㈠ 洋蔥炒魷魚的家常做法是怎樣的
洋蔥炒魷魚的家常做法：
1、魷魚回來洗一下，洋蔥切片。
2、鍋中油熱倒入魷魚煸炒1分鍾，然後倒入豆瓣醬2匙就夠了，不需要放太多，中火不停的翻炒3到4分鍾。
3、然後倒入洋蔥，繼續翻炒2到3分鍾。
4、然後加一點點糖，鹽就不需要加了，豆瓣醬本身就有鹹味的翻炒一下加點蔥花就可以起鍋了。
切洋蔥不流淚技巧：
1、放水放一盆水，在水裡切；或者在外面切，切完迅速放入水裡，可減少刺激性氣體產生，避免流淚。
2、冷凍把洋蔥放在冰箱里冷凍一小時再切，可以減少刺激氣體的產生，且不會破壞其固有的營養價值。
㈡ 魷魚洋蔥怎麼炒好吃又嫩
洋蔥爆炒魷魚，下酒菜的上上之選，鮮香麻辣，上桌就搶光一道超級簡單的魷魚要分享給大家，魷魚真的是太好吃了，這么好吃的魷魚真想頓頓吃啊。話不多說，我要開始今天的分享啦。准備食材：魷魚、洋蔥、青椒、白糖、蔥花、薑末等。1、將准備好的魷魚劃成花。2、再將准備好的魷魚須子切成一個個小塊，留以備用。3、將准備好的青椒切成一個個小塊，留以備用。4、起鍋燒水，將准備好的魷魚放在鍋中，進行簡單的焯煮。5、再將魷魚須子也放在鍋中，進行焯煮，之後盛出來就好了。6、再將准備好的洋蔥切成絲狀，留以備用。7、起鍋燒油，將准備好的辣醬放在鍋中，進行簡單的翻炒。8、再將准備好的蔥花和薑末放在鍋中，進行爆香。9、再將准備好的洋蔥放在鍋中，進行翻炒。10、將焯煮好的的魷魚放在鍋中，進行簡單的翻炒。11、將之前切好的青椒放在鍋中進行翻炒。12、將准備好的白糖放在鍋中，進行簡單的調味。13、在准備適當的鹽巴放在鍋中，進行調味。14、再在鍋中，加入一點點的醬油，進行最後的調味。大火翻炒，之後盛出來就好啦，請各自備好米飯饅頭面條，開始吃飯吧。
㈢ 炒洋蔥怎麼做好吃，魷魚炒洋蔥的家常做法
材料
魷魚，郫縣豆瓣醬，青椒，洋蔥
做法
1、魷魚切圈；
2、水燒開後，下魷魚圈焯水；
3、魷魚圈變白迅速撈出，浸入冷水；
4、魷魚圈瀝水空干；
5、鍋內油熱後，下入一勺郫縣豆瓣醬炒香；
6、下入瀝好水的魷魚圈爆炒；
7、下入青椒、洋蔥絲繼續大火翻炒幾下，出鍋即可。
小訣竅
1、不喜歡辣味的可用豆面醬代替郫縣豆瓣醬；
2、注意觀察不要讓醬炒糊粘鍋。
此菜操作及其簡單，口感鮮嫩，醬香濃郁，配上青椒和洋蔥絲，營養豐富，加上一碗白米飯，香噴噴，好吃看得見！怎麼樣，省時不減品質，有空試試吧！
㈣ 洋蔥炒魷魚怎麼炒
蔥爆魷魚是非常出名的一道菜在製作蔥爆魷魚的時候，大家一定要注意火候的掌握和調料的加入，只有火候掌握的非常好，做出來的蔥爆魷魚才會色香味俱全，我們自己在家裡也可以製作蔥爆魷魚，而且在製作的時候還可以在裡面加入一些蒜苔，那麼蔥爆魷魚怎麼炒好吃呢?
用料：洋蔥:1個鹽:適量耗油:適量小魷魚:5個料酒:適量孜然:適量
步驟：
1把買來的魷魚洗干凈，把須和頭切好，須剁六七厘米左右，頭從中間離開剁成四小半，洋蔥切成小長方形長寬四厘米左右
2鍋里到水燒開，把魷魚放裡面煮，水裡面放點料酒，開鍋一倆分鍾就好了。撈出來待用
3鍋里放油燒熱後放入洋蔥，把洋蔥炒出味道放入魷魚然後放耗油鹽，出鍋前放點孜然就好了
工具/原料:魷魚(半斤)洋蔥(1隻)料酒適量醬油適量鹽少量
洋蔥炒魷魚的家常做法洋蔥炒魷魚怎麼做
1/8魷魚洗干凈，然後用鹽，辣椒粉，料酒腌制兩個小時以上。不腌制也沒關系!
