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粉絲如何做成好吃的美食

發布時間: 2022-04-22 02:23:55

㈠ 粉絲怎麼做好吃

涼拌粉絲
材料
粉絲兩小把,黃瓜,油,鹽,老陳醋,李錦記涼拌汁,李錦記「天成一味」生抽,蒜
做法
1.粉絲用溫水泡軟;黃瓜切絲;蒜拍碎,涼拌汁,生抽陳醋和鹽倒在碗里拌勻。
2.鍋里放水,放少量鹽和兩滴油燒開,吧粉絲放進去煮一分鍾至熟,撈起,過涼水或者放在風扇旁吹涼也可以。
3.把晾涼的粉絲和第一步調好的醬汁拌勻,另外把炒鍋燒熱,放油和蒜末爆香,油燒至沸騰再把油和蒜末澆在粉絲上,撒上黃瓜絲,拌勻即可。

㈡ 怎樣做粉絲好吃

粉絲是我國常見的食材,是一種用綠豆、紅薯澱粉等做成的絲狀物,故名粉絲。

工具材料:
粉絲1把
小盆個、溫水適量
蒜1頭、醬油、醋、香油、麻醬
操作方法
01
把粉絲放入盛有溫水的盆中,泡好待用。這需要提前1個小時泡上。
02
把蒜去皮搗碎,放入適量的醋,一點點兒醬油,適量香油調勻備用
03
調麻醬,把麻醬適量倒入碗中,然後放入少量的熱水調勻,再放入適量的熱水調勻,放熱水主要是麻醬好調開,同時提升香味兒。
04
嘗下粉絲,軟硬適中就把水倒掉,用水把粉掐成4、5厘米長的段,把調好的麻醬和搗碎的蒜泥都倒入盆中攪拌均勻就可以了。

㈢ 粉絲怎麼做好吃,涼拌粉絲的家常做法

做法一

用料

主料:粉絲

配料:姜、蔥、蒜、青紅椒

調料:鹽、糖、味精、米醋、紅油

製作

1. 用開水將粉絲泡脹發,備用;

2. 把姜、蔥、青紅椒均切絲,蒜剁茸;

3. 將適量的鹽加入到脹發好的粉絲里, 再加入少量糖和味精, 加入蒜茸和姜蔥絲,

再加入用開水燙過的青紅椒絲, 加入適量的米醋, 最後加入紅油拌勻。即可食用。

注意:有些粉絲在製作粉絲的過程中, 加入了十二水硫酸鋁鉀。過量的攝入鋁離子會使人痴呆。因此,"涼拌粉絲"雖是盛夏開胃解暑的一道佳餚,卻不可多吃;但是傳統工藝製作的粉絲完全不添加任何添加劑也是可以做的,並不存在攝入過多會存在痴呆的情況


做法二

主料:生抽 香油 味精 鹽 糖

洋蔥 粉絲 胡蘿卜 蛋皮

筍干菠菜 香菇 黑白芝麻

製作步驟:

1、粉絲煮軟,過涼水;菠菜焯燙過涼水;

2、雞蛋一個攤成蛋皮,切成絲;

3、香菇、筍干泡發後,切成絲;洋蔥、胡蘿卜切成絲;

4、鍋放少許油,小火,先下洋蔥炒出香味;

5、再將胡蘿卜絲、香菇絲、筍絲、放入炒一會兒;

6、熄火,放入粉絲,蛋皮絲和菠菜,加鹽、糖、味精、生抽、香油調味,撒芝麻,拌勻即可。

㈣ 粉條可以做哪些美食

要是可以做很多的美食的,可以用粉條包餃子呃,還可以豬肉燉粉條。呃,白菜燉粉條,蘿卜燉粉條這個吃法是好多種的。

㈤ 粉絲能做什麼美食

粉絲可以做的美食很多,比如說涼拌,或者是和其它的菜一起炒,尤其是燉魚的話會非常的鮮美。

㈥ 粉絲怎麼做好吃湯

錫紙蛤蜊粉絲湯的用料

蛤蜊250g 番茄一個

水晶粉絲一小把 鴨血適量

豆芽適量 日本豆腐一個

干辣椒適量 大蒜頭適量

豆瓣醬一勺 鹽一小勺

白糖一小勺 生抽一小勺

料酒一小勺 蔥適量

錫紙一小段 姜少量

食用油少量

錫紙蛤蜊粉絲湯的做法

步驟10

看起來好像沒什麼湯汁,但是其實有很多的奧!鴨血煮了很入味,粉絲也很鮮!動手試試吧!

