A. 糯米飯怎樣做才好吃
材料：紅小豆、薏苡仁、糯米、科瓜籽、黃瓜丁各適量。
做法：將紅小豆及薏苡仁用水淘洗干凈後並放入鍋內先蒸20分鍾，然後放入少許糯米及科瓜籽加水蒸熟，起鍋後撒上黃瓜丁即可食用。
功效：具有健脾利水、
減肥之功。
B. 糯米飯怎麼做法好吃
用料
主料糯米350克蘑菇45克豆腐干40克胡蘿卜17克豬肉70克
輔料料酒1勺耗油1勺生抽1勺老抽適量鹽適量雞精適量
美味糯米飯的做法
1.
糯米提前泡一晚，泡好後洗凈
2.
放蒸鍋上蒸熟，大火燒開後轉中後，蒸半個小時
3.
菜菜都洗凈切成丁備用
4.
另起一里鍋燒熱後倒入油，油熱後加入肉丁，翻炒變色後加入一點點老抽
5.
炒至上色後加入其它配菜炒熟
6.
開始調味，加入生抽1勺、料酒1勺、耗油1勺，最後調入鹽和雞精，味道偏咸一些即可
7.
再加入50毫升水煮開後小火煮3-5分鍾關火
8.
糯米飯蒸熟後加入鍋中
9.
翻拌均勻即可享用
C. 家裡蒸糯米飯怎麼做
把做這道糯米飯的兩個竅門告訴大家，保准好吃，並且一次就成功。那麼小編現在就分享給大家，喜歡的朋友就不要錯過了。
步驟3
然後就在上面鋪一層糯米，進行第二次鋪上幾塊紅糖。
步驟4
接著就再鋪一層糯米，然後往碗里注熱水，等鍋里的水開了之後，再把准備好的糯米飯放入蒸，裝糯米飯的碗上不用扣東西，開大火蒸，蒸50分鍾左右。
步驟5
蒸好後，放涼一會兒再取出來，最後倒扣在盤子里就可以准備上桌開吃了。
小貼士：
以免燙傷自己的手，在糯米飯蒸熟後，不要馬上出鍋倒扣，而是要等它涼一會，這樣做能夠讓糯米不變形和黏合一些。
重要提示：記住這兩個竅門，第一：糯米泡的時間越長，糯米飯蒸出來會越黏糯，並且泡一天的米和泡三天的米蒸出來的糯米飯絕對不一；第二：一定要用熱水注入碗裡面，加熱水能讓米粒迅速糊化，越蒸越黏，而且要等鍋里的水開了之後，再把糯米飯放入蒸。糯米飯成功做出來之後又香又甜，又黏又糯，如果你還在擔心糯米飯做不好，就一定要掌握小編分享的這兩個竅門。
D. 糯米飯怎麼蒸出來才好吃
蒸之前,先把米在冷水裡浸泡,，濾去水分入屜大火蒸。最後你可以把炒好的配料放到裡面，再接著蒸，最好一步就是關火，燜一會，會更香。
往水裡滴幾滴醋，煮出的米飯會更加潔白、味香；
1. 不用電飯煲，用砂鍋蒸最好，高壓鍋也行。
2、水量少一些，超過米半厘米的情況米飯能熟切比較硬一點；
3、關鍵：把糯米泡1小時左右，不要太長，然後蒸。
4、小竅門：放一點牛奶/植物油（除了花生油之外都行，茶油最香），米飯出來有光澤、不那麼扒鍋，而且清香。
E. 怎麼煮糯米飯好吃簡單
如果大米飯吃膩了，就試試糯米飯吧，相信你會喜歡的。這3款也是我家經常做來吃的呢。好了話不多說了。
第一款：香菇糯米飯
准備食材：糯米300克，裡脊肉100克，鮮香菇50克，紫菜、蝦米、姜、食鹽、料酒、生抽、食用油適量。
具體做法：
1、 糯米清洗干凈後，加入清水，提前浸泡一晚，然後上鍋蒸熟，也可用電壓力鍋煮熟備用。
2、 紫菜和蝦米泡軟，再將紫菜切成末；姜切成姜絲；裡脊肉也切成細絲備用。
3、 鮮香菇清洗干凈後，去蒂，切成絲狀，再放入開水中焯燙一下。
4、 鍋中倒入食用油，油熱後放入姜絲爆香，再放入肉絲滑炒至變色，最後加入蝦米、鮮香菇絲、紫菜末煸炒均勻。
5、 煸勻後放入食鹽、料酒、生抽調味。
6、 最最後放入蒸好的糯米飯，翻炒均勻出鍋即可。這一步有點像炒米飯。
小貼士
由於鮮香菇味道較濃，所以上鍋焯一下再用。糯米在清水中浸泡的時間不宜過長，以免吸足水分，就不勁道了。
第二款：糯米紅棗飯
准備食材：糯米1小碗，紅小豆1小把，紅糖適量，紅棗適量，粽葉適量、蜂蜜適量。
具體做法：
1、 先將糯米和紅小豆清洗干凈後，用清水浸泡4個小時以上。
2、 紅棗清洗干凈後，除去棗核，切成小塊；粽葉清洗干凈後泡開。
