『壹』 教大家如何挑選好吃又甜的火龍果，這個有竅門
挑選方法 口訣： 大重圓紅綠軟滑 火龍果越重，代表汁多、果肉豐滿，所以購買火龍果時應用手秤秤每個火龍果的重量，選擇越重的越好。 表面紅色的地方越紅越好，綠色的部分也要越綠的越新鮮，若是綠色部分變得枯黃，就表示已經不新鮮了。 捏起來軟的較熟，表面光滑的新鮮。 注意：火龍果有白肉和紅肉之分，前者更常見，後者則更好吃。
『貳』 火龍果怎麼挑選
1、顏色深
顏色深的火龍果成熟度高，口感更甜。挑選時還要看看火龍果身上的「鱗片」，綠色的比較新鮮，如果顏色變黃，說明保存時間太長了。
2、矮胖子
好的火龍果一般都是「矮胖子」，肚子圓滾滾的，身材苗條的一般都不好吃。需要提醒的是，買火龍果不要貪大，個頭中等的就行。
3、手感重
外形大小相同的火龍果，一定要選手感重的那個，越重說明果肉越多。
4、有點軟
成熟度好，口感甜的火龍果，用手按時，會感覺有點軟。手感太硬的生味比較重，太軟的說明熟過了，也不好吃。
5、摸表皮
挑選火龍果時，如果它的表皮越光滑，說明越新鮮，果肉就會越好吃。
6、看根部
挑選火龍果之前先仔細觀察它的根部是否有腐爛，新鮮好吃的火龍果根部不應該是有腐爛的。
(2)如何選擇好吃的火龍果擴展閱讀
火龍果的營養價值
1、火龍果果實中的花青素含量較高，尤其是紅肉的品種。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，能有效防止血管硬化，從而可阻止心臟病發作和血凝塊形成引起的腦中風；它還能對抗自由基，有效抗衰老；還能提高對腦細胞變性的預防，抑制痴呆症的發生。
2、火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合，通過排泄系統排出體外，從而起解毒作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護作用。
3、火龍果富含美白皮膚的維生素C及豐富的具有減肥、降低血糖、潤腸、預防大腸癌的水溶性膳食纖維。
4、火龍果中的含鐵量比一般的水果要高，鐵是製造血紅蛋白及其它鐵質物質不可缺少的元素，攝入適量的鐵質還可以預防貧血。
『叄』 怎麼挑選火龍果
為什麼我挑的火龍果有的甜，有的酸？那是您沒掌握好挑火龍果的小竅門。用這一招一條一個准。
火龍果越來越成為網友喜愛的水果之一，營養豐富，吃起來方便。尤其是現在火龍果在市面上越來越多，價格特別便宜。硬是把網友們的食慾給勾起來了。那麼火龍果應該怎麼樣挑選呢？
千萬不要隨便選兩個就完事兒了。挑選火龍果有小竅門。您只需要記住這幾招果農教的土辦法。保證您一挑一個准，甜甜的汁也很多。接下來我們就一起來看看怎麼挑選火龍果吧？
第五步，您需要看一下火龍果的根部。新鮮好吃的火龍果根部是不會出現腐爛的情況的。
如果您看到火龍果的根部已經有些爛了，這種最好是不要買。
怎麼樣以上挑選火龍果的小方法，您學會了嗎？只要您掌握以上面幾招。火龍果甜不甜好不好吃，您一挑一個准。
『肆』 火龍果什麼樣的好吃
在挑選火龍果的時候，要注意火龍果是橄欖狀果形，以鮮紅色外皮，果大肉實，有芬芳香氣者為優。表面紅色的地方越紅越好，綠色的部分也要越綠的越新鮮，若是綠色部分變得枯黃，就表示已經不新鮮了。
火龍果可以分為三類：白火龍果紫紅皮白肉，有細小黑色種子分布其中，鮮食品質一般；紅火龍果紅皮紅肉，鮮食品質較好；黃火龍果黃皮白肉，鮮食品質最佳。
紅肉最好吃！基本上紅肉的比較圓，白肉較橢圓。火龍果好吃不好吃，跟品種有一定關系。紅皮紅肉的火龍果，就比紅皮白肉的好吃，糖分達15度以上，味清甜而不膩。個大，飽滿，中間渾圓並凸起，果皮外象鱗一樣的片片外翻為上品，而且要挑捏起來有一點點軟的（不要太軟，否則切開會暴汁），這樣的火龍果會好吃，比較甜。
火龍果越重，代表汁多、果肉豐滿，所以購買火龍果時應用手秤秤每個火龍果的重量，選擇越重的越好。除了重量，還要挑胖胖的，不要挑瘦長型的，越胖代表越成熟，比較甜，比較不會有生味。
火龍果是熱帶水果，最好現買現吃，如需保存，則應放在陰涼通風處，而不要放在冰箱中，以免凍傷反而很快變質。較為成熟的火龍果，買回家後直接放入冷藏即可，反之，則可放在室溫下催熟。
食用鮮食、榨汁、做沙拉。
『伍』 如何挑選香甜的火龍果
