A. 天熱怎麼炒酸奶卷
炒酸奶怎麼做
主料
酸奶
225克
花生
1把
核桃仁
1把
葡萄乾
1把
芒果
1個
步驟
1.花生和核桃仁放入炒鍋，小火炒熟。
2.放涼後去皮，切成乾果碎。
3.准好一個平底的大盤子，鋪上乾果碎。
4.倒入酸奶，盡量鋪的均勻，放進冰箱冷凍。
5.30分鍾後，取出，鋪上一層洗干凈、瀝干水份的葡萄乾。
6.再放冰箱凍30分鍾，取出，用鏟子鏟成碎塊_
7.裝盤，倒入切好的芒果丁即可。
B. 炒酸奶怎麼製作出各種可愛的圖形
我們知道呢，炒酸奶，就是用酸奶和鮮果，還有杏仁兒之類的小食混合起來，然後倒到酸奶機上面，酸奶機是可以把它迅速冰凍起來的一種機器。這樣我們就可以將它快速凍結成塊兒狀，然後，我們將它切開，用盒子或者碗裝起來，就做成了一份炒酸奶，現在市面上呢，可以是炒酸奶卷或者直接是炒酸奶塊兒，味道特別美味，我很喜歡吃，基本上夏天的時候每天都會想吃一杯，但是那個太涼了不能吃太多否則對身體也不好。
然後呢如果是想做可愛的形狀的話，我建議你用餅干模具，我覺得網上都會有賣的，你把你想吃的杏仁兒堅果草莓啊水果啊什麼的放進去混合好以後，一定要混合均勻，然後把模具放到炒酸奶的板子上，你把那個混合物小心地倒到模具裡面，不能倒太多要麼會溢出來，也不能到太少否則滿足不了那個模具，那個形狀出不來，然後太厚的話也容易凍不住，所以要適當的倒一些，然後你少加一些大件兒，比如大堅果之類的，要把它切碎再放進去，因為太大的話，可能會影響她的整體形狀。然後就跟普通炒酸奶是一樣的。過一段時間之後他就能凝固了。這樣，你就得到了你想要的那個形狀，肯定特別好看。
不過我覺得，如果你有非常方便的那種刀啊利器之類的東西，你也可以整塊兒凍好以後自己畫下來，就是切開切下來，不過可能手殘黨容易切壞，所以還是用模具比較保險。
C. 酸奶卷炒酸奶卷的做法
1.糖25g、低筋麵粉65g、雞蛋4個、酸奶120g、油15ml、沙拉醬、葡萄乾適量
2.蛋清，蛋黃分離
3.酸奶中一個個的加入蛋黃，攪拌均勻後再加第二個，直到四個蛋黃都和酸奶融合
4.篩入低筋麵粉攪拌
5.加入油繼續攪拌均勻備用
6.打發蛋清，乾性發泡。
7.打發的蛋白和蛋黃糊混合，
8.將混合好的麵糊倒入鋪好油紙的烤盤中，抹平。震一震起泡。
9.烤箱預熱150度，烤25分鍾
10.出爐後立刻倒扣在新的油紙上，撕去背面的油紙
11.抹上沙拉醬，均勻的撒上葡萄乾
12.利用油紙小心的把蛋糕坯捲起來
D. 炒酸奶加什麼東西可以捲起來
炒酸奶是把酸奶到在結冰的檯面上，把酸奶快速結成冰，然後還可以加入一些自己喜歡的水果啊，巧克力或者其他東西進去一起炒，等到結冰以後再鋪平切片，捲起來。要是炒酸奶卷不起來的話，這很可能是因為卷粉沒買對，還有鏟的時候要注意方向和力度。
E. 炒酸奶讓它成卷怎麼做
炒酸奶讓它成卷的話，可以加點低筋麵粉，有助於更容易成卷。
