❶ 腌制木瓜絲的作法
主料
干木瓜絲500g 大蒜適量
姜適量 小米椒適量
海天金標生抽800ml 老冰糖適量
木瓜絲醬菜的做法步驟
1. 這第一步，也是至關重要的一步，因為木瓜絲泡的時間長短，直接影響口感。首先我們要把木瓜絲拆開後放到一個比較大的容器里，因為乾的木瓜絲一泡開，還是挺多的，大概泡五分鍾就好，泡的時間長了，就不脆了！泡完以後，多洗幾遍，撈出來，瀝干水！
2. 把大蒜，姜，切碎，小米椒切片。這個放多少呢，也是根據自己來的，喜歡吃辣吃蒜，就多放一些。然後把冰糖弄碎一起放在容器里。
3. 接下來，把生抽倒進裝有蒜姜辣椒的容器里，大概倒半瓶吧。半瓶也就是800毫升。注意哦，我說的是500克木瓜絲倒半瓶，如果親沒有做這么多，就自己把握這個量哈！
4. 倒完後，就等木瓜絲了，看一下木瓜絲的水分瀝干沒有，如果可以了，就把木瓜絲倒進來，攪拌。
5. 成品就這樣出來了
❷ 木瓜絲怎麼腌制又脆又好吃
用料
主料；木瓜1個、
輔料；白糖1勺、米醋1勺。
爽口木瓜絲的做法
1、木瓜去皮。
(2)如何做好吃的木瓜絲擴展閱讀
木瓜的營養價值
1、木瓜性溫味酸，平肝和胃，舒筋絡，活筋骨，降血壓。
2、木瓜的果實富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等木瓜的功效，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜鹼等。
3、木瓜中維生素C的含量非常高，是蘋果的48倍。
4、木瓜能消除體內過氧化物等毒素，凈化血液，對肝功能障礙及高血脂、高血壓病具有防治效果。
❸ 木瓜絲做法
木瓜的吃法有很多種在生活當中，可能朋友們喜歡拿木瓜來煲湯，來做飯先繼續用木瓜來進行豐胸，木瓜對身體的功效所謂是非常的多在接下來的這篇文章的我們來介紹一下，就是木瓜絲的做法，味道不僅好吃，而且能方便使用。
涼拌木瓜絲原料：嫩木瓜、胡蘿卜、香菜、鹽、味精、香油製作方法：1、嫩木瓜去皮、籽，洗凈，切成細絲，用清水浸泡10分鍾備用；胡蘿卜洗凈，切細絲；香菜擇洗干凈，切段；2、將木瓜絲、胡蘿卜絲、香菜段放在一起，加鹽、味精、香油拌勻裝盤。小貼士：1、木瓜中的凝乳酶有通乳作用，尤宜產後缺奶的產婦。2、下部腰膝無力，精血虛、
用料
青木瓜半個
胡蘿卜50克
生菜適量
大蒜
芝麻油
醋
辣椒油
雞精
酸辣木瓜絲的做法
將青木瓜切開,削去皮,挖去瓤和籽,洗凈後切成細絲,放入冰水中浸泡20分鍾後撈出瀝干
胡蘿卜洗凈切絲,生菜洗凈切絲,大蒜切成末
將處理好的青木瓜、胡蘿卜、生菜放入大碗中，加入適量的鹽、雞精、芝麻油、辣椒油、醋、蒜末，拌勻後腌制5分鍾即可食用
關於木瓜絲的做法為大家介紹到這里生活當中有很多的朋友們對於以使大家非常的熱愛，首先我們要講究的就是吃的有營養，而且能健康美味，快來嘗試一下這一道，好吃美味功效多的木瓜絲。
❹ 香辣脆爽木瓜絲的做法
用料
干木瓜絲 500克
大蒜 三個
小米椒 適量
薄鹽生抽 1瓶
蚝油 適量
老抽 適量
芝麻油 適量
香辣脆爽的木瓜絲的做法
干木瓜絲500克。
小貼士
1、木瓜絲清洗速度一定要快，用手把水擠干，再稍微晾曬一下，不能太干也不能太濕，潤潤的就好。
2、大蒜子和小米椒隨自己的喜好，可以隨意加減，喜歡甜味的可以加些冰糖。我的這一盆一瓶薄鹽生抽沒放完，還剩下一點，大蒜子用了三個。
3、保質期根據密封罐的密封性而定，一般密封的好的可以吃二十多天。如果變味變色，有異味了就不能吃。
4、密封冷藏三四天可以嘗一下，腌制好的木瓜絲口感很脆
❺ ㄚ芬的小廚房--涼拌木瓜絲怎樣做好吃呢
材料
青木瓜半顆紅蘿卜適量小番茄5-6顆檸檬1顆魚露少許九層塔適量鹽巴1匙
做法
1
材料備好
❻ 涼拌木瓜絲，涼拌木瓜絲怎樣做才好吃
涼拌木瓜絲的做法
1.