㈦ 粉條怎麼做好吃

粉絲包1.豬肉切末,放上適量蚝油、鮮味醬油,少許胡椒粉、十三香、老抽攪拌均勻,腌制2小時以上。2.粉條用溫水泡軟,入煮鍋煮熟,待放涼後用刀剁成小段。3.肉餡里放上少許的芝麻油,蔥薑末,再放上些醬油,即可調色又能補充水分調節干濕度。4.肉餡調好後包成.包.子蒸熟即可

㈧ 粉絲怎麼弄才好吃

粉絲做法多樣,涼拌、烹炒、煮湯皆可。下面介紹幾種做法:1,牛肉粉絲煲:先把粉絲泡發一下,然後蒜末爆香加水,加腌好的牛肉和粉絲,調一下味就可以出鍋。湯鮮味美,拿起筷子根本停不下來!
2,干撈粉絲:先炒一下肉末和配料,然後加入泡好的粉絲和韭菜,充分的攪拌均勻即可出鍋。這道菜不僅顏值高而且營養很豐富哦!
3,蒜蓉粉絲蝦:高顏值的粉絲吃法,搭配上蝦的鮮味,真的越吃越想吃!
4,涼拌粉絲:粉絲開水煮熟撈出,沖涼後加入小米椒、蒜末、料汁調拌均勻即可,酸爽開胃好吃下飯!
5,花甲蒸粉絲:花甲焯水取出甲肉,然後調拌均勻倒到粉絲上,上蒸鍋蒸熟即可,撒點蔥花潑點熱油香味撲鼻而來!做法簡單快來試試吧!
6,鴨血粉絲湯:鴨血粉絲搭配著大骨高湯,燉煮出來相當的美味。大家不妨試一試,有湯有粉絲,太香了。

㈨ 粉絲怎麼做好吃,有什麼秘方嗎

鐵板粉絲這道菜,在飯店也是銷量比較好的一道美食,我小的時候都非常喜歡吃,有時候都不吃飯,就把這個粉絲當飯吃!非常不錯,我相信有很多朋友都喜歡這樣吃,下面就來跟小編一起學學這道菜怎麼做吧!

首先我們要准備要原材料:龍口粉絲,雞蛋,肉沫,蔥花,青紅辣椒碎(都需要提前切好)

要領:粉絲必須要用冷水泡漲,因為這樣用冷水泡的粉絲吃起來才有口感才勁道,熱水泡了粉絲,吃起來都會很黏糊不成型,因為熱會泡過之後會變漲。

下面就開始上火製作,首先凈鍋上火,把鍋中加入少許色拉油。先用油在鍋中滑鍋,(滑鍋的意思就是不要粉絲粘鍋)倒出多餘的油,放入我們切好的肉沫,最好是用前腿肉,因為前腿肉的口感比較好。

㈩ 粉條怎樣做最好吃

白菜燉粉條就成了,很多人都特別愛做的一道家常菜美食。粉條加入白菜以後,只需採用慢燉的方式,來對其進行製作的話,就能讓其非常軟嫩,而且特別入味,老人小孩都很愛吃。特別是對於愛挑食的小孩子來說,這道美食絕對會讓他們,吃得香噴噴的。

小貼士.在對粉條進行泡發的時候呢,我們要記得用手去掐一掐粉條,如果用手輕輕一掐,能看到粉條全部變成透明狀時,就證明粉條已經等完全泡發好了。白菜本身就富含了豐富水分,所以往白菜中加入熱水的時候,不需要加入太多。