3、 先將粽葉平鋪在電壓力鍋內，放點紅棗丁和紅小豆，再鋪上一層糯米壓實，淋入蜂蜜，然後再鋪上一層紅棗丁和紅小豆、紅糖、蜂蜜，再鋪上一層糯米壓實，如此直至將糯米鋪完。
4、 然後再添入沒過糯米的半指的清水，蓋鍋蓋，按下煮粥鍵即可。
5、 等電壓力鍋將米飯煮熟後，再燜半個小時，再取出來，揭去粽葉，即可開吃。
6、 這樣做出的糯米飯特別的軟糯香甜，還有淡淡的粽葉清香，有點粽子的味道，非常的不錯。
小貼士
1、由於紅小豆難熟，所以再煮飯鍵關閉以後，再多燜半個小時。
2、喜歡吃甜的，可以多放些紅糖。不喜歡紅小豆，可以放些葡萄乾。
第三款：青椒醋油飯
准備食材：糯米100克，鮮香菇100克，豬肉100克，青椒、食鹽、香醋、食用油各適量。
具體做法：
1、 糯米清洗干凈後提前用水泡好。
2、 鮮香菇清洗干凈，去蒂，切成細絲；豬肉切成細絲；青椒清洗干凈去蒂，切成細絲備用。
3、 鍋中倒入食用油，油熱後放入豬肉煸炒至變色，再放入香菇絲和青椒絲煸炒均勻，炒熟後關火備用。
4、 泡好的糯米中加入食鹽、香醋、食用油拌勻後放入電壓力鍋中，加入少許清水煮熟。
5、 糯米飯煮熟後盛入盤中，再將炒好香菇青椒肉絲放在糯米飯上即成。
小貼士
糯米加少許食鹽、食用油、香醋煮，色澤會更明亮，口感也更香。
F. 雲南五色米怎麼做飯吃
主料
五彩米300克 菠蘿1個
輔料
蜂蜜3湯勺 糖少許
雲南五彩米的做法步驟
1.將五彩米在冷水中浸泡半小時左右；
2.菠蘿表皮清洗下，切兩半，大的那半兒當盛器，小的當蓋兒
3.掏出菠蘿的果肉；
4.部分果肉切小顆粒
5.將浸泡後的五彩米與少許果肉混合，可以加些糖和蜂蜜，因為果肉會釋放大量果酸
6.上蒸籠蒸大約一小時，取出時視個人喜好加料，或直接食用。
G. 糯米飯怎麼做好吃
材料
主料：糯米400克，豬裡脊肉100克，
輔料：鮮香菇70克，干紫菜10克，蝦米10克，
調料：姜5克，料酒5克，鹽2克，香油5克，醬油5克，植物油20克
做法
1.糯米淘洗干凈後，浸泡一晚上後，控干水分，上籠蒸約40分鍾；
2.紫菜和蝦米泡軟，並將紫菜切成細末；
3.香菇去蒂切成絲；
4.姜切成細末；
5.豬肉切絲；
6.鍋內放油燒熱，放姜和豬肉絲炒散；
7.放蝦米、香菇和紫菜，炒出香味後，用料酒、醬油、鹽調味；
8.最後放入糯米炒勻即可。
小訣竅
健康提示：
營養功效:香菇味道鮮美，營養豐富，有「蘑菇皇後」的美稱，尤其是含有人體所必需的八種氨基酸中的七種。補氣益胃，增強機體免疫功能。食慾不振、消化不良者多食無妨，為孕前進補佳品。益氣健脾，補中養元，有很強的促進血液循環和蛋白質合成的功效。
H. 糯米飯怎麼煮好吃
准備原料：糯米150克、紅棗6顆、葡萄乾20個左右、紅糖若干
1、糯米冷水泡4小時以上
I. 怎麼做糯米飯好吃
赤豆糯米飯
食材：赤豆1小把、糯米1斤、豬油1勺、開水適量；
具體步驟：第一步，將赤豆用水淘洗干凈，加適量的清水，浸泡24個小時；赤豆偏硬，而且難熟，所以一定要提前浸泡好；
第二步，將糯米淘洗干凈，瀝干水分，備用；
第三步，鍋中放1勺豬油，用油溫稍稍化開；
第四步，將瀝干水的糯米放入鍋中，用中火翻炒出裡面的香味，喜歡鹹味的，還可以加少許的鹽；
第五步，將炒好的糯米放入雙喜高壓鍋中，加入提前浸泡好的紅豆，比米飯略高的清水，用筷子攪拌均勻；
第六步，開大火，燜煮十幾秒左右就會上汽，然後立即調成小火，燜1~2分鍾，關火後，繼續燜幾分鍾，出鍋後就可以直接食用啦。
赤豆糯米飯美味的烹飪技巧：1. 赤豆提前要提前浸泡24個小時，因為糯米易熟，未浸泡過的赤豆，吃起來感覺硬硬的；2. 多加一步：糯米不需要浸泡，直接加1勺豬油，用鍋炒出香味來，這樣比直接下鍋煮，口感和味道都好很多。而且這樣煮出來的糯米飯粒粒分明，層次分明；