木瓜削皮切絲。
2.
放少許鹽腌制殺水。
3.
腌制十分鍾後控水，洗三遍擠水控干。
4.
切小紅尖椒和大蒜子。
5.
放入控干水的木瓜絲，加入少許鹽，雞精，醬油少許，生抽，陳醋，芝麻油。
6.
攪拌均勻。
❼ 怎麼做木瓜絲
醬木瓜絲
准備材料：木瓜絲200g、生薑10g、大蒜兩瓣、冰糖少許、小米椒10個左右、薄鹽生抽一瓶
製作過程：
首先呢，把買來的木瓜絲，用清水沖洗幾遍，盡量多沖洗幾遍，因為超市在裝袋的時候還是要用手去觸碰的！沖洗過後用清水泡發，泡發至它變軟即可。這個時候把小米辣清洗干凈切段，大蒜去皮切末，生薑洗凈切末，准備工作做好了，接下來就是調味了。
接著准備一個無油無水的大碗，一定要細心檢查！有油和水的話，就會影響木瓜絲腌制後的味道，更會加速它的變質。在碗中加入小米辣、生薑、大蒜後，放入一塊冰糖。冰糖的量不用太多，適量即可，只是為了提鮮，加多了就會影響口感。
然後把木瓜絲撈出來，控干水分後加入碗中，再在碗中加入一瓶薄鹽生抽，攪拌均勻後。准備一個可以密封的容器，將前面調制好的木瓜絲倒進去，腌制大約1-2天就可以吃了！
醬木瓜絲的注意事項
首先呢木瓜絲一定要泡發完全，不泡發完全的話，就會導致口感偏硬嚼不動。
然後呢我們選用的生抽一定要是薄鹽生抽，這也是能成功的關鍵。如果買不到的話，可以加水稀釋一下生抽里的鹽分，不然的話，就會齁咸。
腌制好的木瓜絲，一般能夠保存5-6天。如果它的口感開始變軟，並且顏色越來越深的話，就不要再吃了。
❽ 木瓜絲怎麼做如何做好吃
4.可以裝瓶，放進冰箱。三天以後可以吃。
小貼士
先蒸開一鍋開水，涼了以後，把干木瓜絲洗上一遍，然後在泡上半個鍾，控干水份，用李錦記的薄鹽生抽。拌上就Ok了。
❾ 干木瓜絲怎麼腌制又脆又好吃
主料；木瓜絲（干）100克。
輔料；小紅椒15克、蒜子20克、生薑10克、冰糖30克、生抽5匙、醬油1匙、芝麻油2匙、鹽適量。
1、將干木瓜絲放入涼水裡泡8分鍾，洗凈，擠干水分。再用開水泡1分鍾，撈出擠干水分，晾涼。
❿ 干木瓜絲怎麼做好吃
木瓜的吃法多種多樣，雖然絕大多數人都會更傾向於選擇直接吃木瓜，因為這種方法簡單又方便，也不容易讓木瓜的營養價值流失，但是除此之外也可以將木瓜製作成多種甜品以及美食。例如涼拌干木瓜絲，就是小部分人會選擇的一種吃法。接下來的文章就具體講解了干木瓜絲的涼拌方法。
方法一
木瓜去皮切絲，並且放入適量的鹽和醋，以及炒熟的辣椒油，大蒜切成蒜蓉備用。將食用油放入油鍋中，並且使用小火加熱，之後放入花椒，待花椒發黑即可撈出，而後放入蒜蓉，蒜蓉至顏色焦黃就可起鍋，在將油和蒜蓉一起澆入木瓜絲內，然後拌勻即可，最後在放上少許的香菜，這樣就大功告成了，這樣對於這道酸辣爽口的菜，既可以當冷盤上裝，又可以當早餐配菜，豈不美哉。
方法二
一、腌制
主料：青木瓜適量、醬油適量、燒酒適量、大蒜適量、辣椒適量
1、買幾個青木瓜，洗凈削皮，把木瓜削成像薯條一樣大小的木瓜條。
2、切好後，曬干，曬成無水分即可，不用太干。
3、曬干後，准備配料，取幾個干大蒜，剝皮，拍碎剁成蒜蓉，把辣椒也切碎。
4、取一個密封的容器，把干木瓜裝進去，把配料蒜蓉和辣椒倒進去與木瓜拌勻。
5、倒一些燒酒，再倒醬油浸滿木瓜，一定要浸滿。
浸泡三個星期就可以吃了。