以端上桌，每次這道菜一上桌都是最先光碟的，家裡大人小孩都很喜歡。
C. 哪些方法學會，家常炒粉條就能做得彈牙爽滑、美味不粘連
粉條的營養價值非常的高，也非常的美味，它的烹飪方法也非常的多，可以用來煮，可以用來炒，也可以用來蒸。在這么多吃法當中，小編最喜歡的就是炒粉條了。
炒粉條雖然不難，但是如果處理不好的話就容易粘連成一團，今天小編就告訴大家家常炒粉條的做法，彈牙爽滑、美味不粘連，味道和大廚做的一樣好。
簡單幾步，香噴噴的家常粉條就做好了，浸泡粉條的時候加入適量的米醋，可以讓粉條彈牙爽滑、美味不粘連，味道和大廚做的一樣好。
D. 怎麼炒粉條好吃又簡單
1、首先我們要將買回來的粉絲放入溫水中浸泡，一定要放溫水中浸泡，因為這樣時間就會大大地縮短。然後浸泡上大概半個小時左右。就可以將泡軟的粉絲撈出來出來了。這里我們就需要用剪刀將粉絲剪一下，然後防止粉絲過長。接下來起鍋，然後加入適量的清水，然後將粉絲放入鍋中，然後再開中火將水煮沸。然後煮沸之後再將粉絲撈出。
2、將焯過水的粉絲快速撈出，然後放入冷水中。然後再在冷水中加入少量的陳醋，還有食用鹽。攪拌均勻，然後浸泡大概十多分鍾左右。接下來就像泡泡的粉絲瀝干水分撈出。然後起鍋加入適量的食用油，然後將油溫燒熱之後，在加入。十年的蔥花和蒜末還有辣椒。然後再加入一大勺豆瓣醬。炒出紅油之後就可以將粉絲放入鍋中。快速翻炒，然後放入很少量的清水，然後大火收汁，炒勻之後就可以出鍋了。
因為之前就已經將粉絲焯熟了，所以這里不用擔心粉絲會不會熟的問題。而且這樣做的做法非常的簡單。但是要注意不要加入太多的水，不然粉絲的味道就會變得非常清淡，口感會大打折扣。喜歡這個的朋友，快安排起來吧。
E. 粉條怎麼炒好吃又簡單的做法
烹飪步驟
步驟1食材：粉絲2個、胡蘿卜半根、香菇2朵、香菜2根、姜1塊、蒜2瓣、蔥1根。
步驟2粉絲用溫水泡發。
步驟3香菇切片。
步驟4胡蘿卜洗凈切菱形塊。
步驟5香菜梗切長段。
步驟6姜1塊切末。
步驟7蒜2瓣切末。
步驟8鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，放入姜蒜末炒香，放入胡蘿卜、香菇翻炒2分鍾。
步驟9放入粉絲。
步驟10放生抽1勺、翻炒1分鍾。
步驟11放入切好的香菜段、蚝油半勺、醋半勺、鹽半勺、雞精半勺拌勻後撒上蔥花即可。食材：粉絲2個、胡蘿卜半根、香菇2朵、香菜2根、姜1塊、蒜2瓣、蔥1根。2. 粉絲用溫水泡發。3. 香菇切片。4. 胡蘿卜洗凈切菱形塊。5. 香菜梗切長段。
F. 簡單炒粉條怎麼做如何做好吃
難度：切墩(初級) 時間：10-30分鍾
主料
鹽適量 雞精適量
小蔥段適量 干辣椒節適量
生薑適量 味精適量
乾花椒適量
簡單炒粉條的做法步驟
1. 粉條拿出，泡在剛燒開的開水裡，泡到發軟，一捏就斷。
2. 鍋里放油，燒開，依次放入干辣椒，花椒，蒜，姜爆炒
3. 炒半分鍾放入粉條，再炒，放入適量的鹽，雞精。
4. 開始出鍋了，出鍋前放入適量的味精。出鍋後撒上蔥末～完成啦～
小貼士
如果油放少了會粘鍋，如果粉條不軟可以放水再煮一會兒，選用龍須粉最好～個人愛好～
G. 怎樣炒粉條好吃
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