2/8洋蔥一隻，剝皮，洗干凈後對劈，然後分開切碎。很多小夥伴覺得洋蔥辣眼睛，只需要在刀口上沾水後再切就ok了。
3/8洋蔥炒魷魚的家常做法步驟4：取少量的蒜頭拍碎，熱鍋下油，加蒜頭爆香。
4/8先炒洋蔥還是先炒魷魚?建議先炒魷魚，洋蔥太容易熟，並且太熟的洋蔥就沒有營養了，也可以把洋蔥炒一下收起來。
5/8加入料酒和醬油，以及一些鹽。開始炒魷魚了，如果有一勺豆瓣醬更香。
6/8加入事先准備好的洋蔥片開始炒。直到洋蔥稍微變軟。
7/8這時候可以嘗下魷魚的鹹淡，不夠的話再加一些調味品。慎重放水，此菜餚最怕水多。
8/8洋蔥不能太老，否則就爛了。關火出鍋。這道菜做好了。洋蔥炒魷魚怎麼做?會了吧。
㈤ 洋蔥炒魷魚怎麼做好吃
食材
主料
洋蔥
300g
魷魚
200g
輔料
油
適量
鹽
適量
胡椒粉
適量
蒜
適量
步驟
1.魷魚切條
2.熱鍋放入油，放入蒜末炒香
3.然後放入洋蔥炒2分鍾
4.加入魷魚大火炒3分鍾，加入鹽，胡椒粉，出鍋
小貼士
大火炒5分鍾
㈥ 魷魚炒洋蔥怎麼炒好吃又嫩
魷魚洗干凈，然後用鹽，辣椒粉，料酒腌制兩個小時以上。不腌制也沒關系！
洋蔥一隻，剝皮，洗干凈後對劈，然後分開切碎。很多小夥伴覺得洋蔥辣眼睛，只需要在刀口上沾水後再切就ok了。
洋蔥炒魷魚的家常做法步驟4：取少量的蒜頭拍碎，熱鍋下油，加蒜頭爆香。
先炒洋蔥還是先炒魷魚？建議先炒魷魚，洋蔥太容易熟，並且太熟的洋蔥就沒有營養了，也可以把洋蔥炒一下收起來。
加入料酒和醬油，以及一些鹽。開始炒魷魚了，如果有一勺豆瓣醬更香。
加入事先准備好的洋蔥片開始炒。直到洋蔥稍微變軟。
這時候可以嘗下魷魚的鹹淡，不夠的話再加一些調味品。慎重放水，此菜餚最怕水多。
洋蔥不能太老，否則就爛了。關火出鍋。這道菜做好了。
㈦ 洋蔥炒魷魚的做法有哪些
前言
魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利於骨骼發育和造血，能有效治療貧血；除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外，魷魚還含有大量的牛黃酸，可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞哦。魷魚搭配洋蔥和青椒覺得非常好呢。
材料
主料：魷魚500g、洋蔥200g；
輔料：油適量、鹽適量、蔥姜蒜適量、青椒適量、胡蘿卜100g、干辣椒適量、花椒適量、料酒適量、醬油適量
洋蔥炒魷魚
1
准備食材
2
魷魚處理干凈後，將魷魚劃十字花刀，然後放入料酒和姜絲腌制幾分鍾
3
配料改刀備用
4
起鍋放水燒開，放入腌制過的魷魚；變色後撈起
5
起鍋放油，放入干辣椒；花椒5粒；姜蒜爆香
6
放入胡蘿卜
洋蔥
青椒
7
翻炒片刻
8
放入魷魚，加鹽
9
翻炒均勻
10
最後醬油；蔥段
11
翻炒均勻即可出鍋裝盤
小貼士
魷魚是發物，患有濕疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。
㈧ 洋蔥炒魷魚的家常做法大全怎麼做好吃
魷魚洗干凈，然後用鹽，辣椒粉，料酒腌制兩個小時以上。不腌制也沒關系！
洋蔥一隻，剝皮，洗干凈後對劈，然後分開切碎。很多小夥伴覺得洋蔥辣眼睛，只需要在刀口上沾水後再切就ok了。
洋蔥炒魷魚的家常做法步驟4：取少量的蒜頭拍碎，熱鍋下油，加蒜頭爆香。
先炒洋蔥還是先炒魷魚？建議先炒魷魚，洋蔥太容易熟，並且太熟的洋蔥就沒有營養了，也可以把洋蔥炒一下收起來。
加入料酒和醬油，以及一些鹽。開始炒魷魚了，如果有一勺豆瓣醬更香。
加入事先准備好的洋蔥片開始炒。直到洋蔥稍微變軟。
這時候可以嘗下魷魚的鹹淡，不夠的話再加一些調味品。慎重放水，此菜餚最怕水多。
8
洋蔥不能太老，否則就爛了。關火出鍋。這道菜做好了