㈠ 菠蘿煎餅怎麼做好吃,菠蘿煎餅的家常做法
主料
麵粉
200克
菠蘿
1個
輔料
油
適量
鹽
適量
香蔥
適量
步驟
1.菠蘿一個洗凈,去皮,用鹽腌一下。
2.麵粉加少許鹽香蔥和水,攪和成稀的麵糊。
3.起油鍋,待油溫稍熱後舀一勺麵粉糊,作成煎餅。
4.將菠蘿片放入煎餅中。
5.捲起煎餅吃起。
小貼士
可以用其它水果做煎餅的餡料
㈡ 菠蘿煎餅怎麼做如何做好吃
主料 麵粉 礦泉水 油 菠蘿 輔料 糖 蔥 菠蘿薄餅的做法步驟 一. 先把麵粉用水合成面團,比例我就不用說了吧,揉久點就會成型了 二. 把和好的面團壓成厚度平均的任意形狀,最好是長方形或者正方形 三. 將適量的菠蘿切成小塊,一cm³以下,撒在壓好的面上,不要太多了,正方形邊長二0cm的一個拳頭那麼多就可以了,最後把面重疊,把菠蘿丁包在麵皮里,炸熟就可以吃咯 小貼士 喜歡吃蔥的朋友可以和菠蘿丁一起撒點蔥,喜歡甜的朋友可以灑些糖,但是太甜了也不好
㈢ 菠蘿小餅干怎麼做好吃
做法
1、將所有原料稱好,然後將牛油放在室溫中至軟化,與糖粉打至松軟變白,加入蛋液拌勻。
2、將低筋麵粉、奶粉過篩後加入步驟1中,拌成粉團。
3、在粉團中加入兩茶匙菠蘿蜜,攪拌均勻。
4、把面團放在不沾布上揉勻,然後用擀麵杖擀至0.5cm厚,放入冰箱冷凍15分鍾。
5、將麵皮取出,用模具壓出鴨子的形狀。
6、將餅干放入烤盤,送入烤箱以上下火150℃,約烘烤8分鍾,烤熟後取出放涼即可
㈣ 菠蘿餅怎麼做好吃,菠蘿餅的吃法
主料
菠蘿
150g
麵粉
100g
雞蛋
一個
輔料
酵母
2g
食用油
適量
白糖
適量
步驟
1.一個雞蛋、適量白糖、食用油。加一點酵母攪拌均勻。
2.加適量麵粉,開始和面。一個雞蛋可以做兩個餅
3.先用筷子攪拌,最後用手揉成面團
4.揉好了,蓋蓋子發面,面開了就可以做了
5.面開了,像這樣蜂窩狀就是開了
6.把面取出來揉幾分鍾,把裡面的氣排出去
7.切成差不多大的塊,然後用擀麵杖擀成薄餅
8.擀好了,差不多0.5的厚度就行
9.菠蘿切碎,也可以先用糖拌一下,我是餅上灑糖的
10.取一張餅鋪上菠蘿、再灑點糖
11.再蓋上一張餅,用手從中間往外輕輕壓一下,把裡面的氣排出,不然做時中間會鼓起來的
12.剛才忘記說了,餅邊還要捏起來噢,電飯煲抹一層油,把餅放進去,按煮飯鍵,一會它會跳閘,把餅翻個個,再按煮飯鍵,再跳閘了再保溫10分鍾就好了
13.成品
㈤ 菠蘿餅怎麼做
材料
雞蛋4個
菠蘿丁適量
鹽、番茄醬
做法
1、雞蛋打散,加鹽調味
2、倒入切好的菠蘿丁,攪拌一下
3、熱鍋,熱油,倒入適量的雞蛋液,煎成蛋餅
4、把雞蛋液都煎完就行了、倒上番茄醬,蛋餅可以直接吃,也可以再做成其他的東西
㈥ 菠蘿拋餅的製作方法
主料:麵粉、牛奶、水、色拉油、蘋果、菠蘿罐頭、煉乳少許
第一步:
和面原料:麵粉、牛奶、水
牛奶與水混合,與麵粉混合成面團,醒兩小時左右(可省略)
第二步:飛餅
原料:用少許色拉油
製作過程:利用離心力拋擲成大而圓的薄餅約70-80公分
第三步:將蘋果菠蘿罐頭餡料放在薄餅上
第四步:煎制
鍋內放黃油,飛餅上鍋,中火至熟,分割裝盤
㈦ 菠蘿餅怎麼做
普通麵粉150克,糖2克,鹽2克,起酥油70克,水40克。
餡料:
糖20克,菠蘿汁110克,鹽0.5克,玉米澱粉15克,菠蘿150克。
做法:
1、新鮮的菠蘿切成丁,用糖加少許水浸泡,泡成糖菠蘿待用。
2、先把麵粉+起酥油+糖+鹽攪拌均勻,分3次加入水,和成面團。放入冰箱冷藏1個小時以上。
3、用菠蘿汁攪拌均勻玉米澱粉,+糖,+鹽,倒入鍋里,用中火煮開,一定要不停的攪拌防止粘底,等到汁水開始粘稠,顏色變的透明馬上放入菠蘿粒,關火,攪拌均勻就好了
4、拿出面團,鋪上一些麵粉擀成大的麵皮,
放入派盤。派皮四周要高出來一些。如果用專用的派盤,直接用擀麵棍在派盤的周圍刮一圈,麵皮就切好了。再把剩下的麵皮和起來,再擀成麵皮並切成條。
5、把菠蘿餡倒入派盤中,慢慢拿起來面條擺在派上,然後刷上蛋液。
6、整理好旁邊的多餘的面條。烤箱175度預熱烤35-40分鍾,最後幾分鍾注意觀察顏色,顏色好了就可以
滿意請採納哦~~