現代科學研究分析成果表明，火龍果具備諸多對人類有益的成分，還有更多促進健康、美容、防病強身的元素。火龍果是種低能量的水果，富含水溶性膳食纖維，具有減肥、降低膽固醇等功效，還有豐富的纖維，能夠預防便秘。火龍果中含有普通蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種白蛋白會與人體內的重金屬離子結合而起到解毒的作用。它富含抗氧化劑維生素C，能美白皮膚防黑斑。
『陸』 火龍果怎麼挑選才好吃
第1點看形狀：有的朋友在挑選火龍果的時候會按照大小來區分，只挑選大的或者只挑選小的。其實這都不正確。我們應該挑選矮胖的火龍果，矮胖的火龍果果肉會更加飽滿，水分也會更加充足，果皮會更薄一些。瘦長的火龍果則反之，所以購買的時候一定要挑選又矮又圓的火龍果。
第2點看切面：我們可以留意觀察一下火龍果根部的切面。如果這個切面還是比較濕潤的，那就說明這個火龍果比較新鮮。如果切面的部分比較乾燥，那就說明這個火龍果存放時間過久，口感會差一些。在挑選的時候，如果可以盡量去挑選根部還是帶有水分的。
第3點看葉子：火龍果新不新鮮直接決定火龍果的口感。平時我們在購買的時候，盡量挑選新鮮的火龍果。新鮮的火龍果表現為葉子是帶有青色的，表皮看起來光澤亮麗。這樣的火龍果比較新鮮，口感會更好，反之則為不新鮮的火龍果要謹慎購買。
第4點掂重量：很多朋友看著兩個同樣大小的火龍果，不知道應該挑選哪一個。其實方法很簡單，我們只需要掂一下火龍果的重量。那一個火龍果重手就挑選那一個。分量重的火龍果說明水分充足，反之則為水分少的。火龍果水分多少決定了火龍果的口感。
『柒』 火龍果要怎樣挑選
火龍果是一種常見的水果，火龍果不僅味道香甜，還具有很高的營養價值，它的外表就像火焰一般，形狀和顏色都十分搶眼，在超市的水果區，總顯得那麼耀眼，火龍果有有紅心和白心之分，它含有豐富的維生素，還有一種植物性蛋白，對於抗衰老有非常顯著的效果。
總結一下
要挑選顏色發紅，鱗葉發綠，外形似「矮挫胖」，捏著軟硬適中，次為最佳，如果條件允許的話，最好挑選紅心火龍果，雖然貴上幾塊錢，但是營養和甜度，都要高於白心火龍果。
『捌』 如何挑選火龍果
今天我就教給你6個挑火龍果的小竅門，牢記這6點，保准挑的火龍果，個個好吃又甜。
第1個小竅門：火龍果紅肉的比白肉的好吃
在甜度上紅肉的火龍果比白肉的要好吃，如果想吃到好吃的火龍果的話，最好選擇紅肉的。紅肉的糖分更多，吃起來更甜。
第2個小竅門：買火龍果時要看一下火龍果的表面
如果火龍果的顏色越鮮艷，說明這火龍果越新鮮，新鮮的火龍果表面是光滑的。如果是那種有點褶皺的火龍果就不要買了，這種火龍果不新鮮了，放的時間太久，裡面水分會變少。在買火龍果的時候，最好看一下火龍果的表面。
除此之外，之最好用手捏一下他，如果是軟硬適中的火龍果最好吃。如果捏起來偏硬，就說明這火龍果還不夠成熟，如果捏起來太軟，說明火龍果裡面熟的太透，也不好吃，買火龍果要買那種軟硬適中的！
第3個小竅門：火龍果大點的好
買火龍果盡量選擇大一點的，大的火龍果比小的肉更多，也更好吃。火龍果外面有一層厚厚的果皮，如果果子太小的話，剝開皮裡面就沒有多少果肉了，吃起來不過癮。而且買大一點的火龍果價格還比較劃算，因為肉多皮少！
第4個小竅門：看形狀
好吃又新鮮的火龍果，不僅長得胖胖的，而且有點短，這樣的火龍果是最甜最好吃的。如果你買到的火龍果，長得比較長的話，說明這種果子不夠甜，不建議你購買！
第5個小竅門：
買火龍果的時候看一下它的底部。新鮮的火龍果底部切面非常干凈，如果出現黑色或者是腐爛的情況，這說明這火龍果不新鮮了，千萬不要買。
第6個小竅門：看品種
火龍果的品種很多，但是最好吃的要屬京都1號了，這個品種的火龍果比普通的火龍果品種更甜更美味，尤其是廣西一帶生產的火龍果，日照時間比較長，它的味道也會更甜！
以上就是挑選火龍果的6個小竅門了，記住這6個方法，就能挑出又甜又好吃的火龍果。
『玖』 怎樣挑選火龍果
看火龍果的表皮及顏色。挑選火龍果時，如果它的表皮越光滑，說明越新鮮，果肉就會越好吃。另外，挑選紅皮火龍果時，其表面越紅，說明火龍果熟的越好，綠色的部分要鮮亮，枯黃說明火龍果不新鮮了。
掂火龍果的重量。挑選火龍果時，要挑最重的，這樣的火龍果汁多、果肉飽滿，非常好吃。
辨火龍果的形狀。挑火龍果要選胖短一些的，不要選瘦長的，因為瘦長的一般水分少，口感不好。
以上3種方法可以輕松幫你挑選到優質火龍果哦。