㈠ 奶香玉米棒的簡單做法
奶香玉米棒的做法
Step1:把玉米殼剝掉,並且把玉米須撕干凈些然後將玉米沖洗干凈。頭尾兩端用刀切掉一小塊,方便成品插入木棒。
Step2:煮鍋里倒入牛奶,開大火把牛奶煮沸。如果喜歡純純的奶香,有條件的話可以放兩盒牛奶。
Step3:牛奶煮沸之後把黃油和白砂糖倒入鍋中,用筷子或者勺子攪拌至黃油和白砂糖完全融化。
Step4:把清洗好的玉米放入鍋中讓鍋里的牛奶重新煮沸。前面說了如果有條件的話放兩盒純牛奶,家裡剛好只剩下一盒牛奶了,我就用半碗清水填進去代替了,成品的口感和奶香影響並不大,放心好了。
Step5:鍋里的牛奶重新沸騰後,把煉乳擠到鍋里去,攪拌均勻。這個時候鍋里的牛奶已經甜度夠了,因為煉乳比糖甜度高。
Step6:轉小火,蓋上鍋蓋燜煮20分鍾就可以關火了。玉米取出來插上木棍,沒有的話用筷子代替就可以了。涼一會兒就可以吃了。
奶香濃郁的玉米棒簡單幾步就做好了,全程下來30分鍾足夠了。比起去KFC排長隊省事多了,關鍵是小朋友嘴饞的時候只要准備好食材隨時隨刻都能給他們做,長期算下來能省不少錢呢!
㈡ 我想問問,街邊賣的玉米棒的製作方法!
將玉米包皮,但要但要留一層,玉米須也要留一點放入水中再加碘鹽,這樣煮的玉米會更好吃.
㈢ 煮玉米棒怎麼做好吃
步驟
1.玉米買來後,去外皮和須須。並且清洗干凈。
2.鍋中放適量的水,將玉米碼放在內,煮。
3.煮一會兒後,加小半勺的鹽,一起煮。
4.煮熟後,稍稍冷卻,然後將筷子插入玉米的後面,這樣吃的時候會挺方便。
小貼士
一般人煮玉米,就是把玉米扔在水裡一煮就完事了。其實,這樣並不科學。煮玉米的時候,加一點點鹽,有很好的防治皮膚病的作用。
㈣ 如何在家做出完勝肯德基的黃油玉米棒
其實肯德基的玉米棒里並沒有添加食品添加劑,只是在煮玉米時不僅放了牛奶,還多放了一樣黃油,這樣煮出來的玉米就會有一股奶香味。
在玉米的選擇上也是很有講究的,並不是所有的玉米都能煮出來肯德基玉米的軟糯。那麼什麼樣的玉米比較好吃呢?我們要挑選玉米粒整齊,並且顆粒比較多的。玉米粒越透明,就說明水分越多,這樣的玉米比較嫩,煮出來好吃。如果玉米粒不透明,說明玉米已經老了,煮出來不會甜,口感也不好。接下來小編就給大家講一下肯德基玉米的製作步驟。
【肯德基玉米棒】
准備食材:玉米、牛奶、黃油、白糖
【製作步驟】
1、准備兩根玉米,摘去玉米須,清洗干凈,切成段
2、把玉米放入鍋中,倒入牛奶,黃油和白糖
3、大火煮沸後轉小火煮20分鍾左右即可
【小貼士】加入的牛奶要沒過玉米。
㈤ 怎麼煮玉米棒香軟好吃
玉米的吃法有很多,在夏季的時候烤玉米是很多人的餐外零食,很多小朋友喜歡吃快餐店中的煮玉米,覺得快餐店裡的煮玉米有奶香味,味道非常的好。自己在家如何煮玉米棒更好吃呢?想要煮出好吃的玉米首先要選擇和適合玉米種類,不同的玉米味道也是不同的。一起來學習一下玉米怎麼煮好吃吧。
一、玉米怎麼煮好吃
煮玉米最好先浸泡20―30分鍾,再開大火煮熟。這樣能有效保留玉米本身的維生素,吃起來清香、有嚼勁。不同玉米的烹煮時間略有差異。水開後,甜玉米和老玉米需要再煮8分鍾,黏玉米煮得久一些,至少10分鍾,不用過分強調煮開花。
煮熟後,需要把玉米夾出來,放入漏網里瀝干水分。長時間浸泡在水裡,玉米的味道會轉淡,口感也會下降。煮黏玉米和老玉米時,可以在水開後,往裡面加少許鹽,再接著煮。這樣能強化玉米的口感,吃起來有絲絲甜味。
如果想吃到更營養的煮玉米,可以在燒煮時,往水裡加一點小蘇打。這是因為玉米富含營養素煙酸,但一般情況下這一成分較難被人體分解、吸收。加了小蘇打後,玉米中的煙酸可以充分釋放出來,營養價值更高了,保健功效也會很明顯。
二、玉米小知識
高油玉米:是指子粒含油量超過8%的玉米類型,由於玉米油主要存在於胚內,直觀上看高油玉米都有較大的胚。玉米油的主要成分是脂肪酸,尤其是油酸、亞油酸的含量較高,是人體維持健康所必需的。玉米油富含維生素F,維生素A、E和卵磷脂含量也較高,經常食用可減少人體膽固醇含量,增強肌肉和心血管的機能,增強人體肌肉代謝,提高對傳染病的抵抗能力。因此,人們稱之為健康營養油。玉米油在發達國家中已成為重要的食用油源,美國玉米油占食用油8%。普通玉米的含油量為4%-5%,研究發現隨著含油量的提高,子粒蛋白質含量也相應提高,因此,高油玉米同時也改善了蛋白品質。(4)高賴氨酸玉米:也稱優質蛋白玉米,即玉米子粒中賴氨酸含量在0.4%以上,普通玉米的賴氨酸含量一般在0.2%左右。賴氨酸是人體及其它動物體所必需的氨基酸類型,在食品或飼料中欠缺這些氨基酸就會因營養缺乏而造成嚴重後果。高賴氨酸玉米食用的營養價值很高,相當於脫脂奶。用於飼料養豬,豬的日增重較普通玉米提高50%-110%,喂雞也有類似的效果。隨著高產的優質蛋白玉米品種的涌現,高賴氨酸玉米發展前景極為廣闊。(5)爆裂玉米:即前述的爆裂玉米類型,其突出特點是角質胚乳含量高,澱粉粒內的水分遇高溫而爆裂。一般作為風味食品在大中城市
㈥ 玉米棒的做法,玉米棒怎麼做好吃,玉米棒的家常做法
脆皮玉米棒的做法:
1.玉米洗凈控干水,玉米上成撒上一層玉米澱粉。
2.讓澱粉裹勻每顆玉米。
3.加進一些雞蛋液拌勻。
4.使每個玉米粒都醮上雞蛋液。
5.在上面再撒上一層玉米澱粉,拌勻。
6.鍋內倒多些油,油溫在五層熱時,下玉米炸至外酥內熟時撈起,吃的時候上面可以撒些白糖。
㈦ 誰知道棉花糖巧克力玉米棒怎樣做好吃呢
巧克力棉花糖的做法
步驟 step
1
用棉花糖蘸上一部分巧克力醬,蘸上喜歡的各式糖豆。分開一點放。最後等巧克力冷卻凝固後,就可以緊緊的擺在一起了。