炒酸奶做法
用料：酸奶一包 熟花生50g 葡萄乾50g 瓜子仁10g 黑芝麻10g
工具：不銹鋼方盤一個 炒菜鍋勺 冰箱
步驟
准備好材料，熟花生切碎，葡萄乾，瓜子仁，黑芝麻，酸奶。
尋找合適的容器，不銹鋼方盤。
將配料放入不銹鋼方盤中，然後倒入酸奶，用炒菜的鏟子將配料和酸奶攪拌均勻。
將方盤放到冰箱冷凍室內，等待2到5分鍾。根據喜好而定（時間越長，冷凍效果越好，酸奶就越涼）。
拿出方盤，用炒菜鍋勺子將結塊的酸奶切成小塊兒。然後裝進碗中，或者其他容器中，方可食用。
美味可口的炒酸奶就製作成功了。
F. 泰式炒酸奶卷怎麼做
將機器開關打開。
將酸奶倒入製冷機中，加入配料，用鏟子將酸奶鋪成圓餅形。
等約1-2分鍾，酸奶逐漸結冰成形。
按住機器解凍鍵，用鏟子將結冰的酸奶與機器分離。
用鏟子將冰酸奶切塊，打散。
盛入容器。
將機器開關關上。
炒酸奶（酸奶冰淇淋），富含有活性菌類，低脂、低糖或無脂無糖，有美容減肥改善消化功能、提高免疫力的作用。適合於各個年齡階層的消費人群。
炒酸奶是根據快速製冰原理而將酸奶凝固成塊或片狀。由鏟子將其與製冰機表面分離後盛入碗或杯中供消費者食用的冰淇淋。由於製作過程中用的是鏟子，製作動作更象炒菜，故稱之為炒酸奶。
炒酸奶做為一種冷飲時來已久，越來越成為大眾選擇健康冷飲的首選。炒酸奶解暑開胃，揉合了冷飲與酸奶的多重功效。搭配不同的配料功效也隨之變化，比如新鮮西瓜可解暑，新鮮香蕉可解餓，新鮮草莓可解饞等等，飲酒之後吃杯炒酸奶可有效保護腸胃。
炒酸奶中加有果醬、水果、堅果等各種配料使其風味不盡相同。市面上炒酸奶的風味因各地區的製作方式而各不相同。
G. 炒酸奶過程卷類不冰能塊
炒酸奶
材料
主料：豬腳1隻，花生米3兩
配料：桂皮1小塊（指甲般大），八角1大朵，花椒1小撮，香葉2片，蔥段
調料：鹽，糖，醬油，蚝油，老抽
做法
1、花生先泡兩小時。
2、豬腳隨冷水焯開，然後用水沖干凈涼干待用。
3、下油爆香蔥段（蔥白部份）和配料，再下豬腳翻炒一會。
4、下花生米，加開水（平過食材）
5、收小火煮十五分鍾後下鹽、糖、醬油、蚝油、一點老抽。
6、小火慢煮到水快乾的時候大火翻炒幾下收汁，把剩餘的蔥段灑上就可以上碟了。
H. 在家怎麼製作炒酸奶卷
主料酸奶一杯
方法/步驟
1
把適量葡萄乾，蔓越莓果乾提前洗凈，並瀝干水，放入干凈的盤子里備用。
2
把披薩盤洗凈，披薩盤大小隨自身而定，可大可小，一般用8寸左右即可，倒入酸奶（市面上常見的酸奶）四百毫升左右，把酸奶刮平。
3
把葡萄乾和蔓越莓干倒入盤中，拌均勻。
4
拌均勻後端起盤子晃至表面平整，覆上保鮮膜放入冰箱冷凍室冷凍兩至小時左右凍成型。
5
凍成型的酸奶拿出，用洗凈的小刀切成大小相等的小塊放入碗中即可食用。
END
注意事項
酸奶不能買太稀，選用比較醇厚的酸奶
果乾隨意搭配，可以根據個人喜好自由組合