『壹』 能否介紹下香辣排骨怎樣做好吃
香辣排骨做法非常的簡單，首先我們要休息還好一點的排骨，然後用冰糖熬成湯賽倒入排骨，放入作料即可
『貳』 香辣炒排骨怎麼做如何做好吃
『叄』 香辣排骨的做法
做法一
1.炒鍋放入1大勺油，燒至5成熟的時候放入酸薑末，炒香，然後翻入排骨與 油潑辣子與 老乾媽 油辣椒，生抽翻炒均勻後加入500ML的水。水要沒過排骨為宜。
2.大火燒開後加入冰糖， 豆瓣醬轉中火待湯汁濃郁時，大火收汁，撒上蔥絲即可。
做法二
1. 姜切片，蒜切片。排骨洗凈。這里用的是豬大排，因為在美國不好買到排骨粒。。用排骨粒一樣的做法，而且比這個好操作
2. 鍋內燒油，中火，下薑片、蒜片、干辣椒、花椒煸炒出香味。然後下1大匙豆瓣醬炒香
3. 下排骨翻炒片刻，至上色均勻。大排不好翻炒，所以我直接把排骨幾面都煎至金黃，口感會很好喔
4. 加入適量清水（不需要沒過排骨，太多了燒乾耗時長，這也不是煮排骨），加入1小匙老抽。鍋內湯汁攪拌幾下，排骨有肉的一面朝下
5. 大火燒開後轉中火，加蓋，悶燒約20分鍾。這個燒的過程讓老抽、辣椒、豆瓣等味道煮出來。中間偶爾翻動一下排骨
6. 湯汁還剩約1/3時，開蓋，撈出八角，加入少量糖、雞精調味，轉中高火收汁
7. 最後剩少量湯汁的時候翻炒一會，讓最後濃縮的醬汁裹上排骨
『肆』 香辣排骨怎麼做方便呢
排骨這道食材屬於家庭餐桌上最為常見的肉食，一般的做法有著燉、煮、紅燒，味道各有特色，都還算不錯。但是同樣一種做法的菜吃多了難免會覺得有一絲膩味，今天的話我便將一道排骨的新做法與大家分享，味道各方面都不會差於大家平時的做法，而且製作的過程還更加的簡單，是一道非常適宜在家中製作的快手菜，下面不多說，做法現在就給大家。
全過程加在一起也就只有四步而已，是不是特別的簡單呢！而且做出來的菜品真的是非常的有賣相，屬於看一眼就忍不住想要全部吃光光那種，賊棒！味道的話那自然更是不用多說，我敢保證哪怕是你的小饞嘴再難伺候，這道菜也能夠將其征服。可能我個人比較喜歡做菜，總是喜歡搗騰廚房，就覺得做菜其實也是一種享受，並且能保證衛生干凈，你也可以試試哦。
『伍』 怎麼做辣排骨
用料：排骨（肋排最佳）、干紅辣椒、蔥、姜、花椒、桂皮、大料、花生油、醬油
做法：
1、買來的排骨在鍋內稍微過一下水，肉變色為止，撈出洗凈漂浮物後，待用；
2、蔥姜切片，干紅椒切段，待用；
3、燒熱鍋，放少許花生油、花椒，稍熱後倒入蔥薑片，翻炒片刻後倒入干紅辣椒，煸炒出香味後倒入老抽，翻炒片刻後倒入排骨，加入水沒過排骨即可，加入適量鹽，用小火頓大約25分鍾，再用大火燉5分鍾（大火收汁時，注意控制時間，盡量不要將汁收凈）
注意：排骨買時最好讓人剁成小塊，易入味，易燉，口感好
『陸』 香辣炒排骨的家常做法
麻辣蒜子炒排骨能夠說成豬排骨菜中作法非常簡單方便的一道，在這里道菜的做法中豬排骨無需提早腌漬，要是除掉腥氣後用蒜頭和豆豉醬烹調進味就可以。對餐廳廚房小白們而言也是沒什麼難度系數的哦。並且這家常小菜里放了許多的蒜子，對胃腸有非常好的除菌和緩沖作用。是貼秋膘和調整消化道十分有利的人間美味。
麻辣蒜子炒排骨的做法實例教程：
1：豬排骨切條。
2：涼水入鍋放生薑片。
3：放少量鹽，低火，煮20分鍾，豬排骨煮開。
4：大蒜剝皮預留。
5：鍋內加點油，燒開。
6：放進豬排骨煎至雙面金黃色。
7：放進大蒜炒至蒜頭金黃色，蒜味飛出。
8：倒進老乾媽豆豉辣椒醬，加少量鹽調料就可以。
麻辣蒜子炒排骨的做法小竅門：
1、煮排骨水無需許多，豬排骨煮好後水剩很少就可以，要不然豬排骨的香氣都熬湯里邊了，放生薑片除腥。
2、蒜頭要多，一點更辣，非常美味。
3、炒排骨的情況下，油能夠略微多一點，豬排骨炒成金黃色，放進蒜頭，蒜頭要炒透，那樣就更辣了。
4、老乾媽豆豉醬有異味，因此鹽要少放。
5、對工薪族來講，一次多煮些豬排骨放電冰箱，用的情況下立即微波爐加熱後一下，就可烹炒進味，便捷方便又營養成分。
以上就是對香辣炒排骨的介紹，希望能夠幫到你。
『柒』 香辣排骨怎麼做
香辣排骨
材料
豬小排，雞蛋，洋蔥，青椒，紅椒，干紅椒，花椒，醬油，鹽，綿白糖，料酒，雞精，麵包粉
做法
1，將洋蔥，青椒，紅椒切成粒，分別放置備用。
2，將排骨焯水再點至骨肉鬆散。
3，排骨沾雞蛋液沾麵包粉。
4，入六成熱得油鍋炸至今黃撈出。
5，鍋內放少許油，渣花椒干紅椒煸香，放入洋蔥麗紅椒青椒粒，排骨，鹽，糖，雞精，醬油，料酒，炒至均勻入味。
『捌』 香辣排骨的做法步驟圖，香辣排骨怎麼做好吃
食材明細
主料
排骨500g
- 輔料
香菇7隻
胡蘿卜1個
蔥1根
泡姜1塊
蒜4顆
豆瓣醬2勺
香辣醬2勺
生抽2勺
料酒3勺
中辣口味
燜工藝
一小時耗時
普通難度
13
出鍋啦！
香辣排骨的做法步驟
小竅門
如果想要排骨肉熟爛些，在去血水的時候可以多燉一會